遼寧6種道地藥材生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)效益分析

溫 健，孫文松*，李 旭

（1.遼寧省經(jīng)濟(jì)作物研究所，遼寧遼陽 111000；2.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所，遼寧遼陽 111000；3.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所遼陽研究中心，遼寧遼陽 111000）

道地藥材在產(chǎn)地道地性和療效道地性雙方面保障了中藥材品質(zhì)，遼寧主要道地藥材有30余種[1]。第四次全國中藥資源普查結(jié)果顯示，白鮮皮、蒼術(shù)、威靈仙、遼藁本、赤芍、桔梗成為繼人參、西洋參、遼五味、遼細(xì)辛大面積人工種植后的6種面積發(fā)展較快的主要道地中藥材。該文通過調(diào)研白鮮皮、蒼術(shù)、威靈仙、藁本、赤芍、桔梗6種藥材生產(chǎn)成本，主要包括種子種苗投入、人工投入、肥料和農(nóng)藥投入、加工投入，計(jì)算出經(jīng)濟(jì)效益情況，為藥農(nóng)選擇種植品種提供依據(jù)。

1 遼寧省6種道地藥材生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 蒼術(shù)生產(chǎn)現(xiàn)狀

蒼術(shù)原植物北蒼術(shù)（Atractylodes chinensis）為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。2017年以前，野生北蒼術(shù)因品質(zhì)優(yōu)得到市場(chǎng)認(rèn)可，隨著野生資源迅速減少，家種蒼術(shù)不能滿足市場(chǎng)需求，近年來蒼術(shù)市場(chǎng)價(jià)格一路看漲。2020年，防治新冠病毒診療方案中，蒼術(shù)作為重要組成部分，需求量日益增加，并呈穩(wěn)中趨升的行情。遼寧省內(nèi)蒼術(shù)種植面積約為2 100 hm2，藥材年產(chǎn)量約1 850 t干品。

1.2 白鮮皮生產(chǎn)現(xiàn)狀

白鮮皮基源植物白鮮（Dictamnus dasycarpus）為蕓香科白鮮屬多年生草本藥用植物，野生資源被采挖殆盡，一度成為瀕危藥用植物[2]。白鮮在遼寧栽培歷史有近10年，2018年以來，本溪縣、清原滿族自治縣、岫巖滿族自治縣、鳳城市、朝陽縣、阜新蒙古族自治縣、彰武縣[3]種植面積約800 hm2，藥材年產(chǎn)量約1 000 t干品。

1.3 威靈仙生產(chǎn)現(xiàn)狀

威靈仙基源植物為棉團(tuán)鐵線蓮（Clematis hexapetala）或東北鐵線蓮（Clematis manshurica），為毛茛科鐵線蓮屬多年生草本藥用植物。人工種植始于2011年，目前市場(chǎng)上高價(jià)威靈仙仍以野生為主，但隨著野生存量的減少，人工種植威靈仙面積逐年增加。2020年以來，威靈仙價(jià)格一路走高，目前價(jià)格在70元/kg上下浮動(dòng)。種植主要集中在清原縣、撫順縣、新賓縣、桓仁縣、鐵嶺縣、西豐縣、本溪縣、遼陽縣、岫巖縣等地，種植面積約630 hm2，藥材年產(chǎn)量約480 t干品。

1.4 藁本生產(chǎn)現(xiàn)狀

藁本基源植物遼藁本（Ligusticum jeholense）為傘形科藁本屬多年生草本藥用植物。遼藁本作為遼寧道地藥材，適應(yīng)性強(qiáng)，價(jià)格平穩(wěn)，在遼寧省廣泛種植，主要分布在清原、新賓、寬甸、鳳城、桓仁、遼陽等縣（市），面積約266.7 hm2，藥材年產(chǎn)量500 t左右干品[3]。

1.5 赤芍生產(chǎn)現(xiàn)狀

赤芍基源植物芍藥（Paeonia lactiflora）為毛茛科芍藥屬多年生草本植物。芍藥對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)性強(qiáng)，其種植區(qū)域分布于撫順市、丹東市、朝陽市、阜新市、遼陽市、鞍山市，遼寧省種植面積約715 hm2，藥材年產(chǎn)量1 600 t干品。

1.6 桔梗生產(chǎn)現(xiàn)狀

桔梗基源植物桔梗（Platycodon grandiflorus）為桔?？平酃俣嗄晟幱弥参铩＝酃＿m宜種植地土壤pH 5.5～8.0，種植范圍廣泛，種植年限較短，一般2～3年，可以作為藥材輪作的主要品種。在遼寧省內(nèi)撫順市、丹東市、朝陽市、阜新市、遼陽市、鞍山市廣泛種植。種植面積153 hm2，藥材年產(chǎn)量550 t干品。

2 遼寧省6種道地藥材成本核算分析

2.1 6種道地藥材生產(chǎn)成本

藥材生產(chǎn)投入情況包括土地成本、種子（種苗）投入、機(jī)械及人工投入、農(nóng)資及肥料藥品投入和加工投入。具體計(jì)算方法法如下：

加權(quán)值=各縣種植面積/面積總和；

加權(quán)成本=加權(quán)值×成本合計(jì)

