早春陰雨天棚室蔬菜科學(xué)管理措施

郭凱敏 景玲

早春天氣變化多端，對棚室蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)影響巨大。菜農(nóng)務(wù)必要密切關(guān)注早春天氣變化，做好早春陰雨天氣菜園的科學(xué)管理，謹(jǐn)防措施不當(dāng)造成減產(chǎn)。

1? ?早春的天氣特點(diǎn)

早春的天氣特點(diǎn)是氣候多變、溫差較大。這個時間段，氣溫升得快，地溫升得慢。氣溫是決定長秧子的，地溫是決定長根的，如果氣溫、地溫不協(xié)調(diào)，秧子就不能很好地生長，尤其是在大降溫后，好多棚室里面就會出現(xiàn)萎蔫、黃葉、坐不住果、裂果等各種問題。

所以在早春這個時間段，棚室蔬菜管理的重心是協(xié)調(diào)氣溫和地溫，保證植株正常生長，正常開花坐果、轉(zhuǎn)色上糖。

2? ?早春降溫對蔬菜的影響

春節(jié)過后，也就是2月下旬至3月初這段時間，遇到連續(xù)晴好天氣，棚里邊氣溫提升快，溫度特別高，極易造成蔬菜植株整體生長過旺，營養(yǎng)無效消耗過大。如果這時突然遇到陰雨、降溫天氣，蔬菜很難適應(yīng)急劇的溫度變化，便會出現(xiàn)各種問題，比如秧子適應(yīng)不了環(huán)境變化而出現(xiàn)卷葉、生長點(diǎn)萎縮等現(xiàn)象;果實(shí)適應(yīng)不了環(huán)境變化而表現(xiàn)坐果差、僵果、裂果、果實(shí)著色不良等問題;根系適應(yīng)不了環(huán)境變化而出現(xiàn)地上部植株萎蔫、黃葉，地下部漚根等問題。

1）卷葉。這是早春降溫后棚室蔬菜最典型的表現(xiàn)。不管是葉片卷曲還是葉柄卷曲，都是環(huán)境適應(yīng)性差的表現(xiàn)。

2）生長點(diǎn)停長。表現(xiàn)為葉片都在頂端蜷縮著，生長停滯，最典型的表現(xiàn)就是黃瓜的花打頂、瓜打頂，這也是環(huán)境適應(yīng)性差的表現(xiàn)。

3）抗性差。當(dāng)陰天結(jié)束，馬上要晴天的時候，棚室蔬菜病害會進(jìn)入高發(fā)期。棚室內(nèi)氣溫提升過程中，棚內(nèi)濕度大，溫度漸高，為病菌繁衍蔓延創(chuàng)造了有利條件，植株會因?yàn)榭鼓嫘圆疃菀赘胁　?/p>

4）秧子生長不正常，表現(xiàn)為萎蔫、干葉、黃葉、生長緩慢等。

5）裂果（番茄、茄子）、裂瓜（甜瓜、西瓜）。降溫前生長好好的，天晴后番茄果實(shí)開裂;西瓜表現(xiàn)尚可，甜瓜表現(xiàn)明顯：小瓜正在膨瓜期，經(jīng)歷陰雨過程，待天晴后從頭到尾整個裂開。

6）開花授粉后坐不住果。

7）出現(xiàn)僵果。果實(shí)坐住后突然停止生長，甚至還會回縮。

8）著色不良。主要發(fā)生在番茄、茄子等果類蔬菜上。

9）出現(xiàn)冷害凍害癥狀。如果是冷棚，早春蔬菜剛剛定植，還沒有掛二膜就遇到降溫，極易出現(xiàn)各種冷害癥狀，比如上部出現(xiàn)干葉、生長點(diǎn)凍壞缺失等。

