河南魯山瑞亞牧業(yè)有限公司動物疫病凈化案例
——規(guī)范飼養(yǎng)管理 持續(xù)維持凈化

魯山瑞亞牧業(yè)有限公司（下稱“公司”）位于河南省平頂山市魯山縣辛集鄉(xiāng)清水營村，公司建立伊始，便確立了標準化、科學化、現(xiàn)代化的管理方法，建立了飼料、獸藥、生物制品等投入品的使用制度、消毒防疫制度、生鮮乳質(zhì)量安全管理制度、生產(chǎn)操作流程及員工培訓考核制度并配有獸藥使用記錄、奶牛病例用藥記錄、奶牛檔案、生鮮乳每日檢查記錄，檔案管理制度、生產(chǎn)經(jīng)營管理制度等。公司從2016 年開始進行奶牛布病和結(jié)核病的凈化工作，2018 年通過國家奶牛兩病凈化創(chuàng)建場驗收，2020 年通過河南省奶牛兩病凈化示范場驗收，2021年通過國家級奶牛布病級結(jié)核病凈化場驗收。

凈化技術方案

（一）凈化目標

本場區(qū)連續(xù)兩年無臨床病例，且血清檢測結(jié)果無陽性。

（二）本底調(diào)查

建場前與魯山縣畜牧局溝通確認本場周邊無大型養(yǎng)殖場且本縣3 年之內(nèi)無流行兩病及口蹄疫。奶牛進場之前對全部進場奶牛進行布病檢測，未發(fā)現(xiàn)陽性牛，進場后又進行隔離、復檢，未發(fā)現(xiàn)陽性牛。隨后定期委托省、市、縣級動物疫病預防控制中心對全場牛只進行布病抽檢。本場定期進行布病自檢和抗體監(jiān)測。

（三）凈化技術路線

見圖片。

（四）凈化實施步驟

1. 凈化檢測方法

篩選檢測:按照《動物布魯氏菌病診斷技術》（GB/T18646-2002）中規(guī)定的虎紅平板凝集試驗（RBPT）。

陽性復核：發(fā)現(xiàn)陽性或疑似陽性者，送平頂山市動物疫病預防控制中心復核，復核標準按照《動物布魯氏菌病診斷技術》（GB/T 18646-2002）中規(guī)定的試管凝集試驗（SAT）。

2. 規(guī)范飼養(yǎng)管理行為

按照相關法律法規(guī)規(guī)定，根據(jù)凈化結(jié)果分群飼養(yǎng)，不從污染發(fā)病場引種和購買凍精；嚴格執(zhí)行引種隔離、觀察、檢測制度。

3. 凈化前的準備

明確任務:按照凈化要求對參加人員的工作進行具體安排，分為采血人員，協(xié)助人員，操作、分離血清、檢測人員和結(jié)果判定、記錄、整理人員。人員需具有熟練進行尾靜脈或前腔靜脈血液的采集與檢測技術水平。

儀器設備：布魯氏菌病虎紅平板凝集試驗抗原、離心機、防護服、記錄表、筆、標簽等。

4. 凈化維持階段的實施

持續(xù)監(jiān)測：（1）犢牛于20 日齡時的采用布魯氏菌病虎紅平板凝集試驗（RBPT）進行第一次普檢，100～120 日齡時，進行二次普檢。（2）成年牛每年的6 月、12 月份普檢一次。（3）引進牛前30 天和混群前分別監(jiān)測一次，混群后納入成年牛監(jiān)測。

監(jiān)測結(jié)果的處理（檢測、隔離、撲殺、無害化處理）:對檢出陽性或疑似陽性牛只進行隔離，并委托平頂山市動物疫病預防控制中心采用試管凝集試驗（SAT）進行復核，對確診陽性牛只進行撲殺無害化處理，對同舍牛加強監(jiān)測（1 個月監(jiān)測一次，連續(xù)3 次全陰性，轉(zhuǎn)為常規(guī)監(jiān)測），加強消毒，同時對全群進行普檢，間隔3 個月對全群再次進行普檢，直至全部陰性；陰性牛群繼續(xù)維持。每次樣品的采集、檢測、陽性畜的處理應在10 天內(nèi)完成。

