小麥新品種玉麥6 號

劉 佳 張艷軍 張翠萍 胡選江 李懷紅 林姣姣 董 靈 施立安

（1 云南省玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，玉溪 653100；2 云南省玉溪市種子管理站，玉溪 653100）

小麥?zhǔn)且环N適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣泛的世界性糧食作物，是全球35%～40%人口的主糧，也是我國第三大糧食作物，對保障國家糧食安全具有重要意義[1]。小麥在云南省的種植區(qū)域遍布全省126 個(gè)縣市，年種植面積50 萬hm2，在海拔300～3600m 的地區(qū)均有分布[2]。但由于人口增加、城鎮(zhèn)化建設(shè)、生態(tài)退耕、工業(yè)發(fā)展等各種因素的影響，耕地面積越來越緊張，小麥種植面積目前已基本達(dá)到極限，尋求單產(chǎn)的突破是小麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑[3]。

為了進(jìn)一步提升云南省小麥品種的單位面積產(chǎn)量，2008 年玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以SY102 為母本、058-51 為父本組配雜交組合，2011 年從F3群體中選擇綜合性狀優(yōu)良的單株，2012 年獲得F4優(yōu)良株系材料，2013-2015 年進(jìn)行F5～F7提純，2016 年將F8株系在玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院賈井基地、易門縣、峨山縣、紅塔區(qū)、江川縣5 個(gè)點(diǎn)進(jìn)行品系試驗(yàn)，經(jīng)田間室內(nèi)評選，綜合性狀優(yōu)良，2017 年定名為玉17-2。2017-2018 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗(yàn)，2018-2019 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2020 年8 月通過云南省主要農(nóng)作物品種審定委員會審定，正式定名為玉麥6 號，審定編號為滇審小麥2020003 號。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀玉麥6 號屬弱春性品種，生育期168d，比對照云麥56 晚3d 成熟。幼苗習(xí)性半匍匐，方形穗，長芒，白殼，籽粒琥珀色，硬質(zhì)；平均株高89.0cm；每hm2基本苗240.0 萬，最高分蘗數(shù)845.3 萬，有效穗數(shù)422.3 萬；穗粒數(shù)48.5 粒，千粒重43.0g。籽粒飽滿，熟相好，易落粒。耐寒、耐旱、抗倒伏。

1.2 品質(zhì)性狀2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）檢測，玉麥6 號容重808g/L，粗蛋白（干基）13.6%，濕面筋（以14%水分計(jì)）29.9%，吸水量61.2mL/100g，面團(tuán)形成時(shí)間3.8min，穩(wěn)定時(shí)間2.3min，弱化度168F.U.，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)48mm，評價(jià)值45，最大拉伸阻力180E.U.，延伸性157mm，能量43cm2，R/E 比值1.1。品質(zhì)檢測達(dá)到國家中筋小麥品種標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 抗病性2018 年經(jīng)云南省農(nóng)作物品種抗性鑒定站進(jìn)行抗病性鑒定，玉麥6 號條銹病反應(yīng)型3 級，表現(xiàn)為抗（R）；白粉病反應(yīng)型3 級，表現(xiàn)為抗葉銹病反應(yīng)型3 級，表現(xiàn)為抗（R）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 區(qū)域試驗(yàn)2017-2018 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗(yàn)，玉麥6 號每hm2平均產(chǎn)量為8244.3kg，居組內(nèi)第1 位，較對照云麥56 增產(chǎn)533.5kg，增幅6.9%，增產(chǎn)點(diǎn)率88.9%；2018-2019 年度續(xù)試，玉麥6 號平均產(chǎn)量為7818.4kg，居組內(nèi)第1 位，較對照云麥56 增產(chǎn)414.2kg，增幅5.6%，增產(chǎn)點(diǎn)率75.0%；2個(gè)年度平均產(chǎn)量為8043.9kg，較對照云麥56 增產(chǎn)477.4kg，增幅6.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率82.4%。

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2018-2019 年度參加云南省小麥品種生產(chǎn)試驗(yàn)，玉麥6 號每hm2平均產(chǎn)量為7821.0kg，居第1 位，較對照云麥56 增產(chǎn)441.0kg，增幅6.0%，增產(chǎn)點(diǎn)率80.0%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適期播種云南小麥在耕作上明顯分為地麥和田麥兩大類型，且這兩種類型小麥特性特征及栽培模式上存在較大的差異[4]。玉麥6 號在耕作上屬于田麥類型，前茬作物收獲后及時(shí)進(jìn)行去茬除草、深耕深松土壤，耕深達(dá)24cm 以上，精細(xì)耕地作畦，配套墑溝、中溝、圍溝。播種的最佳時(shí)期為每年的10月中旬至11 月上旬，該時(shí)期播種可避免早期冬霜冷害以及后期高溫逼熟，可為實(shí)現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)量提供一定的保障。

3.2 合理密植生產(chǎn)上通常采取“以地定產(chǎn)，以產(chǎn)定穗，以穗定苗，以苗定子”的方法確定播種量[5]，玉麥6 號實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為每hm2有效穗數(shù)380萬～450 萬、每穗粒數(shù)45～50 粒及千粒重40～45g。因此，為了獲得該品種的合理群體結(jié)構(gòu)，最佳播量應(yīng)為120～150kg/hm2，保證基本苗，同時(shí)確保麥苗整齊、均勻、健壯。

3.3 肥水管理云南小麥生產(chǎn)處于冬春旱季，降水稀少，空氣及土壤都較干旱。科學(xué)的肥水管理是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要措施。翻犁前每hm2施農(nóng)家肥15～30t 和過磷酸鈣375～500kg，播種時(shí)施尿素120～150kg 于播種溝內(nèi)；3 葉期追施分蘗肥，灑施尿素225～300kg；8 葉期追施拔節(jié)肥，灑施尿素225～300kg。施肥時(shí)視土壤墑情適時(shí)灌水，達(dá)到以水調(diào)肥，提高肥料利用率。

3.4 病蟲害防治云南省大部分地區(qū)氣候溫和，同時(shí)又具有復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境與氣候類型，所以小麥在生產(chǎn)上病害種類繁多，如條銹病、葉銹病、稈銹病、白粉病、葉枯病與赤霉病等，但是主要發(fā)生的病害為條銹病、白粉病和葉銹病[6]。玉麥6 號對條銹病、白粉病和葉銹病表現(xiàn)為抗，因此該品種在生產(chǎn)上應(yīng)及時(shí)中耕除草，防治蚜蟲、鼠害及鳥害。

3.5 適時(shí)收獲，安全貯藏適時(shí)收獲是提高小麥產(chǎn)量不可忽視的重要環(huán)節(jié)。收獲過早，籽粒灌漿不充分，成熟度差，籽粒干后皺縮，粒重降低；收獲過晚，不僅因呼吸消耗使千粒重降低，而且易落粒、折穗，造成減產(chǎn)[7]。玉麥6 號人工收割以蠟熟中期為宜，該時(shí)期葉片、穗及穗下間呈金黃色，穗下第1 節(jié)呈微綠色，籽粒腹溝變黃，極少部分呈綠色，內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀態(tài)。機(jī)械收割以蠟熟后期為宜，該時(shí)期小麥莖稈、葉片和麥穗均轉(zhuǎn)為黃色，莖稈尚有彈性，籽粒堅(jiān)硬有光澤[8]。采收后，要及時(shí)晾曬，水分控制在12%以下。為了防止小麥吸潮后生蟲、霉變，還需密閉貯藏。