科技支撐食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

二期食用菌產(chǎn)業(yè)體系啟動(dòng)以來(lái)，河北省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)立足于全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，以“精準(zhǔn)、節(jié)儉、提質(zhì)、增效”為主攻方向，以區(qū)域資源稟賦和產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，全力推進(jìn)菌種優(yōu)質(zhì)化、原料專(zhuān)業(yè)化、生產(chǎn)精準(zhǔn)化、銷(xiāo)售品牌化、加工精深化，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研究和應(yīng)用；全面提升基地建設(shè)、加工增值水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，打造我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，構(gòu)建一二三產(chǎn)融合，各環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣的現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，取得了顯著成效。

五年來(lái)，共引進(jìn)及創(chuàng)制658份優(yōu)異種質(zhì)資源，自主選育新品種7個(gè)；研發(fā)68項(xiàng)新技術(shù)、新工藝；引進(jìn)或研制26種新設(shè)施、新裝備；評(píng)價(jià)科技成果6項(xiàng)；以體系名義發(fā)表學(xué)術(shù)論文121篇；申報(bào)及授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利36項(xiàng)；制定河北省地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)；獲省級(jí)以上科技獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)；崗位專(zhuān)家通占元獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”“河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“河北省脫貧攻堅(jiān)創(chuàng)新獎(jiǎng)”及“河北省優(yōu)秀退役軍人”；崗位專(zhuān)家王謙教授團(tuán)隊(duì)獲省教育廳“李保國(guó)志愿服務(wù)省級(jí)先鋒隊(duì)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；李守勉教授獲河北省科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”服務(wù)標(biāo)兵榮譽(yù)；崗位專(zhuān)家鄭素月教授榮獲“河北省師德標(biāo)兵”稱(chēng)號(hào)。示范推廣新品種、新技術(shù)、新成果112項(xiàng)，總示范面積達(dá)1.8萬(wàn)畝，共輻射帶動(dòng)12萬(wàn)畝以上，總增產(chǎn)8%以上。輻射260多個(gè)鄉(xiāng)、村，7.6萬(wàn)菇農(nóng)直接受益，重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)食用菌良種覆蓋率達(dá)95%以上，轉(zhuǎn)化果木枝條、農(nóng)作物秸稈60萬(wàn)余噸，增加就業(yè)2萬(wàn)多人，節(jié)約成本約2.4億元，純?cè)鍪找?0多億元。

在強(qiáng)有力的科技支撐下，河北省食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模和水平持續(xù)上升。栽培面積從2017年的總產(chǎn)量291.89萬(wàn)噸增加到326萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)220億元，位居全國(guó)第五。全省食用菌種類(lèi)由28個(gè)發(fā)展至35個(gè)，113個(gè)縣（市、區(qū)）種植食用菌35萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶34萬(wàn)戶，形成了平泉臥龍、阜平天生橋、遵化平安城等標(biāo)準(zhǔn)化基地30多個(gè)，百畝以上園區(qū)302個(gè)，全省標(biāo)準(zhǔn)化菌種廠達(dá)35個(gè)，原料加工企業(yè)42家，配套設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)18家，技術(shù)服務(wù)企業(yè)12家，擁有亞洲單體規(guī)模最大的冰溫庫(kù)和亞洲單體規(guī)模最大工廠化食用菌生產(chǎn)基地。建有菌菇合成肉、菌菇脆片、智能烘干、低溫油炸等12條深加工生產(chǎn)線；調(diào)味粉、超微粉碎、功能飲品等50種食用菌加工產(chǎn)品，銷(xiāo)往美國(guó)、日本、澳大利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。河北省食用菌產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工、銷(xiāo)售、休閑觀光全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，成為引領(lǐng)百姓增收的“致富傘”。