（五）凈化效果維持措施

1. 加強管理

科學防疫，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，全面做好清潔和消毒工作；嚴格執(zhí)行生物安全管理措施，實行人員進出控制隔離制度；規(guī)范飼料配方，規(guī)范飼養(yǎng)管理行為，提升本場飼養(yǎng)管理水平，增強牛只抵抗力和健康度。

2. 規(guī)范免疫

按照國家規(guī)定奶牛不進行布魯氏菌病的免疫，以檢測凈化為主；每年一月、四月、九月對全場牛只肌注口蹄疫A 型、O 型二價疫苗；每年5 月對全群牛只皮下注射牛流行熱滅活疫苗，21 日后進行第二次免疫。

3. 健全生物安全設施設備

在本場原有生物安全基礎上，積極引進先進生物安全設施設備，提升全場生物安全質(zhì)量，加強本場糞污處理能力，多渠道，全方位提升本場生物安全水平。

4. 加強引入牛只管理

新入場奶牛必須來自非疫區(qū)，調(diào)入后隔離飼養(yǎng)90 天，經(jīng)平頂山市動物疫病預防控制中心檢測合格后，方可解除隔離。

5. 消毒及無害化處理

從牛群中檢出并剔除布魯氏菌病牛后，對牛舍、用具及運動場所等進行緊急消毒，配有消毒車一輛，有專人負責，每天1 次對全群牛舍進行消毒，每月2 次對全場進行消毒。圈舍消毒以次氯酸鈉溶液和戊二醛為主，交替使用；按照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（GB 16548-2006）的要求，對病死和撲殺的病牛進行無害化處理。

6. 持續(xù)監(jiān)測

凈化牛群建立后，每6 個月按全群100%的比例采集血清樣品進行1次抗體檢測，以持續(xù)維持凈化牛群的健康狀態(tài)。

生物安全體系建設

（一）場區(qū)分布合理

生產(chǎn)工作區(qū)與擠奶廳采用玻璃和實體墻實現(xiàn)有效物理全面隔斷；生活區(qū)與最近牛舍相隔70 米；凈道、污道全場僅存在進奶廳趕牛通道與2 個牛舍存在交叉點；規(guī)定僅擠奶時間開放，開放前，鋪設墊料，關閉后及時清洗消毒。在場下風向育成牛舍150米處設有獨立的隔離牛舍，距離犢牛島30 米處設立獨立產(chǎn)房。

（二）生物安全設施設備

公司建有專門的化驗室，用于開展飼料、動物疫病等的初步檢測，配備的化驗設備主要有:電熱恒溫干燥箱、顯微鏡、恒溫水浴鍋、高壓滅菌鍋、冰箱、離心機、牛奶抗生素快速讀數(shù)儀、微波爐等。能開展抗生素檢測、布魯氏菌病、結(jié)核的自檢。

廠區(qū)四周均為基本農(nóng)田，距離最近村莊1100 米，周邊3 公里內(nèi)無屠宰場及農(nóng)貿(mào)市場，場區(qū)周圍建設有高墻和綠化帶，只有場區(qū)的東門和西門兩個門，場區(qū)大門口有消毒池、人員消毒通道、立桿式消毒設施，并有明確防疫標示；建立有入場人員登記表，凡入場人員均需通過生產(chǎn)廠長的授權方可進入，進入生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛都經(jīng)嚴格消毒，由消毒通道進入廠區(qū)。生產(chǎn)區(qū)入口設有更衣室及沐浴間，確需進場的外部人員，必須沐浴更衣后，經(jīng)生產(chǎn)區(qū)入口消毒通道進入生產(chǎn)區(qū)。

