張慶德,王泗江,高振雄
1.樺甸市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林樺甸 132400;2.樺甸市金沙鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心,吉林樺甸132415;3.樺甸市二道甸子鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心,吉林樺甸 132412
牛呼吸道疾病是對(duì)養(yǎng)殖戶產(chǎn)生極大危害的一種疾病,一旦得不到正確的預(yù)防和有效的治療將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶產(chǎn)生不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。牛呼吸道疾病影響的不僅僅是牛本身,還會(huì)對(duì)我國(guó)的肉制品安全性造成威脅。根據(jù)我國(guó)目前有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),很多牛呼吸道疾病的病原體主要是來(lái)自于外地牛犢,飼養(yǎng)者由于在飼養(yǎng)的過(guò)程中運(yùn)用不正當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)方式導(dǎo)致牛群發(fā)生大規(guī)模的感染,使感染牛呼吸道疾病的概率不斷提高,嚴(yán)重影響牛的正常發(fā)育和繁殖生育。在這種情況下,只有根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況,利用規(guī)范的預(yù)防方案和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹委煂?duì)策,才能讓我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)取得繁榮發(fā)展。
根據(jù)整理牛呼吸道疾病的資料發(fā)現(xiàn),畜牧業(yè)的飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)于牛呼吸道疾病具有直接影響,多數(shù)的養(yǎng)牛場(chǎng)都自帶牛呼吸道疾病的病原體,比如,呼吸道綜合征病毒、支氣管敗血性波氏桿菌等,在牛自身抵抗力強(qiáng)的情況下,這些病原體是無(wú)法入侵牛身體的,但是當(dāng)牛自身抵抗力低的時(shí)候,尤其是春秋兩季、氣溫的變換幅度比較大,或者突然更換飼養(yǎng)方式,造成牛自身的抵抗力無(wú)法與病原體進(jìn)行抗衡,就非常容易發(fā)生牛呼吸道疾病。不僅如此,當(dāng)牛感染了牛呼吸道疾病之后,還會(huì)造成其他的病原體入侵到牛的身體里面,從而引發(fā)其他并發(fā)癥的出現(xiàn),對(duì)牛的機(jī)體產(chǎn)生混合感染,這種情況下牛的疾病很難得到救治。
牛的抵抗力和身體素質(zhì)決定著牛防疫系統(tǒng)的防護(hù)能力,這就需要養(yǎng)殖工作人員要時(shí)刻注意飼養(yǎng)環(huán)境,如果在牛養(yǎng)殖的過(guò)程中無(wú)法保證牛在健康舒適的環(huán)境下飼養(yǎng),就很容易對(duì)牛造成應(yīng)激反應(yīng),呼吸道疾病發(fā)生的概率就會(huì)大幅度上升。比如在飼養(yǎng)的過(guò)程中沒(méi)有注意養(yǎng)殖的密度,或者飼養(yǎng)環(huán)境的溫度和濕度,通風(fēng)的次數(shù)等。飼養(yǎng)的密度對(duì)于飼養(yǎng)環(huán)境具有直接的影響,在相同的飼養(yǎng)空間中,如果牛的飼養(yǎng)數(shù)量過(guò)多,就會(huì)比飼養(yǎng)牛數(shù)量少的空間多產(chǎn)生大量的廢物和廢氣。牛在處于正常的呼吸和排泄情況下,如果對(duì)這些廢物和廢氣不進(jìn)行正確的處理,就很容易導(dǎo)致養(yǎng)牛場(chǎng)周邊環(huán)境的有害氣體含量超標(biāo)。比如氨,一旦空氣中氨的含量超標(biāo),在牛的呼吸系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)作的時(shí)候,它就會(huì)與氧氣競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致牛肺部出現(xiàn)問(wèn)題。牛的糞便也會(huì)攜帶大量的病原微生物,如果在處理的過(guò)程中不夠謹(jǐn)慎,讓牛與糞便進(jìn)行接觸之后,病原體就會(huì)進(jìn)入到牛的身體,產(chǎn)生呼吸道疾病。
