《中國(guó)旅游地理》教材改革的創(chuàng)新與實(shí)踐

楊載田，劉沛林，劉天曌

（1.衡陽(yáng)師范學(xué)院地理與旅游學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421002；2.長(zhǎng)沙學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410022）

中國(guó)約有960萬(wàn)平方千米的陸地領(lǐng)土和300萬(wàn)平方千米的海洋國(guó)土。這里幅員遼闊，山嶺縱橫，河流溪澗棋布，孕育了偉大的中華文明。截至2021年9月，全國(guó)僅國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)就多達(dá)244處，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位5 058處，國(guó)家級(jí)歷史文化名城137座，中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)312個(gè)，中國(guó)歷史文化名村487個(gè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年7月，被譽(yù)為世界瑰寶的“世界文化遺產(chǎn)”“世界自然遺產(chǎn)”“世界文化與自然遺產(chǎn)”和“文化景觀”等世界遺產(chǎn)項(xiàng)目，全國(guó)共計(jì)56個(gè)［1］。中國(guó)成為擁有世界遺產(chǎn)最多的國(guó)家，這充分彰顯了中華文明的傳承與發(fā)展。自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)已形成了國(guó)際入境旅游、國(guó)際出境旅游與國(guó)內(nèi)旅游“三駕馬車”并駕齊驅(qū)的局面，而且呈現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要高校培養(yǎng)大量為之服務(wù)的旅游人才。而一本好的旅游教材對(duì)于優(yōu)秀旅游人才的培養(yǎng)具有極大的推動(dòng)作用。由科學(xué)出版社出版發(fā)行的《中國(guó)旅游地理》（簡(jiǎn)稱科學(xué)版《中國(guó)旅游地理》）第5版已于2021年6月面世。在前4版的基礎(chǔ)上，該課程教材在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、方法等方面有了明顯的創(chuàng)新?？茖W(xué)版《中國(guó)旅游地理》第5版教材的創(chuàng)新點(diǎn)主要表現(xiàn)在3個(gè)方面。

一 結(jié)構(gòu)創(chuàng)新

所謂結(jié)構(gòu)，是系統(tǒng)科學(xué)的一個(gè)術(shù)語(yǔ)，指組成一個(gè)系統(tǒng)的各個(gè)要素的穩(wěn)定的相互聯(lián)系，是系統(tǒng)內(nèi)各要素間的排列組合方式，就課程而言，是指一門課程中各組成部分的組織排列、配合的形式［2］?？茖W(xué)版《中國(guó)旅游地理》教材歷來(lái)分為上下兩篇，絕大多數(shù)版本的《中國(guó)旅游地理》亦是采用這種傳統(tǒng)模式。在全面推進(jìn)新文科建設(shè)的背景下，作者團(tuán)隊(duì)順應(yīng)教育信息化的趨勢(shì)，經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新探索，將科學(xué)版《中國(guó)旅游地理》第5版分為3篇14章。上篇為中國(guó)旅游地理基礎(chǔ)，共2章，主要對(duì)中國(guó)旅游地理的一般理論與實(shí)踐、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃進(jìn)行精要闡述；中篇為中國(guó)旅游地理總論，共4章，主要對(duì)中國(guó)的旅游資源、旅游環(huán)境、旅游產(chǎn)品、旅游市場(chǎng)、旅游地理分區(qū)，以及中國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行分析歸納；下篇為中國(guó)旅游地理分論，共8章，為全書(shū)的主體和重點(diǎn)，主要對(duì)中國(guó)的八大旅游協(xié)作區(qū)及34個(gè)旅游省（區(qū)、市）的旅游資源與環(huán)境、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃概要、主要旅游區(qū)建設(shè)等進(jìn)行概括和總結(jié)。每章章前有學(xué)習(xí)提示，章后有職業(yè)技術(shù)能力訓(xùn)練的“實(shí)踐演練”知識(shí)板塊。該教材理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，地域特色與專業(yè)特色都得到了體現(xiàn)，理論指導(dǎo)作用和實(shí)踐指導(dǎo)作用也得到了加強(qiáng)，有利于學(xué)生理論水平的提高和實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

