云南元江縣芒果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問(wèn)題與發(fā)展建議

李健琪，普亞云

（1.云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，云南 元江 653300；2.云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣農(nóng)潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，云南 元江 653300）

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察云南時(shí)提出“立足多樣性資源這個(gè)獨(dú)特基礎(chǔ)，打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌”的重要指示要求，云南省委、省政府將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作為全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重大戰(zhàn)略，聚焦茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、肉牛、中藥材等8 大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，作出打造世界一流“綠色食品牌”的決策部署。

元江縣委、縣政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造“綠色食品牌”，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。2021年實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值61.17 億元，可比增長(zhǎng)11.3%；農(nóng)林牧漁業(yè)增加值36.5 億元、可比增長(zhǎng)9.1%，農(nóng)村居民人均可支配收入16822 元，可比增長(zhǎng)11.2%以上。以芒果為主的水果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47.8%，其中芒果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8 億元，占水果總產(chǎn)值的32%。

一、芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

元江縣芒果種植規(guī)模僅次于華坪，是云南省芒果種植加工第2 大縣。全縣85%以上的芒果種植集中布局在紅河谷流域的熱區(qū)，建立了科技示范村和千畝山地芒果綜合技術(shù)示范基地，初步建成省級(jí)芒果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。芒果加工企業(yè)3 家，以芒果為主的水果精深加工年綜合生產(chǎn)能力達(dá)3.3 萬(wàn)噸以上。水果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的56.5%，芒果產(chǎn)值占水果產(chǎn)值的1/3 以上。全縣培育以芒果種植和加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2 家和市級(jí)龍頭企業(yè)2 家，參與芒果生產(chǎn)的農(nóng)民專業(yè)合作社44 個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)55 個(gè)。

“呂宋芒”“元江象牙芒”曾獲全國(guó)第2 屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)水果金獎(jiǎng)，“虎豹牙”獲銀獎(jiǎng)。成功注冊(cè)了“元江芒果”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，推進(jìn)“元江芒果”公用品牌創(chuàng)建，積極打造“大有為”“依江風(fēng)”“農(nóng)潤(rùn)”“阿竜”等企業(yè)品牌。紅河谷農(nóng)產(chǎn)品物流與交易園區(qū)啟動(dòng)建設(shè)，全縣以芒果為主的水果電商供應(yīng)企業(yè)24 家，兼職電商和微商達(dá)100 余家，產(chǎn)品在淘寶、京東、天貓等電商平臺(tái)銷(xiāo)售良好，線上交易水果達(dá)到1 萬(wàn)噸以上。

二、芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

1、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，“綠色食品牌”基地化率低

元江縣芒果生產(chǎn)基地絕大多數(shù)建設(shè)在山地上，立地條件差，坡度陡，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，保水保肥能力較差，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，有的果園不通公路、不通電、不通水；有的果園交通不便，機(jī)耕道路不暢，缺乏水利設(shè)施，抵抗自然災(zāi)害能力較弱，冬春干旱氣候下，芒果樹(shù)萌芽、抽梢、開(kāi)花、結(jié)果、果實(shí)膨大等幾個(gè)重要的物候期需水得不到保障，導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重，制約了產(chǎn)量增加和質(zhì)量提升[1]。

目前當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)主體種植面積超過(guò)1000 畝的連片基地少，以芒果為主的水果種植面積45 萬(wàn)畝，但綠色食品認(rèn)證基地僅3 萬(wàn)畝左右，評(píng)定的“綠色食品牌”基地不足一萬(wàn)畝，“綠色食品牌”基地化率低。

2、產(chǎn)業(yè)組織化程度低，示范帶動(dòng)作用不強(qiáng)

全縣僅有8 家種植企業(yè)，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模極不匹配，組織化程度非常低，輻射帶動(dòng)作用不足，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)難以有效銜接。特別是芒果采后果品處理、分級(jí)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等方面較薄弱，缺乏初級(jí)和精深加工企業(yè)，“一二三”產(chǎn)業(yè)融合度不高，產(chǎn)業(yè)鏈不緊密，龍頭企業(yè)少且?guī)?dòng)力不強(qiáng)，沒(méi)有形成較為完善的市場(chǎng)銷(xiāo)售體系。

3、資金投入不足，生產(chǎn)管理跟不上

近幾年，雖然省、市、縣各級(jí)政府加大了對(duì)芒果產(chǎn)業(yè)的投入，但投入力度與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不匹配，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求與投入乏力的矛盾較突出，同時(shí)交通、水利等基礎(chǔ)設(shè)施不完善，都將成為制約當(dāng)?shù)孛⒐a(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素。另外，由于資金緊缺，新品種、新技術(shù)引進(jìn)推廣力度不足，嚴(yán)重制約了芒果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

芒果種植戶普遍文化水平不高、科技意識(shí)不強(qiáng)，生產(chǎn)管理水平參差不齊，科學(xué)施肥、水分管理和病蟲(chóng)害防治滯后，生產(chǎn)投入不足，果園管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益不高，產(chǎn)量和品質(zhì)有待提升[2]。

4、科技支撐體系不健全，技術(shù)服務(wù)難度較大

芒果產(chǎn)業(yè)科技支撐體系不健全，良種引進(jìn)篩選和良種苗木繁育體系、質(zhì)量安全監(jiān)督體系、市場(chǎng)流通體系等不健全，缺乏支持芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)扶持政策。從事芒果科研或成果轉(zhuǎn)化的人才嚴(yán)重不足，縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)專門(mén)從事芒果技術(shù)推廣的技術(shù)人員寥寥無(wú)幾，無(wú)病毒健康種苗體系尚未建立，地方特色品種資源缺乏有效保護(hù)，品種更新?lián)Q代緩慢。

