大穗大粒型高產(chǎn)小麥新品種新研7 號(hào)的選育

張東志 張莉莉 謝 榮 朱 躍 劉志清 張存嶺

（1 濉溪縣小麥新技術(shù)研究所，安徽濉溪 235100；2 安徽隆躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，濉溪 235100）

我國(guó)小麥播種面積和產(chǎn)量均占糧食作物的22%左右，占口糧消費(fèi)的40%以上，是世界最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，分別占全球總量的17%和16%。黃淮地區(qū)是我國(guó)最大的小麥主產(chǎn)區(qū)[1]，其面積約1466 萬hm2，占全國(guó)的55%。由于生態(tài)條件、土壤類型和栽培水平參差不齊，干旱、倒春寒、穗發(fā)芽、干熱風(fēng)等自然災(zāi)害頻發(fā)以及面制品加工專用多樣化的需求，生產(chǎn)上要求小麥品種具有良好的豐產(chǎn)性和廣適性[2]。黃淮麥區(qū)生態(tài)條件比較復(fù)雜，小麥生育期間光溫充足，冬季雖無嚴(yán)酷凍害，但早春氣溫變化劇烈，土壤肥力和質(zhì)地差異較大，干旱是造成本區(qū)小麥產(chǎn)量不穩(wěn)的主要原因[3]。受氣候變化及秸稈還田等因素的影響，多種病蟲害交替發(fā)生且逐年加重[4]。白粉病和葉枯病是該區(qū)普遍且常發(fā)的病害，條銹病、赤霉病和紋枯病區(qū)域間、年際間發(fā)病差異較大。

有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重三者之間是相互制約的動(dòng)態(tài)關(guān)系，某一種性狀的突破性改善都能使產(chǎn)量大幅度提高。穗數(shù)的自身調(diào)節(jié)是對(duì)產(chǎn)量補(bǔ)償最強(qiáng)的因素，高產(chǎn)田的有效穗數(shù)已趨于飽和，千粒重在遺傳上是最可靠的產(chǎn)量構(gòu)成因素，而穗粒數(shù)還有一定的增長(zhǎng)空間[5]。據(jù)此，濉溪縣小麥新技術(shù)研究所把穗粒重作為提高產(chǎn)量的突破口，把抗病耐逆作為穩(wěn)產(chǎn)的保證，制定育種目標(biāo)：穗粒數(shù)40 粒左右，千粒重50g 以上，產(chǎn)量穩(wěn)定在9000kg/hm2左右，具有10500kg/hm2的生產(chǎn)潛力；弱冬-冬性，耐寒抗旱，抗倒春寒能力較強(qiáng)；分蘗力中等，根系發(fā)達(dá)，莖稈堅(jiān)韌，株高80～90cm，高抗倒伏；株型半松散，葉型較挺；中早熟，上三葉功能期長(zhǎng)，耐熱性好，熟相好；高抗至中抗條銹病，對(duì)白粉病、赤霉病、葉枯病、紋枯病耐病性較好；籽粒商品性好，達(dá)到中筋以上標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)黃淮南片麥區(qū)生態(tài)氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)需要，通過品種間雜交、改良系譜法選育出大穗大粒型小麥新品種新研7 號(hào)，2021 年通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：皖審麥20211032）。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本煙農(nóng)21 是山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以煙1933/陜8229 雜交選育的冬性多穗型品種（審定編號(hào)：國(guó)審麥2004016）。高抗條銹病、葉銹病和赤霉病，輕感白粉病。莖稈彈性好，抗倒伏能力強(qiáng)；莖葉有蠟質(zhì)，抗旱、抗病性好?？购⒖沟勾汉芰^強(qiáng)。主要品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋專用小麥標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 父本新研3 號(hào)是從煙農(nóng)21 自然變異株系中選育的大穗大粒型新品系。偏冬性，株高82cm，莖稈粗壯，耐肥抗倒。穗粒數(shù)45 粒以上，千粒重50g左右。越冬期抗凍能力強(qiáng)，孕穗期抵御倒春寒。