二 內(nèi)容創(chuàng)新

中華文明上下五千年，涌現(xiàn)了一大批旅行家，被國(guó)內(nèi)乃至世界公認(rèn)的“中華游圣”徐霞客就是其中最為典型的一個(gè)。明清之際的文壇領(lǐng)袖錢謙益認(rèn)為徐霞客乃“千古奇人”，《徐霞客游記》乃“千古奇書(shū)”，是世間“真文字、大文字、奇文字”。中國(guó)近現(xiàn)代地質(zhì)學(xué)奠基人丁文江于民國(guó)十七年（1928年）整理了《徐霞客游記》（上海商務(wù)印書(shū)館），并以其大西南考察的親身經(jīng)歷，確認(rèn)徐霞客為地理學(xué)家、《徐霞客游記》為地理科學(xué)名著。像徐霞客這樣的歷史文化名人僅在明代后期就有57位，另外一個(gè)比較有名的是王士性。王士性思路開(kāi)闊，不僅觀察到他人未注意到的事物和現(xiàn)象，而且還從地理學(xué)的角度對(duì)其進(jìn)行分析類比，寫下了《廣志繹》這樣的地理名著。明代后期是社會(huì)大變革的時(shí)代，伴隨著資本主義萌芽，科學(xué)技術(shù)的新成就也不斷涌現(xiàn)，由此孕育了徐霞客、王士性等地質(zhì)地理學(xué)家、旅行家。明末清初，各地也涌現(xiàn)了一批地理學(xué)家、旅行家，他們編撰了不少名篇佳作，如黃用中的《粵游日記》一卷、郝郊的《入蜀紀(jì)見(jiàn)》一卷［3］52-61等。

中國(guó)豐富的旅游資源成就了一批旅游名家、旅游名著，為今天高校旅游教材的撰寫奠定了良好的基礎(chǔ)。但高校旅游教材，一方面需注重教學(xué)內(nèi)容的取舍，充分?jǐn)X取古今名人名著精華，另一方面還需根據(jù)人才培養(yǎng)模式的總體設(shè)計(jì)，尤其是人才知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的整體走向，在著力處理傳統(tǒng)內(nèi)容與現(xiàn)代內(nèi)容、基礎(chǔ)與應(yīng)用、繼承與創(chuàng)新、統(tǒng)一性與多樣性等關(guān)系的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵循教材知識(shí)的真理性（經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)）、價(jià)值性（實(shí)用）、啟迪性（有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高）三原則，將旅游資源可持續(xù)利用機(jī)理、旅游的國(guó)民經(jīng)濟(jì)功能、21世紀(jì)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)、旅游資源系統(tǒng)、旅游規(guī)劃系統(tǒng)、旅游市場(chǎng)系統(tǒng)等引入教材，并將中國(guó)旅游可持續(xù)發(fā)展、中西部旅游開(kāi)發(fā)、中國(guó)“黃金周”和節(jié)日小長(zhǎng)假等問(wèn)題進(jìn)行專題研究，以符合當(dāng)今教材建設(shè)要體現(xiàn)信息化、動(dòng)態(tài)化、網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì)。科學(xué)版《中國(guó)旅游地理》第5版教材以愛(ài)國(guó)主義紅線貫穿始終，包括抗戰(zhàn)文化、鄉(xiāng)村旅游、“中華游圣”徐霞客及其游記三條子脈絡(luò)，與國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)緊密相連，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷。特別要提出來(lái)的是，旅游地理的野外考察與調(diào)查、旅游地圖及其應(yīng)用、區(qū)域旅游地理研究論文的創(chuàng)作，以及旅游考察報(bào)告的撰寫，都是地理科學(xué)工作者和旅游科學(xué)工作者的必備基本功，該教材對(duì)這些方面進(jìn)行了專題性闡述。教材中運(yùn)用了大量的經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)圖表和小區(qū)域旅游地圖，圖文并茂，生動(dòng)直觀，增強(qiáng)了教材的可讀性。

