縣域畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用工作的探索

馮永慶，蔡 婷，張玉柱

洋縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西洋縣 723300

1 基本情況

洋縣是國(guó)寶朱鹮核心種群定居地，又是國(guó)家“南水北調(diào)”工程的水源涵養(yǎng)地。為了保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境，又充分利用飼草資源，洋縣大力發(fā)展低蛋白飼料攝入的肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)，減少氨氮?dú)怏w的排放。2020 年底，全縣豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)量分別為55.45 萬頭、8.98 萬頭、3.5 萬只和229.78 萬只。

為全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色、循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，洋縣高度重視畜禽糞污資源化利用工作，制定了《畜禽糞污資源化利用工作實(shí)施方案》下發(fā)各個(gè)鎮(zhèn)(辦），依照技術(shù)方案，督導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）規(guī)范化的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。在糞污收集、儲(chǔ)存、處理、利用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，督導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)置、改擴(kuò)建糞污處理配套設(shè)施。

目前洋縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合利用率92.68%、設(shè)施配套率達(dá)到了95.35%；規(guī)模以下畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）固、液糞污綜合利用量分別為96%和89%。使我縣畜禽養(yǎng)殖糞污治理工作水平達(dá)到了生態(tài)環(huán)保、健康、規(guī)范化養(yǎng)殖的要求。現(xiàn)就洋縣畜禽糞污綜合利用工作中的做法和措施作以探索和交流。

2 畜禽糞污利用工作方法

2.1 政府加大技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支撐

洋縣為了搞好養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)、環(huán)保健康養(yǎng)殖的要求。在養(yǎng)殖場(chǎng)的選址規(guī)劃布局中，必須配套建設(shè)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的糞污配套處理設(shè)施。在建設(shè)過程中，縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站全程負(fù)責(zé)堆糞場(chǎng)、沉淀池、化尸窖及疫病防控設(shè)施等配套設(shè)施建設(shè)方面的技術(shù)指導(dǎo)，鎮(zhèn)（辦）人民政府協(xié)調(diào)用地規(guī)劃、水電、路、環(huán)保驗(yàn)收等。避免不規(guī)范、不合理的場(chǎng)址建設(shè)給以后的生產(chǎn)帶來不必要損失。

2.2 加強(qiáng)新建養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃布局

新建養(yǎng)殖場(chǎng)在選址方面要考慮很多因素,首先從環(huán)境保護(hù)的角度來統(tǒng)籌考慮,一般選遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、村落、集市、公路等郊區(qū)，新建規(guī)?；酿B(yǎng)殖更要考慮糞污的處理和自有土地承載能力及排水情況等；其次就是要盡量采用合理先進(jìn)的固體糞污處理設(shè)備來進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)。

2.3 液體糞污分離處理

養(yǎng)殖場(chǎng)糞污中水分包括生活用水、雨水、飲水器中排出的水以及在清理養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)的污水,每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都必須修建雨污分流管道，雨水流入溝渠自然排放、污水通過管道排入三級(jí)沉淀池少量達(dá)標(biāo)排放，大部分肥水還田利用。

2.4 環(huán)保糞污督導(dǎo)整頓

通過2018 年來健康環(huán)保項(xiàng)目的實(shí)施、秦嶺生態(tài)區(qū)環(huán)保治理及朱鹮生態(tài)保護(hù)區(qū)畜禽糞污環(huán)境整治工作的推進(jìn)，養(yǎng)禽業(yè)糞污治理工作上了很大的臺(tái)階，很好的協(xié)調(diào)了發(fā)展與污染的矛盾。

2.5 加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)監(jiān)管

每月由鎮(zhèn)（辦）畜牧獸醫(yī)站至少進(jìn)行一次糞污設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況的督導(dǎo)檢查，檢查堆糞場(chǎng)圍檔是否完善、糞便是否覆蓋、加蓋的防水雨棚是否漏水，是否有向外排污痕跡，及化尸窖的檢查，并現(xiàn)場(chǎng)出具檢疫監(jiān)督記錄，如發(fā)現(xiàn)問題限期整改。

