川貝母栽培及常見(jiàn)病蟲害防治技術(shù)

張文田，閆雙秋，張秀艷，趙燕俠

（1.撫松縣林業(yè)局，吉林撫松 134500；2.撫松縣林業(yè)局紅松母樹林林場(chǎng)，吉林撫松 134500；3.樺甸市國(guó)有林總場(chǎng)，吉林樺甸 132400）

0 引言

當(dāng)前，人們對(duì)個(gè)人健康給予更多重視，川貝母的主要作用是潤(rùn)肺、止咳、祛痰。因此，川貝母在醫(yī)療保健方面中得到普遍應(yīng)用。川貝母的供不應(yīng)求，使價(jià)格逐年增長(zhǎng)。在此背景下，合理應(yīng)用栽培技術(shù)，為川貝母創(chuàng)造健康、良好的生長(zhǎng)環(huán)境。與此同時(shí)，病蟲害防治工作也需要種植人員給予更多重視，合理應(yīng)用不同病蟲害防治技術(shù)，在最大程度上減少病蟲害對(duì)川貝母的影響。

1 川貝母簡(jiǎn)介

川貝母屬于百合科多年生宿根類型的草本植物，喜歡濕潤(rùn)地區(qū)，具備一定耐寒冷特點(diǎn)，以鱗莖入藥。川貝母可治療少痰干咳、陰虛勞咳等癥狀。一般情況下，川貝母分布在我國(guó)西藏、青海以及云南等地區(qū)，主要生產(chǎn)于湖北、青海、西藏。沙質(zhì)土壤，沙質(zhì)土壤具有良好排水性、土質(zhì)疏松、冷涼濕潤(rùn)的特點(diǎn)，適合于川貝母生長(zhǎng)。川貝母自身具有耐寒、喜濕、怕高溫等特點(diǎn)，當(dāng)?shù)乇頊囟瘸^(guò)25℃，或者氣溫超過(guò)30℃，川貝母植株會(huì)出現(xiàn)死亡情況，因此，川貝母不適宜生長(zhǎng)在海拔低、氣溫高等地區(qū)。如果在完全沒(méi)有蔭蔽情況下，川貝母幼苗很容易被曬死。日照過(guò)強(qiáng)時(shí)，川貝母植株的水分蒸發(fā)、呼吸作用進(jìn)一步加強(qiáng)，鱗莖的干燥率降低。川貝母的顏色稍黃，加工之后容易成為黃子、軟子。

2 川貝母栽培技術(shù)

2.1 合理選擇種植基地

基地選址需要種植人員能夠給予更多重視。川貝母原植物通常在西北高原地區(qū)、海拔3 200～4 500 m的草地上生長(zhǎng)。因此，在具體選址中應(yīng)將此類地區(qū)作為選擇重點(diǎn)區(qū)域，比如，某縣位于岷江發(fā)源地，海拔高度約3 300 m，氣候是高原大陸性氣候。每年的平均氣溫在4.1℃左右，同時(shí)有2個(gè)月左右的無(wú)霜期、年降水量大約700～800 mm。土壤屬于高山草甸黑土，此類土壤中有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，腐殖層較厚。在平壩地帶土壤層次較為分明，土壤深度隨著坡度的變化而不同。通常情況下，土壤厚度在30～40 cm。

2.2 品種選擇

在2020版的中國(guó)藥典中，一共列舉6種貝母屬植物，作為川貝母藥用基元。貝母的主要來(lái)源是植物暗紫貝母，也是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的種植植物來(lái)源。植物暗紫貝母通常分布在我國(guó)四川西北部地區(qū)，比如松潘縣、若爾蓋縣等，生長(zhǎng)在海拔在3 200～4 500 m的草原上。

2.3 種子繁殖

川貝母種子具有后熟特點(diǎn)，即發(fā)芽只能在完成后熟處理后進(jìn)行。基于此，對(duì)當(dāng)年收獲的川貝母種果，需要及時(shí)脫粒，脫粒后的種子要與土進(jìn)行混合，形成種子土。在這一過(guò)程中，種植人員要做好種子土保溫保濕處理工作，時(shí)間保持在6～8周即可。第二年，在地溫上升時(shí)，取出集中處理的種子土，并在已經(jīng)準(zhǔn)備好的田畦上進(jìn)行種子土播種，覆蓋一層腐殖土，其厚度保證在2 cm左右即可。

