觀賞荷花的種植技術(shù)

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)展覽館 王麗華

荷花，又叫作蓮花、水芙蓉等，是蓮屬多年生水生草本植物花卉，中國(guó)傳統(tǒng)名花之一。蓮又分為觀賞蓮和食用蓮兩類。觀賞蓮花大多數(shù)種植于花盆、水缸中，多用于觀看和欣賞，一方面，是由于它的花朵姿態(tài)萬千、美麗動(dòng)人；另一方面，是因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的文化價(jià)值，在我國(guó)自古以來就用蓮花“出淤泥而不染”來形容人們不同流合污、不隨俗浮沉的優(yōu)秀品質(zhì)。將觀賞蓮花種植于盆栽中，就賦予其便于放置，易于欣賞等優(yōu)點(diǎn)，通常用來裝飾庭院、客廳、花園等，目前，觀賞荷花盆栽種植已呈流行趨勢(shì)。

一、場(chǎng)地選擇

荷花的生長(zhǎng)發(fā)育與溫度有著非常緊密的關(guān)系。通常春季氣溫在8～10℃時(shí)種藕開始萌芽。氣溫升到14℃時(shí)，種藕開始抽生出筷子般粗細(xì)的地下莖，被稱為“藕鞭”。氣溫升為18～21℃時(shí)，藕鞭加速生長(zhǎng)，每長(zhǎng)一節(jié)由節(jié)部長(zhǎng)出一片荷葉，稱為抽生立葉。氣溫22℃以上開始長(zhǎng)出花苞，并陸續(xù)開花。荷花屬于比較耐熱的花卉，在高溫下能正常生長(zhǎng)，抗熱性非常強(qiáng)，荷花的花期在夏天，可以承受40℃以上的高溫。荷花喜光，生長(zhǎng)期需全光照的環(huán)境，現(xiàn)蕾后每天光照時(shí)間不少于6 h，如果每天光照不足6 h，則會(huì)出現(xiàn)葉片發(fā)黃、花蕾枯萎等問題，開花較少甚至不開花現(xiàn)象。荷花極不耐陰，在半陰處生長(zhǎng)就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性。所以家庭種植觀賞荷花時(shí)，應(yīng)挑選光照充足的陽(yáng)臺(tái)或沒有高大建筑物和樹木遮蓋的院子進(jìn)行種植。若需在禮堂、客廳等室內(nèi)點(diǎn)綴裝飾，則需要使用日光燈為其補(bǔ)充陽(yáng)光，并經(jīng)常置于室外接受光照。

二、品種選擇

在種植觀賞荷花時(shí)可以根據(jù)觀賞荷花的大小選擇品種，根據(jù)種植場(chǎng)地條件可以選擇大型觀賞荷花、中型觀賞荷花、小型觀賞荷花。大型觀賞荷花是觀賞荷花中株型最大的一類，花莖通常在15 cm 以上，立葉高度平均在40 cm 以上，適于池塘栽種，用于水景布置，代表品種有“新紫瑞”“新云錦”“光岳樓”“子夜”“臺(tái)城翡翠”“金秋”“金翠牡丹蓮”等；中型觀賞荷花是適合盆栽的觀賞荷花，雖然依舊適合容器盆栽，但因?yàn)樵耘嘀行陀^賞荷花需要直徑在35 cm 以上的容器，加上栽培植料與水層，已經(jīng)不能輕易搬動(dòng)，所以一般只適用于院子里定點(diǎn)栽培，它的花莖長(zhǎng)13～15 cm，立葉高度平均為38 cm，可用作中小型水景裝飾，代表品種有“黃玉”“紅太陽(yáng)”“瑰麗”“鳳凰翎”等；小型觀賞荷花是株型較小、品種較多的一類，花色花樣較多，又稱為“碗蓮”，花莖通常在12 cm 以下，立葉高度平均在32 cm 以下，立葉不大于24 cm，栽種的標(biāo)準(zhǔn)容器為直徑295 mm 的荷花專用盆，正常立葉開花后會(huì)有亭亭玉立的美感，通常適用于家庭種植，這種類型的觀賞蓮，花小、葉小，株形低矮，可臨時(shí)擺放在室內(nèi)茶幾或花架上欣賞，代表品種有“案頭春”“廈門碗蓮”“紅蜻蜓”“水晶白”“金牡丹”等。