3 糞污資源化利用工作措施

3.1 領(lǐng)導(dǎo)重視、技術(shù)措施得力

縣委、縣政府、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心等部門高度重視畜禽糞污資源化利用工作，堅(jiān)持“源頭減量、過程控制、末端利用”的原則，抓住糞污收集、儲(chǔ)存、處理、利用等環(huán)節(jié)，使我縣畜牧養(yǎng)殖污染防治有了長(zhǎng)足的發(fā)展。

3.2 禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)整改

近年來,我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和省、市有關(guān)畜禽糞污綜合治理及資源化利用文件精神，結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)污染情況,嚴(yán)格按照《洋縣畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃定工作實(shí)施方案》對(duì)禁養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行拆除、關(guān)停。對(duì)限養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行不定期督查,確保養(yǎng)殖數(shù)量控制在限定范圍內(nèi)。

3.3 規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污綜合治理

為全面貫徹綠色發(fā)展理念,掌握我縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖和治污情況,落實(shí)中央環(huán)保部督察組交辦事項(xiàng),對(duì)全縣52 家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)作為重點(diǎn)整治對(duì)象,大力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用設(shè)施設(shè)備建設(shè),標(biāo)準(zhǔn)集糞場(chǎng)和污水沉淀池建設(shè)配套率達(dá)到95%,針對(duì)集糞場(chǎng)不夠標(biāo)準(zhǔn)、糞便堆積不規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng),督促其限期整改到位。

3.4 積極爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政資金支持，促進(jìn)糞污配套設(shè)施建設(shè)

3.4.1 為了促進(jìn)全縣養(yǎng)殖業(yè)糞污綜合利用工作的順利開展,2018 年縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極爭(zhēng)取到省級(jí)健康養(yǎng)殖項(xiàng)目,中央財(cái)政資金600 萬元,養(yǎng)殖戶自籌資金725.432 萬元,總投資為1 325.432 萬元,于2019 年12 月15 日如期完成，雨污分流管道21 237 m、堆糞場(chǎng)3 430 m3、三級(jí)沉淀池29 237 m3、氧化塘10 355 m3、修建糞污專用道路2 268 m2；修建、鋪(埋)排污管道170 m、有機(jī)肥發(fā)酵池1000 立方、檐口定向水槽350 m；購(gòu)買干濕分離機(jī)15 套、拉糞車11 輛、吸污車2 輛、吸糞泵4 臺(tái)。

3.4.2 2022 年繼續(xù)爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政支持，實(shí)施洋縣糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，對(duì)32 個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污綜合治理設(shè)施進(jìn)行改造，配套資金3 000 余萬元，現(xiàn)正在進(jìn)行前期論證和實(shí)施。通過畜禽糞污治理設(shè)施項(xiàng)目的實(shí)施，目前各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，達(dá)到了環(huán)保、健康養(yǎng)殖的要求，帶動(dòng)了全縣養(yǎng)殖糞污資源化利用工作，徹底扭轉(zhuǎn)了養(yǎng)殖環(huán)境“臟、亂、臭”的局面。

3.5 常態(tài)化監(jiān)管

日常工作中，抓好41 個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、11 個(gè)大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合治理工作，以直連直報(bào)系統(tǒng)填報(bào)糞污綜合利用調(diào)查表為契機(jī)，進(jìn)場(chǎng)入戶核查糞污資源化利用工作臺(tái)賬，對(duì)糞污處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)出具檢疫監(jiān)督記錄，限期整改完善。

3.6 搞好畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、及時(shí)跟蹤最新畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)

2021 印制各種養(yǎng)殖技術(shù)資料及畜禽糞污資源化利用資料匯編等1 500 余份。洋縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用培訓(xùn)3 場(chǎng)（次），邀請(qǐng)市、縣專家講解畜禽糞污資源化利用技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放技術(shù)資料、消毒藥品及防護(hù)用品。為了更直觀的了解糞污資源化利用設(shè)施的運(yùn)行對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的重要性，分別帶領(lǐng)培訓(xùn)學(xué)員參觀了洋縣大龍綠色種養(yǎng)場(chǎng)投資260 萬元購(gòu)入的日本二套有機(jī)肥生產(chǎn)線，日處理30 萬只蛋殖的糞污。2021 年全縣18 個(gè)鎮(zhèn)（辦）、都對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行畜禽糞污糞污資源化利用工作培訓(xùn)一次以上，全年培訓(xùn)簽到人數(shù)800 余人。