通過對(duì)遼寧道地藥材主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本統(tǒng)計(jì)（表1～6），6種藥材生產(chǎn)成本以種苗成本和人工成本為主，這2種成本在各自的成本占比都超過了60%。

表1 蒼術(shù)生產(chǎn)明細(xì)

表2 白鮮生產(chǎn)明細(xì)

表3 威靈仙生產(chǎn)明細(xì)

表4 遼藁本生產(chǎn)明細(xì)

2.2 6種道地藥材單位面積產(chǎn)量

從表7可以看出，通過對(duì)道地藥材產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出6種道地藥材的生產(chǎn)加權(quán)產(chǎn)量。具體計(jì)算方法法如下：加權(quán)值=各縣種植面積/面積總和；

表7 6種道地藥材產(chǎn)出情況

3 經(jīng)濟(jì)效益分析

根據(jù)投入情況、單位產(chǎn)出情況和生長(zhǎng)年限，計(jì)算凈收益、年利潤(rùn)和年投資回報(bào)率[5]（表8），進(jìn)行計(jì)算。

根據(jù)6種道地藥材ROI比較（表8），投資回報(bào)率依次為白鮮＞威靈仙＞蒼術(shù)＞赤芍＞桔梗＞遼藁本。

表8 6種道地藥材經(jīng)濟(jì)效益分析

ROI是衡量一個(gè)企業(yè)經(jīng)營效果和效率的一項(xiàng)綜合性指標(biāo)[6]，與傳統(tǒng)糧食作物相比，種植中藥材經(jīng)濟(jì)效益明顯提升，但是中藥材種植因種植周期長(zhǎng)、成本投入高存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

4 遼寧省道地藥材發(fā)展面臨的瓶頸問題

4.1 中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不完善

一是缺少省市縣三級(jí)中藥材種植規(guī)劃；二是各政府部門職責(zé)不清晰、落實(shí)不到位；三是缺少中藥材質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系；四是缺少宏觀引導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模??；五是中藥材生態(tài)保護(hù)區(qū)等種質(zhì)資源保護(hù)體系不健全；六是缺少中藥材可溯源體系。

4.2 缺少支持中藥材種植的產(chǎn)業(yè)政策

一是中藥材種植未納入種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整范圍，缺少相關(guān)補(bǔ)貼；二是應(yīng)進(jìn)一步明確鄉(xiāng)村振興中適用于中藥材種植業(yè)的政策資金；三是鼓勵(lì)政策未落到實(shí)處，缺乏具體獎(jiǎng)勵(lì)措施。

4.3 規(guī)范化、規(guī)?；N植任務(wù)艱巨

一是缺少優(yōu)質(zhì)種子種苗，導(dǎo)致種子種苗成本居高不下；二是缺乏科學(xué)化、規(guī)范化種植示范推廣體系；三是缺少龍頭企業(yè)，“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的種植經(jīng)營模式急需增加數(shù)量、擴(kuò)大規(guī)模。

表5 赤芍生產(chǎn)明細(xì)

表6 桔梗生產(chǎn)明細(xì)

4.4 機(jī)械化程度有待提高

一是中藥材采收以人工方式為主，造成中藥材生產(chǎn)投入占比很高；二是初加工機(jī)械水平低，導(dǎo)致初加工產(chǎn)品質(zhì)量不高，無法獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

5 遼寧道地藥材發(fā)展建議

5.1 強(qiáng)化意識(shí)，系統(tǒng)規(guī)劃

各級(jí)政府、相關(guān)部門和單位必須提高站位，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。縣級(jí)以上人民政府做出本地區(qū)中藥材種植產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，認(rèn)真組織實(shí)施。

5.2 加強(qiáng)政策支持

一是制定鼓勵(lì)機(jī)制，對(duì)中藥材獲得地理標(biāo)識(shí)、藥食同源物質(zhì)、馳名商標(biāo)、專利等予以獎(jiǎng)勵(lì)，著力打造“遼藥”品牌；二是加大科技投入，將“國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遼陽試驗(yàn)站”建設(shè)成遼寧乃至東北最強(qiáng)的道地藥材科研和技術(shù)指導(dǎo)中心；三是加大資金支持，建設(shè)縣級(jí)中藥材種植示范區(qū)；四是增加政策扶持，實(shí)施中藥材種植享受種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策補(bǔ)貼，納入鄉(xiāng)村振興扶持項(xiàng)目；五是實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)較大的地方、部門、單位和個(gè)人予以獎(jiǎng)勵(lì)。

5.3 統(tǒng)一布局建立大型種子種苗繁育基地，對(duì)道地藥材品種開展有針對(duì)性的繁育

種子種苗繁育過程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化操作流程為種子采收、種子挑選、種子前處理、檢測(cè)、包裝；種苗繁育需要建立專門育苗室開展道地藥材提純復(fù)壯、擴(kuò)大繁育和試驗(yàn)示范，提升優(yōu)質(zhì)種子種苗生產(chǎn)能力[7]。

5.4 加快中藥材生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程

對(duì)以根莖類為主的藥材研制采挖類便攜式工具，增加工作效率，降低采收人工成本；加大初加工類機(jī)械研究，完全實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地初加工對(duì)提升中藥材生產(chǎn)效益的有效途徑，加快成果轉(zhuǎn)化進(jìn)度，將科研單位的成果盡快推廣應(yīng)用，早日將技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。