劉欣紅
(北京市平谷區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合質(zhì)檢站,北京 101200)
有機(jī)磷農(nóng)藥是一種高效廣譜的殺蟲劑,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)在作物體上產(chǎn)生殘留,威脅的人類健康。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種(類)食品中10 092項(xiàng)最大殘留限量,是判斷食品安全的重要指標(biāo)。目前對(duì)有機(jī)磷的檢測(cè)方法主要是色譜法,該法具有定性定量準(zhǔn)確、靈敏度高,一次可測(cè)定多組分等諸多優(yōu)點(diǎn)[1],在檢測(cè)過(guò)程中通過(guò)參考標(biāo)準(zhǔn)溶液來(lái)判定農(nóng)藥含量,從而判定樣品是否安全,標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)質(zhì)量控制起到關(guān)鍵作用[2],因此標(biāo)準(zhǔn)溶液的穩(wěn)定性對(duì)樣品中農(nóng)藥殘留結(jié)果準(zhǔn)確性的判定至關(guān)重要。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)對(duì)不同濃度的15種有機(jī)磷農(nóng)藥在氣相色譜分離過(guò)程中穩(wěn)定性差異進(jìn)行研究,以得到農(nóng)藥殘留可靠結(jié)果。
本文重點(diǎn)研究15種有機(jī)磷農(nóng)藥在0.2、0.4、0.8mg/L 3個(gè)濃度下,在氣相色譜條件下重復(fù)10次分析,研究15種農(nóng)藥在不同濃度的穩(wěn)定性及影響因素,保證檢測(cè)過(guò)程中有機(jī)磷農(nóng)殘檢測(cè)數(shù)據(jù)可靠性。
1.1 儀器設(shè)備 日本島津公司氣相色譜儀GC-2010(配火焰光度檢測(cè)器)、分離色譜柱: DB-17 ,規(guī)格:30m×0.53mm×1.0μm ;AOC-20i自動(dòng)進(jìn)樣器;中惠普全自動(dòng)空氣源SPB-3;中惠普氫氣發(fā)生器SPH300;德國(guó)Eppendorf移液槍:(100~1 000)μL等。
1.2 實(shí)驗(yàn)試劑 使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)??蒲斜O(jiān)測(cè)所2021年6月生產(chǎn)(有效期12個(gè)月)的 15種有機(jī)磷標(biāo)準(zhǔn)品(100mg/L):甲胺磷、甲拌磷、氧樂(lè)果、磷胺、對(duì)硫磷、敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、毒死蜱、殺螟硫磷、樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、水胺硫磷、三唑磷;丙酮(色譜純)。
1.3 氣相色譜條件 載氣為30mL/min高純氮?dú)?;進(jìn)樣口溫度220℃;檢測(cè)器溫度250℃;柱箱程序升溫條件:初始柱溫150℃,保留2min,以8℃/min升溫至250℃,保留18min,確保樣品全部流出,通過(guò)保留時(shí)間對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行定性,外標(biāo)方法峰面積進(jìn)行定量。
1.4 標(biāo)準(zhǔn)品處理
1.4.1 配制標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液 取15個(gè)10mL容量瓶,用丙酮將以上15種有機(jī)磷農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品分別從100mg/L的稀釋至10mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液,作好標(biāo)識(shí)。
1.4.2 標(biāo)品分組 用1.4.1中配制的15種有機(jī)磷農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品儲(chǔ)備液分別配制成0.3mg/L的單標(biāo),按1.3中氣相色譜儀條件進(jìn)行氣相色譜儀檢測(cè),通過(guò)保留時(shí)間對(duì)每種農(nóng)藥進(jìn)行定性。按照保留時(shí)間不同將15種有機(jī)磷分成3組混標(biāo),PA組:甲胺磷、甲拌磷、氧樂(lè)果、磷胺、對(duì)硫磷;PB組:敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、毒死蜱、殺螟硫磷;PC組:樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、水胺硫磷、三唑磷。