3.7 支持養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合，走生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

現(xiàn)已成功發(fā)展3 個(gè)種養(yǎng)龍頭企業(yè)，洋縣鴻遠(yuǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展有限公司的1 000 余畝的豬-果獼猴桃產(chǎn)業(yè)、洋縣豐萬家養(yǎng)殖有限責(zé)任公司的豬-魚基地，洋縣石羊農(nóng)業(yè)發(fā)展責(zé)任有限公司的殖-果、桃產(chǎn)業(yè)。

3.8 督導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)糞污處理設(shè)施

督促協(xié)調(diào)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)多方爭(zhēng)取項(xiàng)目資金購(gòu)置糞便干事分離機(jī)，目前我縣已購(gòu)置運(yùn)行糞便干濕分離機(jī)30 余套，培育的有機(jī)肥生產(chǎn)龍頭企業(yè)洋縣益民綠色農(nóng)業(yè)科技公司，對(duì)適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污回收進(jìn)行集中處理、生產(chǎn)有機(jī)肥。洋縣大龍綠色種養(yǎng)場(chǎng)30 多萬只蛋雞、洋縣恒康種養(yǎng)有限公司5 000頭生豬、洋縣偉岸綠業(yè)農(nóng)牧有限責(zé)任公司4 000 頭生豬、洋縣石羊農(nóng)業(yè)發(fā)展責(zé)任有限公司的10 余萬只蛋雞等4 戶大型養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)置大型干濕分離機(jī)對(duì)糞便進(jìn)行干濕分離，生產(chǎn)有機(jī)肥、每噸500 元年產(chǎn)值500 余萬元，變廢為寶、供不應(yīng)求。解決了本市范圍類苗木花卉、市政綠化、大棚菜用肥。

3.9 抓好、落實(shí)、落細(xì)畜禽養(yǎng)殖糞污的無害化處理及其利用

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，不斷增加了低脂肪高蛋白質(zhì)肉食品的需求,進(jìn)而加快了養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展速度。規(guī)模養(yǎng)殖糞會(huì)集中產(chǎn)生大量的氨氮有害氣體,對(duì)養(yǎng)禽場(chǎng)及其周邊的環(huán)境和空氣造成了一定的污染，為達(dá)到環(huán)保、健康養(yǎng)殖的要求,洋縣各級(jí)人民政府和縣畜牧技術(shù)推廣中心多措并舉，及時(shí)督導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行配套設(shè)施購(gòu)置和改造、改進(jìn)，進(jìn)一步提升禽糞污資源化處理和利用工作能力,以保障生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4 取得的成效

液體糞污充分利用我縣已有的沼氣工程，進(jìn)行液體糞污發(fā)酵處理、沼液還田利用。目前我縣適度規(guī)模、規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)都配套有與設(shè)計(jì)存欄規(guī)模相匹配的三級(jí)沉淀池、加蓋雨棚和圍擋的堆糞場(chǎng)、雨污分流設(shè)施。規(guī)模場(chǎng)逐漸開始配備槽罐車，向果園、農(nóng)戶無償提供液體糞肥。

對(duì)新建的養(yǎng)殖場(chǎng)，在場(chǎng)址選址上，嚴(yán)格要求，達(dá)不到生態(tài)環(huán)保、生物安全等規(guī)范要求的，禁止開展畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)。對(duì)選址不符合養(yǎng)殖規(guī)范要求的、設(shè)施不配套的養(yǎng)殖場(chǎng)一律關(guān)閉、拆除。

近幾年通過洋縣人民各級(jí)政府和業(yè)務(wù)技術(shù)部門的辛勤細(xì)致的工作，確保了畜禽糞污資源化利用工作的順利開展和進(jìn)行，在畜禽糞污治理工中，認(rèn)真抓好、落實(shí)、落細(xì)畜禽糞污資源利用工作，真正做到了健康、環(huán)保養(yǎng)殖的目標(biāo)和要求，多次接受了中央、省、市的畜禽糞污環(huán)保部門的督查驗(yàn)收，并對(duì)洋縣畜禽糞污資源化利用工作給予充分肯定和表揚(yáng)。