河南大學化學化工學院(475004)田營營 王玉霞
《普通高中化學課程標準(2017 年版)》中明確提出化學學科核心素養(yǎng)的五個維度,同時提出“以學科大概念為核心,使課程內容結構化,以主題為引領,使課程內容情境化,促進學科核心素養(yǎng)的落實”[1],并設置“情境素材建議”欄目,提供與教材知識相關的情境素材,供教育工作者參考。這充分說明情境在化學學科核心素養(yǎng)落實中不可或缺,是化學教學的構成要素之一[2]。
2017 年版課程標準頒布后,以核心素養(yǎng)為導向的情境教學法被賦予了更多的意義。情境教學法可強化學生的學習動機,培養(yǎng)學生的學習能力,提高學生的學習效率;可幫助學生全面了解信息,深化對知識的理解,提高學習成績;能有效挖掘學生的社會經驗,培養(yǎng)學生多角度思考和探索知識的能力,讓學生具備能夠適應終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格[3]。在實際化學教學中,教師應有目的地引入或創(chuàng)設情境,讓學生在情境中學習,理解教材內容,實現學習目標,并落實核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。
“化學反應限度”一節(jié),內容較為抽象,教師應充分挖掘相關情境素材,找到其與教學內容相關的銜接點,有效創(chuàng)設情境,幫助學生理解教材內容,培養(yǎng)學生的“變化觀念與平衡思想”核心素養(yǎng)。本文以“化學反應限度”為例闡述基于“變化觀念與平衡思想”的情境教學設計。
“化學反應限度”一節(jié)主要包括兩個方面內容:可逆反應和化學平衡狀態(tài)。該部分知識的學習是在為后期化學平衡常數、影響化學平衡的因素等內容的講授做鋪墊。掌握可逆反應及化學平衡狀態(tài)的相關知識,有助于學生“變化觀念與平衡思想”核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。這一核心素養(yǎng)不僅是化學學科的重要觀念,是解決化學問題的思維視角,還是對化學反應條件、限度、變化和規(guī)律的基本認識[4]。與之前的元素化合物知識相比,“化學反應限度”這一概念的構建過程具有更豐富的核心素養(yǎng)發(fā)展價值。
“化學反應限度”是一個重要概念,要求學生從可逆的角度理解有關反應,并解釋實驗現象,在充分理解可逆反應的基礎上,進一步學習平衡狀態(tài)。而初學化學平衡時,受靜態(tài)平衡的影響,學生易形成“化學平衡是靜態(tài)平衡”的錯誤觀念[5]。再加上“化學反應限度”概念與學生已學的知識有一定差異,而反應限度的可觀性不強,對抽象思維能力要求較高[6]。因此,該概念的教學一直是高中化學教學的重難點。
學生之前學過的反應中有不少是可逆反應,如Cl2與H2O 生成HCl與HClO、工業(yè)合成氨、沉淀溶解平衡等,因此教師在講解可逆反應時要注意與學生之前所學知識相結合,以便學生能更好地理解。
為突破教學難點,實現教學目標,培養(yǎng)學生的“變化觀念與平衡思想”核心素養(yǎng),教師可結合科學史實、生活場景、實驗探究等創(chuàng)設情境,設計教學環(huán)節(jié)(見表1)。
表1 教學環(huán)節(jié)設計
續(xù)表
在教學實施過程中讓情境貫穿整個課堂,各環(huán)節(jié)圍繞合適的情境針對性地提出問題并引發(fā)學生思考。
創(chuàng)設情境:工業(yè)制硫酸。
主要內容:基于化工生產引出可逆反應的概念。
教師提問:硫酸是非常重要的化工產品,工業(yè)制硫酸的三個主要反應為:4FeS2+11O2=2Fe2O3+8SO2;2SO2+O2?2SO3;SO3+H2O=H2SO4。在實際生產過程中會產生一定量的大氣污染物二氧化硫,這說明反應中的二氧化硫無法完全轉化。請同學們思考一下,產生這種現象的原因可能是什么?
學生回答:有可能2SO2+O2?2SO3進行到一定程度后不再繼續(xù),SO2未完全反應,因此還會有SO2。
知識分析:經研究發(fā)現,工業(yè)制硫酸的三個反應中,2SO2+O2?2SO3是可逆反應??赡娣磻凑蚍磻ǚ磻铩晌铮┖湍嫦蚍磻ㄉ晌铩磻铮┰谕瑯訔l件下同時進行的反應。研究表明,大多數化學反應都具有可逆性。
設計意圖:基于實際生產過程創(chuàng)設真實情境,可激發(fā)學生的學習興趣,且此前學生學過硫元素的相關知識,對相關反應有所了解,有利于可逆反應和化學平衡知識的導入;利用實際生產中面臨的問題向學生提問,可提高學生探索的積極性,有利于可逆反應概念的構建。
創(chuàng)設情境:生活或學習中的平衡現象。
主要內容:靜態(tài)平衡向動態(tài)平衡過渡。
問題1:在生活或學習中你見過哪些靜態(tài)平衡場景?
學生回答:化學實驗中用天平稱量物質、公園里小朋友們玩蹺蹺板、物體受力平衡等。
問題2:為什么這些場景下的相關物體可達到平衡?
