賴虹諺 唐正霞
(西昌學(xué)院,四川 西昌 615000)
近年來,相關(guān)政策的出臺(tái)、特有的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)等都為四川省廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提供了支持,大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展。但是在廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展過程中,生產(chǎn)、流通、營(yíng)銷等方面出現(xiàn)了一些問題。農(nóng)產(chǎn)品電商的健康發(fā)展直接關(guān)系到農(nóng)民收入的增加和區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升。分析阻礙農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的影響因素,并針對(duì)問題提出具有現(xiàn)實(shí)意義的改善對(duì)策,是促進(jìn)廣元市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民收入的重要路徑。
農(nóng)產(chǎn)品電商是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的簡(jiǎn)稱,是指發(fā)生在農(nóng)村的,通過電信網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的貿(mào)易活動(dòng)。閔惜琳等提出,農(nóng)產(chǎn)品電商的參與主體都應(yīng)該思考如何適應(yīng)新時(shí)代潮流,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)一步發(fā)展。李小鋒指出,農(nóng)產(chǎn)品電商是一種以農(nóng)產(chǎn)品或與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的服務(wù)為核心的電子商務(wù)模式。秦小巖指出,農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營(yíng)可以分為宏觀層面和微觀層面,宏觀是指企業(yè)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)過程,微觀則指實(shí)際操作流程。
搭建農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要一環(huán)。汪毓宗指出,現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的新形式是利用新媒體建設(shè)網(wǎng)上銷售平臺(tái),將互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)地結(jié)合起來,從而最大限度地促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。易鳳梅提出,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)要在保證農(nóng)產(chǎn)品種類多樣的基礎(chǔ)上,推出質(zhì)量好且安全的特色農(nóng)產(chǎn)品,還要為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。張向旺提出,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)要從消費(fèi)者和市場(chǎng)兩個(gè)方面尋求營(yíng)銷突破,改變只注重網(wǎng)絡(luò)零售的思路,進(jìn)而拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售 出口。
目前,很多學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商物流問題也很關(guān)注。Jin提出,搭建完善的冷鏈物流體系可以減緩農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)、提高農(nóng)產(chǎn)品鮮度、降低冷鏈物流成本。馮坤等認(rèn)為,當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品電商還處于探索發(fā)展階段,如何準(zhǔn)確地把握顧客的需求,提高顧客滿意度,是當(dāng)前生鮮電商需要解決的問題。路以興在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)的研究中提出,這一階段的農(nóng)產(chǎn)品新鮮度直接影響消費(fèi)者滿意度。
此外,部分學(xué)者還研究了人才支撐、農(nóng)戶參與電商、品牌建設(shè)、電商直播等對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的作用。郭英提出,農(nóng)村電商人力資源培養(yǎng)是構(gòu)建農(nóng)村電商體系的重要支撐,培養(yǎng)高素質(zhì)電商人才有利于鄉(xiāng)村發(fā)展,并提出可以通過培訓(xùn)、校企合作等方式加強(qiáng)農(nóng)村電商人力資源培養(yǎng);要想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商,必須從改變農(nóng)民主觀意愿和客觀環(huán)境等方面入手,提高農(nóng)民參與電商的積極性。閆貝貝等提出,社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品電商采納具有顯著正向影響,社會(huì)學(xué)習(xí)水平的提高能推動(dòng)農(nóng)戶做出采納決策,并深化其采納程度。蔡萌生提出,在鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)產(chǎn)品電商的品牌建設(shè)要與發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”相結(jié)合,利用美麗鄉(xiāng)村建設(shè)帶動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、度假及觀光旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)。劉杰提出,電商直播是一種新型的營(yíng)銷方式,可以成為新的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道。
