水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

曾麗英

（新豐縣回龍鎮(zhèn)公共服務(wù)中心，廣東 韶關(guān) 511190）

0 引言

廣東省水稻病害主要有稻瘟病、紋枯病等，蟲(chóng)害主要有稻飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟等。韶關(guān)市位于廣東省北部，屬于中亞熱帶濕潤(rùn)型季風(fēng)氣候區(qū)，年平均溫度21 ℃，年平均降雨量1 700 mm，全年無(wú)霜期較長(zhǎng)，當(dāng)?shù)貧夂蚝蜕鷳B(tài)環(huán)境為水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生提供了有利條件。為有效防控水稻病蟲(chóng)害，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶使用了大量的化學(xué)農(nóng)藥，既造成農(nóng)藥殘留、害蟲(chóng)天敵數(shù)量減少和環(huán)境污染等問(wèn)題嚴(yán)重，又導(dǎo)致水稻生產(chǎn)成本大大增加。因此，在保護(hù)環(huán)境和確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下，有效防控水稻病蟲(chóng)害是當(dāng)前韶關(guān)市植保人員的首要任務(wù)。

1 水稻病蟲(chóng)害綠色防控思路和目標(biāo)

1.1 綠色防控思路

自2006年全國(guó)植保工作會(huì)議上提出“公共植保、綠色植保”理念以來(lái)，我國(guó)在病蟲(chóng)害防控工作中堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，對(duì)主要病蟲(chóng)害優(yōu)先采取可以起到預(yù)防作用的措施或方法，因地制宜，在科學(xué)的管理方法下保護(hù)作物不受病蟲(chóng)害的侵襲，將病蟲(chóng)害帶來(lái)的損失降至最低。在水稻病蟲(chóng)害防控工作中，農(nóng)戶也應(yīng)始終貫徹“公共植保綠色植?！狈揽乩砟?，加大綠色防控技術(shù)的推廣和應(yīng)用力度，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害防控由化學(xué)農(nóng)藥依賴型向綠色防控方向轉(zhuǎn)變，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)。

1.2 綠色防控目標(biāo)

綠色防控的目標(biāo)是除了預(yù)防和控制病蟲(chóng)害給水稻產(chǎn)量和品質(zhì)帶來(lái)的危害之外，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2 水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

2.1.1 選用抗病蟲(chóng)水稻品種。為了從根本上降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，應(yīng)大力推廣和種植適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境的抗病能力強(qiáng)的水稻品種。韶關(guān)市屬于粵北地區(qū)，稻瘟病、紋枯病及三化螟發(fā)生較為嚴(yán)重，稻飛虱和稻縱卷葉螟發(fā)生較輕。因此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶選擇水稻品種時(shí)，應(yīng)先考慮其抗稻瘟病、紋枯病及三化螟的能力。例如，近年來(lái)韶關(guān)市引進(jìn)、推廣了一批新品種，其中常規(guī)稻品種19香對(duì)稻瘟病抗性一般，對(duì)稻瘟病、紋枯病及三化螟抗性較好的水稻品種有五山絲苗、五豐優(yōu)615、五優(yōu)308和超優(yōu)2000等。同時(shí)，農(nóng)戶需定期輪換種植不同的水稻品種，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。

2.1.2 降低蟲(chóng)源基數(shù)。早稻、晚稻收割完成后，采取秸稈還田并噴施稻稈腐殖液或秋季翻地和春季灌溉等方式，及時(shí)處理稻田中的稻草和稻樁，能有效降低稻草中的蟲(chóng)源基數(shù)。目前，韶關(guān)市水稻種植已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，這就導(dǎo)致水稻殘茬較高，在水稻稻樁中存在害蟲(chóng)越冬現(xiàn)象，其中最主要的是三化螟。因此，農(nóng)戶需要在水稻三化螟化蛹高峰期對(duì)綠肥田、冬閑田等進(jìn)行翻耕、灌深水，以控制越冬蟲(chóng)源基數(shù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)?月初和7月底為越冬螟蟲(chóng)化蛹高峰期，故認(rèn)為3月初和7月底是翻耕滅蛹的最佳時(shí)間。采用深翻、灌深水等滅蛹措施，不僅可以破壞害蟲(chóng)的活動(dòng)場(chǎng)所，大幅度降低蟲(chóng)源基數(shù)，而且不會(huì)破壞周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境。深翻、灌深水具體方法：在三化螟化蛹高峰期，及時(shí)翻耕并灌深水滅蛹，水深5～10 cm，浸泡三四天后排干，能殺死50%以上的老熟幼蟲(chóng)和蛹。

