籠養(yǎng)肉雞育雛期管理的關(guān)鍵要素

廣金鐘

遼寧省北票市婁家店動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票 122178

籠養(yǎng)肉雞育雛期的管理方法與以往平養(yǎng)肉雞的育雛期管理方式有一定的差異，不僅是養(yǎng)殖設(shè)備的不同，而且隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)發(fā)展，在肉雞品種、雞雛孵化、飼料配方、疾病防治等方面都有很大改變。因此，現(xiàn)在籠養(yǎng)肉雞育雛期的管理主要是依靠科學(xué)技術(shù)為支撐，并隨著養(yǎng)殖設(shè)備的改進(jìn)而不斷更新管理模式，本文就詳細(xì)介紹一下籠養(yǎng)肉雞育雛期管理的關(guān)鍵要素。

1 在雞雛方面的管理要素

1.1 雞雛的常識(shí)

為了更好地加強(qiáng)對(duì)籠養(yǎng)肉雞育雛期的管理，要詳細(xì)了解肉雞雞雛的常識(shí)。首先，雞雛孵化第20天就應(yīng)該做好接雛的準(zhǔn)備，一般6 h就開始出雛，到12 h就達(dá)到出雛高峰，到21 d出雛基本結(jié)束。對(duì)于過早出雛或者出雛時(shí)間拖得很長的大都是弱雛或病雛，甚至到22 d還有沒破殼的，所以掌握好出雛的常識(shí)有助于做好接雛工作。其次，要了解卵黃的常識(shí)，現(xiàn)在孵化的種蛋蛋重一般在50～70 g左右，而卵黃的重量一般在18 g左右。

由于剛出生的雞雛重量約為蛋重的67%，因此剛出殼的雛雞體內(nèi)有足夠的卵黃（11%～13%），能夠提供給雛雞3～5 d內(nèi)部分營養(yǎng)物質(zhì)，這是育雛過程中的第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。剛出殼的雛雞體內(nèi)的卵黃大約在一周的時(shí)間內(nèi)吸收完畢，在這一周時(shí)間內(nèi)雛雞往往容易因種種原因造成死亡，最主要的因素是雛雞抵抗力較弱。即使雛雞度過成活率這一關(guān)，還因?yàn)殡r雞抵抗力的個(gè)體差異直接影響未來雞群的均勻度，而雛雞的均勻度與成活率都直接影響著養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益及發(fā)展。因此，籠養(yǎng)肉雞育雛期的管理是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，需要肉雞養(yǎng)殖戶有充足的耐心觀察雛雞的表現(xiàn)，并能夠及時(shí)拿出對(duì)策，解決雛雞在育雛過程中遇到的問題。

1.2 雛雞的特點(diǎn)

剛出生的雛雞的體溫在39.8～40.6 ℃之間，因此剛?cè)腚r雞舍的雛雞在溫度控制方面要嚴(yán)格注意。雛雞前5天體溫調(diào)節(jié)能力極差，這個(gè)階段也是消化系統(tǒng)重要發(fā)育期，也是卵黃吸收的關(guān)鍵期，卵黃吸收的好壞直接影響雞雛的抵抗力。有實(shí)驗(yàn)表明：當(dāng)育雛舍溫度每下降0.6 ℃，雛雞的體溫會(huì)下降0.1 ℃。尤其是雞雛入舍后的36 h是天然免疫抑制期，必須防止雞舍低溫，以后隨著雞群的表現(xiàn)隨時(shí)調(diào)控雞舍的溫度。一般情況下雛雞入舍后前5天每天上升0.2 ℃左右為宜，健康雛雞適宜環(huán)境溫度為32.6 ℃，濕度55%～65%，風(fēng)速≤0.2 m/s。

2 在育雛生產(chǎn)方面的管理要素

2.1 進(jìn)雛前準(zhǔn)備

首先要把育雛舍做好密封工作，任何季節(jié)育雛舍都需要密封遮擋，根據(jù)輕重緩急和工作量進(jìn)行調(diào)整。尤其是在冬季要加強(qiáng)密封遮擋級(jí)別，因?yàn)閾?jù)測算：育雛期冬季漏風(fēng)速度平均是夏季的4.5倍，是春秋季的2.5倍，因此必須做好冬季育雛的雞舍密封遮擋工作。而在夏季要防止側(cè)墻翻板進(jìn)風(fēng)應(yīng)激上層雞，密封工作各有側(cè)重點(diǎn)。需要嚴(yán)格密封的地方有出風(fēng)口、風(fēng)機(jī)擋板、導(dǎo)管、側(cè)窗四周、翻板四周、排水溝口、管道線孔。而需要遮擋的地方有籠頂塑料、門簾、雞籠前后端，尤其是底端需要嚴(yán)格注意遮擋。其次是要檢修設(shè)備，進(jìn)雛前要把育雛舍的一系列配套設(shè)備徹底檢修一遍。如根據(jù)自己場鍋爐和供暖系統(tǒng)情況，檢修鍋爐隱患、加熱器、放氣閥、水路閥門等，再檢查加熱器、燈泡（15 W）的數(shù)量及是否能正常使用，雞籠、行車、清糞系統(tǒng)、小推車、門窗、導(dǎo)管、傳感器、控制器、發(fā)電機(jī)要檢修等。檢修完成后開始對(duì)育雛舍熏蒸消毒，同時(shí)在進(jìn)雛前還要做好進(jìn)購的物資，如飼料、獸藥、消毒藥、生產(chǎn)生活勞保辦公等，并安排好飼養(yǎng)員在育雛舍育雛工作的流程和制度，如遵守安全規(guī)定、遵守防疫規(guī)定、喂料、喂水、勻雞、前端清糞、衛(wèi)生、消毒、撿死雞、報(bào)數(shù)、維護(hù)設(shè)備、完成管理人員交給的其他工作等等。

