旱稻的種植方法和技術(shù)

息縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 楊東紅

旱稻又稱陸稻，是水稻在無水條件經(jīng)過長期馴化演變而來的一種生態(tài)型作物。它適合在水田、洼地和旱地栽培，主要在水分缺乏的地方種植。還有一種情況是水稻在夏季受淹嚴(yán)重，為了挽回?fù)p失，對于未沖毀的農(nóng)田，秧苗能直立于田間的，及時排出田間漬水，割去受傷的病葉、爛葉等，讓其盡快恢復(fù)生長。對于受淹嚴(yán)重或沖毀的農(nóng)田，水稻不能正常生長，在適期范圍內(nèi)及時補種旱稻。雖然旱稻和水稻生長所需的土壤、光和熱等相似，但一生所需的水量僅為水稻的1/ 2 或1/ 3。旱稻的莖、葉粗壯繁茂，葉較寬，根系發(fā)達(dá)，根毛多，根的滲透壓和葉片的細(xì)胞汁濃度較高，耐熱、耐旱、吸水能力較強。旱稻生育較短，一年一收，產(chǎn)量也較低，出米率較低，米質(zhì)較次，經(jīng)濟效益比較低下。

一、搶種播種

對于缺水田塊或選擇補種旱稻的田塊，應(yīng)選用生育期為90～100 d 的旱稻品種，豫南地區(qū)經(jīng)常種植的旱稻品種是旱稻73。弱酸性土壤種植較好，種植前土壤翻耕20 cm 左右，耙平耙細(xì)，除去殘茬、雜草。在翻耕前施足基肥，每667 m2施腐熟的農(nóng)家肥1 000 kg,氮磷鉀復(fù)合肥15～25 kg，一般每667 m2產(chǎn)量為產(chǎn)500 kg的稻谷需從土壤中吸收8.5 kg 氮、4.4 kg 磷酸、1.8 kg氯化鉀。如果前期施的基肥過多，后期可少施，一般根據(jù)土壤的肥瘦和品種而定。旱稻的播種方式有撒播、條播和點播等，撒播的用種量要大于條播和點播的用種量。不論采用哪種方式，在播種前必須澆透墑水、分廂做畦。一般每667 m2用種5 kg，播種必須精細(xì)，播種深度以2～4 cm 為宜，播種過深不利于出苗，播種過淺出苗率低，穗子小、產(chǎn)量低。6 月20 日前必須完成播種，移栽田必須于7 月20 日前完成移栽，要保證有80%成活率。在秧苗3～4 葉期，下田檢查，若發(fā)現(xiàn)斷壟現(xiàn)象，及時移密補稀。

二、合理密植

合理密植是充分爭足穗，實現(xiàn)旱稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。采用撒播，一般每667 m2用種量比點播和條播要多出20%，將田塊整理好后，可以直接撒播稻種，也可將稻種浸濕后撒播，撒播稻種后耙平，表層土未見稻粒即可。采用點播，一般每667 m2控制基本苗在20萬～25 萬，行距和株距分別為5 cm、6 cm；對于稍晚播種的要保證基本苗在20 萬以上,行距和株距均為5 cm，一般播種深度在2.2～2.8 cm，每穴3～5 粒，覆土深度1.5～1.8 cm，確?；舅霐?shù)。采用條播，在壟上隔8～10 cm 開小溝，溝深4～5 cm，按照播種面積和播種量均勻撒播，踩一遍底格，在底格上撒一層種子，最后在上面覆1.5～2 cm 的土。

三、早施肥料

一是有機肥和微肥在整田地時一次性施入，氮肥和過磷酸鈣隨翻地時施入，田地整平后灌水。二是大田追肥時先拔草，再排水，剩下淺水時撒施氮肥，以提高肥效。三是分蘗肥要早施，秧苗開始返青時，即中心葉片轉(zhuǎn)綠時，再追施1 次尿素，每667 m2追施2～4 kg，再經(jīng)過10 天左右，到分蘗盛期，再追施1 次尿素，這次要追足，每667 m2追施尿素6～8 kg。四是拔節(jié)期要看葉色而定，如果葉色濃綠，應(yīng)停止追肥，控制旺長；如果葉色正常，遠(yuǎn)看青綠、近看碧綠，可以不追肥進行曬田；如果葉片黃瘦，必須追肥，每667 m2追肥在6 kg 以上。

四、合理灌溉

旱稻生長不需要水稻生長那樣進行大水灌溉，但是在需水的分蘗期、幼穗分化期、孕穗期、抽穗期和灌漿期等幾個關(guān)鍵時間節(jié)點要有充足的水源，每生產(chǎn)1 g 干物質(zhì)需水300 g，每667 m2大田全生育期需水量為400～500 m3,移栽田需水量為800～1 000 m3。所以生育期必須補水，保持田地濕潤，以保證旱稻正常生長。播種時必須澆透水，才能苗全苗齊；水直播時，立苗前田塊不留水層，防止高溫煮芽，立苗后澆水起水層，到5 葉期時停水。在分蘗期、孕穗期、抽穗期和揚花期要采取補水辦法，讓田間起水，保證植株正常發(fā)育，是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。

五、防除雜草

旱稻田無積水的時間較多，田間易生雜草，苗期旱稻植株較矮，雜草可以充分吸收陽光，生長較為旺盛，所以這個時期是防除雜草的關(guān)鍵時期。可以在播種后出苗前噴施旱稻專用除草劑，如丁草胺、旱稻專用除草劑1 號等；也可以在苗期選用觸殺專用除草劑，如苯達(dá)松、敵稗等。要選用針對性強的旱稻除草劑，否則會影響秧苗的生長。

六、防治病蟲害

旱稻的主要病蟲害有稻薊馬、稻苞蟲、紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。6 月中旬至7 月上旬，即稻苗3～6 葉期主要防治稻薊馬；7 月中旬至8 月初，主要防治稻苞蟲；8 月中下旬主要防治紋枯病、稻縱卷葉螟；9 月初主要防治稻飛虱。在防治這些病蟲害的同時，6 月中下旬還要防治二化螟一代，7 月中下旬防治二化螟二代。防治稻瘟病主要在抽穗期和齊穗期各噴施1次三環(huán)唑即可。

七、施用赤霉素

在旱稻生長后期，如果遇到低溫天氣，抽穗不全時，可以在部分抽穗時噴施赤霉素，每667 m2噴施1 g 即可。