油菜病蟲害防治技術(shù)

趙國年

（旬陽市趙灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，陜西 旬陽 725781）

油菜是我國重要的油料作物之一，其提煉出的菜籽油富含維生素E和亞油酸，是高血壓高血脂患者可食用的健康油類，隨著健康飲食習(xí)慣的推廣，油菜的社會需求量也在逐步擴大。陜西作為國內(nèi)重要的油菜種植區(qū)域，2020年，全省播種面積達17.572×104hm2，油菜籽產(chǎn)量為37.51×104t。受氣候、品種、播種時間和種植技術(shù)影響，油菜整個生育期均有病、蟲害的發(fā)生，不僅嚴重影響油菜產(chǎn)量，還會危害油菜產(chǎn)品品質(zhì)。因此農(nóng)戶要根據(jù)不同病害特征和蟲害發(fā)生條件進行防治，確保油菜安全種植和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

1 油菜病害防治

1.1 菌核病

1.1.1 危害特征

油菜整個生育期均可發(fā)病。主要侵害莖部，其次為葉、花、角果。發(fā)病初期，植株莖部出現(xiàn)水漬狀病斑，顏色呈淺褐色，逐漸形成邊緣褐色的長條斑，病斑處呈輪紋狀。濕度較大時會在病斑上出現(xiàn)白色菌絲，莖部空腔并有許多黑色菌核。病莖易折斷，上部枝、葉枯萎。葉片病斑為近圓形的輪紋狀，中央顏色為黃褐色，周緣為淺黃色，最外圍呈暗青色。角果病斑初期為褐色，后期呈灰白色，易腐爛。

1.1.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是合理輪作，油菜不能重茬種植或與大白菜、卷心菜、甘藍等十字花科植物輪作，適宜的輪作農(nóng)作物為玉米、紅薯、小麥、馬鈴薯等；二是前茬作物收獲后進行25～30 cm以上的深耕，清除田間病害菌體；三是合理密植，油菜產(chǎn)量和植株單株的有效角果、角粒數(shù)、千粒質(zhì)量等指標有關(guān)，適宜的密植能協(xié)調(diào)個體植株和群體之間的關(guān)系，促進油菜分枝，提高油菜群體抗菌核病的能力。由于不同品種的栽植密度有所差異，農(nóng)戶在品種的基礎(chǔ)上結(jié)合土壤肥力狀況進行定植，適宜的密植量為7.5×104～10.5×104株/hm2[1]；四是種子處理，首先是鹽水選種，將油菜種子置于8%～10%鹽水溶液中，剔除漂浮空粒、雜質(zhì)和菌核，然后陽光下晾曬4 h。其次是包衣處理，用HAU-1種子處理劑處理的油菜，菌核病防效達47.8%，盛花期聯(lián)合噴灑120 g/hm2的啶酰菌胺+氯啶菌酯（2∶1混合）制成的化學(xué)藥劑，菌核病防效率達84.56%[2]。

（2）化學(xué)防治。油菜初花期、盛花期分別使用質(zhì)量分數(shù)40%菌核凈可濕性粉劑（用量為2.25 kg/hm2）或25%嘧菌酯懸浮劑（用量為1.8 kg/hm2）進行噴霧，菌核病防效率達85%及以上[3]。

1.2 根腐病

1.2.1 危害特征

苗期發(fā)病率高。主要侵害根部、根莖部，幼苗期發(fā)病時期莖基部會出現(xiàn)水漬病斑，根莖部發(fā)病時會出現(xiàn)凹陷，病斑顏色均呈褐色，病變莖稈逐漸干縮。當田間出現(xiàn)積水或濕氣較大時，病斑處會長出褐色菌絲，呈蛛絲狀，病苗倒伏率高。若成株期感染則主根易拔斷，根部病斑為灰黑色。

1.2.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是及時排水，自然降水后要及時清理積水，對于黏重土壤在播種前進行翻耕曬壟。二是苗床處理，苗床均勻施撒石灰粉（用量為750 kg/hm2）。

（2）化學(xué)防治。若田間出現(xiàn)根莖腐爛的植株，需要及時拔除，統(tǒng)一燒毀，然后在病株種植區(qū)域及周邊施撒40%拌種靈藥劑∶細砂（1∶200），100 g/穴，用藥間隔為每7 d 1次，噴施藥總次數(shù)為2～3次。

1.3 霜霉病

1.3.1 危害特征

油菜整個生育期均可發(fā)病。主要侵害葉片，其次為莖部、角果。葉片感染初期會長出綠色圓斑，后期變?yōu)辄S色病斑，形狀呈多角形，葉片病斑的背面會有一層白霉。

1.3.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是種子處理，種子陽光下晾曬后進行藥劑拌種，1 kg種子用質(zhì)量分數(shù)35%甲霜靈粉劑（用量為1 g）拌種。二是加強田間管理，雨后做好排水工作，以防積水淹苗。

（2）化學(xué)防治。霜霉病對白菜型油菜的侵害性較大，3月抽薹期時霜霉病的發(fā)病率達20%，發(fā)病初期噴撒質(zhì)量分數(shù)58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液（用量為900 L/hm2），用藥間隔為7 d/次，噴藥次數(shù)為3次。