1.3 選育經(jīng)過綜合應(yīng)用品種間雜交、定向選擇、平均值和極端選擇相結(jié)合、混合病圃鑒定抗病性、分期播種鑒定抗寒性、多年多點(diǎn)連續(xù)鑒定等選擇技術(shù)進(jìn)行大穗大粒型高產(chǎn)育種。2011 年用煙農(nóng)21 作母本、新研3 號(hào)作父本雜交，2012 年收獲25 個(gè)單株（F1），全播。F2、F3從密植條播群體中選擇穗粒數(shù)多的單穗混合脫粒，著重選擇遺傳力高的性狀，如成熟期、株高、抗病性、抗逆性等。F4～F5選擇株高中等、株葉型好、穗大碼密、結(jié)實(shí)性好、慢感條銹病、高抗葉銹病、具有高產(chǎn)潛力的單株，種植株系。高代多選株系參加鑒定，以產(chǎn)量高低來決選[6]。2017-2018年新研03011.0.28.2.6.5.7 系（F7）參加鑒定試驗(yàn)，表現(xiàn)幼苗直立，抗寒，株高86cm，性狀整齊一致，產(chǎn)量9609kg/hm2，比對(duì)照濟(jì)麥22 增產(chǎn)11.4%。2018-2020 年以新研7 號(hào)參加徽創(chuàng)聯(lián)合體半冬性組區(qū)域試驗(yàn)，2020-2021 年度參加徽創(chuàng)聯(lián)合體半冬性組生產(chǎn)試驗(yàn)，2021 年12 月通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀新研7 號(hào)屬半冬性品種，全生育期223.2d，與對(duì)照濟(jì)麥22 熟期相當(dāng)。幼苗半匍匐，苗勢(shì)壯，葉片較寬、上沖，旗葉斜上舉，葉色濃綠，蠟質(zhì)層厚，分蘗力中等。株高88.7cm，株型較松散，莖稈粗壯、彈性好，稈質(zhì)硬。穗層整齊，穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒、白殼、白粒。根系活力強(qiáng)，上3 葉功能期長(zhǎng)，成熟落黃、熟相好。

2.2 籽粒品質(zhì)2018-2019 年、2019-2020 年區(qū)域試驗(yàn)抽混合樣送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，新研7 號(hào)2 年容重分別為791g/L、798g/L，粗蛋白（干基）14.10%、15.47%，濕面筋（以14%水分計(jì)）31.0%、32.6%，吸水量57.4mL/100g、62.4mL/100g，穩(wěn)定時(shí)間1.8min、0.9min。根據(jù)GB/T 17320—2013《小麥品種品質(zhì)分類》相關(guān)規(guī)定，新研7 號(hào)為中筋品種。

2.3 抗性2018-2019 年/2019-2020 年區(qū)域試驗(yàn)由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院進(jìn)行抗性鑒定：新研7 號(hào)中感/中感赤霉??；高感/中感白粉??；中感/感紋枯病。田間抗性表現(xiàn)：高抗條銹病和葉銹病，中抗白粉病，中感赤霉病但發(fā)病輕；越冬期抗寒性好，抗倒春寒能力較強(qiáng)；耐后期高溫、干旱，抗干熱風(fēng)、抗倒伏能力強(qiáng)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018-2020年新研7號(hào)參加徽創(chuàng)聯(lián)合體半冬性組區(qū)域試驗(yàn)，2018-2019 年度每hm2平均產(chǎn)量8970.3kg，比對(duì)照濟(jì)麥22 增產(chǎn)4.33%，增產(chǎn)極顯著；2019-2020 年度平均產(chǎn)量8038.5kg，比對(duì)照濟(jì)麥22 增產(chǎn)4.66%，增產(chǎn)極顯著。2020-2021 年度參加徽創(chuàng)聯(lián)合體半冬性組生產(chǎn)試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量7629.6kg，比對(duì)照濟(jì)麥22 增產(chǎn)3.95%。

