生草栽培技術(shù)在柑橘上的應(yīng)用

黃程寬，孫桂琴，徐劍波，王見華

(1.江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院，江西 樟樹 331200；2.中國冶金地質(zhì)總局第一地質(zhì)勘查院，河北 燕郊 065201)

當(dāng)前，我國橘園多采取傳統(tǒng)的清耕法進(jìn)行管理，導(dǎo)致橘園防護(hù)功能低下，加重了土肥水的流失，造成了對化肥、農(nóng)藥的依賴，最終增加了勞動強(qiáng)度和栽培成本，不利于果實(shí)品質(zhì)和安全[1]。同時，背離了綠色果品生產(chǎn)的潮流和趨勢，大大削弱了我國柑橘在全球市場的競爭力和話語權(quán)。

生草栽培是對橘園實(shí)施全園或行間種植多年生草本植物作為覆蓋作物的的一種生態(tài)果園栽培管理技術(shù)，具有防止水土流失、減少病蟲害、改善土壤理化性質(zhì)、培肥地力、增強(qiáng)根系活力、提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)等作用。生草栽培作為一項(xiàng)優(yōu)良的橘園栽培管理技術(shù)，在歐美、日本等國家廣泛使用，生草栽培的果園面積占其果園總面積55%～70%以上，但在我國還處于試驗(yàn)和小面積應(yīng)用階段[2]。

1 生草栽培草種的選擇和栽培管理

1.1 草種的選擇

柑橘園在利用生草栽培技術(shù)過程中，選擇合適的草種是重要的一環(huán)。在品種選擇上，要重點(diǎn)關(guān)注以下因素：選擇多年生，不選1 a生品種；以須根為主、需淺生；株高低矮，收獲產(chǎn)量較高并能起到遮陰防蒸發(fā)效果；日常管理中省工省時，對溫度、光照、外力適應(yīng)性強(qiáng)；和柑橘沒有競爭關(guān)系，互利共生。綜合以上原則，宜選擇多年生豆科植物與禾本科牧草，如白三葉草、香根草、黑麥草、紫花苜蓿、百喜草、鴨茅草、草木犀、綠葉山綠豆、藿香薊等。

1.2 栽培管理

1)生草播種?？蛇x擇春天、秋天兩個時間播種。春播在3月初至4月底實(shí)施，秋播在8月初至10月初實(shí)施[3]。橘園生草主要在行間進(jìn)行，播種前對土壤進(jìn)行耕翻與施肥，耕深20～25 cm，整平灌水，墑情合適時播種，一般情況下生草條帶寬度為1.5 m左右，生草種植邊緣距果樹根部70 cm左右[4]。根據(jù)情況選擇條播、撒播，條播行距控制在20 cm左右，播種深度控制在1 cm左右；撒播前應(yīng)將草種與適量細(xì)土或沙子拌勻，覆土厚度0.5～1.5 cm。春、秋季對應(yīng)選擇條播、撒播為宜。

2)田間管理。播種后應(yīng)進(jìn)行精細(xì)化管理，根據(jù)情況適時灌溉。在缺苗較為嚴(yán)重的情況下，還應(yīng)第一時間查漏補(bǔ)苗。生草對氮肥需求量最大，宜在降雨時適量施入，也可以選擇噴施。及時中耕，除去雜草，尤其注意要及時去除那些易長高的惡性雜草[5]。

3)刈割。應(yīng)把握合適的割草高度，通常高度達(dá)到30 cm時進(jìn)行第1次刈割，根據(jù)生長情況一年刈割3次左右，割下的草覆蓋在樹盤土壤上，保持合適的生草高度有利于作業(yè)，還能促進(jìn)草的分蘗和分枝，以提高生草量[3]。秋冬季即使生草到了一定的高度，也可以不做處理，有利于覆蓋橘園提升土壤溫度[6]。

2 生草栽培的優(yōu)點(diǎn)

2.1 減少橘園病蟲害的發(fā)生

生草栽培可以調(diào)節(jié)橘園微域溫濕度，顯著改善小氣候，使橘園保持相對穩(wěn)定的溫濕度，有利于優(yōu)化天敵群落的多樣性、均勻度和物種優(yōu)勢度指數(shù)，提高橘園生態(tài)體系的自身調(diào)控能力，繼而有效降低病蟲害類群的數(shù)量，橘園的生態(tài)系統(tǒng)趨于動態(tài)平衡。另外，該技術(shù)還能顯著改善樹體生長環(huán)境，增強(qiáng)樹勢。