三、盆栽技術(shù)

（一）花盆的選擇

一個(gè)大小合適、材質(zhì)貼合的花盆是荷花健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，但是選擇一個(gè)美觀精致的花盆，更能增加荷花的觀賞性。盆栽荷花可以選擇陶瓷盆或塑料盆，也可以使用釉盆或紫砂盆，應(yīng)該根據(jù)植株的大小選擇適宜的花盆，樣式依據(jù)個(gè)人喜好挑選即可。荷花生長(zhǎng)需要相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境，所以需要注意花盆不能有氣孔，如果有則需要在使用之前用水泥或不干膠進(jìn)行密封，使花盆不會(huì)漏水?；ㄅ璧牟馁|(zhì)大致可以分為兩種：陶瓷和塑料。陶瓷花盆穩(wěn)重、大方、耐用，通常用于單位門前或者庭院；塑料花盆成本較低，各類規(guī)格齊全，搬運(yùn)比較輕便，適合大規(guī)模生產(chǎn)?；ㄅ璋凑湛趶酱笮】梢苑譃榇?、中、小型花盆，大型品種植株高度一般為1 m，花盆要選擇口徑為36 cm、高度30 cm 的大型花盆栽植；中型品種植株高約60 cm，花盆要選擇口徑為28 cm、高度26 cm 的中型花盆栽植；小型品種植株高約30 cm，花盆要選擇口徑為22 cm、高度20 cm 的小型花盆栽植。初次栽培觀賞荷花，盆口徑應(yīng)適當(dāng)大些，有利于荷花早開花、多開花。要避免選擇尖底盆，景區(qū)或種植基地可以盆、缸、池塘并用。

（二）荷花栽培土壤選擇

荷花要求含腐殖質(zhì)較豐富的塘泥或者稻田泥作為栽培土，切忌使用工業(yè)污染土或下水道泥。黃泥黏度較大，不利于藕鞭和藕的生長(zhǎng)；沙質(zhì)土黏度不夠，較為松散，不利于根的生長(zhǎng)。如無塘泥或稻田泥可用黃泥和沙質(zhì)土按照7：3 的比例混合拌勻使用，也可直接使用郊區(qū)菜地土或者植物盆栽土加入1/2 黃泥作為栽培土，或者用菜地土與腐熟羊糞發(fā)酵有機(jī)肥、腐爛鋸末按照5：3：2 調(diào)制成營(yíng)養(yǎng)土使用。土壤以pH 6.5～7.5 為最佳。在栽荷花的缸或者盆底最好先放入3/5 的湖塘淤泥，然后加入少量水?dāng)嚢璩上∧酄睿苑奖惴N植。荷花耐肥力較弱，所以基肥宜少，較肥的河塘泥或田園土可不再施基肥，以免燒苗。

（三）荷花栽培時(shí)期

盆栽荷花可選在清明節(jié)前7～10 d，即3 月中下旬栽種最好，最晚可至5 月下旬，種植不宜過早，當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在14℃以上、池塘水溫達(dá)到12℃以上方可栽種，過早栽種藕節(jié)容易腐爛，或造成植株不開花、開花不良等問題。如果栽種期間氣溫偏低，夜間可用塑料薄膜覆蓋，中午升溫后掀開，有利于其出芽。當(dāng)氣溫升至18～21℃時(shí)，荷花開始抽生立葉，22℃以上陸續(xù)開花。荷花耐熱性非常強(qiáng)，40℃以上也能正常生長(zhǎng)發(fā)育，但在高溫酷暑期間用蓮子育苗時(shí)，需要適當(dāng)遮陰。

