中華梅審美之萌芽與自覺
——微觀美學(xué)史研究個(gè)案

薛富興

（南開大學(xué) 哲學(xué)院，天津 300353）

新世紀(jì)乃中國古代美學(xué)研究的自我深化、精耕細(xì)作期。它不僅需要對(duì)特定歷史時(shí)段的美學(xué)史研究既有成果進(jìn)行再深化，就特定領(lǐng)域的審美形態(tài)研究而言，光有斷代性全景描述還是不夠的，更需細(xì)化到以特定審美對(duì)象為主題的專題研究。以中國古代自然審美史研究為例，雖然我們可以整體上將漢代界定為中華古代自然審美意識(shí)自覺期①薛富興：《兩漢：中國古代自然審美之自覺期——以漢賦為中心》，《文藝研究》2021 年第1 期。，.然而這樣的整體性論斷并不影響具體、不同的自然對(duì)象審美史可自有其獨(dú)特的歷史節(jié)奏。正因如此，以特定自然審美對(duì)象為主題的微觀自然美學(xué)史研究對(duì)深化、細(xì)化整體性的中國古代自然審美史研究而言，便具有不可替代的奠基性意義。本文以對(duì)梅樹這一獨(dú)特自然審美對(duì)象的考察為例，就自我深化階段的微觀美學(xué)史（以特定具體審美對(duì)象為主題的美學(xué)史）研究做一個(gè)案性嘗試。

一、作為飲食史重要對(duì)象的梅

梅樹是原產(chǎn)于我國的一種落葉果木。與牡丹一樣，梅樹之花——梅花乃國人最為喜愛的花品之一，素有“國花”之美譽(yù)。國人與梅樹相識(shí)甚早，據(jù)說，大約七千年之前，河南新鄭一帶的人們就開始馴化或栽培梅樹。.②褚孟嫄主編：《中國果樹志.梅卷》，北京:.中國林業(yè)出版社，1999 年，第1 頁。

先民大概首先從野生梅林中偶爾發(fā)現(xiàn)其果實(shí)味道酸甜，印象突出，因接受了梅果進(jìn)而喜愛上梅樹。人們先以之為時(shí)鮮，繼而儲(chǔ)之、榨之，使之成為專用以產(chǎn)生酸味的調(diào)味品。在鹽之開采與利用尚不穩(wěn)定的時(shí)代，野生梅樹很可能因其果可提取人們樂于接受的酸味而被有意識(shí)地馴化、栽培。馴化、栽培之后的梅樹可以穩(wěn)定地收獲梅果，用以釀造梅酸，于是梅果便成為足以在一定程度上代替，至少是補(bǔ)充鹽的基礎(chǔ)性調(diào)味品，因此而在中華早期飲食史上占據(jù)重要地位：

若作和羹，爾惟鹽梅。①《尚書·說命下》，《尚書》，王世舜、王翠葉譯,北京:中華書局，2012 年，第423 頁。

和如羹焉，水、火、醯、醢、鹽、梅，以烹魚肉。燀之以薪，宰夫和之。齊之以味，濟(jì)其不及，以泄其過。君子食之，以平其心。②《左傳》昭公二十年，《春秋左傳注》（修訂本）五，楊伯峻編注，北京:中華書局，2016 年，第1577 頁。

梅，枏也。可食，從木，每聲。③許慎：《說文解字》，北京:中華書局，1963 年，第114 頁。

在后鹽時(shí)代，梅依然是一種可與鹽并稱的基本調(diào)味品。當(dāng)鹽不在場(chǎng)時(shí)，梅酸便成了最理想的代用品。隨著古代飲食技術(shù)的發(fā)展，特別是人工谷物釀造酸料——醋的出場(chǎng)，梅在飲食史上的重要地位便告一段落了。它由基礎(chǔ)性調(diào)味品重新回到休閑食品與飲品之位置。簡(jiǎn)言之，梅樹最初進(jìn)入國人視野當(dāng)因其果，故而梅文化史的第一個(gè)階段當(dāng)是其“果”的時(shí)代，即作為食物之一種，首先是時(shí)令水果，其次卻更為重要者，作為產(chǎn)生“五味”之一，酸味的基礎(chǔ)性調(diào)味品材料，在中華早期飲食史上占據(jù)突出地位。梅樹之由野生而被馴化、栽培蓋緣于此。在此梅文化史的第一個(gè)階段——“果”的時(shí)代，國人對(duì)梅樹的態(tài)度當(dāng)首先是一種物質(zhì)利用的眼光，因而它當(dāng)屬于飲食史，而非自然審美史。

二、梅審美之萌芽期

.《詩經(jīng)》開辟了中華梅文化史的第二個(gè)階段——對(duì)于梅樹的審美欣賞階段。至此，梅樹始進(jìn)入中華精神史，開始參與培育國人的自然審美趣味，進(jìn)而塑造國人的情感表達(dá)方式。.

鸤鳩在桑，其子在梅。淑人君子，其帶伊絲。④朱熹：《詩經(jīng)·曹風(fēng)·鸤鳩》，《詩集傳》，北京:中華書局，2011 年，第114 頁。

終南何有？有條有梅。君子至止，錦衣狐裘。顏如渥丹，其君也哉。⑤朱熹：《詩經(jīng)·秦風(fēng)·終南》，《詩集傳》，北京:中華書局，2011 年，第98 頁。

這是梅作為自然審美對(duì)象與詩歌意象首次在國人面前呈現(xiàn)。當(dāng)如何理解這份審美成果？這里看似以梅贊人，實(shí)則潛藏著更為重要的歷史信息。它首先應(yīng)當(dāng)被理解為先秦中華自然審美成果——國人對(duì)作為自然美對(duì)象的梅的審美欣賞，它足以證明中華先民對(duì)梅的審美關(guān)注與趣味其來甚久。我們可如此反推：若先民對(duì)梅樹本身并不認(rèn)可，毫無任何審美興趣，“三百篇”中會(huì)出現(xiàn)如此隱喻嗎？很難。故而上述詩篇實(shí)在是中華早期先民們對(duì)梅樹進(jìn)行審美欣賞之有力旁證——其時(shí)國人對(duì)梅的審美趣味已然產(chǎn)生，以梅贊人實(shí)乃此種自然審美經(jīng)驗(yàn)之拓展性成果。其次，梅在這里既是詩人抒情起興之資，更是“淑人君子”的隱喻或象征，對(duì)詩歌而言，《詩經(jīng)》上述篇章開辟了另一重要傳統(tǒng)——以物比興或借景抒情。這種表達(dá)方式一經(jīng)產(chǎn)生，便很大程度地規(guī)定了后世詩人抒情言志的思維路徑，成為一種強(qiáng)大的藝術(shù)慣性。自“三百篇”之后，沒有自然物象的參與，一上來就自我吟嘆，在國人看來即使并非愚蠢，至少是粗野或“不自然”的，這便是《詩經(jīng)》中梅詩對(duì)國人自我表達(dá)的意義，它證成了自然審美經(jīng)驗(yàn)對(duì)抒情藝術(shù)的前提性規(guī)定意義。