三 方法創(chuàng)新

每一門科學(xué)都有其具體的研究方法。毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想都是科學(xué)的世界觀和方法論，是指導(dǎo)我們進(jìn)行科學(xué)研究的基礎(chǔ)科學(xué)，物質(zhì)運(yùn)動(dòng)，空間和時(shí)間統(tǒng)一，物質(zhì)矛盾對(duì)立統(tǒng)一，以及解放思想、實(shí)事求是的辯證唯物主義和歷史唯物觀，都是中國(guó)旅游地理學(xué)習(xí)和研究的基本觀點(diǎn)。這就要求我們與時(shí)俱進(jìn)，用新文科的理念和思維，銳意改革，開(kāi)拓創(chuàng)新，正確運(yùn)用馬克思主義理論的基本原理和科學(xué)發(fā)展觀對(duì)客觀事物全面、綜合地分析，以揭示旅游產(chǎn)業(yè)分布與旅游地域系統(tǒng)形成和發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。受現(xiàn)象描述和定性解釋的局限，傳統(tǒng)方法難以解決地理學(xué)所面臨的大量實(shí)踐課題。20世紀(jì)50年代末60年代初學(xué)術(shù)界曾掀起了一場(chǎng)“地理革命”，數(shù)學(xué)方法和計(jì)算機(jī)技術(shù)被引進(jìn)地理學(xué)領(lǐng)域。有些學(xué)者試圖進(jìn)行地理學(xué)的“理論化”和“數(shù)量化”，建立一門真正的科學(xué)，同時(shí)，嘗試以數(shù)學(xué)計(jì)量方法進(jìn)行理論歸納，以可以應(yīng)用、操作的數(shù)學(xué)模型表達(dá)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的相互關(guān)系，使模型中各個(gè)組成部分的關(guān)系和理論、現(xiàn)象各要素之間的關(guān)系相互吻合。20世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)旅游地理工作者在旅游地理研究中又引入了數(shù)學(xué)計(jì)量方法，用數(shù)學(xué)模型對(duì)旅游活動(dòng)演化或變化趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)或判斷，同時(shí)，在技術(shù)上也廣泛采用遙感技術(shù)、自動(dòng)制圖、計(jì)算機(jī)電子信息、數(shù)碼技術(shù)、虛擬技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，從而使中國(guó)旅游地理研究的視野擴(kuò)大、周期縮短、精確度提高，也更適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需求。必須指出的是，在旅游地理本科教學(xué)中，數(shù)學(xué)方法建模難度較大，本科生難以學(xué)會(huì)弄懂，因此教育工作者首先還是要重視傳統(tǒng)描述性教學(xué)，可以嘗試現(xiàn)代方法，但不可強(qiáng)求，對(duì)于一些數(shù)理基礎(chǔ)好的學(xué)生可以進(jìn)行積極引導(dǎo)，因材施教。

《中國(guó)旅游地理》的撰寫是一個(gè)巨大的系統(tǒng)工程。經(jīng)過(guò)近40年的努力，該系列教材已經(jīng)取得了較為理想的社會(huì)效益和人才培養(yǎng)效果。編著出版高質(zhì)量的《中國(guó)旅游地理》教材，有利于引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)接受愛(ài)國(guó)主義教育，有利于高校立德樹(shù)人目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。中國(guó)旅游雖起步晚，但發(fā)展快，急需大量具備較高專業(yè)素養(yǎng)的復(fù)合型人才。當(dāng)前，高校旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、外語(yǔ)專業(yè)、經(jīng)濟(jì)專業(yè)以及地理科學(xué)專業(yè)，乃至歷史文博專業(yè)，紛紛開(kāi)設(shè)旅游類課程，而開(kāi)設(shè)了旅游地理的各學(xué)科均需要相應(yīng)的教材來(lái)滿足教學(xué)需要。中國(guó)旅游地理屬于旅游課程體系的五大課程之一。在需求激增的背景下，國(guó)內(nèi)一時(shí)間涌現(xiàn)了20多部《中國(guó)旅游地理》教材，但這些教材大多在出版了1版或2版后消失。為適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展、滿足廣大教者和讀者對(duì)高質(zhì)量教材的急切需求，科學(xué)版《中國(guó)旅游地理》作者團(tuán)隊(duì)在前4版教材的基礎(chǔ)上改進(jìn)創(chuàng)新，于是有了第5版教材的面世。鑒于教材建設(shè)是一個(gè)不斷提升和發(fā)展的過(guò)程，科學(xué)版《中國(guó)旅游地理》也有諸多不足，有待今后進(jìn)一步完善。