鹽堿地高粱種植技術(shù)要點(diǎn)

武日江

（山西省朔州市山陰縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山西 朔州 036900）

晉北地區(qū)鹽堿地普遍分布在同朔地區(qū)，總面積約為23 萬(wàn)km2。對(duì)鹽堿地進(jìn)行改良，并選擇具有抗鹽堿效果的農(nóng)作物種植，對(duì)于促進(jìn)同朔地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及環(huán)境治理具有重要意義。在諸多改良鹽堿地的方法中，種植耐鹽堿性農(nóng)作物獲取的經(jīng)濟(jì)效益最高，是改良鹽堿地的有效措施之一。

現(xiàn)階段，山陰縣每年種植高粱4.5 萬(wàn)畝以上，畝平均產(chǎn)量高達(dá)150 kg。為進(jìn)一步提高晉北地區(qū)的高梁產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益最大化，要做好鹽堿地高粱種植管理與病蟲(chóng)害防治，為當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供服務(wù)。

一、播前準(zhǔn)備

1、品種選擇

高梁品種選擇一定要適應(yīng)晉北地區(qū)的氣候環(huán)境，選用抗倒伏性強(qiáng)、生長(zhǎng)期短、抗旱性強(qiáng)的中矮型種類。“晉糯3 號(hào)”高粱品種有耐瘠薄、抗旱耐澇、耐鹽堿、穩(wěn)產(chǎn)度好、不選土等優(yōu)點(diǎn)，在山區(qū)、平原和坡地均適合栽培。

2、土地整理

高粱盡量避免重茬種植，最好與大豆、花生等農(nóng)作物輪作，或與谷類植物、玉米倒茬輪作。高粱根系較發(fā)達(dá)，易出現(xiàn)土壤板結(jié)，不利于次年高梁生長(zhǎng)發(fā)育。最好在秋季收割完前茬作物時(shí)整地，整地時(shí)每畝施入有機(jī)肥0.2～0.3 噸，播種時(shí)施入磷酸二銨20～25 kg，并均勻鋪撒豆秸稈和玉米秸稈等，然后利用螺旋耕耘機(jī)深翻。這樣秋冬積雪逐漸融化后土壤較疏松，同時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，適合高梁快速生長(zhǎng)[1]。

二、播種管理

地表5 cm 下溫度維持在12℃左右即可播種，晉北地區(qū)高粱播種期一般在每年的5 月10 日左右。播種前挑選并剔除癟粒、小粒和病粒，選用籽粒飽滿、沒(méi)有破損的種子。

播種前曬種4～5 天，使用0.2% 立克秀和40% 甲基異柳磷拌種，撈出曬干備用，可有效預(yù)防地下害蟲(chóng)和高粱黑穗病。播種時(shí)控制行距為50 cm、株距4～5 cm，每畝播種1.5 kg。可使用播種機(jī)播種，播后需覆蓋細(xì)土2～3 cm。每畝最多6500～7000 株，避免種植密度過(guò)高后期出現(xiàn)倒伏影響產(chǎn)量。

三、田間管理

1、間苗

幼苗長(zhǎng)出3～4 片葉子時(shí)疏苗，長(zhǎng)出5～6 片葉子時(shí)人工間苗，留苗間距40～50 cm。間苗時(shí)拔除田間雜草，確保土壤松軟，有利于苗初期階段的快速生長(zhǎng)。需要注意的是，間下的高粱幼苗堅(jiān)決不可以飼喂牲畜，因?yàn)楦吡挥酌缰泻写罅繗淝杷?，牲畜少量采食后就?huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，攝入量過(guò)大還會(huì)導(dǎo)致牲畜死亡。

2、除草

高粱出苗后、田間稗草長(zhǎng)出2～3 片葉子時(shí)噴藥，同時(shí)防治狗尾草等其他雜草?？墒褂?0%阿特拉津膠，兌水0.7～1.0 kg，噴霧處理。

開(kāi)展2～3 次中耕。首次在定苗期間，第2 次在定苗半個(gè)月后進(jìn)行。中耕除草首先需利用耘鋤或鋤頭松土除草，再用較大鋤頭去除地塊中的雜草。

高粱整個(gè)生長(zhǎng)階段需開(kāi)展4 次鋤地與雜草清除。第1、2 次分別在高粱幼苗長(zhǎng)出3～4 片葉子和7～8 片葉子時(shí)進(jìn)行；第3次在拔節(jié)期時(shí)，第4 次在乳熟階段，當(dāng)?shù)厮追Q“放垅”，有利于高粱加速成熟[2]。