墓門有梅，有鸮萃止。夫也不良，歌以訊之。⑥朱熹：《詩經(jīng)·陳風(fēng)·墓門》，《詩集傳》，北京:中華書局，2011 年，第107 頁。

山有嘉卉，侯栗侯梅。廢為殘賊，莫知其尤。⑦朱熹：《詩經(jīng)·小雅·四月》，《詩集傳》，北京:中華書局，2011 年，第196 頁。

這是梅出現(xiàn)在消極性詩歌意象中的情形。然而需注意者，之所以出現(xiàn)消極性情境，并非由于梅樹本身，乃是由于“墓門”與“鸮”。正是由于“墓”這一特殊語境，以及“鸮”，即貓頭鷹這一“兇鳥”才決定了整篇詩的消極性氛圍。在此情形下，述及“夫也不良”，進(jìn)而“歌以訊之”才是合理的。后一篇?jiǎng)t明確地將梅列入“嘉卉”，實(shí)則嘉木之列。本篇的消極性情緒乃是由于譴責(zé)亂伐栗與梅的行為。又，此處梅與栗并稱“嘉木”，當(dāng)因其果可食。那么，上述詩篇到底屬于關(guān)于梅的實(shí)用功能的物質(zhì)利用之實(shí)錄，還是關(guān)于梅的超功利精神性審美欣賞經(jīng)驗(yàn)？從審美心理角度言之，上述詩篇若非先民食用梅之即時(shí)性新聞報(bào)道，而是關(guān)于有實(shí)用價(jià)值的梅，乃至物質(zhì)性利用梅的后期追憶性經(jīng)驗(yàn)實(shí)錄，那么《詩經(jīng)》中諸梅篇便是先民關(guān)于梅的食用經(jīng)驗(yàn)之再經(jīng)驗(yàn)——已然超越了當(dāng)下物質(zhì)性利用，因而不再具備物質(zhì)實(shí)用功能，僅僅作為對(duì)梅果積極性心理記憶的審美經(jīng)驗(yàn)。從早期審美意識(shí)發(fā)生史言之，先民們因梅果可食用而馴化、栽培之，喜愛、記憶之，進(jìn)而入詩，使梅果從實(shí)用對(duì)象轉(zhuǎn)化為一種具審美價(jià)值的詩歌意象，正是人類早期審美經(jīng)驗(yàn)由善而美轉(zhuǎn)化、產(chǎn)生之極好例證。

摽有梅，其實(shí)七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其實(shí)三兮。求我庶士，迨其今兮。摽有梅，傾筐塈之。求我庶士，迨其謂之。①朱熹：《詩經(jīng)·召南·摽有梅》，《詩集傳》，北京:中華書局，2011 年，第14 頁。

此乃《詩經(jīng)》中以梅為題，且以賦的手法正面呈現(xiàn)梅的唯一篇章?！皳坑忻贰闭撸仿鋵?shí)也。本篇再三呈現(xiàn)、吟誦夏日梅實(shí)成熟，掛滿枝頭之盛景，誠然一幅絢爛動(dòng)人的《梅林圖》。當(dāng)將此詩理解為后世梅畫之先導(dǎo)。

本篇之佳不止于此。它贊梅之繁盛——“其實(shí)七兮”之后，又再三疾呼“求我庶士，迨其今兮”，便將一篇絢麗的《梅賦》轉(zhuǎn)而改造為一篇以梅果為媒，熱烈奔放的情詩。在此，結(jié)滿果實(shí)之梅樹成為青春佳麗的絕妙隱喻，后者與果實(shí)累累的梅樹一樣，已然成熟，待字閨中，亟待情人們欣賞、迎娶。在此意義上，我們可將它理解為《關(guān)雎》的姊妹篇，它們均以物起興，以物為喻，寫物在前，隱喻在后。以物起興，終歸于言情。合而觀之，本篇既有格物、寫物之趣，又有以物興情，以物喻人之巧，濃烈而又婉深，實(shí)乃畫意與詩情成功融合之典范。

四野云濟(jì)初釀雪，一枝梅動(dòng)已催春。②陸游：《對(duì)酒》，《陸游全集》上，北京:中國文史出版社，1999 年，第104 頁。

今人往往喜稱梅為“報(bào)春花”，然而《詩經(jīng)》所呈現(xiàn)者乃夏之梅。于是，梅到底應(yīng)當(dāng)為誰代言，夏天還是春天？這取決于梅樹審美欣賞者所關(guān)注的角度?！对娊?jīng)》時(shí)代仍處于梅文化的“果的時(shí)代”，雖然時(shí)人已然能在梅的物質(zhì)利用之外，對(duì)梅樹與梅果產(chǎn)生一種超功利的審美欣賞態(tài)度；然而，對(duì)于梅樹，先民們審美欣賞的焦點(diǎn)依然是其果實(shí)，其花朵雖然肯定已進(jìn)入其眼簾，然而尚未進(jìn)入有意識(shí)、專門地感知和欣賞的階段，故而《詩經(jīng)》篇什言梅而不及其花。我們似乎可將梅文化的第一個(gè)階段——“果的時(shí)代”一分為二：一曰對(duì)梅果的食用階段，即梅果作為基礎(chǔ)性調(diào)味品材料的階段；二曰對(duì)梅果的審美欣賞階段。當(dāng)然，進(jìn)入審美欣賞階段后的梅果肯定依然為人所食用，或即食或調(diào)味，只是無需要反復(fù)強(qiáng)調(diào)而已。若從純審美欣賞角度言之，國人的梅審美似乎又可作新的劃分，那便是梅的“果的時(shí)代”與梅的“花的時(shí)代”。前者以梅果為審美欣賞之重心，如《詩經(jīng)》篇什所示；后者則以梅花為審美欣賞之焦點(diǎn)，那是后《詩經(jīng)》時(shí)代的基本情形。因此，國人的梅審美史當(dāng)有兩方面的轉(zhuǎn)變。一是從梅果到梅花的轉(zhuǎn)變，二是梅樹審美內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變，比如從夏之象征到春之預(yù)言的轉(zhuǎn)變。