病毒在進(jìn)入牛的身體之后,首先會(huì)對(duì)牛的呼吸系統(tǒng)進(jìn)行破壞,嚴(yán)重影響牛肺部的健康狀態(tài),這便是牛呼吸道疾病的初期反應(yīng),患有牛呼吸道疾病的牛自身抵抗力會(huì)變得非常低,牛在受到病毒侵害之后,會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)燒、流鼻涕的癥狀。當(dāng)病毒一點(diǎn)一點(diǎn)大肆侵入身體之后,牛的呼吸系統(tǒng)就會(huì)無(wú)法正常工作,無(wú)法保障正常的呼吸,采食的量也會(huì)大幅度下降,攝入食物的量變少之后,牛就會(huì)變得特別消瘦,糞便不成型,嚴(yán)重情況下的糞便就會(huì)如同水一樣,最后牛的四肢會(huì)無(wú)法支撐身體的重量,導(dǎo)致死亡。還有的牛感染的可能是急性的牛呼吸道疾病,急性病毒會(huì)大幅度縮短發(fā)病時(shí)間,很多的病例在15 d之內(nèi)就會(huì)死亡,病牛在進(jìn)行解剖之后會(huì)發(fā)現(xiàn)其肺部腫大,胸膜連在一起,存在肺部纖維化現(xiàn)象,肺氣管有白色的泡沫。
養(yǎng)殖戶在進(jìn)行肉牛飼養(yǎng)的過(guò)程中,要盡量保證采取內(nèi)循環(huán)的方法進(jìn)行養(yǎng)殖,減少外地牛的引進(jìn),讓自家的牛群進(jìn)行內(nèi)部繁殖,這種方法可以降低外地牛攜帶病毒對(duì)本地牛造成危害。經(jīng)過(guò)走訪發(fā)現(xiàn),很多大規(guī)模牛呼吸道疾病的暴發(fā)都是因?yàn)橐M(jìn)外地牛造成的。因?yàn)轲B(yǎng)殖需求的增加,不得不從外地引進(jìn)牛犢的時(shí)候,要對(duì)引進(jìn)牛犢進(jìn)行全方位的調(diào)查,檢查牛的身體是否攜帶病原體,在引進(jìn)的時(shí)候也要優(yōu)先選擇距離自身養(yǎng)殖場(chǎng)距離比較近的,因?yàn)槿绻沁h(yuǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)需要用車進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸,在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中很容易提高?;疾〉娘L(fēng)險(xiǎn),在檢測(cè)的過(guò)程中最好使用專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行檢測(cè),以免因?yàn)椴粚I(yè)的操作造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。如果引進(jìn)牛的數(shù)量比較多,無(wú)法做到詳細(xì)的排查,就需要利用抽樣調(diào)查法,隨機(jī)檢測(cè)幾頭牛的身體狀況,并且提前設(shè)置好隔離牛棚,保障室內(nèi)的清潔,做好疾病的防疫措施,從而達(dá)到從根源上預(yù)防牛呼吸道疾病的目的[1]。
科學(xué)的飼養(yǎng)方法不僅要保障吃的健康、喝的衛(wèi)生,還要讓牛每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。首先在飼料選擇上面,就要注重營(yíng)養(yǎng)的分配,不能因?yàn)樨潏D便宜而選擇劣質(zhì)飼料,堅(jiān)決禁止給牛喂過(guò)期、變質(zhì)的飼料,在喂養(yǎng)的過(guò)程中要注重少量多次,每次的喂食量要固定不變,避免牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)造成損失。其次,牛飲水衛(wèi)生也十分重要,很多細(xì)菌都會(huì)潛在在水里,比如雨水、污水等都是不能隨意飲用的。最后,要讓牛有健康的體魄,就離不開適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),可以圈出來(lái)一個(gè)空地用于牛的自由活動(dòng)。在空地內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)設(shè)施,同時(shí)保持空地的干凈,場(chǎng)內(nèi)的地面材質(zhì)最好是沙土,而且具有一定的坡度,這樣當(dāng)降雨之后,場(chǎng)地內(nèi)不會(huì)有嚴(yán)重的存水。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)還可以設(shè)置一些水槽和食槽,這樣牛的采食量會(huì)增加,自然會(huì)提高發(fā)育速度,而且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)還可以促進(jìn)牛的消化,提高自身免疫力。還可以根據(jù)牛每天的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),來(lái)判斷牛是否處于健康的身體狀態(tài)。