學生回答:天平稱量時兩邊達到相同重量故可實現平衡,蹺蹺板同理。受力平衡是因為物體受到作用在其身上的各個力的合力為零。
問題3:有人健身時選擇在跑步機上跑步(播放視頻),為保持在跑步機上的相對位置不變,他們是怎么做的?
學生回答:在跑步機上跑步時,要和跑帶做速度相同且方向相反的運動來保持相對位置不變。
教師在學生回答的基礎上引出“動態(tài)平衡”,將學生的思維從靜態(tài)平衡轉到動態(tài)平衡,形成“平衡不只有靜態(tài)”的觀念。
知識分析:人與跑步機有相對的運動,說明系統(tǒng)處于動態(tài)之中,人在跑步機上的水平位置不變可認為該系統(tǒng)處于一種動態(tài)平衡?!皠討B(tài)平衡”就是在相對運動速率相等、方向相反的情況下保持整體狀態(tài)不變。
設計意圖:將學生學習的注意點轉移到平衡上,幫助學生總結平衡原因,培養(yǎng)學生的平衡思想;讓學生的思維從靜態(tài)平衡過渡到動態(tài)平衡,幫助學生抓住動態(tài)平衡的本質特征,將抽象的概念直觀表現出來,形成有助于學生學習化學平衡概念的思維。讓學生分析與情境相關的問題,保持學生的學習熱情。
問題4:可逆反應與人在跑步機上跑步有何相似之處?
學生回答:都是兩方同時向相反的方向運動。
問題5:人在跑步機上跑步是一種動態(tài)平衡,但一直處于運動狀態(tài),那可逆反應在最后不再生成新物質時是處于靜止狀態(tài)還是運動狀態(tài)?
先由學生小組討論自行猜測,再由教師總結:可逆反應能達到平衡狀態(tài),且達到的是一種動態(tài)平衡。
設計意圖:讓學生在了解可逆反應概念的前提下對可逆反應的終態(tài)進行討論。情境教學貫穿整個課堂,可使課堂教學變得輕松有趣,有效改變“一言堂”“灌輸式”教學模式。
創(chuàng)設情境:氯化鐵與碘化鉀反應實驗。
主要內容:化學反應限度。
實驗探究:學生分組進行氯化鐵與碘化鉀反應的實驗。取少量FeCl3溶液與過量KI 溶液充分反應,再滴加KSCN溶液,溶液顯血紅色。
學生由實驗現象得出結論:即使KI 溶液過量也不能使FeCl3完全反應,說明2FeCl3+2KI ?2KCl+2FeCl2+I2為可逆反應。
教師總結:可逆反應不能進行到底,存在反應限度,最終達到一種動態(tài)的化學平衡狀態(tài)。
教師給出一組FeCl3與KI反應時各階段物質濃度變化數據,請學生畫出反應過程中正逆反應的速率變化圖(見圖1),并思考為何有這種變化。
知識分析:從上節(jié)內容(化學反應速率)可知增加反應物的量會加快反應速率,在反應開始階段反應物較多,因此正反應速率大于逆反應速率;隨著反應的進行,生成物的量不斷增加,逆反應速率加快,最終正反應速率與逆反應速率相等,反應物與生成物的濃度不再改變,達到一種表面靜止的狀態(tài),稱為“化學平衡狀態(tài)”,簡稱化學平衡。化學平衡狀態(tài)是可逆反應達到的一種特殊狀態(tài),是在給定條件下化學反應能達到或完成的最大程度,即化學反應限度。
設計意圖:該實驗探究可強化學生對可逆反應、動態(tài)平衡概念的理解,將理論與實際相聯系。
創(chuàng)設情境:在氯化鐵與碘化鉀反應體系中加入碘單質。
主要內容:條件改變,平衡改變。
實驗探究:常溫下,向KI 與FeCl3反應體系中(2FeCl3+2KI ?2KCl+2FeCl2+I2)加入碘單質,即增加碘單質的濃度,觀察實驗現象。
實驗時,向反應體系中加入KSCN,溶液在加入碘單質后紅色加深,說明體系中Fe3+濃度增加。
知識分析:原有的條件不變,反應達到的化學平衡狀態(tài)也就不會改變。加入碘單質之后,逆反應反應物的濃度增加,改變了原有的平衡條件,原有平衡被打破,反應向逆反應方向進行,Fe3+濃度隨之改變,最終整個反應體系達到一個新的化學平衡狀態(tài)。
設計意圖:在實驗過程中讓學生進一步理解平衡的動態(tài)性,可加深學生對可逆反應的認識,知道改變反應條件平衡會隨之改變;通過情境問題的解決理解平衡與變化的關系,在情境中認識問題、解決問題,培養(yǎng)學生的“變化觀念與平衡思想”核心素養(yǎng)。
在本節(jié)課中,最重要的還是對概念的準確理解,了解可逆反應,對化學反應限度有一個定性的認識,體會化學平衡狀態(tài)的特征。
具體教學過程中,知識導入以及知識分析都是基于創(chuàng)設的情境來進行的,在情境選擇方面要與學生現有認知相符合,同時保證學生在整個課堂中能感受到真實問題的存在,將抽象知識具體化;要從學生對平衡的已有認知出發(fā),通過知識類比,層層遞進,使學生充分理解化學平衡狀態(tài),從而落實核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。