概言之，《詩經(jīng)》時(shí)代乃中華梅審美之開篇。此時(shí)，梅已然進(jìn)入先民審美視野，是其時(shí)自然審美對(duì)象之一。本時(shí)期的梅審美經(jīng)驗(yàn)有以下幾項(xiàng)事實(shí)值得我們關(guān)注。其一，梅雖然已出境，然頻率并不算高；其二，整體而言，梅并未成為詩人正面呈現(xiàn)的對(duì)象，大部分情形下，它僅是詩人抒情言志的比興之資；其三，本時(shí)期人們對(duì)梅的關(guān)注，其審美眼光尚嫌粗疏，對(duì)梅的呈現(xiàn)，言及其名、其形而已，并未附以各式摹狀詞。摹狀詞之缺乏足證其觀感賞梅的眼光粗疏，對(duì)梅形的把握甚了了。正因如此，我們將《詩經(jīng)》時(shí)代確定為中華梅審美之萌芽期。

楚辭歷代以喜言香草嘉卉著稱，然竟不及于梅，殊可怪也。兩漢篇什終于出了時(shí)人欣賞梅的影子，然僅及其名而已：“枇杷橘栗桃李梅”。③劉徹等：《柏梁詩》，《古詩源》，沈德潛選，北京:中華書局，2017 年，第35 頁。受楚辭之惠，兩漢開辟了一個(gè)植物賦興盛的時(shí)代，所憾者，梅仍未能引起賦家們的關(guān)注。

（漢）初修上林苑,群臣遠(yuǎn)方各獻(xiàn)名果異樹,亦有制為美名,以標(biāo)奇麗…… 梅七:朱梅、紫葉梅、紫華梅、同心梅、麗枝梅、燕梅、猴梅。①葛洪：《西京雜記》，《中國梅花審美文化研究》，程杰著，成都:巴蜀書社，2008 年，第19 頁。

被以櫻梅，樹以木蘭。②揚(yáng)雄：《蜀都賦》，《全漢賦》，費(fèi)振剛、胡雙寶、宗明華輯校，北京:北京大學(xué)出版社，1993 年，第161 頁。

即便如此，對(duì)中華梅審美史及文化史而言，兩漢仍是一個(gè)極重要的時(shí)代，因?yàn)檎窃诖穗A段，梅由野生而進(jìn)入到一個(gè)有意識(shí)地大規(guī)模馴化、栽培階段。③參見褚孟嫄主編：《中國果樹志.梅卷》第二章第二節(jié)，北京:.中國林業(yè)出版社，1999 年。.該時(shí)代，鹽的開發(fā)利用已然普及，皇家園林及各地大量種植各式梅樹，最重要?jiǎng)恿Ξ?dāng)不在于物質(zhì)利用，而是審美欣賞。當(dāng)然，對(duì)梅樹果實(shí)的食用也當(dāng)是題中應(yīng)有之義。就審美欣賞而言，對(duì)梅樹的大量人工栽培當(dāng)是梅審美欣賞普及的重要前提。

三、梅審美之自覺

總體而言，兩漢是中華自然審美之自覺期，然而具體到各類不同的自然對(duì)象，其審美自覺的節(jié)律又各不相同。兩漢是一個(gè)植物賦興發(fā)的時(shí)代，各類花草樹木作為獨(dú)立的自然審美欣賞對(duì)象進(jìn)入辭賦家們的審美視野，然而本時(shí)期植物賦中，出鏡率最高的樹木是楊柳，出鏡率最高的花卉是芙蓉，梅樹與梅花并不在其冊(cè)。魏晉總體上屬于中華自然審美之拓展期。然而，三國至魏植物賦中，出現(xiàn)頻率最高的樹木是迷迭與槐，梅不及焉。兩晉植物賦中，樹木中之最受寵者為槐與桑，花卉中最受寵者為菊與芙蓉，梅又不及焉。兩漢到兩晉間，詩作中亦未見專門的詠梅篇章。令人遺憾的是，魏晉時(shí)期最能反映時(shí)人精神世界面貌的經(jīng)典作品《世說新語》中，并未給我們留下關(guān)于梅審美的直接信息，除了一則間接性材料：

魏武行役，失汲道，軍皆渴。乃令曰：“前有大梅林，饒子，甘酸，可以解渴”。士卒聞之，口皆出水，乘此得及前源。④劉義慶：《世說新語·假譎》，《世說新語箋疏》下，余嘉錫著，北京：中華書局，2015 年，第939 頁。

《世說新語》中缺乏梅審美的信息雖屬偶然，亦自有其意義，它似可間接說明：至少，梅樹在本時(shí)期并未成為人們自覺的審美對(duì)象，像竹與菊那樣。更重要的是，“望梅止渴”這一典故似乎表明：進(jìn)入本時(shí)期，即使就飲食史而論，梅的意義已大不同于先秦。先秦時(shí)梅乃基礎(chǔ)性調(diào)味品，故可與鹽并提，其作用乃在食物制作中產(chǎn)生特殊味道。入魏晉，不僅鹽早已充沛，而且人工釀造的主酸之調(diào)味品——醋亦已普及。于是，梅便從調(diào)味品領(lǐng)域隱退，轉(zhuǎn)而進(jìn)入休閑食品與飲品行列，就像它在尚未成為調(diào)味品主材之前那樣，這反映了梅在飲食史地位的弱化?！巴分箍省惫适鲁蔀槊肥飞弦粋€(gè)如此寓言：梅果僅乃休閑食品而已。

梅樹真正進(jìn)入辭賦家與詩人的作品中要到南朝，宋、齊、梁、陳諸朝間，梅詩代有其作，梅賦也出現(xiàn)了，實(shí)可謂中華梅審美的自覺時(shí)代。一方面，梅樹在本時(shí)期成為文學(xué)家們正面審美關(guān)注的對(duì)象；另一方面，本時(shí)期文學(xué)家們對(duì)梅所表現(xiàn)出的審美視野與審美趣味為后世的梅審美奠定了基礎(chǔ)。

中庭雜樹多，偏為梅咨嗟。問君何獨(dú)然？念其霜中能作花。露中能作實(shí)。搖蕩春風(fēng)媚春日。念爾零落逐寒風(fēng)。徒有霜花無霜質(zhì)。⑤鮑照：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第2 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第1278 頁。

南朝宋代著名詩人鮑照的這篇詠梅詩——《梅花落》，實(shí)可謂中華梅審美的一個(gè)宣言，中國古代文學(xué)史的詠梅詩始于此，對(duì)梅花的贊頌始于此。它還開辟了詠梅詩中的一個(gè)小傳統(tǒng)——“梅花落”成為詠梅詩中的一種穩(wěn)定性題目。此后的詠梅者，特別是陳代，多喜以此題命名自己的詠梅詩篇?！懊坊洹币徽Z之流行不能僅理解為一種詩歌傳統(tǒng)，它更是當(dāng)時(shí)作為自然審美的梅審美之標(biāo)志性成果。它有力地證明：自此，中華梅審美進(jìn)入一個(gè)“花”的時(shí)代，梅花始為整個(gè)梅樹代言，此前令人關(guān)注的梅果則隱退了。自此，每當(dāng)人們賞梅時(shí)，其審美視野便會(huì)聚焦、定格于梅花，花似乎成為人們對(duì)梅樹進(jìn)行審美關(guān)注的唯一對(duì)象。