進(jìn)雛前的最后一步準(zhǔn)備工作是給育雛舍提前3天以上不等的預(yù)溫，在雞舍進(jìn)雞前3天開始預(yù)溫，雞舍溫度控制在22～24 ℃為宜；在進(jìn)雞前2天的雞舍溫度控制在26～28 ℃；進(jìn)雞前1天雞舍溫度控制要求是提前4～6 h達(dá)到34～35 ℃舍溫，并維持2～3 h后雞雛到達(dá)?？傊?，原則上要盡量提前4 h育雛舍內(nèi)達(dá)到34 ℃，預(yù)防雛雞（或弱雛雞）腿涼等血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致發(fā)育抑制。預(yù)溫需要注意的是進(jìn)雛前1～3天雞舍要通風(fēng)換氣，天氣熱時(shí)可利用外界溫度于白天13:00～17:00加熱。雞舍預(yù)溫的同時(shí)，還要提前4～6 h預(yù)溫水和料，其中要求：30 ℃≥水溫≥25 ℃。一般情況下預(yù)溫良好的參考標(biāo)準(zhǔn)為：小雛（≤38 g）進(jìn)雛首日溫度為33.5 ℃，中雛42 g進(jìn)雛首日溫度為33 ℃，大雛≥45 g進(jìn)雛首日溫度為32.6 ℃，如果是弱雛則進(jìn)雛首日溫度要提高0.5～1 ℃，進(jìn)雛后36 h內(nèi)是雞雛心血管系統(tǒng)生長階段，嚴(yán)格防止雞舍溫度過低。

2.2 進(jìn)雛后的管理要素

運(yùn)雛車來到之前，提前5～10 min集合人員重申分工與注意事項(xiàng)，準(zhǔn)備小車、稱量工具、撒消毒水等。因?yàn)檫\(yùn)雛車溫度標(biāo)準(zhǔn)為23～28.0 ℃，為避免溫差過大，雞舍溫度可調(diào)至30～31 ℃，進(jìn)雛完畢后逐漸調(diào)回即可。運(yùn)雛車來到后要檢查雛車的溫度與車輛通風(fēng)情況，尤其是夏季炎熱天氣必須要看看車廂通風(fēng)情況。從運(yùn)雛車往育雛籠倒雛，速度要盡量在30 min之內(nèi)完成，然后隨機(jī)抽取600只稱重并數(shù)數(shù)，另外隨機(jī)稱取100只檢查均勻度，均勻度達(dá)到70%為很差，75%差，80%合格，85%良好，≥90%優(yōu)秀。需要特別注意的是任何時(shí)候進(jìn)雛都可以不開風(fēng)機(jī)，除非外界溫度高于目標(biāo)溫度時(shí)除外。

雞雛入舍后要巡視一遍雞群，把發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行相應(yīng)處理，安排好飼養(yǎng)員工作及注意事項(xiàng)，把由于壓迫或免疫力低導(dǎo)致死雞、憋腿雞挑出，做無害化處理。并參看管理手冊檢查雞群與判斷雞雛質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)雛雞較弱必要時(shí)輔助飲水。

為雞雛提供舒適潔凈的環(huán)境（溫?zé)幔菏兹?2.6～34 ℃，55%～65%濕度，風(fēng)速＜0.2 m/s，并根據(jù)天氣氣溫，雞舍內(nèi)的溫度均衡，可實(shí)行合理通風(fēng)，如軟通風(fēng)、緩?fù)L(fēng)、分散通風(fēng)等，要達(dá)到雞舍無刺鼻氣味。同時(shí)要為雞雛提供方便、充足、適合的水料，溫度≥25℃，水位管高度20 cm左右，料筒靠近光源、距離籠門15 cm左右，同時(shí)保障水料位置15～80 lux的強(qiáng)光照，便于雞雛采食。飼養(yǎng)員要每4 h一次有規(guī)律地輕輕驅(qū)趕雞雛，便于雞雛均勻飲水采食。為了推廣高效生產(chǎn)避免疾病發(fā)生，增強(qiáng)免疫力，凈化大腸桿菌和沙門氏菌，必要時(shí)可在水中投服相關(guān)藥物。