（四）荷花栽培方法

選擇合適栽培容器后，在容器底部鋪一層厚約1 cm 的疏松泥土。然后加入塘泥、稻田泥或配置好的營(yíng)養(yǎng)土，再放入20 g 左右的草木灰或骨粉，并加入少量疏松泥土，然后把藕秧放入。栽插時(shí)種藕頂端沿盆邊呈20°角斜插入泥土內(nèi)，藕秧外型肥大壯實(shí)的放入1～2 條，瘦弱的可以放入3～4 條，平行并列。小型觀賞蓮插入約5 cm，大型觀賞蓮插入約10 cm，藕芽低于藕尾，藕尾略微翹起，不得進(jìn)水，以便透氣。栽種后將其放置于日光下，待表面泥土干裂開，方可放入清水，有利于藕秧固定于泥土中。出芽后，逐漸加深水位，最后水層保持在4 cm 左右，不得淹沒荷葉。

四、栽后管理

（一）水分管理

生長(zhǎng)前期，在種藕栽好后隔1 d 澆2～3 cm 的水，水太深則不利于提高土層溫度，易導(dǎo)致荷花生長(zhǎng)緩慢。在錢葉長(zhǎng)出后，可以將水深增加至5 cm，并注意保護(hù)好新生的小葉，及時(shí)撈出水苔和藻類，提高土溫，以利于立葉抽生，隨著立葉抽生，逐漸將容器內(nèi)水加滿。夏天是荷花的生長(zhǎng)高峰期，水分蒸發(fā)較快，應(yīng)每日灌水。入冬以后，盆土仍需保持濕潤(rùn)，以防種藕缺水干枯。灌水時(shí)，盡量使用未污染的天然河水或者經(jīng)過晾曬后的自來水。

（二）合理施肥

要想荷花開得好，在施肥過程中要把握“以磷、鉀肥為主，氮肥為輔”的原則。如果盆栽土較肥沃，則全年無需施肥。反之，應(yīng)適量施肥。施足底肥后，栽完種藕初期一般不用施肥，立葉出水后生長(zhǎng)旺盛期，則根據(jù)葉片顏色以及荷花的長(zhǎng)勢(shì)追加施肥，如出現(xiàn)葉片泛黃、瘦弱，則需進(jìn)行追肥，追肥以肥效較快的尿素或磷酸二氫鉀為主。肥量根據(jù)土壤肥力以及容器大小選擇，通常50～60 cm 的容器，土壤肥力較差時(shí)每667 m2施加200 g 有機(jī)肥；30～40 cm 的容器，每667 m2施加100 g 有機(jī)肥，依次遞減，但仍需結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行判斷，如無法判斷，則可采用多次少量的辦法施肥，直至荷花長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)。需注意一點(diǎn)，施用氮肥時(shí)不能施多，否則容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)貪青、易倒伏、不開花等現(xiàn)象。

（三）病蟲害防治

荷花通常無病蟲害，但通風(fēng)不良或靠近蔬菜、果園的地方，早期易感染蚜蟲、白粉病等，可定期施用稀釋500～1000 倍的80%敵敵畏加少量洗衣液加50%多菌靈500～600 倍液噴霧觸殺；花盆中出現(xiàn)青苔時(shí)，可人工撈除，也可用硫酸銅與生石灰按1：1 比例混合，然后加水200 倍沿盆邊緣澆灑，勿觸荷葉。

（四）花后管理

首先保證盆內(nèi)水位高出泥土5 cm 左右，保護(hù)好葉片，保證充足的陽(yáng)光照射，以積累大量的養(yǎng)分儲(chǔ)存在藕葉中，供翌年生長(zhǎng)。氣候變冷，葉片枯黃后，應(yīng)把花盆移入室內(nèi)越冬，也可以把藕節(jié)取出放置于潮濕泥土或濕沙中安全過冬。