作為最早的詠梅詩，本詩可謂開篇不凡。作者似乎一開始就繞過了梅花的外在形色特征，進(jìn)入到對(duì)梅樹植物生命特性之關(guān)注——于寒冷氣象中開花。這便為后世梅審美對(duì)梅花審美價(jià)值之深度解讀定下基調(diào)。

魏無林而止渴，范留信而前嘗。賜一時(shí)之名果，遂懷核而矜莊。昔詠酸棗之臺(tái)，今食酸味之梅。眼同曹瞞之見形，耳異韋誕之聞雷。胸既咽而思鳩杖，悶欲死而想仙杯。非投壺而天笑，等王孫而客咍。①陳暄：《食梅賦》，《歷代賦匯》，陳元龍編，南京：鳳凰出版社，2004 年，第417 頁。

此賦雖乃本時(shí)期梅賦之晚篇，然實(shí)可將它理解為中華梅審美從“果的時(shí)代”向“花的時(shí)代”過渡的標(biāo)志性作品。在本賦中，梅樹本身的形態(tài)與花色似并不重要，重要者乃其果實(shí)。而且，在此賦中，作者對(duì)梅果自身的形態(tài)、色澤也未給予正面呈現(xiàn)，而只強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特的味道——酸。賦家對(duì)梅實(shí)之酸也未直接描述，而通過“望梅止渴”等一系列與梅有關(guān)的典故，說明梅果的獨(dú)特之處，它對(duì)食用者產(chǎn)生的特殊生理、心理效果。從文學(xué)的角度看，本賦如此呈現(xiàn)梅果可謂構(gòu)思精巧，然而從自然審美的角度看，如此寫物未免太過間接，因而也太過抽象，并不能讓人對(duì)梅果產(chǎn)生鮮明的審美印象。與《詩經(jīng)》時(shí)代以梅果為主題的作品《摽有梅》相比，遜色不少。

梁代可謂進(jìn)入自覺階段后，中華梅審美的第一個(gè)興盛期。本朝開辟了一個(gè)新的自然審美傳統(tǒng)——賞梅與詠梅風(fēng)尚。簡(jiǎn)文帝蕭綱的《梅花賦》乃本朝的一篇標(biāo)志性作品，實(shí)乃本時(shí)期關(guān)于梅審美的綱領(lǐng)性文件。

吐艷四照之靈，舒榮五衢之路。既玉綴而珠離，且冰懸而雹布。葉嫩出而未成，枝抽心而插故。標(biāo)半落而飛空，香隨風(fēng)而遠(yuǎn)度。掛靡靡之游絲，雜霏霏之晨霧。爭(zhēng)樓上之落粉，奪機(jī)中之織素。乍開華而傍巘，或含影而臨池。向玉階而結(jié)采，拂網(wǎng)戶而低枝。②蕭綱：《梅花賦》，《歷代賦匯》，陳元龍編，南京：鳳凰出版社，2004 年，第501 頁。

初春時(shí)節(jié)，梅花之明麗、繁盛、晶瑩、飄逸，在此得到充分的正面呈現(xiàn)，是一幅以梅花為主角的工筆早春圖。此乃梅花審美欣賞的第一個(gè)層面——物相之美或形式美。這首先意味著賦家對(duì)梅花產(chǎn)生了濃郁的審美興趣，更可貴的是其面對(duì)梅花時(shí)所擁有的那種細(xì)致入微的審美眼光。沒有這兩者，我們便很難想象作者對(duì)梅花的呈現(xiàn)能如此精微入神。在此賦中，梅花第一次以主角的身份閃亮登場(chǎng)，第一次登場(chǎng)便驚艷四座，先吸引了直接面對(duì)梅花的作者，然后通過此梅賦征服了閱讀這篇作品的眾讀者們，于是便會(huì)有更多的人們因此美文而走向梅花，栽培梅樹，繼而以詩詠梅，以墨寫梅，如此便形成一個(gè)關(guān)于梅的自然審美與藝術(shù)審美相互促進(jìn)的良性互動(dòng)格局。

這是中華梅審美史上第一篇梅賦，它結(jié)束了賦體文學(xué)中梅一直缺席的時(shí)代。然而這并非一種文學(xué)成就，而是自然審美成就?！百x者，鋪也，鋪陳其事而直言之也。”“鋪者，布也”。用自然美學(xué)的術(shù)語講，梅花之所以值得賦辭家鋪陳其事，正是因?yàn)檗o賦家開始以審美的眼光關(guān)注它。在賦中不厭其煩地鋪陳梅樹與梅花之美，意味著辭賦家們開始將梅置于自然審美觀照之中心，將它作為正面、獨(dú)立的審美對(duì)象感知之、體察之、刻畫之、稱頌之，標(biāo)志著梅審美之自覺。所以，辭賦家才樂于以賦的格物精神與賦體筆法為梅樹與梅花傳神照。所謂“鋪陳”，乃是文學(xué)語言，僅言其賦體文學(xué)的表現(xiàn)手法及其外在特征。從自然美學(xué)的角度看，它意味著辭賦家觀照梅樹、梅花審美趣味與眼光之專門化、細(xì)膩化與豐富化。唯如此，他們才可能真正成為梅之“解人”。立足于梅這一特殊的自然審美對(duì)象，我們也可以說，梅有幸迎來一個(gè)被正面欣賞的時(shí)代，有了真正喜歡自己，也足以深入了解自己的“知音”。.“知音其難哉！音實(shí)難知，知實(shí)難逢，逢其知音，千載其一乎！”.③劉勰：《文心雕龍·知音》，范文瀾：《文心雕龍注》下，人民文學(xué)出版社，1958 年，第713 頁。國人的梅緣不可謂不久，新石器早期即與之相識(shí)；然而真正將梅置于審美的聚光燈下，不及利用，僅賞其花之美者，要到本時(shí)期。豈不至為珍貴？

寒圭變節(jié)，冬灰徙筒。并皆枯悴，色落搖風(fēng)。年歸氣新，搖蕓動(dòng)塵。梅花特早，偏能識(shí)春?；虺嘘柖l(fā)金，乍雜雪而披銀。④蕭綱：《梅花賦》，《歷代賦匯》，陳元龍編，南京：鳳凰出版社，2004 年，第501 頁。