3? ?應(yīng)對早春陰雨天氣的措施

1）晴天之后緩升溫。這是非常關(guān)鍵的一條措施。緩升溫的目的是為了調(diào)節(jié)氣溫和地溫的關(guān)系。因?yàn)殛幪熘蟮販貢陆担缣煲院蟮販靥嵘鴼鉁靥嵘?。只要出太陽，棚里面的氣溫就能很快升起來，但地溫提升不會那么快。此時秧苗的蒸騰能力特別強(qiáng)，要往外蒸發(fā)大量的水分，而地溫低會造成根弱，根吸收的水分供不上地面的蒸騰，秧子就會出問題。所以晴天之后棚室要大通風(fēng)，緩升溫，棚內(nèi)的氣溫不要一下子升得過高，這樣就可以給秧子一個緩沖的時間。

2）晴天過后不要澆大水。如果確實(shí)需要澆水，要澆小水，升地溫。因?yàn)闈驳乃吭酱?，棚室?nèi)的地溫就升得越慢。水是涼的，尤其是井水，棚內(nèi)的地溫基本都在15 ℃以上，但井水只有4～7 ℃。一場大水澆下去，地溫就會降低很多，對根系造成很大的傷害。只要地溫升不起來，根系就很難恢復(fù)生長，地上部分自然也就很難健壯生長。

即便是晴天，也不要隨隨便便澆大水。棚室蔬菜澆水的總原則就是小水勤澆。只有到了4月中旬以后才可以澆大水，因?yàn)槟莻€時候地溫完全提升，澆大水會增加棚內(nèi)濕度，但不會降低地溫，不會對根系生長和吸收功能造成太大影響。

3）氮磷鉀肥緩一緩。因?yàn)榻禍刂蟮販叵陆?，再加上陰天的影響，蔬菜植株的光合效能不高，葉片制造的養(yǎng)分不夠，根系本身是弱的。根系越弱越不能施肥，尤其是化肥，因?yàn)檫@時施肥極易造成燒根。切記此時一定要緩一緩，緩上一水之后再根據(jù)植株生長情況施用化肥。

春天氣溫過高、地溫過低的時候容易缺鈣，溫差越大缺鈣癥狀越明顯，故而陰天后晴天澆水的時候一定要養(yǎng)根調(diào)秧補(bǔ)鈣肥同步進(jìn)行，可以沖施EM菌劑，每畝用量150 kg左右，同時加上鈣肥。

4）秧子萎蔫快灌根。早春因?yàn)榈販睾蜌鉁夭粎f(xié)調(diào)而出現(xiàn)秧子萎蔫的現(xiàn)象很常見。通常秧子萎蔫有兩種情況：一種是侵染性病害導(dǎo)致秧子萎蔫;一種是生理性病害導(dǎo)致秧子萎蔫。只要秧子出現(xiàn)萎蔫的情況，就要及時去灌跟。具體用什么去灌根，要看根系的情況，先確定萎蔫的誘因是侵染性病害還是生理性病害，然后再選擇合適的藥劑。

病害造成的秧子萎蔫，又可以分為兩種情況，即真菌性病害，如枯萎病、根腐病造成的萎蔫;細(xì)菌性病害，如潰瘍病、髓部壞死病、青枯病等造成的萎蔫。如果是真菌性病害造成的萎蔫，可以選用甲霜噁霉靈灌根，4～5天灌1次，連灌2次。如果是細(xì)菌性病害造成的萎蔫，直接用絡(luò)氨銅水劑300倍液灌根，4～5天灌1次，連灌3次。

如果不是侵染性病害造成的萎蔫，那就可能是漚根（低溫導(dǎo)致）。針對這種情況，及時沖施1次甲殼素或海藻酸就可以。

5）陰天之后防病害。病害防治重在“防”。尤其是遇到環(huán)境條件不利的情況。早春陰雨天氣下，棚室內(nèi)低溫、高濕，蔬菜根細(xì)弱，秧子抗逆性差，故而陰天過后，病害發(fā)生前，及時用吡唑醚菌酯加噻菌銅噴施預(yù)防，10～12天噴1次，這樣能夠保證控制住大部分病害。