2.1.3 加強(qiáng)田間管理。一是采取合理的輪作方式。韶關(guān)市水稻輪作方式以水旱輪作為主（如玉米、辣椒、茄子與水稻輪換種植），同時(shí)可以采取種養(yǎng)結(jié)合的方式（如稻鴨共育），能在一定程度上降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。二是合理密植。根據(jù)種植水稻品種的不同，選擇合適的種植密度，一般控制在18萬(wàn)～26萬(wàn)穴/hm。同時(shí)，大力推廣寬窄行和寬行窄株等栽培技術(shù)，提高田間的通風(fēng)透光性，可以有效預(yù)防稻瘟病、紋枯病等病害的發(fā)生。三是培育健壯苗。根據(jù)早稻和晚稻的不同選用合適的品種，其中早稻主要選用中、遲熟品種。相鄰稻田統(tǒng)一播種、統(tǒng)一移栽，避免由于生長(zhǎng)階段不同而發(fā)生病蟲(chóng)害遷移情況。播種時(shí)盡量使水稻生育期避開(kāi)多雨天氣、害蟲(chóng)高發(fā)期等。四是科學(xué)進(jìn)行水肥管理。農(nóng)戶應(yīng)增施有機(jī)肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，合理控制氮肥施用，可推廣應(yīng)用水稻“三控”施肥技術(shù)。科學(xué)灌水，注意避免水稻貪青，返青期田間水層宜淺。采取多次輕曬的方式，提高田間有效分蘗率，促進(jìn)水稻苗長(zhǎng)勢(shì)健壯，提高水稻的抗病害能力。

2.2 物理防控技術(shù)

2.2.1 性誘劑誘殺技術(shù)。在性誘捕器和專(zhuān)用性誘芯中放置性誘劑誘捕稻縱卷葉螟與三化螟雄性成蟲(chóng)，擾亂害蟲(chóng)交配，減少螟蟲(chóng)交配產(chǎn)卵量，從而減少蟲(chóng)源。誘捕器放置時(shí)間一般是早稻在4月底至5月、晚稻在插秧后，每667 m放置稻縱卷葉螟性誘捕器2臺(tái)、三化螟性誘捕器1臺(tái)，或在田埂邊每隔100 m懸掛1臺(tái)誘捕器。在防治過(guò)程中，為保持性引誘劑的效用，每周需要向誘捕器中加入少量洗衣粉水，根據(jù)水稻生長(zhǎng)高度及時(shí)調(diào)節(jié)誘捕器的放置高度，每月更換1次誘芯。

2.2.2 燈光誘殺技術(shù)。燈光誘殺技術(shù)主要是利用害蟲(chóng)的趨光性在田間安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，誘殺稻縱卷葉螟、稻飛虱等成蟲(chóng)，減少蟲(chóng)口基數(shù)。殺蟲(chóng)燈每2.0～3.3 hm安裝1盞，連片安裝，距地面高度1.2～1.5 m為宜，每3～5 d清理1次。結(jié)合害蟲(chóng)的高發(fā)期，殺蟲(chóng)燈安裝時(shí)間宜在4月上旬至10月上旬，建議采用智能光控的殺蟲(chóng)燈。與傳統(tǒng)的防控技術(shù)相比，使用殺蟲(chóng)燈環(huán)保、無(wú)毒，而且防控效果較好。

2.3 生物防控技術(shù)