2.2 改善土壤理化性質(zhì)

土壤理化性質(zhì)關(guān)系到柑橘礦質(zhì)元素和水分吸收，進(jìn)而直接或間接影響柑橘的生長發(fā)育。傳統(tǒng)清耕栽培加之大量化肥的使用，造成土壤板結(jié)，如果遭遇暴雨，因沒有覆蓋物還易造成水土流失，對橘園的土壤理化性質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響。生草栽培可以極大改善土壤理化性質(zhì)，使土壤容重和比重下降、孔隙率大幅增加，土壤通氣透水性和蓄水保肥能力明顯增強(qiáng)，為柑橘根系營造了優(yōu)良的生長環(huán)境。

2.3 改善土壤養(yǎng)分

橘園生草后，其枯莖、落葉和枯根等殘體在土壤中降解轉(zhuǎn)化，形成腐殖質(zhì)，顯著提高了土壤中有機(jī)質(zhì)、堿解N、速效P、K、Fe、Cu、Zn等養(yǎng)分含量。另外，生草能夠有效緩解因降水淋溶土壤而導(dǎo)致的水土流失，涵養(yǎng)養(yǎng)分。

2.4 提高橘樹的根系活力

良好的根系能夠促進(jìn)柑橘對于養(yǎng)分的吸收，生草栽培相比其他栽培方式，可明顯促進(jìn)柑橘根部的生長發(fā)育，提升根系活力，從而增強(qiáng)柑橘根系吸收養(yǎng)分的能力[7]。同時，根深方能葉茂，根系生長與柑橘樹勢呈正相關(guān)，生草栽培柑橘在株高、樹冠、莖粗、葉片和樹梢等方面均顯著優(yōu)于清耕栽培，為樹體的營養(yǎng)代謝積累奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

2.5 提升柑橘產(chǎn)量及品質(zhì)

柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)除了依靠品種優(yōu)化外，橘園的栽培管理措施也是重要因子[7]。生草栽培有利于培養(yǎng)大量優(yōu)良的秋梢，增強(qiáng)樹體光合作用，橘樹坐果率、單果重均優(yōu)于清耕栽培，產(chǎn)量顯著優(yōu)于后者。同時，生草栽培還能顯著增加果肉中的可溶性固形物和維生素C含量，同時降低果肉中可滴定酸、還原性糖和可溶性糖的水平，營養(yǎng)和風(fēng)味都得到極大改善，更容易被消費(fèi)者所接受。

3 注意事項(xiàng)

1)因地制宜選擇草種。草種選擇要綜合考慮種植區(qū)域的土壤和氣候，缺水地區(qū)可優(yōu)先選擇抗旱能力較強(qiáng)的草種，如毛苕子、五葉草等，遮蔽嚴(yán)重、潮濕難消的區(qū)域應(yīng)優(yōu)先選擇白花苜蓿、夜息香、百喜草等[6]。

2)種草區(qū)域應(yīng)有所取舍。幼齡橘園只在樹行間生草，草帶距樹盤外沿40 cm左右即可，成齡橘園可在行間和株間生草，樹盤下面不能生草，以防止寄生害蟲轉(zhuǎn)移為害橘樹[3]。

3)雜草清理不容忽視。人工除草和化學(xué)除草可以單獨(dú)使用，也可以合并使用。生草前務(wù)必將橘園雜草清理干凈，因人工成本較高，當(dāng)雜草濃密時可選擇化學(xué)除草方式。在使用廄肥等農(nóng)家肥時要充分發(fā)酵腐熟，滅活其中有害的病蟲害[5]。生草期間，要時刻關(guān)注雜草長勢，適時清理生長勢較強(qiáng)的雜草，以確保生草的生長空間[6]。

4)高度重視病蟲害防治。種草橘園能保護(hù)天敵昆蟲的生長，但同時也為柑橘病蟲害提供了溫床，所以病蟲害防治不容忽視，應(yīng)貫穿始終[8]。

5)及時更新草種。當(dāng)生草種植6～8 a后，生草步入老化階段，地底下草根纏繞盤結(jié)，不利于土壤耕作層的通氣，進(jìn)而影響生草和柑橘生長，應(yīng)適時更換新的草種。生草刈割要充分考慮有益天敵昆蟲的生存環(huán)境[3]。要合理把握割草的高度，禾本科類雜草留茬10 cm左右，豆科類雜草留茬14 cm左右。