5、品牌打造宣傳不力，營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)開(kāi)拓不足

經(jīng)過(guò)多年培育，打造了“元江芒果”品牌和眾多企業(yè)產(chǎn)品品牌，“元江芒果”已于2014 年注冊(cè)了“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。但公共區(qū)域品牌還沒(méi)有真正發(fā)揮作用，品牌宣傳力度不夠，消費(fèi)者知曉率和影響力較低。市場(chǎng)體系建設(shè)滯后，缺乏芒果專業(yè)批發(fā)交易市場(chǎng)，基本以鮮果銷(xiāo)售為主。部分次果當(dāng)?shù)仄髽I(yè)收購(gòu)后加工成果汁、飲料、果脯等，加工量?jī)H占芒果總產(chǎn)量的15%左右，產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值較低。市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠，沒(méi)有建立物流中心和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，電商平臺(tái)不強(qiáng)，電商銷(xiāo)售占比小。銷(xiāo)售渠道不暢，產(chǎn)品銷(xiāo)售方式單一，果品銷(xiāo)售主要依靠商販上門(mén)收購(gòu)，缺乏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，導(dǎo)致銷(xiāo)售被動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)大、銷(xiāo)售難、價(jià)格不穩(wěn)等。

三、芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

1、加強(qiáng)規(guī)劃引領(lǐng)，合理區(qū)域布局

按照項(xiàng)目向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)傾斜、資金向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集中、產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集聚的非均衡發(fā)展策略，優(yōu)化芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜，結(jié)合實(shí)際，合理布局空間，科學(xué)選擇品種，引導(dǎo)果農(nóng)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集，適地適樹(shù)種植發(fā)展，避免盲目跟風(fēng)、管理不善造成經(jīng)濟(jì)損失[3]。

2、增加資金投入，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

充分整合鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、土地治理、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、打造“綠色食品牌”等項(xiàng)目資金，推進(jìn)芒果園區(qū)道路、溝渠、電力、水利、軌道運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善工作，提高水利化、機(jī)械化、信息化和設(shè)施化水平，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，降低勞動(dòng)成本，提升整體收益。

3、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體培育，提高組織化水平

加大對(duì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶及營(yíng)銷(xiāo)大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體的培育，提高芒果生產(chǎn)的組織化程度，建立農(nóng)民利益共同體機(jī)制，提高產(chǎn)品檔次，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。支持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等直接向超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店配送，拓寬銷(xiāo)售渠道。

鼓勵(lì)和支持企業(yè)自主進(jìn)行新品種引進(jìn)、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等，充分應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)，做好線上銷(xiāo)售，擴(kuò)大線上銷(xiāo)售份額。加大芒果采后保鮮貯藏和包裝技術(shù)的研究，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值。推廣水肥一體化技術(shù)應(yīng)用，探索植保飛防專業(yè)化防治服務(wù)，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，降低勞動(dòng)成本，提高工作效率，解決用工難成本高問(wèn)題。推廣軌道運(yùn)輸?shù)葯C(jī)械化設(shè)施與設(shè)備，解決山地果園采果運(yùn)輸難問(wèn)題。

4、開(kāi)展合作交流，強(qiáng)化科技支撐

加強(qiáng)與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省農(nóng)科院等科研院校的合作與交流，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，開(kāi)展產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)制定、新品種選育、示范園建設(shè)、苗圃繁育、科技培訓(xùn)、社會(huì)化服務(wù)等。以示范園為平臺(tái)，在科學(xué)建園、循環(huán)農(nóng)業(yè)、栽培管理、測(cè)土配方施肥、水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控等方面不斷完善技術(shù)方案，建立與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的科技服務(wù)體系。

加大科研、種植技術(shù)人才的培養(yǎng)力度，重視龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才、優(yōu)秀企業(yè)家、營(yíng)銷(xiāo)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)。提高果農(nóng)的科技管理水平，培養(yǎng)造就一批適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化要求、有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的高素質(zhì)新農(nóng)民。

5、加強(qiáng)品牌宣傳，拓展市場(chǎng)渠道

加強(qiáng)品牌宣傳，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大品牌知名度，制定品牌商標(biāo)使用管理辦法，強(qiáng)化行業(yè)自律。利用好已申請(qǐng)獲得的“元江芒果”地理證明商標(biāo)，并對(duì)現(xiàn)有芒果生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改并嚴(yán)格執(zhí)行。加強(qiáng)跟蹤溯源，確保芒果質(zhì)量安全，提升“元江芒果”品牌影響力。

6、加大招商引資力度，確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

做好招商引資，鼓勵(lì)省內(nèi)外企業(yè)進(jìn)入，建設(shè)芒果生產(chǎn)基地、加工基地，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，并在資源占用、農(nóng)業(yè)投入品和稅收等方面給予優(yōu)惠。鼓勵(lì)和吸引省內(nèi)外資金投資芒果產(chǎn)業(yè)，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，培育壯大龍頭企業(yè)，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。

構(gòu)建政府投資、民間投資、平臺(tái)融資、銀行借貸、招商引資等資本投入機(jī)制，加大投融資環(huán)境宣傳，搭建招商引資平臺(tái)，有針對(duì)性地策劃、包裝一批項(xiàng)目，吸引有實(shí)力的企業(yè)入駐元江，借用外力推動(dòng)當(dāng)?shù)孛⒐a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。