蠶豆新品種鳳豆24 號(hào)的選育

段銀妹 尹雪芬 李 江 陳國(guó)琛 張炳英 李春梅 張鵬順 楊 芬

（1 云南省大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，大理 671005；2 云南省大理州鶴慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，鶴慶 671500；3 云南省大理州巍山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，巍山 672400；4 云南省大理市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，大理 671003；5 云南省大理州彌渡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，彌渡 675600）

蠶豆（Vicia fabaL.）是一種糧食、經(jīng)濟(jì)兼用型作物，富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素，低脂肪，可作鮮銷蔬菜、飼料、食品加工及工業(yè)原料生產(chǎn)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益[1]。由于蠶豆根瘤菌具有固氮作用，所以它是耕作體系中重要的輪作作物之一，同時(shí)在土壤氮素營(yíng)養(yǎng)和病蟲控制調(diào)控等方面有較好的作用，生態(tài)效益突出。蠶豆作為云南省的傳統(tǒng)糧食作物，既是大理州小春生產(chǎn)中的重要優(yōu)勢(shì)作物，更是保護(hù)湖泊和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的首選作物，要最大化發(fā)揮蠶豆在生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，選育出優(yōu)質(zhì)蠶豆新品種至關(guān)重要。

大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)及市場(chǎng)需求，于2007 年用鳳02112-2-2 為母本、鳳00146-2-1-2 為父本，經(jīng)有性雜交系統(tǒng)選育出大莢大粒型蠶豆新品種鳳豆24 號(hào)。鳳豆24 號(hào)的選育成功解決了母本株型松散、著莢角度差，父本抗性差等缺陷，獲得了大莢大粒、抗性較好的優(yōu)質(zhì)新良種。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 育種目標(biāo)以培育株高適宜（100cm 左右）、籽粒商品性好、大莢大粒（百粒重120g 以上）、抗性較好，具有理想株型結(jié)構(gòu)的蠶豆新良種為育種目標(biāo)。

1.2 親本來(lái)源母本鳳02112-2-2 是大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所選育的新品系，該品系大莢大粒、適應(yīng)性廣、抗病性好，但豐產(chǎn)性差、株型松散、著莢角度差；父本鳳00146-2-1-2 也是大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所育成的新品系，該品系株型緊湊、著莢角度小、中早熟、品質(zhì)優(yōu)、商品性好，但抗性差，成熟時(shí)落葉嚴(yán)重。

1.3 選育過(guò)程2007 年用鳳02112-2-2 為母本、鳳00146-2-1-2 為父本進(jìn)行有性雜交，通過(guò)系統(tǒng)選育方法育成，雜交編號(hào)2007110。2008-2011 年種植F1～F4，并于2011 年選出優(yōu)良單株；2012 年進(jìn)行株系鑒定試驗(yàn)；2013 年參加優(yōu)質(zhì)大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)；2014-2015 年連續(xù)2 年參加蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)；2017-2018 年參加云南省4 州（市）、8 縣（市）蠶豆新品種聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)；2019 年進(jìn)行鳳豆24 號(hào)的生產(chǎn)示范；2020 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為：GDP 蠶豆（2020）530021。

2 品種特征特性

2.1 生物學(xué)性狀鳳豆24 號(hào)在西南秋播區(qū)全生育期177d，生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，花歷期相對(duì)較短，屬中早熟品種。株葉型緊湊，莖稈粗壯，平均株高93.42cm，單株總莖枝數(shù)3.11 個(gè)，有效莖枝數(shù)2.61 個(gè)，簇花數(shù)3～4 朵，始莢節(jié)4～6 臺(tái)，著莢角度小，莢質(zhì)軟，莢長(zhǎng)11.86cm，莢寬2.26cm，單株實(shí)莢數(shù)9.64 莢，單莢粒數(shù)1.72 粒，單株實(shí)粒數(shù)15.91 粒，單株籽粒產(chǎn)量19.27g，百粒重124.82g，粒型中厚型，種皮乳白色，種臍白色，子葉淡黃色，籽粒商品性好，成熟時(shí)不落葉。

2.2 品質(zhì)根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（昆明）2017 年測(cè)定結(jié)果，鳳豆24 號(hào)干籽粒粗蛋白含量24.9%，粗淀粉含量39.1%，總糖含量2.01%，含水量6.67%，單寧含量0.716%。