2.3.1 利用害蟲(chóng)天敵。通過(guò)保護(hù)害蟲(chóng)天敵，維護(hù)田間生物多樣性，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，可有效降低防控成本，減少生態(tài)環(huán)境污染。水稻病蟲(chóng)害的天敵種類(lèi)較多。經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，韶關(guān)市水稻害蟲(chóng)的主要天敵有稻田蜘蛛、絨繭蜂、瓢蟲(chóng)和赤眼蜂等。例如，稻縱卷葉螟、三化螟的天敵主要是赤眼蜂，結(jié)合當(dāng)?shù)氐究v卷葉螟、三化螟的發(fā)生情況，在其羽化初期至成蟲(chóng)始盛期，選擇陰天人工釋放赤眼蜂，每667 m釋放密度以1萬(wàn)只為宜，每667 m設(shè)置5～8個(gè)釋放點(diǎn)，4 d左右釋放1次，可以有效控制稻縱卷葉螟、三化螟的種群數(shù)量，防控效果較為明顯。

2.3.2 稻鴨共育控蟲(chóng)技術(shù)。稻鴨共育控蟲(chóng)技術(shù)是一種既能有效防控病蟲(chóng)害，又能增加農(nóng)業(yè)收入的控蟲(chóng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)水稻種植和稻田養(yǎng)殖業(yè)雙贏，屬于生態(tài)型綜合農(nóng)業(yè)技術(shù)，適宜應(yīng)用在有機(jī)稻生產(chǎn)中。大田水稻植株進(jìn)入拔節(jié)期后，在稻田飼養(yǎng)一定數(shù)量的雛鴨，密度控制在50～100只/hm。通過(guò)鴨群的取食和活動(dòng)，減少田間害蟲(chóng)數(shù)量，減輕稻紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病害的發(fā)生程度，減少農(nóng)藥使用量。同時(shí)，鴨子排泄物能增加稻田的有機(jī)肥含量，滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求，能有效提高水稻產(chǎn)量。在水稻孕穗末期需將鴨子趕出稻田，防止其吃掉水稻。

2.3.3 利用生物藥劑防治。推廣應(yīng)用生物藥劑，可有效減輕環(huán)境污染，提高稻米品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)水稻無(wú)公害化生產(chǎn)。我國(guó)研制并推廣的生物藥劑有春雷霉素、井岡霉素、蘇云金桿菌、阿維菌素、苦參堿和枯草芽孢桿菌等。春雷霉素和枯草芽孢桿菌可有效防治稻瘟病，井岡霉素可有效防治稻紋枯病，蘇云金桿菌、阿維菌素可有效防治稻縱卷葉螟和水稻三化螟等。生物藥劑需要避開(kāi)高溫干旱時(shí)期使用。

2.4 生態(tài)調(diào)控技術(shù)

在水稻生產(chǎn)中，韶關(guān)市農(nóng)戶常用的生態(tài)調(diào)控技術(shù)主要如下。一是在稻田機(jī)耕路兩側(cè)種植誘蟲(chóng)植物。將螟蟲(chóng)成蟲(chóng)誘集在誘蟲(chóng)植物上產(chǎn)卵，避免螟蟲(chóng)成蟲(chóng)在水稻上產(chǎn)卵，以此降低螟蟲(chóng)數(shù)量。例如，在稻田機(jī)耕路兩側(cè)種植香根草，種植叢間距約為4 m，能獲得良好的誘殺效果，可在一定程度上減輕螟蟲(chóng)對(duì)水稻的危害。二是在田埂上種植顯花植物，如大豆、蠶豆、芝麻等，為稻田蜘蛛提供棲息、繁殖和越冬、越夏場(chǎng)所。三是在田埂上保留禾本科雜草。禾本科雜草可以為害蟲(chóng)天敵提供棲息場(chǎng)所，充分發(fā)揮稻田生態(tài)系統(tǒng)的自然控制作用。四是改變農(nóng)事操作時(shí)間。如提前做好育秧、移栽、插秧等工作，有效避開(kāi)水稻病蟲(chóng)害高發(fā)期，減少病蟲(chóng)害的侵襲。

2.5 化學(xué)防控技術(shù)

