合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制香技藝的傳承與發(fā)展*

顧天嬌 宗兆睿 陳 歡 林沛哲 李德杏※

(1.天津中醫(yī)藥大學研究生院，天津 301617；2.天津合真藥香文化藝術(shù)館，天津 3000103.天津中醫(yī)藥大學中醫(yī)學院，天津 301617)

在中華民族五千年的歷史長河中，從最初的燃香祭祀到驅(qū)瘟避疫，中華藥香在養(yǎng)生預防和治療疾病的過程中一直發(fā)揮著重要作用。中醫(yī)文獻典籍中也常見相關(guān)記載，從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《本草綱目》，都有對芳香藥物功效和具體使用方法的著錄。在歷史上中草藥熏香方法曾多次在嚴重的瘟疫中拯救了無數(shù)人的生命，成為古代中華民族抗疫的重要方法之一。中華藥香因其具有清潔消毒、芳香避疫、緩解情緒、調(diào)節(jié)心身的功效，在新冠疫情的防控和治療中發(fā)揮了其獨特優(yōu)勢，從而引發(fā)了各界的廣泛關(guān)注。

合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制香技藝由魏永善1901年在沈陽初創(chuàng)，歷經(jīng)六代傳承120年的發(fā)展，將燃香、佩香、抹香、熏香、沐浴等用香之法，廣泛應用于廣大民眾的養(yǎng)生預防和疾病的治療，具有較高的實用價值。同時，合真用香之法又強調(diào)與中國人的生活方式相結(jié)合，具有較高的文化價值。合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制香技藝2018年入選天津市和平區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，合真?zhèn)鞒腥耸卣齽?chuàng)新，在保護傳承和發(fā)展方面積極進取，在制香嚴守古法傳承手工技藝的同時，適應中國新時代的特點，求新求變，多渠道助力中國全民健康的發(fā)展。

1 合真藥香的發(fā)展歷程

合真藥香1901年初創(chuàng)于沈陽，1948年第三代傳承人來到天津發(fā)展，2010年成立合真藥香文化藝術(shù)館(天津)有限公司，現(xiàn)坐落于天津市河北區(qū)意大利風情街民族路36號，屬國家4A級景區(qū)，占地面積1000 m2，地上兩層，地下一層，共12間房，分為展示區(qū)、傳承區(qū)、體驗區(qū)、定制區(qū)、銷售區(qū)。合真藥香文化藝術(shù)館地處天津旅游景區(qū)，與梁啟超飲冰室、曹禺劇院一路之隔，每年接待游客上百萬，已經(jīng)成為天津市影響頗大的藥香文化體驗基地。

第1代傳承人魏永善。魏永善(1876年—1945年)，字葆珊，沈陽人，合真藥香創(chuàng)始人。自幼喜愛中國傳統(tǒng)香文化，隨名醫(yī)學習，在深諳醫(yī)術(shù)的同時，對古老的制香之術(shù)產(chǎn)生了興趣。在閱讀中醫(yī)典籍的過程中，積累了制香方法，在中醫(yī)理論的指導下，結(jié)合中藥傳統(tǒng)炮制方法，創(chuàng)立了合真手工制香技藝。

第2代傳承人魏恩瀶。魏恩瀶(1901年—1986年)，魏永善次子(中國醫(yī)科大學原教研室主任，遼寧省第一屆政協(xié)委員)，自幼隨父親學習中醫(yī)及制香技法。在當時的歷史條件下，從醫(yī)后的魏恩瀶認為“強國必先強體”，確立了以提高國人身體素質(zhì)為行醫(yī)目標。醫(yī)療實踐中，結(jié)合中醫(yī)“治未病”思想提出了“內(nèi)病外治”的藥香養(yǎng)氣調(diào)病理論，嘗試將藥香的調(diào)氣功用應用在臨床上，并合以助眠香方，成功治愈了大批病患，合真藥香開始被患者接受，實現(xiàn)了藥香在臨床的應用。