2.3 抗性經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源研究所2018 年11 月鑒定為中抗銹病、赤斑病，抗褐斑病，-5℃處理6h 后抗寒性綜合評(píng)價(jià)為抗寒。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2013 年參加優(yōu)質(zhì)大粒型蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6590.7kg/hm2，比鳳豆十一號(hào)（CK）增產(chǎn)6.97%，居試驗(yàn)第4 位。2014-2015 年連續(xù)2年參加蠶豆新品種（系）比較試驗(yàn)，2 年平均產(chǎn)量為6017.63kg/hm2，較對(duì)照鳳豆十一號(hào)增產(chǎn)5.92%。2017-2018 年參加云南省4 州（市）、8 縣（市）蠶豆新品種聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)，2017 年每hm2平均產(chǎn)量為3620.55kg，較對(duì)照1（鳳豆十一號(hào)）減產(chǎn)7.16%，較對(duì)照2（各地主栽品種）減產(chǎn)3.48%；2018 年平均產(chǎn)量為4513.2kg，比對(duì)照1（鳳豆十一號(hào)）增產(chǎn)6.52%，較對(duì)照2（各地主栽品種）減產(chǎn)0.97%；2年平均產(chǎn)量4066.8kg，較對(duì)照1（鳳豆十一號(hào)）減產(chǎn)0.04%，較對(duì)照2（各地主栽品種）減產(chǎn)2.1%；雖然鳳豆24 號(hào)產(chǎn)量較2 個(gè)對(duì)照減產(chǎn)，但減產(chǎn)均不顯著。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜種植區(qū)域經(jīng)參加云南省4 州（市）、8縣（市）蠶豆新品種聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種適宜在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)海拔1600～2400m 的豆作區(qū)種植。

4.2 播前種子處理選擇均勻飽滿、無(wú)病斑、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲蛀、無(wú)損傷的種子，播種前對(duì)種子進(jìn)行曬種處理2～3d。

4.3 播種播種時(shí)根據(jù)田塊開溝分墑，防止田塊積水造成漬害。在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)的最佳播種期為9 月10 日至10 月25 日，河谷溫?zé)岬貐^(qū)播種密度為15.00 萬(wàn)～21.75 萬(wàn)株/hm2，高海拔冷涼地區(qū)播種密度為27.0～37.5 萬(wàn)株/hm2。

4.4 合理施肥，適時(shí)灌水播種后每hm2施優(yōu)質(zhì)廄肥22.5～30.0t，2.5～5.0 臺(tái)葉期追施普鈣450kg、硫酸鉀225kg，慎施氮素化肥[2]；湖泊流域附近施用商品有機(jī)肥和硫酸鉀肥3300kg，禁止施用含N、P 的化肥。為實(shí)現(xiàn)控水蹲苗，苗期不進(jìn)行灌水，于播種后60d 左右再進(jìn)行第1 次灌水，即現(xiàn)蕾初花期，之后分別在盛花結(jié)莢期、灌漿鼓粒期灌水1 次，做到速灌速排。

4.5 病蟲草害防治播后進(jìn)行芽前封閉除草，可噴施撲草凈，減少雜草為害；蠶豆發(fā)生較多的蟲害為蚜蟲和潛葉蠅，可用2%阿維吡蟲啉乳油900mL/hm2兌水噴霧防治[3]；病害根據(jù)發(fā)生情況科學(xué)綜合防治。

4.6 應(yīng)變措施若苗期長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，可在5 臺(tái)葉期摘去豆母枝，促進(jìn)分枝；現(xiàn)蕾初花期群體較大時(shí)可進(jìn)行田間整枝間苗，去除病枝、弱枝，促進(jìn)平衡發(fā)展，具有增粒數(shù)作用；在結(jié)莢中后期進(jìn)行打頂摘心，摘去頂端6cm 左右的嫩梢，利于通風(fēng)透光，能提早成熟，提高結(jié)實(shí)率。

4.7 收獲鮮豆莢應(yīng)以豆粒充分鼓起，莢殼嫩綠時(shí)為最佳采摘期；干籽粒應(yīng)以80%以上豆莢變黑褐色時(shí)可進(jìn)行一次性收獲，收獲后應(yīng)及時(shí)晾曬、脫粒及清選，在晴天攤曬2～3d，以手指用力加壓豆粒會(huì)發(fā)出響聲，此時(shí)籽粒含水量低于13%，即可進(jìn)行入庫(kù)貯藏，并用磷化鋁進(jìn)行熏蒸，以防豆象為害[1]。