更為重要者，與詩人鮑照相同，賦家同時(shí)也捕捉到梅樹的一項(xiàng)更為重要的生命特性——它是落葉果樹中開花最早者。早春時(shí)節(jié)，正當(dāng)天地蕭瑟、萬物沉睡之時(shí)，梅樹卻最先探測(cè)到春的信息，以其輕盈之體、素淡之色、細(xì)微之香向人間報(bào)春，宣示著一個(gè)最為美好、生動(dòng)時(shí)代的到來?！对娊?jīng)》時(shí)代的《摽有梅》以梅果之繁盛為夏代言，然而蕭綱的《梅花賦》則開辟了一個(gè)重新闡釋梅花審美內(nèi)涵的新時(shí)代——“報(bào)春”，將敏銳與耐寒視為梅樹最為重要的植物生命特征，而梅花乃梅樹此項(xiàng)優(yōu)異植物特性之最直觀標(biāo)識(shí)。自此以后，人們便開始以花論梅，梅花成為梅樹最重要，甚至唯一的關(guān)注焦點(diǎn)。五代之后，花鳥畫興，宋元時(shí)期至有專畫折枝梅花者，便乃此習(xí)之傳承。

春風(fēng)吹梅畏落盡。賤妾為此斂蛾眉。花色持相比，恒愁恐失時(shí)。①褚孟嫄主編：《中國果樹志·梅卷》，北京：中國林業(yè)出版社，1999 年，第64 頁。

梅花從小蕾到完全開放，一般需要3 至5 天，同一品種的花期可長(zhǎng)達(dá)15 至30 天。報(bào)春誠然是梅之優(yōu)勢(shì)，然而開早謝亦早。隨著大地溫度的回升，梅花在一月之內(nèi)便迎來自己的凋謝期，很快地自我凋零，隨后就被淹入于其他樹木的花海之中。面對(duì)此情此景，其觀賞者不可能無動(dòng)于衷，往往會(huì)由物及人，聯(lián)想到自身命運(yùn)：梅如此，人自身又何不如此？于是，梅花又成為一個(gè)美好卻易逝的生命體之絕妙寓言，難免引起一部分身份特殊、心靈敏感者的同情式哀嘆。需注意者，本篇雖是梅賦，然并未忘記人。相反，作品最終以人之“愁”——因觀梅而起的同命相憐之情作結(jié)。這便與一千多年前的《詩經(jīng)》梅篇——《摽有梅》所開辟的以物喻人，借景抒情傳統(tǒng)相續(xù)。如此傳統(tǒng)在本時(shí)期其他詠梅詩中也得到認(rèn)同：

對(duì)戶一株梅，新花落故栽。燕拾還蓮并，風(fēng)吹上鏡臺(tái)。娼家怨思妾，樓上獨(dú)徘徊。啼看竹葉錦，簪罷未能裁。②徐陵：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2526 頁。

這首先是一種文學(xué)傳統(tǒng)，借物以抒情言志的傳統(tǒng)。作為一種文學(xué)表達(dá)手法它極為高明、雋永，因?yàn)槲膶W(xué)家們可借此以達(dá)到言約意豐、委婉言說的審美效果；然而若立足于自然審美評(píng)價(jià)則會(huì)得出不同認(rèn)識(shí)：賦物詠物之篇卻借物以述人，物何以堪？賦家詩人們賞梅的最終目的竟為何物？賞梅乎，自語乎，或借梅以自嘆乎？若賦物詠物終歸于言情自述，那么如何才能相對(duì)獨(dú)立地觀照與深入理解人類自我之外的天下萬物？用美學(xué)的話語表達(dá)：自然審美何以自立，人類審美者如何才能真正獨(dú)立、深入地感知天地萬物自身之美？某種意義上說，由蕭綱《梅花賦》與徐陵《梅花落》所表達(dá)的借景抒情、以物自喻傳統(tǒng)，雖是一種久遠(yuǎn)、強(qiáng)大和普遍的文學(xué)傳統(tǒng)，然對(duì)自然審美意識(shí)的獨(dú)立而言則是一種嚴(yán)重的干擾，此不可不知者。

兔園標(biāo)物序，驚時(shí)最是梅。銜霜當(dāng)路發(fā)，映雪擬寒開。枝橫卻月觀，花繞凌風(fēng)臺(tái)。朝灑長(zhǎng)門泣，夕駐臨邛杯。應(yīng)知早飄落，故逐上春來。③何遜：《詠早梅》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第2 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第1699-1700 頁。

某種意義上，我們可將本朝何遜的這首《詠早梅》與上述蕭綱的《梅花賦》并觀，它們都是有梁一代關(guān)于梅花審美的代表性作品，一起為后世的梅審美奠定了某種基調(diào)，對(duì)后世詠梅之作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

這首詩同樣抓住了梅樹的最大生物特性——果木中花早開：“兔園標(biāo)物序，驚時(shí)最是梅……應(yīng)知早飄落，故逐上春來。”與蕭賦相比，本詩對(duì)梅樹的呈現(xiàn)目光更為細(xì)膩——“枝橫卻月觀，花繞凌風(fēng)臺(tái)。”梅樹形態(tài)之重要組成部分——梅枝出現(xiàn)了。這樣，它們與梅花一起形成關(guān)于梅樹更為完整的植物形象。然而，本詩更值得關(guān)注者，乃其并未僅呈現(xiàn)梅樹自身，而是注意到其存在的整體性特殊環(huán)境。“銜霜當(dāng)路發(fā)，映雪擬寒開。枝橫卻月觀，花繞凌風(fēng)臺(tái)?！睘榱顺浞煮w現(xiàn)梅樹早花耐寒之生物特性，詩人選取了一種特殊的場(chǎng)景——將雪與月、梅同框。如此構(gòu)圖，其效果當(dāng)然不僅強(qiáng)化了梅的凌霜品格而已，梅花、曉月與冬雪三者共同構(gòu)成某種神秘、冷艷的氣氛與意趣，同時(shí)也體現(xiàn)了某種濃郁畫意。顯然，這已并非獨(dú)立地呈現(xiàn)梅花之生物特性，而是以詩人的某種特定主觀審美意趣營(yíng)造一種強(qiáng)烈畫意?？査桑ˋllen.Carlson）在反思西方自然審美傳統(tǒng)時(shí)，曾著意分析西方人自然審美欣賞中的繪畫趣味，將其稱為“景觀模式”（Landscape.Model），并認(rèn)定它是一種“不恰當(dāng)”的自然審美行為，④Allen.Carlson,.“Appreciation.and.the.Natural.Environment”,.Journal of Aesthetics and Art Criticism.37.(1979),.pp.267-276.因?yàn)檫@種欣賞超越了所欣賞自然對(duì)象本身，從一種主觀角度為自然對(duì)象定格，在自然審美欣賞中無意識(shí)地融入一種主觀的人文性美術(shù)趣味，先以“畫意”濡染自然對(duì)象，最終歸結(jié)為某種詩情。本詩所營(yíng)造的梅——雪——月三位一體的梅花意境，在呈現(xiàn)與稱頌梅花的同時(shí)，充滿了某種遠(yuǎn)超越于梅花自身的主觀性畫意與詩情，奠定了后世花鳥畫家對(duì)梅圖之經(jīng)典性想像。