第3代傳承人魏慶璋。魏慶璋(1924年—2001年)，魏恩瀶長子(天津市第一醫(yī)院五官科主任)，于1948年舉家遷到天津，將合真藥香帶入天津。魏慶璋從醫(yī)階段，將助眠香、通鼻香等藥香輔以臨床。退休后著手系統(tǒng)整理兩代人臨床應用案例，并收集了大量合真制香的文字和圖片資料，在繼承父輩制香成果的基礎上，完善了合真制香技藝的理論，合真藥香的發(fā)展進入理論與經(jīng)驗系統(tǒng)整理階段。但因處于特殊歷史階段，魏慶璋整理的合真制香技法與臨床應用案例遺失大半。

第4代傳承人魏大勇。魏大勇(1957年至今)，魏慶璋四子，將合真制香、用香之法融合衛(wèi)藥的利國益民情懷，使合真藥香在津沽立足生根。2000年魏大勇將合真制香技藝傳授給徒弟宗兆睿，至此合真制香技藝由家族傳承轉(zhuǎn)變?yōu)閹熗絺鞒?。師徒二人共同致力于傳統(tǒng)制香工藝的搶救、整理和拓展工作，合真藥香的發(fā)展與傳承開啟了新局面。

第5代傳承人宗兆睿。宗兆睿(1977年至今)，2000年就教于魏大勇，確立師徒關(guān)系。2003年開始經(jīng)營合真藥香，致力于傳統(tǒng)手工藥香的制作、展示、傳播工作，并在傳統(tǒng)制香技藝的基礎上開始研發(fā)香畫，豐富了合真藥香的種類與使用方法。

第6代傳承人滕松樸，2017年師從宗兆睿，于山東濟南成立合真中華香文化體驗館開展文化宣傳工作。

2 合真制香特色與產(chǎn)品

合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制香技藝秉承“以方為法，以真為道”的制香理念，取道地藥材，致力于將中華藥香服務于全民健康事業(yè)，在制香理論、藥材選擇、制香工藝上形成合真自己獨有的特色，并不斷研發(fā)新的藥香產(chǎn)品。

2.1 制香以中醫(yī)基本理論為指導 合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制香謹守古法，遵“理法方藥”之論，循四時陰陽之變，煉香藥之性味，聚正氣于技法，制香工藝精益求精，藥香成品形神俱妙，追求制香與道合真，故以“合真”命名。合真在與時俱進不斷自我發(fā)展完善的過程中，因地域、配方和技藝的不同，呈現(xiàn)出多元化和獨具特色的藥香品類，既有助于養(yǎng)生預防，又有調(diào)養(yǎng)體質(zhì)、裨益病后康復的作用。

2.2 合香六法制香技藝嚴謹 合真藥香制備選擇道地香藥藥材，遵循古法經(jīng)驗，精心篩選，經(jīng)眼觀手感鼻聞，依制香技藝分類、清洗、晾制、破碎，最終形成“合香六法”，成為合真制香特有的技藝功法。

第1步：浸。將不同質(zhì)地堅硬的藥材，放入水、酒、蜜、醋、油中浸泡使其變軟，提升功效和氣味。第2步：磨。依據(jù)香藥功效和制作方法的不同，用不同的磨制手法形成顆粒，以充分保持香味和功效。第3步：搗。將研磨的香泥反復捶打，使香藥成分充分融合而成形。第4步：炒。將香藥按制備方法進行文火武火炒制，提升功效，純化香質(zhì)。第5步：調(diào)。依君臣佐使中藥配伍理論調(diào)和香藥，提升氣味的層次感。第6步：藏。制好的香品放在無陽光直射的地方陰干，時間在1周左右，陰干后放寒水石密封窖藏，根據(jù)品類不同，窖藏3～6個月。