當(dāng)牛在舒適干凈的環(huán)境下成長(zhǎng)時(shí),就會(huì)降低牛的發(fā)病率,減少它們受細(xì)菌和病菌入侵的概率。首先牛棚在選址的過(guò)程中,就要考慮到牛棚的通風(fēng)情況,當(dāng)建的牛棚數(shù)量比較多的情況下,要讓兩個(gè)牛棚之間保持科學(xué)適當(dāng)?shù)木嚯x,避免因?yàn)榭諝獾牧魍?,?dāng)一個(gè)牛棚發(fā)病之后其他牛棚也會(huì)受到影響。其次,在日常的養(yǎng)殖過(guò)程中要用科學(xué)的管理方式,定期清理牛棚的廢物,并對(duì)這些廢物進(jìn)行妥善處理,以免造成二次污染,優(yōu)化牛飼養(yǎng)的環(huán)境,保證衛(wèi)生的清潔和飼養(yǎng)的安全性。最后,牛群喂養(yǎng)的飼料不是一成不變的,要根據(jù)身體的需要適當(dāng)調(diào)節(jié)飼料的種類,補(bǔ)充不同階段牛身體里面所需的營(yíng)養(yǎng)和微量元素,增加免疫力。
在牛感染呼吸道疾病之后,一般情況下會(huì)有3~5 d的潛伏期,這3~5 d的潛伏期對(duì)于治療牛呼吸道疾病非常關(guān)鍵。從一些癥狀上面我們就可以判斷牛是否感染了呼吸道疾病,一般表現(xiàn)為呼吸困難、偶爾咳嗽,一旦感染進(jìn)入后期之后,病牛的體溫不會(huì)有下降趨勢(shì),會(huì)越來(lái)越高。在感染的2 d之內(nèi),病牛的體溫會(huì)只高不降,呼吸變的越來(lái)越困難,并且飲食量會(huì)大幅度下降,一旦牛的體溫升高,牛為了舒服一點(diǎn)會(huì)開始大量飲水,嚴(yán)重情況下會(huì)出現(xiàn)僵化反應(yīng)。當(dāng)發(fā)病在半個(gè)月之后依然沒(méi)有有效救治的話,病牛就已經(jīng)失去飼養(yǎng)價(jià)值了,慢慢的會(huì)死亡。因此,作為和牛每天的接觸者,飼養(yǎng)員對(duì)于牛呼吸道疾病的救治是十分重要的,在發(fā)病初始階段就對(duì)病牛進(jìn)行隔離,讓專業(yè)的獸醫(yī)進(jìn)行治療,因?yàn)榕:粑兰膊〉牟∫虮容^復(fù)雜,所以不要私自對(duì)病牛進(jìn)行救治,以免加重疾病對(duì)牛群的危害。
牛呼吸道疾病主要是受昏睡嗜血桿菌、結(jié)核分枝桿菌、溶血性曼氏桿菌及多殺性巴氏桿菌等的影響。主要病毒為牛副流感3型病毒、牛傳染性鼻氣管炎病毒、牛病毒性腹瀉病毒等。這些病原體之間會(huì)隨機(jī)混合感染,所以牛呼吸疾病病原體一般會(huì)比較復(fù)雜,只有在經(jīng)過(guò)專業(yè)的檢測(cè)化驗(yàn)之后才能得出正確的結(jié)論,從而對(duì)癥下藥。如果患牛呼吸道疾病的病牛屬于發(fā)病比較慢、時(shí)間比較長(zhǎng)的病牛,可以選擇使用牛肽樂(lè),并配合頭孢等抗細(xì)菌藥物。也可以進(jìn)行肌肉注射泰樂(lè)菌素或土霉素,對(duì)于患了急性病的牛,則應(yīng)使用抗生素等藥物進(jìn)行治療。
在對(duì)病牛進(jìn)行救治的過(guò)程中,要使用來(lái)自于正規(guī)渠道的藥物進(jìn)行治療,如果一旦發(fā)現(xiàn)牛群中有疑似病例,應(yīng)該立即對(duì)這頭牛進(jìn)行隔離,私自對(duì)病牛進(jìn)行藥物的救治是不對(duì)的。因?yàn)?,如果? d之內(nèi)對(duì)病牛使用不同的藥物進(jìn)行治療,就會(huì)嚴(yán)重影響藥物的治療效果,耽誤治療周期,錯(cuò)過(guò)救治的最佳時(shí)期,使病牛的病情變得更加嚴(yán)重,甚至還會(huì)出現(xiàn)其他并發(fā)癥,讓養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)利益受損。同時(shí),牛在患病之后身體免疫系統(tǒng)會(huì)遭到破壞,如果在這種情況下沒(méi)有請(qǐng)教專業(yè)的獸醫(yī)私自用藥,會(huì)對(duì)病牛的身體造成二次傷害,哪怕后期已經(jīng)治好了病牛的呼吸道疾病,也會(huì)對(duì)身體造成不可逆轉(zhuǎn)的影響,哪怕是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的調(diào)理,也會(huì)影響牛肉的質(zhì)量和安全性。所以,一定要按照獸醫(yī)的救治方案,進(jìn)行科學(xué)有效的治療,切勿亂用藥。
當(dāng)病牛因?yàn)榫戎螣o(wú)效而死亡的時(shí)候,一定要對(duì)病死的牛進(jìn)行無(wú)公害處理,第一時(shí)間上報(bào)當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)站,對(duì)真實(shí)的死因進(jìn)行詳細(xì)地轉(zhuǎn)達(dá),不能隨意的進(jìn)行掩埋。病牛的尸體在沒(méi)有處理之前要進(jìn)行隔離,封鎖四周的環(huán)境,并對(duì)周圍進(jìn)行專業(yè)的消毒,病牛的尸體可以采取焚燒等方式處理,降低病死牛對(duì)養(yǎng)殖戶帶來(lái)的危害。