1.4 白銹病

1.4.1 危害特征

主要發(fā)生于苗期—開花結(jié)莢期，主要侵害葉片、莖部、角果。發(fā)病初期，葉片上有淺綠色斑點，花梗頂部的體積增大易彎曲，莖部和角果感染后會長出條狀皰狀物，顏色呈白色。后期葉片病斑體積變大，呈圓形，顏色為黃色，葉片背面病斑和莖部病斑相似?；ò攴屎瘢瑹o法正常結(jié)實。

1.4.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是選擇抗病力強的油菜品種，薺菜型油菜的抗白銹病病能力要高于甘藍型和白菜型，如新油1號。二是合理澆水，由于油菜怕澇，因此雨后要排干田間積水，遇旱時澆水，出苗期間的田間持水量維持在65%，開花前后維持在80%，角果發(fā)育期為75%。三是剔除病苗，為減少白銹病菌在田間蔓延，在田間巡查時發(fā)現(xiàn)病葉一定要摘除，并統(tǒng)一帶出田間外。

（2）化學(xué)防治。油菜苗期、抽薹期分別噴灑40%多菌靈可濕性粉劑2 000倍液，用藥間隔為每7 d 1次，噴藥次數(shù)為3次?；蜻x擇噴灑質(zhì)量分數(shù)58%甲霜靈·錳鋅，該藥劑在防治霜霉病的同時對白銹病也有較好的防治效果。藥劑防治時要選擇晴天，若用藥后降水，則需要再次噴灑，噴灑時保障葉片正、反面均有藥劑。

1.5 白粉病

1.5.1 危害特征

油菜整個生育期均可發(fā)病，主要侵害葉片，其次為莖、角果。發(fā)病初期，葉片正面或背面長出體積較小的圓形霉斑，隨著病情發(fā)展，病斑向外擴展可連結(jié)成片狀，由于病斑影響葉片正常的光合作用，油菜生長緩慢，開花時間向后推遲或無法正常開花。發(fā)病后期，整個葉面被白粉狀的霉斑覆蓋，葉片枯黃，油菜的花器形狀異常。

1.5.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是種子處理，1 kg種子用600 g/L吡蟲啉（用量為20g）+25 g/L咯菌腈（用量為10 mL），防治效果達69.2%，或用30%噻蟲嗪（用量為14 mL）+25 g/L咯菌腈（用量為10 mL）拌種，防治效果59.3%[4]。二是合理施肥，油菜種植期間減少氮肥施用量，適量增加磷肥和鉀肥。

（2）化學(xué)防治?，F(xiàn)蕾期、初花期、花莢期分別噴灑5%香芹酚水劑600倍液的防治效果達55.15%，禾奇正600倍液的防治效果為51.04%，用藥間隔為7 d/次，噴藥次數(shù)為3次[5]。

1.6 猝倒病

1.6.1 危害特征

苗期發(fā)病率高。主要侵害根部和莖基部，發(fā)病初期，地上植株的莖基部會長出水漬病斑，莖部容易折斷，當空氣相對濕度超過80%時會在病斑和植株所在的土表出長出絮狀菌絲，顏色為白色。

1.6.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是種子處理，1 kg種子用質(zhì)量分數(shù)40%拌種雙粉劑（用量為4 g）拌種。二是選擇無病土壤進行油菜種植，使用前可翻耕，連續(xù)晾曬3周或進行土壤消毒，1 hm2土壤均勻施撒750 kg石灰粉。三是選擇抗寒性能強的油菜品種，如隴油2號。

（2）化學(xué)防治。發(fā)病初期噴撒質(zhì)量分數(shù)95%惡霉靈精品4 000倍液（用量為45 L/hm2），用藥間隔為7 d/次，噴藥次數(shù)為3次。

1.7 黑腐病

1.7.1 危害特征

油菜整個生育期均可發(fā)病，生育后期發(fā)病率較高。主要侵害葉片、莖、角果。發(fā)病初期，葉片會出現(xiàn) “V” 字形斑，顏色為黃色，葉脈顏色呈深褐色，葉柄的病斑為水漬狀。病情后期葉片由于營養(yǎng)供給不足會出現(xiàn)干枯。莖部染病初期會出現(xiàn)長條狀的暗綠色病斑，后期病斑顏色為黑褐色，切面有黑環(huán)，易腐爛，后期主莖停止生長直至死亡。角果染病后病斑為深褐色或黑褐色，種皮表面有游子狀的褐色病斑。

1.7.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是適時播種，根據(jù)黑腐病流行條件，黑腐病流行區(qū)域不宜過早播種，一般在4月左右進行播種；二是種子處理，油菜種子置于質(zhì)量分數(shù)45%代森銨水劑300倍液浸泡20 min，清水沖洗表面藥液后，晾干后播種?；? kg種子用質(zhì)量分數(shù)50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑（用量為4 g）拌種；三是加強田間管理，減少因中耕松土或除草造成的傷口，最后一次收獲后做好田園的清理，徹底清除田間雜草和病菌。