2.3 合真藥香產(chǎn)品豐富實用 合真藥香傳統(tǒng)產(chǎn)品以純手工線香、香珠、香牌、香囊、香膏為主。按藥香使用方法又可以分為佩香法(香珠、香牌、香囊)、燃香法(線香、塔香)、抹香法(香膏)、熏香法(香粉、香丸)、沐浴法(香丸、香膏)等。2018年進入非遺后，新研發(fā)的藥香產(chǎn)品為香墻，將香藥配伍研磨成粉后，混入礦土之中，替代涂料涂抹墻壁。香墻又有芳香避穢、安神助眠、提神醒腦三大品類。香墻的制作結(jié)合壁畫工藝，在養(yǎng)生祛疾、芳香避疫的同時，還具有極高的欣賞價值。香墻產(chǎn)品推出后，頗受全國各地用香人士的歡迎。

3 合真藥香的發(fā)展路徑

合真藥香在中醫(yī)藥發(fā)展的時代大背景下，通過多種渠道的發(fā)展，不斷擴大自身的影響力，傳統(tǒng)的中華藥香煥發(fā)出新的生機。

3.1 非遺項目進校園 近年來隨著非遺文化進校園活動的展開，合真藥香文化走進了多所中小學。合真第五代傳人宗兆睿親自撰寫《茶禮儒香》講義，進入天津市岳陽道、萬全道、上海道、五馬路等中小學進行藥香文化宣講。茶禮儒香課程也成為上述中小學校學生的素質(zhì)拓展課，每學期12課時，每班40名學生，并最終確定天津大學附屬中學(簡稱天大附中)、天津鳳凰小學為合真中華藥香特色校。學?？蛇x擇學生喜歡的用香方式，制作藥香產(chǎn)品。例如天大附中為本校學生定制“求是之學，內(nèi)合其真”?；障闩疲瑢W生佩戴具有藥香氣味的?；?，不但能緩解壓力調(diào)節(jié)情緒，還能時刻感受到學校“求是求真為求學之本”的育人理念。在合真中華藥香特色校還成立了藥香體驗館，讓學生通過親自制作藥香產(chǎn)品，近距離地眼觀、手觸、鼻聞藥香，增強體驗感。

合真藥香與天津各高校合作，打造大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精品項目。2019年5月天津海河教育園區(qū)(南開大學、天津大學、天津商務職業(yè)學院、天津青年職業(yè)學院、天津機電職業(yè)技術(shù)學院、中德職業(yè)技術(shù)學院、電子信息職業(yè)技術(shù)學院、現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院、輕工職業(yè)技術(shù)學院等11所院校)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟委員會聘請合真第五代傳承人宗兆睿為創(chuàng)業(yè)導師。宗兆睿作為天津中醫(yī)藥大學特聘的創(chuàng)業(yè)導師，指導的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目“顧歌嬌姿—打造中藥護膚與非遺藥香精準結(jié)合的領(lǐng)軍品牌”，先后獲得2019年吉林北藥杯第二屆全國高等中醫(yī)藥院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銀獎，2020年第十二屆挑戰(zhàn)杯全國大學生創(chuàng)業(yè)競賽計劃天津市金獎、全國銀獎，成為傳統(tǒng)藥香與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目結(jié)合的典范。

3.2 設分館 辦展覽 合真藥香積極尋求與知名企業(yè)、博物館的合作，開啟了中華藥香的巡展之旅，并于2017年在濟南開設了合真中華藥香分館，擴大了合真藥香的社會影響力。

2016年合真藥香文化藝術(shù)館與榮寶齋(天津)合作，以香、茶、花、畫四雅道為主題，向廣大民眾宣傳古人“雅健康”的生活方式。2019年濟南市商務局、老字號協(xié)會為合真濟南館頒牌“濟南市香文化交流中心”。2020年與濟南博物館聯(lián)合主辦“合真之道-中華藥香文化展”，合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工制作的十二生肖避疫香牌被濟南博物館收藏。本次展覽內(nèi)容分為藥香文化發(fā)展史、香品種類、制作工藝、使用方法以及合真藥香歷史傳承五部分內(nèi)容，并甄選香藥、香器、制作工具百余件。同時開展的“避疫中國香”副展受到特別關(guān)注。