梅含今春樹，還臨先日池。①蕭繹：《詠梅詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2057 頁。

春從何處來？拂水復(fù)驚梅。②吳均：《春詠》，《古詩源》，沈德潛選，北京：中華書局，2017 年，第257 頁。

這便是本時(shí)期詩人們所共同建構(gòu)的梅花形象——報(bào)春者，這一定位得到后世詩人畫家們的忠實(shí)繼承。

水泉猶未動(dòng)，庭樹已先知。翻光同雪舞，落素混冰池。③王筠：《和孔中丞雪里梅花詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2019 頁。

梅與雪如孿生姐妹一樣形影相隨，是本時(shí)期人們?yōu)槊坊▽徝赖於ǖ挠忠恍⌒徝纻鹘y(tǒng)，同樣地得到后世欣賞者們的普遍認(rèn)同。陳代繼承了梁人所開拓的梅審美事業(yè)，賞梅與詠梅之習(xí)不絕如縷，且盛于前朝。

迎春故早發(fā)，獨(dú)自不疑寒。畏落眾花后，無人別意看。④謝燮：《早梅詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2551 頁。

芳樹映雪野，發(fā)早覺寒侵。落遠(yuǎn)香風(fēng)急，飛多花徑深。⑤張正見：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2479 頁。

此可見陳代詩人對(duì)前代梅審美視野之忠實(shí)繼承。然而，本時(shí)期的人們對(duì)梅審美事業(yè)亦自有其獨(dú)特貢獻(xiàn)。

偏疑紛蝶散，乍似雪花開?？蓱z香氣歇，可惜風(fēng)相摧。⑥江總：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2569 頁。

中庭一樹梅，寒多葉未開。只言花是雪，不悟有香來。⑦蘇子卿：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2601 頁。

陳代詩人們?yōu)槊坊▽徝来蜷_了一扇新的窗口——賞梅花之清香。此可謂“審美嗅覺之自覺”。齊梁兩朝的文學(xué)家們關(guān)注了梅花之素潔與梅枝之橫斜，當(dāng)然還有其耐寒迎春之品格。陳代的詩人們則為梅花審美增加了新內(nèi)容，實(shí)際上是梅花審美之新視野，為后人進(jìn)行一項(xiàng)新啟蒙——面對(duì)梅花時(shí)的一種非功利精神性“嗅覺敏感”。至此，國人之梅審美可謂更趨完善。陳代梅審美之新貢獻(xiàn)——“梅香的發(fā)現(xiàn)”，自然被后人積淀為關(guān)于梅花審美之“新傳統(tǒng)”，拓展了梅審美之內(nèi)涵。

春近寒雖轉(zhuǎn)，梅舒雪尚飄。從風(fēng)還共落，照日不俱銷。葉開隨足影，花多助重條。今來漸異昨，向晚判勝朝。⑧陰鏗：《雪里梅花詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2459 頁。

詩人在賞梅時(shí)不僅注意到早春乍寒還暖的氣溫變化，更探測(cè)到春梅由花而葉，漸次萌發(fā)、日漸興盛的過程，敏銳地發(fā)現(xiàn)梅花之形態(tài)日日不同，甚至晚異于朝之細(xì)微變化。時(shí)人若無對(duì)梅花的真摯癡情，不可能有如此耐心，其審美眼光也不可能如此敏銳。何謂梅審美之自覺？這是一個(gè)梅審美走向精致化的時(shí)代，詩人們面對(duì)梅花興趣專注、目光細(xì)膩、樂于以繪畫之工筆、戲劇之追光、電影之特寫呈現(xiàn)梅花的細(xì)微之美。這種在梅花審美中所表現(xiàn)出的審美感知精細(xì)化，乃本時(shí)期之又一重要貢獻(xiàn)。

總之，梁陳時(shí)期，中華梅審美進(jìn)入第一個(gè)興盛期，賞梅、詠梅成為一時(shí)風(fēng)尚。這種自然審美成果得到多方面拓展。首先，本時(shí)期出現(xiàn)了折梅贈(zèng)友之習(xí)。

折梅逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈(zèng)一枝春。⑨陸凱：《贈(zèng)范曄》，《古詩源》，沈德潛選，北京：中華書局，2017 年，第221 頁。

憶梅下西洲，折梅寄江北。⑩蕭衍：《西洲曲》，《古詩源》，沈德潛選，北京：中華書局2017 年，第239 頁。

對(duì)時(shí)人而言，梅花已不僅是一種造型獨(dú)特的花朵，它甚至就是美本身。人們不僅自己在梅林中賞花，還愿意折枝以贈(zèng)人，美美與共，與他人分享梅之色彩、造型、品格與它所帶來的春的信息，贈(zèng)人一支梅，友情、思念，以及對(duì)親朋的一切美好祝愿便盡在其中。于是，梅花不再僅僅是一種自然美的對(duì)象，它同時(shí)也成為人與人之間相互交流、理解與依戀的美麗信物，成為具有豐富人文內(nèi)涵的文化符號(hào)。

親勞君玉指，摘以贈(zèng)南威，用持插云髻。翡翠比光輝。①謝朓：《詠落梅詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第2 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第1436-1437 頁。

度簾拂羅幌，縈窗落梳臺(tái)。乍隨纖手去，還因插鬢來。②鮑泉：《詠梅花詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2027 頁。

其時(shí)，每到早春時(shí)節(jié)，梅花不僅出現(xiàn)于梅樹的枝頭，還到處搖曳于佳人們的云鬢，形成人面梅花兩映紅的獨(dú)特景致。換言之，由于此獨(dú)特的審美風(fēng)尚，每位佳人都成了傳播梅花之魅的移動(dòng)廣告，都自愿為梅花之美代言，那該是一幅怎樣的盛景?。∶恳晃弧澳贤倍汲闪嗣坊ǖ闹覍?shí)信徒，或者說每一位梅花的膜拜者因?yàn)樾蕾p、傳播梅花之美，頭著梅枝而成為他人眼中的“南威”。對(duì)于其時(shí)之梅花與佳麗們而言，這可是一種導(dǎo)致雙贏的可愛時(shí)尚。.