配有260 米深井變頻供水設施2套，每年對水質(zhì)進行檢測，水質(zhì)符合國家人畜飲水衛(wèi)生標準，確保奶牛飲水安全。牧場滅鼠滅蠅由有資質(zhì)的第三方公司統(tǒng)一處理，定期對其工作進行評價，同時場內(nèi)自設滅蚊籠，防鼠洞等設施作為補充。

（三）無害化處理設施

建有沼氣厭氧反應池、集水池、沉淀池，在沼氣池旁邊建有固體糞便儲存發(fā)酵場，配套干濕分離設備，圈舍產(chǎn)生的糞污經(jīng)排污水道流到污水管網(wǎng)，之后經(jīng)干濕分離設備進行徹底的水分和干物質(zhì)分離，液體部分流入沼氣池進行發(fā)酵，沼液灌溉周邊果園，固體部分進行分子膜發(fā)酵后作為臥床墊料。

病死牛、胎衣由平頂山市社會化第三方病死動物無害化處理中心進行處理，本場自設流產(chǎn)胎兒、胎衣暫存點，采購密封塑料袋，流產(chǎn)胎兒及胎衣密封保存，由無害化處理廠用專用密封運輸車運走，車輛從無害化中心出發(fā)前必須進行洗消烘干，病死動物運輸車輛在廠外1000 米處與場內(nèi)專用鏟車完成病死動物裝載，鏟車必須在場外洗消后才能進場。

日常監(jiān)測管理

（一）制定科學免疫程序

本場制定的免疫制度是結(jié)合各病種特點，疫苗情況及本場精華工作進程合理制定的，堅持布病不免。建立免疫檔案，同時根據(jù)周邊疫病流行情況，凈化工作效果，實驗室檢測結(jié)果，適時調(diào)整免疫程序。

（二）強化細化檢測

根據(jù)制定的疫病凈化方案，制定本場年度動物疫病監(jiān)測計劃，切實開展布魯氏桿菌病、結(jié)核病等自檢工作，每半年開展一次布病、結(jié)核病全群自檢，若發(fā)現(xiàn)陽性按照疫病凈化方案，進行處理，并強化檢測。同時積極配合省、市、縣三級疫控部門的監(jiān)督抽檢，每年不少于6 次，及時掌握口蹄疫免疫保護水平、流行現(xiàn)狀及相關風險因素，適時調(diào)整疫病控制策略。

（三）嚴把種源關

公司以2016 年引進本集團2800頭優(yōu)質(zhì)奶牛為基礎母牛，堅持自繁自養(yǎng)，本場不飼養(yǎng)種公牛，依靠外購凍精，制定引種管理制度，凍精來源于非疫區(qū)及高風險區(qū)，并且是布病、結(jié)核病凈化場，并均要求提供供體牛的監(jiān)測報告。

公司每年設立10 萬元的奶牛境精控制與凈化工作功目資金，并對改擴建提供充足的資金，保證凈化工作的順利開展。

近幾年在上級業(yè)務部門的技術指導下，全場職工以科學嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，堅持科學飼養(yǎng)，精心管理，認真開展布魯氏菌病、結(jié)核病、口蹄疫等主要動物防疫的檢測和凈化工作，生物安全設施、設施逐步完善，動物疫病發(fā)生風險明顯降低。生產(chǎn)水平和年度效益逐年提高，流產(chǎn)率從2018 年的4.3% 降 為2021 年 的3.1%；2021年泌乳牛單產(chǎn)達到9.5 噸，年淘汰率控制在15%以內(nèi)；年消毒藥費用從2018 年的3.5 萬元，增至2020 年的8.2萬元，雖然消毒藥費用上升，但是其它用藥費用持續(xù)降低，從2018 年的170 萬元，降至2021 年的115 萬元。