3.3 走出去 迎進來 合真藥香秉持“走出去，迎進來”的對外發(fā)展策略，參加了系列國際中華文化宣傳活動，使傳統(tǒng)的中國藥香文化為世界所熟悉，也讓世界人民受益于合真藥香。

2019年受天津文化和旅游局邀請出席“一帶一路”中國天津與保加利亞普羅夫迪夫友好城市30周年活動，并與阿拉伯國家進出口商業(yè)聯(lián)合商會代表簽定了阿拉伯22個國家采購協(xié)議，深入對接了“一帶一路”的海外市場。2020年出席朝鮮“平壤歡樂春節(jié)”，并到駐外使館展示合真藥香的技藝與使用方法。2021年5月，在世界智能大會召開之際，合真藥香文化藝術(shù)館迎來了31個國家的駐華使節(jié)，近距離感受中國的非遺藥香文化。

3.4 合真藥香進醫(yī)院 合真藥香注重整理挖掘傳承人的學術(shù)思想和經(jīng)驗，以推廣芳香療法為己任，并逐步開展對藥香理論的實驗研究，以促進藥香文化的傳播。

2019年天津中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院南開醫(yī)院成立合真藥香傳承基地，與施今墨名家傳承基地、翟勝利名家中藥傳承基地共同列入中醫(yī)藥傳承基地。吳尚先在《理瀹駢文》(又名《外治醫(yī)說》)云：“外治之理即內(nèi)治之理，外治之藥即內(nèi)治之藥”“皮膚隔而毛竅通”，詳細闡述了通過芳香藥物的促進作用，藥物有效成分可“切于皮膚，徹于肉理，攝于吸氣，融于滲液”[1]，從而通經(jīng)走絡，直達病腑的中藥外治理論。合真藥香穴位敷貼和香薰療法即屬中藥外治范疇。為了進一步挖掘合真藥香穴位敷貼的作用機制，合真藥香分別與天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院、天津環(huán)湖醫(yī)院合作開展藥香機制的實驗研究，“合真?zhèn)鹘y(tǒng)手工藥香預防腦卒中”“合真助眠香與艾司唑侖治療失眠對照臨床試驗”等研究正在進行中。2021年合真藥香落地國家級名老中醫(yī)毛書歌教授傳承工作室，藥香配合正骨療法，更加有利于骨傷患者的康復，同時也開啟了中醫(yī)藥非遺1+1項目的發(fā)展模式。

3.5 助力新冠疫情防控 2020年7月25日中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會中醫(yī)藥委員會成立，倡導積極挖掘保護利用和開發(fā)優(yōu)秀的中醫(yī)藥非遺資源，服務于民眾健康，為建設健康中國貢獻力量，同時也為增進世界民眾健康福祉助力。天津中醫(yī)藥大學校長張伯禮在大會發(fā)言指出：“保護中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我們重要的研究方向。一場新冠肺炎疫情讓世人再次認識到，中醫(yī)藥是中國醫(yī)藥學的偉大寶庫。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名義保護中醫(yī)藥，能夠讓世人更加充分了解到其中的寶貴內(nèi)容和豐富文化思想”[2]。

