幼兒勞動(dòng)教育策略及案例分析

柳梅香

（甘肅省莊浪縣第七幼兒園）

幼兒園的勞動(dòng)教育課程能夠?qū)τ變旱某砷L(zhǎng)起到正面促進(jìn)作用，使其具備基本的生活能力和自理能力。因此，幼兒園不僅要開(kāi)設(shè)幼兒勞動(dòng)教育課程，更要關(guān)注勞動(dòng)教育課程的內(nèi)容。只有科學(xué)設(shè)計(jì)勞動(dòng)課程內(nèi)容和組織形式，保證課程內(nèi)容符合幼兒勞動(dòng)教育的整體要求和幼兒自身發(fā)展的特點(diǎn)，勞動(dòng)教育才能夠取得理想的教育效果。在設(shè)計(jì)勞動(dòng)教育活動(dòng)的過(guò)程中，教師應(yīng)該關(guān)注幼兒勞動(dòng)能力的差異性表現(xiàn)，除了要保障勞動(dòng)教育活動(dòng)本身的交互性和趣味性，還要根據(jù)幼兒的勞動(dòng)實(shí)際情況適當(dāng)增加勞動(dòng)強(qiáng)度，引導(dǎo)幼兒積極參與到勞動(dòng)活動(dòng)中，使其形成熱愛(ài)勞動(dòng)的良好意識(shí)。

一、科學(xué)設(shè)計(jì)幼兒勞動(dòng)教育課程

首先，教師應(yīng)該明確幼兒勞動(dòng)技能培養(yǎng)的要求。對(duì)于不同年齡段的幼兒來(lái)說(shuō)，開(kāi)展勞動(dòng)教育的目的與最終要實(shí)現(xiàn)的教育效果是不一樣的。對(duì)于大班幼兒來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)教育課程需要涉及更多關(guān)于能力和技巧方面的內(nèi)容；而對(duì)于中班和小班幼兒來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)教育課程則側(cè)重于生活自理能力方面的訓(xùn)練。因此，在設(shè)計(jì)勞動(dòng)教育課程的具體內(nèi)容時(shí)，教師要為不同年齡段、不同能力水平的幼兒設(shè)置不同的任務(wù)目標(biāo)。尤其是在混齡教育活動(dòng)中，更要明確幼兒之間的差異，制訂不同的勞動(dòng)技能培養(yǎng)方案。

其次，教師應(yīng)該根據(jù)幼兒的實(shí)際情況確定勞動(dòng)教育的形式。開(kāi)展幼兒教育的過(guò)程中，教師首先要考慮的是教學(xué)過(guò)程的趣味性，要將培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣放在第一位。對(duì)于勞動(dòng)課程也是一樣，教師要確保課程內(nèi)容能對(duì)幼兒產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力，讓幼兒不僅能在課堂上主動(dòng)地參與活動(dòng)，更能在平時(shí)的家庭生活中養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。在勞動(dòng)教育指導(dǎo)環(huán)節(jié)，教師可以結(jié)合勞動(dòng)課程、勞動(dòng)任務(wù)、勞動(dòng)游戲和勞動(dòng)材料提升勞動(dòng)教育活動(dòng)的有效性，調(diào)動(dòng)幼兒的勞動(dòng)熱情，使其真正動(dòng)手、動(dòng)腦參與勞動(dòng)活動(dòng)。在了解幼兒的勞動(dòng)能力后，教師可以調(diào)整基礎(chǔ)教育方案，融入幼兒感興趣的元素，并強(qiáng)化幼兒不擅長(zhǎng)的勞動(dòng)內(nèi)容。

最后，教師應(yīng)該合理調(diào)整勞動(dòng)教育的強(qiáng)度和難度，以確保幼兒在勞動(dòng)教育課程中既不出現(xiàn)強(qiáng)度過(guò)大、傷害身體的問(wèn)題，又不出現(xiàn)強(qiáng)度過(guò)小、難以收到實(shí)際效果的問(wèn)題。另外，勞動(dòng)教育課程的難度要適中。幼兒的能力和思維都處于發(fā)展初期，如果教師設(shè)計(jì)的勞動(dòng)教育課程內(nèi)容過(guò)于復(fù)雜，幼兒不僅無(wú)法理解其重點(diǎn)，在教育實(shí)踐中也無(wú)法做到，進(jìn)而影響最終的教育效果。