2.4 田間管理

2.4.1 整地、施基肥。在這一過(guò)程中，可以使用有機(jī)肥、過(guò)磷酸鈣等，其用量分別是500～1 000 kg/667m2、15～50 kg/667m2，如果土壤肥力相對(duì)較差，可以施加腐殖土，用量為4 000 kg/667m2。在種植地區(qū)中，如果當(dāng)?shù)赜懈迟|(zhì)資源，要盡量腐殖質(zhì)資源進(jìn)行合理利用，并減少施用農(nóng)家肥。在整地工作中，要確保施加的基肥能夠與耕作層土壤均勻混合，并保證土地整平[1]。將其中存在的雜草、石塊等清理干凈，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行開(kāi)廂整地工作，廂寬度設(shè)置為100～120 cm、深度在20 cm即可。各廂之間作為過(guò)道使用，可以為灌溉、施肥及除草等提供便利。在棚四周要開(kāi)挖大溝，避免老鼠對(duì)川貝母正常生長(zhǎng)造成影響。

2.4.2 遮陰。在該項(xiàng)工作開(kāi)展中，種植人員要對(duì)遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行調(diào)整，使棚內(nèi)透光率符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，川貝母棚內(nèi)透光率保持在70%左右即可。如果出現(xiàn)氣溫異常炎熱情況，可結(jié)合具體情況采用其他遮陰方式。

2.4.3 適當(dāng)追肥。為實(shí)現(xiàn)川貝母的健康生長(zhǎng)，通常情況下，在川貝母出苗之前以及地上部分生長(zhǎng)旺盛階段進(jìn)行施肥。在土壤濕度較大情況下，施肥可采用直接撒播方式。如果土壤濕度較小，可使用溶于水或清糞水進(jìn)行潑灑。具體的追肥時(shí)間往往是在齊苗期的5月上旬，生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的6月下旬，追肥2次/年，可以采用撒施方式。

2.4.4 水分管理。種植人員要合理應(yīng)用溫室感應(yīng)器，將溫室感應(yīng)器放置在棚內(nèi)，這樣可以對(duì)土壤含水量情況做出準(zhǔn)確判斷，合理規(guī)劃灌溉時(shí)間，促使在川貝母的整個(gè)生育期內(nèi)，確保土壤濕潤(rùn)。其濕度要達(dá)到用手可以捏成團(tuán)、在距離地面50 cm高處落下時(shí)能散開(kāi)[2]。在大棚中進(jìn)行川貝母種植，需要很多水分，要結(jié)合干濕度的具體情況做好澆灌工作。夏季，溫度較高，容易出現(xiàn)土壤干燥情況，致使川貝母缺水死亡。為防止此類情況發(fā)生，需要適當(dāng)增加澆水頻率，保障土壤濕潤(rùn)性。在秋季和冬季，隔15天進(jìn)行1次澆水，可以保證土壤濕潤(rùn)性。在澆水期間可以采用噴灌方式，噴灌要在上午9點(diǎn)之前或下午5點(diǎn)之后進(jìn)行。

2.4.5 排水。通常情況下，在雨季前，檢查修整排水溝，及時(shí)做好排水溝內(nèi)的雜質(zhì)清理工作，保持排水溝暢通。土壤濕度要控制在20%～30%內(nèi)，使川貝母良好生長(zhǎng)。

2.4.6 除草。在每年冬季10月之前、第2年齊苗期以及生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行。如果雜草量大，可以適當(dāng)增加雜草清理頻率[3]。對(duì)川貝母生育期內(nèi)的廂面雜草清理，要采用人工除草方式。除草工作要在雜草高出地面約1 cm時(shí)進(jìn)行，這樣可避免對(duì)川貝母幼嫩根系造成影響。3—5年內(nèi)，生川貝母地上植株將會(huì)變得更加健壯，地下鱗莖長(zhǎng)大，這時(shí)采用機(jī)械除草，在除草期間要避免對(duì)植株造成影響。在川貝母的整個(gè)長(zhǎng)苗期間，都需要采用人工的方式進(jìn)行定期除草，為川貝母茁壯成長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。

2.4.7 追肥。在川貝母齊苗之后需要追肥1次，秋季倒苗之后，要進(jìn)行再次追肥。追肥可以使用不同肥料，比如，農(nóng)家肥、腐殖土及過(guò)磷酸鈣等，要將施肥量控制在合理范圍內(nèi)，避免用量過(guò)多或過(guò)少[4]。如果肥料用量過(guò)多，很有可能會(huì)對(duì)川貝母正常生長(zhǎng)造成影響，施肥量過(guò)少將無(wú)法達(dá)到施肥效果，因此，要結(jié)合川貝母具體生長(zhǎng)情況，對(duì)肥料的應(yīng)用進(jìn)行合理規(guī)劃，比如，過(guò)磷酸鈣的用量可控制在5 kg/667m2。在追肥期間，要將不同肥料進(jìn)行混合，撒施到田中，撒施厚度控制為1 cm。還要利用遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)田畦表面進(jìn)行覆蓋，遮陽(yáng)網(wǎng)的透光率要達(dá)到80%，才能達(dá)到良好的保溫與保濕效果。