作為非遺保護協(xié)會中醫(yī)藥委員會委員的宗兆睿先生積極響應會議精神，參加了中華藥香助力新冠疫情防控的系列活動。合真藥香發(fā)揮藥香芳香避疫的優(yōu)勢，參加了2020年8月天津市中醫(yī)中藥中國行—中醫(yī)藥健康文化推進行動，目的是促進居民健康生活習慣的養(yǎng)成，提升中醫(yī)藥健康文化素養(yǎng)，與中醫(yī)藥防控新冠疫情形成合力。合真藥香文化藝術(shù)館為天津市南開醫(yī)院醫(yī)護人員定制了“避疫藥香”產(chǎn)品，為保障疫情防控一線人員的健康建立屏障。宗兆睿先生應天津電視臺科教頻道“百醫(yī)百順”欄目邀請，宣講熏香避疫使用方法，給民眾普及防疫常識，并配合天津衛(wèi)視錄制“避疫中國香”專題片，服務于疫情防控。2020年宗兆睿先生獲天津市和平區(qū)“抗疫先鋒”獎章，被評為“民進天津市委會抗疫先進個人”。合理使用中醫(yī)香囊、線香、香枕、香藥口罩等香藥制品可以辟穢杜染,并針對新冠疫情中部分患者出現(xiàn)的情志異常,可以發(fā)揮中醫(yī)香藥的情志調(diào)節(jié)作用”[3]。合真藥香及傳承人在新冠疫情防控中表現(xiàn)出中華傳統(tǒng)藥香應有的擔當和作為。

多年來，合真藥香文化藝術(shù)館通過與天津市和平區(qū)非遺展覽館、天津機場、濟南博物館、山東省博物館、中醫(yī)藥博物館、百花洲非遺工作站等合作，擴大中華藥香的宣傳力度。積極參加中華文化促進會藥香專委會、濟南市香文化交流中心主辦的系列活動，以促進藥香文化在中國民眾中的傳播。多次應邀參加“中醫(yī)中藥中國行”“達沃斯論壇”“中醫(yī)健康節(jié)”“合理化用藥論壇”，宣講香藥同源理念并現(xiàn)場展示制香技藝。隨著中國傳統(tǒng)醫(yī)藥的發(fā)展，中華藥香作為其重要的構(gòu)成，必將在養(yǎng)生預防、疾病治療、預后康復中發(fā)揮其積極的作用。合真藥香正以實際行動多渠道助力中國人民的全面健康。

4 合真藥香發(fā)展前景與展望

芳香療法在世界范圍內(nèi)有著悠久的應用歷史，為世界醫(yī)學重視，中華藥香是芳香療法的重要構(gòu)成。中華藥香作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥的重要組成部分，在用藥理論、藥材選擇、制作工藝、藥香用器等方面深受中華傳統(tǒng)文化影響，也形成了有別于其他世界醫(yī)學芳香療法的理論和使用方法。合真藥香以中醫(yī)藥理論為基礎，通過燃點、佩戴、涂抹、熏香、沐浴等使用方法起到養(yǎng)生祛疾作用，是一種自然療法。特別是藥香在疾病治療中關(guān)注個人的身心狀態(tài)，注重的是對人的生理和心理進行全方位的調(diào)整，對于某些情緒疾病的調(diào)節(jié)效果顯著。藥香養(yǎng)生祛疾是自然療法，也是一種整體療法，可以與現(xiàn)代醫(yī)療形成有效互補。目前在中國的部分地區(qū)芳香療法已經(jīng)作為緩和醫(yī)療進入病房，在很大程度上幫助患者和家屬減輕了身體和心理上的痛苦，因而受到認可和歡迎。做好中華藥香的傳承發(fā)展與科學研究工作，對于完善疾病預防控制體系，做好中醫(yī)藥守正創(chuàng)新傳承發(fā)展具有重要意義。全面推進藥香在臨床上的應用，還需要健全和完善中醫(yī)芳香療法的法規(guī)，保證優(yōu)質(zhì)藥香產(chǎn)品的量化生產(chǎn)，培養(yǎng)藥香專業(yè)人才等配套政策的保障。同時，也應該認識到，部分民眾對藥香的認知還停留在愉悅身心、敬天祈福的層面上。全面推進中華藥香的科普宣傳活動需要提上日程。中華藥香事業(yè)的發(fā)展，需舉全社會之力，任重道遠。