武帝女壽陽公主，人日臥于含章檐下，梅花落公主額上，成五出之華，拂之不去。皇后留之，自后有梅花妝，后人多效之。③李昉等撰：《太平御覽》(四)，北京：中華書局，1960 年，第4299 頁。

絕訝梅花晚，爭(zhēng)來雪里窺……定須還剪彩，學(xué)作兩三枝。④蕭綱：《雪里覓梅花》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第1954-1955 頁。

然而，梅花像所有的花那樣，屬于一種瞬間的美，此乃花朵之宿命！于是，如何盡可能地延長(zhǎng)梅花那美的瞬間，讓她更長(zhǎng)地與美人們相伴，使梅花之美更久些，也使美人們更自信一些？時(shí)人在此方面可謂使盡了聰明，獨(dú)有創(chuàng)獲：他們摹仿梅花的色澤與造型，創(chuàng)造出一種新的化妝形式，謂之“梅花妝”！這樣，人們就成功地將梅花從梅樹移之于人首，又從云鬢移之于額頭，梅花就可更持久地與美人們相伴，更廣泛地存在于人間！

.梅花本屬于自然美，以折枝的形式移之于美人們的云鬢，已然不太自然，進(jìn)而將它改造為一種“梅花妝”，本質(zhì)上它已屬于一種工藝，屬于人類文化產(chǎn)品。然而，作為工藝，人類的一種自我美化技術(shù)，“梅花妝”又如此特殊、復(fù)雜，它以向梅花膜拜的形式表達(dá)人類自我美化的智慧，乃是人類審美文化創(chuàng)造中的一種欣賞自然之審美情結(jié)，是自然美對(duì)工藝美的啟迪，向工藝美的拓展?！懊坊▕y”想要言說的到底是自然乎，工藝乎？成分復(fù)雜，內(nèi)涵豐富。但是，對(duì)時(shí)人乃至后人，即所有的中國人而言，它又是那樣的真誠、自然，根本無需對(duì)此猶疑，只覺得它親切、動(dòng)人。

昨夜鳥聲春，驚鳴動(dòng)四鄰。今朝梅樹下，定有詠花人。⑤庾信：《詠畫屏風(fēng)詩》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2395 頁。

本時(shí)期，就像因賞梅而詠梅、賦梅，對(duì)梅花的審美欣賞“自然地”豐富了當(dāng)時(shí)文學(xué)領(lǐng)域，為它們?cè)黾恿诵碌撵`感與主題那樣，時(shí)人對(duì)梅花的審美欣賞成果同時(shí)也豐富、浸潤(rùn)了繪畫領(lǐng)域，為當(dāng)時(shí)的花鳥畫科引入新主題、新趣味。據(jù)唐人裴孝源《貞觀公私畫史》，梁代名畫家張僧繇即有名為《詠梅圖》作品一幅，此乃賞梅、詠梅和畫梅之審美趣味高度融合、相互滲透之絕好例證。⑥畢嘉珍：《墨梅》，陸梅珍譯，南京：江蘇人民出版社，2012 年，第24 頁。如果說前者是以畫家之眼觀照自然審美及其文學(xué)成果，庾信的這首詩則是以詩人之眼記錄自然審美及其繪畫成果：其時(shí)，梅花已成為花鳥畫的重要題材，且繪畫中出現(xiàn)了屏風(fēng)這種系列性呈現(xiàn)的獨(dú)特形式，這些作品應(yīng)當(dāng)是晚唐五代后花鳥畫科中梅圖之先導(dǎo)。

臘月正月早驚春，眾花未發(fā)梅花新。梅花芬芳臨玉臺(tái)，朝攀晚折還復(fù)開。長(zhǎng)安少年多輕薄，兩兩共唱梅花落。滿酌金巵催玉柱，落梅樹下宜歌舞。金谷萬株連綺甍，梅花密處藏嬌鶯。桃李佳人欲相照，摘葉牽花來并笑。楊柳條青樓上輕，梅花色白雪中明。橫笛短簫凄復(fù)切，誰知柏梁聲不絕。⑦江總：《梅花落》，《先秦漢魏晉南北朝詩》第3 冊(cè)，逯欽立輯校，北京：中華書局，2017 年，第2574 頁。

也許，我們可將南朝陳代時(shí)江總的這首《梅花落》作為本時(shí)期梅花審美的一段總結(jié)。據(jù)此，賞梅實(shí)乃引導(dǎo)人們于早春時(shí)節(jié)走出家門，吐故納新，親近自然的綜合性游春活動(dòng)的重要理由。這里詩人所呈現(xiàn)的正是一幅內(nèi)容豐富的《早春賞梅圖》。正月時(shí)節(jié)，天尚寒，萬物蕭，然而梅樹已然呈露出其強(qiáng)勁的生命力，有朵朵梅花搖曳于其疏離的枝頭了。梅花之明艷、芬芳自不待言。在梅的感召之下，園林里人頭攢動(dòng)，有佳麗結(jié)群調(diào)笑，有舞姬隨風(fēng)歌舞，君子們則恣肆其間，推杯換盞，賦詩作文，樓頭又傳來幽怨悠長(zhǎng)的簫笛?？梢?，賞梅已然不是一種單純的自然審美活動(dòng)，而成為誘發(fā)綜合性文化活動(dòng)的重要媒介。這里所發(fā)生的一切，都是以春的名義，都是在向梅致敬！因?yàn)槿藗冎溃簺]有了梅花的敏銳、明麗與芬芳，春天很可能會(huì)從人們身邊悄然逝去。幸虧有了梅的提示，人們才深深意識(shí)到春之珍貴，生之燦爛，美之瞬息！

四、結(jié)語

梅，……薔薇科，落葉喬木。葉闊卵形或卵形，有細(xì)銳鋸齒，葉柄頂端有二腺體。芽為落葉果樹中萌發(fā)最早的一種?；▎紊騼啥潺R出，先葉開放，多為白色和淡紅色，具清香。核果球形，未熟時(shí)為青色，成熟時(shí)一般呈黃色，味極酸……性喜溫暖濕潤(rùn)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。多用嫁接、播種繁殖。原產(chǎn)我國，多分布于長(zhǎng)江以南各地。果實(shí)除少量供生食外，多制蜜餞和其他加工品。未熟果加工成“烏梅”，供藥用和飲料用?；ü┯^賞。①辭海編輯委員會(huì)：《辭?！罚ǖ诹妗げ蕡D本），上海辭書出版社，2009 年，第1539 頁。

梅是原產(chǎn)于我國，且最早在我國得到馴化、栽培的一種果樹。從自然審美史的角度看，我們可將一部梅史劃分為“果的時(shí)代”與“花的時(shí)代”，亦即食用的時(shí)代與審美欣賞的時(shí)代。當(dāng)然，這種劃分只是為研究而起的一種方便權(quán)宜——呈現(xiàn)梅史演變之基本輪廓，就現(xiàn)實(shí)情形而言，人們對(duì)梅的食用與欣賞往往并存，兩不相擾?？傮w而言，中國梅史的這兩個(gè)時(shí)代之交替典型地體現(xiàn)了人類審美意識(shí)發(fā)展由善而美，由實(shí)用而欣賞的基本規(guī)律。