2.5 種果采收與處理

川貝母果實(shí)在7月上旬進(jìn)入到成熟期，此時(shí)顏色為枇杷黃或深黃色，采收工作需要晴天進(jìn)行。當(dāng)成熟一批果實(shí)，就要采收一批。在采收果實(shí)時(shí)，利用剪刀，從果柄處將蒴果剪下，并將果實(shí)集中裝入到編織包裝袋中。在包裝袋上要標(biāo)注具體采收時(shí)間、批號(hào)等。在果實(shí)采收過(guò)程中，種植人員可以使用蘚類植物長(zhǎng)松羅對(duì)果實(shí)分層覆蓋，使用麻袋、竹筐等存放果實(shí)，要避免使用油布、塑料薄膜。

川貝母果實(shí)的采收、運(yùn)輸、保存，要保持良好通風(fēng)，這樣可以促進(jìn)川貝母種子胚的分化，減少成胚時(shí)間[5]。對(duì)采收的果實(shí)，采收人員要用雙手進(jìn)行揉搓，將其中的雜質(zhì)篩除，并進(jìn)行取樣檢測(cè)，將種子放置到后熟池里進(jìn)行相應(yīng)處理。具體采收時(shí)間需要工作人員進(jìn)行嚴(yán)格把控，避免過(guò)早或過(guò)遲，如果提前采收果實(shí)，將影響果實(shí)的發(fā)芽率，即便能夠發(fā)芽，次年植株的生長(zhǎng)也會(huì)受到影響[6]。如果采收時(shí)間較晚，種子會(huì)出現(xiàn)脫水或果實(shí)開(kāi)裂問(wèn)題。

2.6 川貝母采收加工

川貝母生產(chǎn)種植，一般4—5年可采收，這樣能夠兼顧產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)量與質(zhì)量。8月回苗后，要及時(shí)進(jìn)行采收，水洗之后要及時(shí)曬干或烘干。如果采用烘干方式，烘床的溫度要控制在55℃，直至水分小于15%。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治措施

川貝母的病害主要有菌核病、銹病、白腐病、立枯病等[7]。為防治此類病害，可以采用輪作種植方式或高畦種植方式。在川貝母生長(zhǎng)過(guò)程中，要根據(jù)具體情況施加充分腐熟的農(nóng)家肥。在殺菌處理之后，使用樹葉進(jìn)行覆蓋。除此之外，還可以使用不同類型的農(nóng)藥進(jìn)行防治。比如，在鱗莖栽種之前，使用50%多菌靈可濕性粉500倍液做好浸種工作，時(shí)間控制在25 min[8]。對(duì)發(fā)生的菌核病，可使用50%多菌靈可濕性粉800倍液進(jìn)行窩灌防治；銹病，噴灑10%苯醚甲環(huán)唑600～1 000倍液進(jìn)行防治；白腐病，可窩灌50%多菌靈可濕性粉800倍液進(jìn)行防治；防治立枯病，針對(duì)病株進(jìn)行噴施1：1：100的波爾多液。

3.2 蟲害防治措施

在川貝母的整個(gè)生長(zhǎng)周期中，會(huì)出現(xiàn)老母蟲、金針蟲、地蟲等蟲害。為減少此類蟲害，在每年初春整地時(shí)，使用辛硫磷與腐殖土充分?jǐn)嚢?，辛硫磷的用量?0 g/667m2。出現(xiàn)蠐螬蟲害問(wèn)題時(shí)，種植人員可采用窩灌或澆灌方式，在窩灌過(guò)程中使用90%晶體敵百蟲1 000～1 500倍液，可使用90%辛硫磷500倍液澆灌其根部位置。對(duì)小地老虎蟲害問(wèn)題，可采用誘殺方式，使用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。通過(guò)該種方式能夠在一定程度上避免蟲害對(duì)川貝母正常生長(zhǎng)的影響。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在川貝母栽培工作中，工作人員可使用不同栽培技術(shù)，對(duì)品種、基地進(jìn)行合理選用，并將病蟲害防治作為一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，為川貝母健康生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)，以提升川貝母品質(zhì)。