2.5.1 水稻種子化學(xué)處理。水稻播種前，對(duì)種子進(jìn)行化學(xué)處理，能有效降低水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生程度。例如，早稻采用25%咪鮮胺乳油2 000倍液浸種24 h，可以預(yù)防稻瘟病，氣溫偏高時(shí)可適當(dāng)減少浸種時(shí)間，但不能少于12 h；晚稻采用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液浸種12 h，可有效預(yù)防稻飛虱。晚造直播稻可采用種子包衣的方式進(jìn)行處理，對(duì)水稻苗期病蟲(chóng)害有良好的預(yù)防效果。

2.5.2 科學(xué)安全用藥。在水稻病蟲(chóng)害綠色防控中并不是完全不使用化學(xué)農(nóng)藥，而是不能過(guò)量使用中高毒農(nóng)藥。在水稻病蟲(chóng)害防控的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)戶應(yīng)科學(xué)、安全使用化學(xué)農(nóng)藥，盡量選擇使用高效、低毒、低殘留及環(huán)境友好型化學(xué)農(nóng)藥，同時(shí)注意用藥安全間隔期，且需要輪換用藥，避免因病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性而降低防控效果。

例如，在水稻秧苗移栽前3 d，可將適量的20%三環(huán)唑可濕性粉劑、2%阿維菌素乳油、20%噻菌銅懸浮劑混合兌水噴施，能有效預(yù)防水稻稻瘟病、稻飛虱、稻縱卷葉螟和三化螟等病蟲(chóng)害。在韶關(guān)市水稻病蟲(chóng)害防控中，一般在水稻破口期和齊穗期施藥預(yù)防病害，如果抽穗期遇到陰雨天氣，則需注意預(yù)防稻瘟病的發(fā)生；蟲(chóng)害防控應(yīng)以預(yù)防主害代為主，早稻和晚稻的主害代均發(fā)生在水稻3葉抽出至破口抽穗期，應(yīng)根據(jù)不同蟲(chóng)害在分蘗期、抽穗期的防治指標(biāo)和最佳防治蟲(chóng)齡進(jìn)行藥物防治。注意蟲(chóng)害較輕時(shí)采用生物藥劑，嚴(yán)重時(shí)采用高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型化學(xué)農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留量，提升水稻品質(zhì)。

3 水稻病蟲(chóng)害綠色防控效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，韶關(guān)市在水稻病蟲(chóng)害防控工作中推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)后，藥劑防控次數(shù)由以前的每季5次減少至每季3次，農(nóng)藥用量由原來(lái)的12 kg/hm減少至7 kg/hm，扣除綠色防控成本后，水稻生產(chǎn)成本比應(yīng)用綠色防控技術(shù)之前節(jié)省了220元/hm左右，同時(shí)水稻產(chǎn)量增加了5.5%左右。由此可見(jiàn)，應(yīng)用綠色防控技術(shù)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 生態(tài)效益

韶關(guān)市通過(guò)推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，減少了水稻的農(nóng)藥殘留，保證了水稻品質(zhì)。同時(shí)，改善了水稻田間的生態(tài)環(huán)境，增加了生物的多樣性，尤其是田間有益生物（如稻田蜘蛛、赤眼蜂）的數(shù)量增加了2.1～3.0倍，生態(tài)效益比較明顯。

4 結(jié)語(yǔ)

在水稻病蟲(chóng)害防控工作中應(yīng)用綠色防控技術(shù)，不僅能實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥減量與農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，而且能保障生態(tài)環(huán)境安全、提升稻米品質(zhì)和產(chǎn)量，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。由于韶關(guān)市水稻種植多為分散種植，水稻病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治難度較大，因此，水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用水平低。為加大水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用力度，筆者總結(jié)出操作簡(jiǎn)單、效果較好、價(jià)格低廉且適于當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用的綠色防控技術(shù)，更好地服務(wù)于當(dāng)?shù)厮痉N植，從整體上提升當(dāng)?shù)厮痉N植效益，以促進(jìn)韶關(guān)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。