二、尋求家園合作，拓展勞動(dòng)教育范圍

大部分家庭仍然是獨(dú)生子女家庭，父母及長(zhǎng)輩難免由于溺愛(ài)，在面對(duì)必要的勞動(dòng)教育課程時(shí)往往會(huì)給幼兒灌輸“勞動(dòng)不重要，可以不參與”的錯(cuò)誤想法，進(jìn)而導(dǎo)致幼兒產(chǎn)生逃避幼兒園勞動(dòng)教育課程的心理。

要想提高幼兒勞動(dòng)教育的有效性，轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)對(duì)于勞動(dòng)教育的觀念，實(shí)現(xiàn)家園共育是一個(gè)重要的途徑。教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)的教育觀念，尋求家園合作的契機(jī)。幼兒園可以通過(guò)定期的家長(zhǎng)參觀日、班會(huì)活動(dòng)等來(lái)組織勞動(dòng)教育主題宣傳活動(dòng)，宣講勞動(dòng)教育對(duì)于幼兒成長(zhǎng)的重要性，拓展與深化家長(zhǎng)對(duì)于勞動(dòng)教育課程的認(rèn)知。然后，教師可以通過(guò)為家長(zhǎng)展示幼兒在勞動(dòng)課堂上的表現(xiàn)及取得的成果，讓家長(zhǎng)以更加直觀的方式認(rèn)識(shí)到幼兒的成長(zhǎng)與發(fā)展。這樣不僅有利于家長(zhǎng)正確地認(rèn)識(shí)勞動(dòng)教育課程，更有利于家長(zhǎng)形成對(duì)于孩子的全面認(rèn)知，從而構(gòu)建更為和諧、平等的親子關(guān)系。

三、幼兒勞動(dòng)教育案例分析

在種植活動(dòng)中，教師要鼓勵(lì)幼兒親自參與勞動(dòng)，除了讓幼兒聽(tīng)和看，還要實(shí)際地去做，使幼兒具體地了解勞動(dòng)的意義，掌握勞動(dòng)的方法。下面以“種植番茄”勞動(dòng)教育活動(dòng)為例做出如下設(shè)計(jì)。

1.準(zhǔn)備階段

在活動(dòng)開(kāi)始前，教師要結(jié)合活動(dòng)的需求做好硬件和軟件方面的準(zhǔn)備。硬件方面需要準(zhǔn)備種植箱、培養(yǎng)土、種植期大約一個(gè)月的番茄種子、安全花鏟、水壺等，軟件方面需要準(zhǔn)備植物生長(zhǎng)階段和種植操作的講解視頻，以及農(nóng)民勞作的紀(jì)錄片等。由于本次勞動(dòng)教育活動(dòng)的時(shí)間跨度約為一個(gè)月，教師要根據(jù)植物的生長(zhǎng)規(guī)律提前規(guī)劃好勞動(dòng)教育課程的課時(shí)安排。同時(shí)，教師要制定勞動(dòng)教育安全守則和突發(fā)情況應(yīng)對(duì)手冊(cè)，排查種植活動(dòng)中的安全隱患，確保各個(gè)環(huán)節(jié)的可行性，并對(duì)各類突發(fā)情況進(jìn)行演練。

2.方法指導(dǎo)