2 年區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量三要素分別為有效穗數(shù)501萬穗/hm2、465 萬穗/hm2，穗粒數(shù)39.97 粒、38.28 粒，千粒重49.31g、48.00g。2 年平均穗粒數(shù)39.13 粒，千粒重48.66g，穗粒重1.90g，分別比同期審定的37個(gè)半冬性品種平均高3.13 粒、4.07g、0.30g，增長(zhǎng)8.70%、9.13%、18.67%。

4 栽培技術(shù)

4.1 精細(xì)整地前茬秸稈機(jī)械粉碎，達(dá)到細(xì)、碎、勻，長(zhǎng)度<6cm。推行大型機(jī)械作業(yè)，耕深（20cm 以上）耙透且不漏耕，達(dá)到上虛下實(shí)、地面平整。每旋耕2～3 年深耕或深松1 次。

4.2 適期密播采取主莖成穗為主的栽培模式[7]，遵循“早減遲加”的原則。播期10 月8-25 日，播量190～220kg/hm2。播深3～5cm，采用精播機(jī)勻速播種，保證深淺一致。盡量使用包衣種子，未包衣的種子播前進(jìn)行殺菌劑+殺蟲劑拌種。寧可晚播也要足墑下種。播后墑情不足，及時(shí)補(bǔ)水；土壤黏重田塊輕灌蒙頭水。播后苗前土壤表層墑情適宜時(shí)，鎮(zhèn)壓作業(yè)。出苗后及時(shí)查、疏、補(bǔ)，保證苗全。

4.3 肥水管理遇旱澆好分蘗越冬水、起身拔節(jié)水。冬前墑情不足、保墑能力和整地質(zhì)量差的麥田注意澆好防凍水，一般在土壤封凍前、夜凍日消時(shí)進(jìn)行。

增施有機(jī)肥，巧施返青拔節(jié)肥。一般每hm2氮磷鉀施用量分別為225～240kg、90～105kg、75～90kg。磷鉀肥基施，氮肥基追結(jié)合，追肥占1/3。提倡基肥增施商品有機(jī)肥4500kg/hm2，無機(jī)復(fù)合肥減量10%。冬前莖蘗數(shù)高于目標(biāo)成穗數(shù)2.5 倍麥田以控為主，起身前鎮(zhèn)壓或噴施多效唑、壯豐胺、稀效唑等化控劑，追肥后移至挑旗期。晚播或冬前莖蘗數(shù)低于目標(biāo)成穗數(shù)2 倍的麥田，開春氣溫回升到3℃以上時(shí)追返青肥；群體適宜的麥田，3 月中下旬追施拔節(jié)肥。孕穗期對(duì)葉片發(fā)黃、表現(xiàn)脫肥早衰的田塊或區(qū)域，遇雨追施尿素或噴施大量元素水溶肥。若3 月中旬無雨或墑情不好，先行噴施大量元素水溶肥，待3 月下旬至4 月上旬遇雨在根部追施尿素。抽穗后結(jié)合病蟲害防治噴施葉面肥，以增加千粒重。

4.4 有害生物綠色防控冬前小麥3～5 葉、雜草2～3 葉時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草和紋枯病防治，返青-拔節(jié)期做好紋枯病、莖基腐病防治，齊穗后進(jìn)行一噴三防。赤霉病在齊穗至初花期施藥2 次，交替使用丙硫菌唑、氰烯菌酯、戊唑醇、咪鮮胺等單劑及復(fù)配劑。銹病病葉率達(dá)5%時(shí)，用粉銹寧連噴2 次。蚜蟲用吡蚜酮防治，揚(yáng)花前用殺滅菊酯防治吸漿蟲，麥葉蜂18 頭/m2時(shí)用辛硫磷噴霧防治。