（2）化學(xué)防治。發(fā)病初期噴撒質(zhì)量分數(shù)50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1 000倍液，間隔7 d再噴灑1次，若仍有黑腐病發(fā)生，更換45%代森銨水劑1 000倍液再噴1次。幼苗期發(fā)生黑腐病應(yīng)避免使用新植霉素和鏈霉素，以防發(fā)生藥害。

2 油菜蟲害防治

2.1 蚜蟲

2.1.1 發(fā)生條件

蚜蟲喜溫暖、干旱，適宜繁殖溫度為（22±4）℃，濕度為（70±10）%，春末夏初、秋季病害嚴重。主要寄生在油菜葉背面，吸食汁液，破壞葉片細胞直至植株死亡。同時蚜蟲作為油菜病毒病傳播媒介，對早播油菜的危害更大。

2.1.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是苗期清除雜草。二是合理密植，蚜蟲病害嚴重區(qū)域適量降低播種密度，增加田間植株的透光度。

（2）物理防治。苗期在田邊懸掛黃色粘板（涂抹一次機油），高度為距離地面50～60 cm。

（3）生物防治。當每株油菜蚜蟲超過20頭，以投放蚜繭蜂替代蚜蟲殺蟲劑，化學(xué)農(nóng)藥減量達60%，防治效果達65%[6]。

（4）化學(xué)防治。當油菜長出3～4片真葉時，用質(zhì)量分數(shù)25%噻蟲嗪（用量為18.75 g/hm2）或70%吡蟲啉（用量為31.5 g/hm2）兌水（750 kg/hm2）進行噴霧防治，間隔14 d后再用藥1次即可。

2.2 菜青蟲

2.2.1 發(fā)生條件

菜青蟲全年均可發(fā)生，以5月—8月為蟲害嚴重時期。菜青蟲主要在油菜背面產(chǎn)卵，幼蟲活動緩慢，能將葉片刻洞或全部吃光，嚴重影響油菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.2.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。油菜收獲后，徹底清除田間的雜草、殘留的莖葉等，深耕30 cm，減少越冬蟲體數(shù)量。

（2）或白僵菌（用量為250 g/hm2），油菜菜青蟲的防治效果分別為92.59%和92.07%[7]。

（3）化學(xué)防治。幼蟲盛期噴灑質(zhì)量分數(shù)50%辛硫磷乳油1 000倍液，2齡前噴灑3.5%銳丹乳油800倍液，用藥間隔為7 d/次，噴藥次數(shù)為3次。

2.3 藍跳甲

2.3.1 發(fā)生條件

苗期病害嚴重，從早春開始流行一直可持續(xù)到油菜收獲，其成蟲轉(zhuǎn)移到附近雜草或土表越夏。降水量少的年份病害嚴重。

2.3.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是保持田園清潔，油菜田地或園區(qū)內(nèi)切勿堆積草堆、麥秸垛，早春及時清理田間雜草和異物，對落葉雜草等進行統(tǒng)一燒毀。二是合理輪作，減少和十字花科植物輪作，降低蟲害。

（2）化學(xué)防治。一是土壤消毒，油菜播種前在土壤表面施撒質(zhì)量分數(shù)1.5%辛硫磷（75 kg/hm2）。二是成蟲盛發(fā)期噴灑40%氧化樂果乳油900倍液，用藥間隔為每7 d 1次，噴藥次數(shù)為3次。

2.4 菜蝽

2.4.1 發(fā)生條件

早春開始盛行，一直持續(xù)到9月，主要為害油菜苗期、開花期和角果發(fā)育期。菜蝽刺吸后會在嫩芽或葉片上留下黃白色斑點。

2.4.2 防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。合理輪作，避免與十字花科植物輪作。田間發(fā)現(xiàn)有蟲卵，及時摘除蟲害葉片。

（2）化學(xué)防治。發(fā)病初期噴撒質(zhì)量分數(shù)2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，用藥間隔為7 d/次，噴藥次數(shù)為3次。

2.5 潛葉蠅

2.5.1 發(fā)生條件

每年3月下旬—5月初流行，幼蟲可潛入葉片表皮下啃食葉肉，葉片蟲蛀斑痕明顯，葉片枯萎，植株缺乏營養(yǎng)枯死。

2.5.2 防治方法

（1）物理防治。糖醋酒誘殺，將100 g紅糖、100 g醋、1 L水混合后煮開，放置室溫后滴加質(zhì)量分數(shù)0.05%敵百蟲，混勻后，噴灑在田間的干草中，定期更換有蟲體的干草。

（2）化學(xué)防治。成蟲盛發(fā)期噴撒質(zhì)量分數(shù)40%二嗪農(nóng)乳油1 000倍液，用藥間隔為7 d 1次，噴藥次數(shù)為3次。

3 結(jié)語

化學(xué)防治是一種快速、有效的蟲害病害殺滅和預(yù)防方式，但受耐藥性影響，農(nóng)戶仍應(yīng)以農(nóng)業(yè)、生物和物理防治為主，通過強化田間管理，從綠色防治途徑提高油菜群體的抗病力，進而保障油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的供給。