在勞動(dòng)教育的第1課時(shí)中，教師要向幼兒介紹植物生長(zhǎng)的基本周期，激發(fā)幼兒親身參與勞動(dòng)實(shí)踐的熱情。首先，教師可以播放農(nóng)民勞作的紀(jì)錄片，讓幼兒知道原來(lái)餐桌上的美味食物大多是從一粒小小的種子成長(zhǎng)而來(lái)的，而每一粒種子的成長(zhǎng)都需要?jiǎng)趧?dòng)人民付出辛勤的汗水，我們應(yīng)該銘記勞動(dòng)人民吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。其次，教師將準(zhǔn)備好的番茄種子分發(fā)給幼兒，告訴幼兒這些種子也可以長(zhǎng)出美味的食物，讓幼兒對(duì)勞動(dòng)教育活動(dòng)充滿期待。最后，教師通過(guò)播放視頻，向幼兒講解培土與下種的正確方法，初步了解勞動(dòng)教育活動(dòng)的內(nèi)容，為下節(jié)課做好鋪墊。

3.培土與下種

在勞動(dòng)教育的第2課時(shí)中，教師要帶領(lǐng)幼兒完成培土與下種兩步操作。在“種植番茄”勞動(dòng)教育活動(dòng)中，約每4名幼兒可以分到一個(gè)種植箱，幼兒可以自由選擇想要合作的幼兒，并領(lǐng)取相應(yīng)的種植箱、培養(yǎng)土、種子、安全花鏟和水壺等物品。在指導(dǎo)幼兒的過(guò)程中，教師應(yīng)該一邊操作一邊講解，讓各組幼兒將種植箱和板凳擺好，4人分別坐在種植箱的兩側(cè)，模仿教師的手法翻土。隨后，教師再指導(dǎo)幼兒每人挖一個(gè)坑，放上適量的種子。教師檢查幼兒的操作，確定沒(méi)問(wèn)題后讓幼兒完成填土操作，并澆上適量的水。

完成上述操作，教師安排每個(gè)小組每天安排一名幼兒完成澆水與檢查的工作，記錄番茄種子從發(fā)芽到結(jié)果的每個(gè)過(guò)程，條件允許的情況下還可以留下影像資料。期間，如果幼兒因勞累或厭倦而想要放棄，教師要及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行心理調(diào)節(jié)，確保每名幼兒都能堅(jiān)持到活動(dòng)結(jié)束。需要注意的是，在安排各組幼兒勞作的順序時(shí)，教師要注意公平原則，盡量讓每名幼兒的工作量均等，并在番茄苗長(zhǎng)出果實(shí)，或是果實(shí)開(kāi)始變色時(shí)，讓各組幼兒一同觀察。

4.收獲與總結(jié)

在勞動(dòng)教育的第3課時(shí)中，教師與幼兒一同將成熟的番茄果實(shí)采摘下來(lái)，并進(jìn)行清洗，讓幼兒觀察果盤(pán)中的番茄，想象它的味道，并讓幼兒回想最初拿到番茄種子時(shí)的場(chǎng)景。隨后，教師邀請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒一同品嘗，并要求幼兒說(shuō)一說(shuō)自己種的番茄與以前吃過(guò)的有什么不同。依靠幼兒園勞動(dòng)教育主題活動(dòng)調(diào)動(dòng)幼兒的勞動(dòng)熱情，使其體驗(yàn)到勞動(dòng)本身的趣味性和教育性，在勞動(dòng)中有所收獲，培養(yǎng)幼兒的成就感，為后續(xù)勞動(dòng)教育活動(dòng)的開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)幼兒品嘗完勞動(dòng)的果實(shí)后，教師再將話題轉(zhuǎn)移到勞動(dòng)教育上，展示幼兒勞作時(shí)的照片，讓幼兒回想自己雙手沾滿泥土、提著裝滿水的水壺澆水時(shí)的勞累，揭示“食物來(lái)之不易”的道理。

綜上所述，勞動(dòng)教育對(duì)幼兒認(rèn)知能力和肢體靈活性的提升具有促進(jìn)作用，并且能夠幫助幼兒形成正確的勞動(dòng)意識(shí)。在組織勞動(dòng)教育時(shí)，教師要立足幼兒的身心發(fā)展水平，設(shè)置適合幼兒的勞動(dòng)教育內(nèi)容，在日常教育活動(dòng)中融入勞動(dòng)教育內(nèi)容，助力幼兒德智體美勞全面發(fā)展。