1.4.3 配制不同濃度混標(biāo) 取9個(gè)5mL容量瓶,用1.4.1中配制的10mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液分別配制濃度為0.2、0.4、0.8mg/L的PA組、PB組、PC組有機(jī)磷標(biāo)準(zhǔn)混合液,用丙酮定容,用1.3中氣相色譜儀條件上機(jī)檢測(cè),每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)混合液重復(fù)進(jìn)10針,記錄峰面積。
2.1 在1.3氣相色譜儀條件下上機(jī),1.4.2中配制的3種有機(jī)磷標(biāo)準(zhǔn)混合液都得到了很好的分離,3組混標(biāo)譜圖如下(以0.8mg/L標(biāo)品譜圖為例):
2.1.1 PA組混標(biāo)譜圖 出峰順序依次為:甲胺磷、甲拌磷、氧樂(lè)果、磷胺、對(duì)硫磷;
圖1 PA組混標(biāo)譜圖
2.1.2 PB組混標(biāo)譜圖 出峰順序依次為:敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、毒死蜱、殺螟硫磷;
圖2 PB組混標(biāo)譜圖
2.1.3 PC組混標(biāo)譜圖 出峰順序依次為:樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、水胺硫磷、三唑磷。
圖3 PC組混標(biāo)譜圖
2.2 3種不同濃度下,每個(gè)濃度重復(fù)10次進(jìn)樣,峰面積統(tǒng)計(jì)
2.2.1 濃度為0.2mg/L時(shí),重復(fù)10 次峰面積統(tǒng)計(jì)
表1 濃度為0.2mg/L峰面積統(tǒng)計(jì)
2.2.2 濃度為0.4mg/L時(shí)10 次峰面積統(tǒng)計(jì)
表2 濃度為0.4mg/L峰面積統(tǒng)計(jì)
2.2.3 濃度為0.8mg/L時(shí)10 次峰面積統(tǒng)計(jì)
表3 濃度為0.8mg/L峰面積統(tǒng)計(jì)
2.3 濃度與峰面積平均值關(guān)系
圖4 濃度與峰面積平均值關(guān)系圖
2.4 濃度比與峰面積比
圖5 濃度比與峰面積比圖
2.5 濃度與峰面積RSD值關(guān)系
圖6 濃度與峰面積RSD值關(guān)系圖
2.6 統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析
2.6.1 從2.2三個(gè)統(tǒng)計(jì)表中可以看出 濃度為0.2mg/L時(shí),15種農(nóng)藥中甲拌磷、對(duì)硫磷、敵敵畏、毒死蜱、殺螟硫磷、樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、三唑磷9種農(nóng)藥RSD值均<5%;濃度為0.4mg/L時(shí),除甲胺磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷外其它12種農(nóng)藥RSD值均<5%;濃度為0.8mg/L時(shí),除氧樂(lè)果外其它14種農(nóng)藥RSD值均<5%;說(shuō)明濃度越大有機(jī)磷農(nóng)藥在氣相色譜檢測(cè)色譜柱分離過(guò)程中響應(yīng)值越大也越穩(wěn)定;說(shuō)明甲胺磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷的穩(wěn)定性偏差,與王冬群等[3]論文一致。第一針標(biāo)準(zhǔn)品峰面積與10針?lè)迕娣e的平均值存在較大差值。
2.6.2 從2.3中看出 氧樂(lè)果、磷胺、乙酰甲胺磷、久效磷4種峰面積比較小,穩(wěn)定性差,農(nóng)藥峰面積沒(méi)有因?yàn)闈舛茸兓l(fā)生大的變化,受濃度影響程度遠(yuǎn)低于其它11種農(nóng)藥。
從2.4中可以看出濃度比與峰面積正相關(guān)但并不成正比例。
從2.5中可以看到對(duì)硫磷、敵敵畏、毒死蜱3種農(nóng)藥在3個(gè)濃度下都有很好的穩(wěn)定性;氧樂(lè)果、磷胺、乙酰甲胺磷、久效磷4種峰面積受濃度影響程度小的農(nóng)藥,峰面積RSD值反而影響更大。
受儀器狀態(tài)、基線穩(wěn)定程度、襯管吸附等情況影響,標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)樣時(shí),第一針進(jìn)樣結(jié)果往往與真值間存在較大誤差,建議在上機(jī)檢測(cè)時(shí)連續(xù)多進(jìn)幾針標(biāo)準(zhǔn)品,取平均值進(jìn)行未知樣分析,以減小誤差;峰面積響應(yīng)值很大程度上決定于農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品的化學(xué)性質(zhì)和濃度,濃度越高越穩(wěn)定,但并不是正相關(guān),要想通過(guò)單點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)品來(lái)判斷未知樣含量,應(yīng)配制與待測(cè)物濃度相近的標(biāo)準(zhǔn)品濃度,結(jié)果更接近實(shí)際值;但對(duì)于氧樂(lè)果、磷胺、乙酰甲胺磷、久效磷這些峰面積響應(yīng)值小,穩(wěn)定性又差的農(nóng)藥在檢測(cè)時(shí)可適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)品的濃度,以期得到更可靠的檢測(cè)結(jié)果。