中國梅史的第一個(gè)階段——“果的時(shí)代”表明：梅樹的果實(shí)——梅子，而非花朵最先得到先民關(guān)注，蓋因先民偶然發(fā)現(xiàn)梅果味道酸甜可口之故，“果的時(shí)代”之梅史便與中華早期飲食史重合，且根本地附屬于飲食史。作為中華早期飲食史之組成部分，梅史的上半段——“果的時(shí)代”粗言之可一分為二：作為基礎(chǔ)性調(diào)味品材料的梅果與作為休閑食品的梅果。細(xì)言之則又可一分為三：其一，先民從野生梅林中偶然發(fā)現(xiàn)梅果味道酸甜可品，并偶爾地將它作為水果食用的時(shí)代，此蓋新石器到夏商周三代時(shí)之情形。其二，因第一個(gè)階段所獲關(guān)于梅果之經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)而自覺地馴化、栽培梅樹，收獲梅果，將它們初步加工、儲(chǔ)藏，以之為酸味主要來源的時(shí)代。在鹽被穩(wěn)定利用、普遍加工之前，梅的重要性足可與鹽并舉，此蓋春秋時(shí)之情形，《尚書》與《左傳》中相關(guān)言論可證之。其三，鹽已然普及，由谷物釀造的醋廣泛利用后，梅便由基礎(chǔ)性調(diào)味品又恢復(fù)到其本初角色——休閑食品，此蓋兩漢后之情形，三國時(shí)“望梅止渴”故事當(dāng)可為此代言。

《詩經(jīng)》代表了中華梅審美之萌芽時(shí)代——當(dāng)先民以梅果為調(diào)味品的同時(shí)，也開始了對(duì)它的審美欣賞。據(jù)此，其時(shí)梅已成為先民記憶、吟頌的對(duì)象，然所吟頌者依然是梅果，而非梅花。本時(shí)期，人們對(duì)梅的審美欣賞尚未自覺，其證有二：一曰梅并未成為時(shí)人正面、專門的審美欣賞對(duì)象，更多的情形下，梅往往與其他果木并稱，并主要地作為人們以物喻人、借景抒情的比興之資而存在。二曰對(duì)于梅，詩人們往往僅及其名，并無相關(guān)摹狀詞相隨，這意味著其時(shí)人們對(duì)梅的審美關(guān)注尚屬粗疏。更為重要者，“三百篇”為后世奠定了一種主觀化地對(duì)待梅的態(tài)度——以梅喻人、借梅抒情之審美傳統(tǒng)。

中華梅審美之自覺期始于南朝。自南朝至宋代起出現(xiàn)了詠梅之專篇，其后之齊、梁與陳，賞梅之習(xí)類成風(fēng)尚，詠梅之篇代有其篇。其中，梁、陳兩朝，形成中華梅審美的第一個(gè)興盛期，梅詩大量涌現(xiàn)，同時(shí)也出現(xiàn)了梅賦，繼而又演化出梅妝與梅畫，以及折枝贈(zèng)梅之習(xí)。南朝四代之梅審美有以下重要事實(shí)值得后人關(guān)注：其一，時(shí)人對(duì)梅的審美欣賞已然拓展為自然審美、工藝審美與藝術(shù)審美（詩賦與繪畫）三種形態(tài)，此其梅審美視野之廣；其二，本時(shí)期開辟了中華梅審美的第二個(gè)時(shí)代——“花的時(shí)代”，梅花在本時(shí)期已然成為人們正面關(guān)注、獨(dú)立欣賞的自然審美對(duì)象，此其關(guān)于梅的審美意識(shí)之自覺；其三，本時(shí)期人們?cè)谫p梅時(shí)，既矚目于梅花之色、形與香；更重視其早花的生物特性，將其作為春天的使者，進(jìn)而將其敏感、耐寒的生物特性轉(zhuǎn)化為一種高潔、堅(jiān)貞的文化人格。概言之，其時(shí)人們對(duì)梅的審美欣賞已然拓展出物相與物性兩個(gè)層次，奠定了后世梅審美趣味之基本格調(diào)。最后且重要者，本時(shí)期人們?cè)谫p梅、賦梅與詠梅時(shí)，表現(xiàn)出一種擋不住的強(qiáng)烈沖動(dòng)——以梅喻人、借梅抒情。此沖動(dòng)實(shí)乃源于《詩經(jīng)》所開辟的以物比興與以物比德之偉大傳統(tǒng)。已然習(xí)慣了此傳統(tǒng)的人們，會(huì)覺得此種賞梅、詠梅趣味與思路十分“自然”。誠然，作為一種抒情藝術(shù)慣例，以梅喻人、借梅抒情不僅無可厚非，而且體現(xiàn)了先民在自我表達(dá)中的上乘巧智慧。然而，當(dāng)我們今天將它首先理解為一種關(guān)于梅樹與梅花的自然審美經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)我們立足于當(dāng)代環(huán)境美學(xué)反思這一自然審美傳統(tǒng)時(shí)，便發(fā)現(xiàn)了其中所隱含的嚴(yán)重問題：賞梅與詠梅中所表現(xiàn)出的以梅喻人、借梅抒情審美慣性，一定程度上是以文學(xué)家們主觀的人文價(jià)值與趣味濡染，甚至侵凌梅這一自然審美對(duì)象，此種賞梅與詠梅方式當(dāng)不利用培育人們客觀地對(duì)待自然、獨(dú)立地欣賞自然，審美地欣賞梅樹自身具有之生物特性，而后者正是當(dāng)代環(huán)境美學(xué)所欲強(qiáng)調(diào)的核心自然審美理念。當(dāng)這樣的比德、比興式詠梅傳統(tǒng)發(fā)展到后來直以梅花為君子，將它與松、竹和蘭組成樹木花卉審美中的“四君子”集團(tuán)時(shí)，便是人文趣味超越植物生物特性，造成自然審美欣賞中的喧賓奪主局面了，此乃以梅審美為典型案例的中華古代自然審美中最為深刻的內(nèi)涵矛盾——自然審美經(jīng)驗(yàn)與藝術(shù)審美趣味間的主客沖突，值得今人高度關(guān)注。概言之，本時(shí)期開創(chuàng)了中華梅審美的自覺時(shí)代、花的時(shí)代，以及第一個(gè)興盛期，本時(shí)期從視野、趣味兩方面為后世梅審美奠定了基本格局，產(chǎn)生了持久、深遠(yuǎn)的影響。