3、水肥管理

高粱能夠在鹽堿地、瘠薄土層中生長(zhǎng)，但養(yǎng)分供應(yīng)充足才可有效改善高粱的品質(zhì)和產(chǎn)量。除播種整地時(shí)施入充足有機(jī)肥，還應(yīng)在種植35 天后施用高質(zhì)量農(nóng)家肥，如堆腐肥、牛圈肥、沼渣、清糞水、人畜糞尿等。拔節(jié)期每畝追加1000 kg 堆腐肥，為高粱的后期生長(zhǎng)與發(fā)育提供充足營(yíng)養(yǎng)。

天氣較干旱時(shí)灌溉，含水率達(dá)到80%時(shí)達(dá)到灌溉標(biāo)準(zhǔn)。澆水不透、水分過(guò)少會(huì)影響肥效發(fā)揮，反之會(huì)造成土壤“跑肥”，降低肥料的利用率。乳熟程度如嚴(yán)重干燥可進(jìn)行2 次澆水，此時(shí)高粱大量需水，有條件時(shí)隨澆水每畝施用尿素20 kg，以達(dá)到籽粒飽滿效果。

4、防倒伏

大風(fēng)天氣高粱易出現(xiàn)倒伏，需在乳熟階段培土5～8 cm，可有效預(yù)防高粱倒伏。

5、病蟲(chóng)害防治

播種前將種子與25%粉銹寧攪拌均勻；葉斑病可使用70%甲基托布津，兌水2000 kg 噴霧防治；蚜蟲(chóng)防治可使用40%樂(lè)果，兌水50～80 kg，涂抹莖部或噴霧；黏蟲(chóng)防治可選擇50%辛硫磷，兌水50～100 kg，噴霧防治。

6、適時(shí)收獲

蠟熟期即可采收，雨季需避免因變質(zhì)發(fā)霉而影響高粱品質(zhì)。

四、高粱種植的必要性

1、飼用

高粱籽?？梢宰鳛樯蟮臐饪s飼料，莖葉可以混合青貯和青貯干草。與玉米相比，高粱具有耐旱、耐澇、高產(chǎn)、耐鹽、可再生性好等特點(diǎn)，可解決土地貧瘠和鹽堿地區(qū)的飼料資源問(wèn)題。但高粱谷物表皮存在大量單寧，不利于牲畜快速消化吸收；此外，莖葉在后期會(huì)產(chǎn)生大量羥基氰化物，進(jìn)入家畜體內(nèi)會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化為氫氰酸，導(dǎo)致牲畜出現(xiàn)體內(nèi)缺氧問(wèn)題，最終因呼吸困難死亡。因此，高梁需配合苜蓿、玉米等農(nóng)作物調(diào)制飼料。在家畜日糧中加入高粱糖或高梁，比重達(dá)到8%～10%左右時(shí)可以促進(jìn)家畜快速消化吸收，加速腸胃蠕動(dòng)，進(jìn)而提高消化吸收率，但需避免飼喂過(guò)量出現(xiàn)畜禽下痢癥狀。高粱秸稈與紫花苜蓿草、玉米秸稈等配合制成的青貯飼料是主要家畜青綠飼料，比例為高粱秸稈20%、玉米秸60%、紫花苜蓿草20%。

2、加工

高粱可以加工成高粱米，用于釀酒或制作成酒精、糖、淀粉等。高粱中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，對(duì)人體有極大益處[3]。高梁是釀酒的最好原材料之一，酒糟是釀酒的主要副產(chǎn)品，在牲畜行業(yè)中使用范圍廣闊，可以飼喂牛羊，但是懷孕牲畜需謹(jǐn)慎食用。

五、結(jié)語(yǔ)

晉北地區(qū)鹽堿土壤種植時(shí)多在5 月10 日左右播種，以充分利用光照資源培育壯苗。部分地區(qū)鹽堿程度以及土壤鹽分含量相對(duì)較高，適期播種易出現(xiàn)粉種、出苗延遲等問(wèn)題，播種前需大水漫灌降低土壤鹽分。大力推廣鹽堿地高粱高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，不僅能夠增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，還能有效提高土壤、水資源以及肥料資源的利用率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益同步發(fā)展。