廣元市地處四川省北部邊緣,轄4縣3區(qū),地形地貌復(fù)雜,其獨(dú)特的氣候環(huán)境與地理?xiàng)l件孕育了當(dāng)?shù)刎S富的自然資源。在地理優(yōu)勢(shì)下,廣元市已經(jīng)分區(qū)域發(fā)展出多種農(nóng)產(chǎn)品,并著力發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。廣元市地理優(yōu)勢(shì)明顯,但是其地理劣勢(shì)也較為突出。廣元市遠(yuǎn)離沿海且不靠大城市的地理劣勢(shì),導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。而近3年來,廣元市通過大力支持電商發(fā)展,促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。廣元市電商銷售額持續(xù)增長(zhǎng),2019年規(guī)模以上互聯(lián)網(wǎng)商品銷售額達(dá)到 12 194.3萬元,2020年達(dá)到18 803.6萬元,2021年達(dá)到21 079.5萬元,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展奠定了 基礎(chǔ)。
2.1.1 農(nóng)產(chǎn)品多樣化、特色化。廣元市農(nóng)產(chǎn)品不但種類多,而且種類數(shù)量一直在不斷增加。早在2016年舉辦的四川省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)中,廣元市參展的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品種類已經(jīng)達(dá)到317種。截至2020年,廣元市優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品飛速發(fā)展并取得了巨大成果。一是各縣(區(qū))都有適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品,并且各縣(區(qū))優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)都朝著多元化方向發(fā)展;二是各縣(區(qū))的產(chǎn)業(yè)類型及產(chǎn)品品類多種多樣,每個(gè)縣(區(qū))至少有3種產(chǎn)業(yè),每種產(chǎn)業(yè)所擁有產(chǎn)品品類超過10種;三是重視打造區(qū)域特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,每個(gè)區(qū)域都有重點(diǎn)打造的農(nóng)產(chǎn)品,如蒼溪縣與昭化區(qū)是水果類產(chǎn)品,旺蒼縣是茶葉類產(chǎn)品,青川縣是茶葉類與食用菌類產(chǎn)品,朝天區(qū)是核桃類與蔬菜類產(chǎn)品等。廣元市農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展,相繼培育了蒼溪紅心獼猴桃、青川黑木耳、朝天核桃、蒼溪雪梨等高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品品牌多樣化。廣元市一直將打造農(nóng)產(chǎn)品品牌作為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要任務(wù)。截至2020年初,廣元市擁有“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品449個(gè),創(chuàng)建中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè)、四川省著名商標(biāo)16個(gè),擁有“廣元七絕”區(qū)域農(nóng)業(yè)公用品牌;目前,當(dāng)?shù)赜兴拇ㄊ〉乩順?biāo)志品牌46個(gè)。從廣元市目前農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)情況來看,廣元市的農(nóng)產(chǎn)品品牌打造正朝著多種類、多數(shù)量、多區(qū)域發(fā)展,既致力于建設(shè)傳統(tǒng)區(qū)域公共品牌,又積極培育地域新品牌。
2.1.3 廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商銷售形式日漸豐富。廣元市充分發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì),通過打造綜合電商服務(wù)平臺(tái),拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。首先,廣元市已經(jīng)與各大知名電商平臺(tái)尋求合作,并且積極互動(dòng),通過電商平臺(tái)的知名度帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的在線銷售。其次,廣元市積極構(gòu)建自己的電子商務(wù)平臺(tái),穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)以廣供天下與七絕商城為主的自有電商平臺(tái),加快了農(nóng)產(chǎn)品的上行速度,通過線上與線下相結(jié)合,使自建電商平臺(tái)成為廣元市農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)寬銷售通道的重要途徑。最后,廣元市各縣(區(qū))緊跟直播電商發(fā)展趨勢(shì),通過直播電商途徑增加農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額。
2021年,廣元市已建成縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流服務(wù)體系,并且取得了良好發(fā)展,這主要體現(xiàn)在以下3方面。一是建成青川、昭化等5個(gè)縣級(jí)電商物流園區(qū);二是共建成129個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)點(diǎn)、676個(gè)村級(jí)電商服務(wù)點(diǎn);三是建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)356個(gè)、村級(jí)快遞網(wǎng)點(diǎn)553個(gè)。廣元市非常重視物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),《廣元市“十四五”現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃》提出發(fā)展特色冷鏈物流,這為廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商物流體系建設(shè)增添了亮點(diǎn)。
廣元市自2015年啟動(dòng)電子商務(wù)人才培訓(xùn)工程以來,開展了多元化的人才培訓(xùn),以此來培養(yǎng)所需要的電商人才。廣元市通過制訂電商銷售人才培訓(xùn)專項(xiàng)計(jì)劃,與電子科技大學(xué)、阿里巴巴等高校和電商平臺(tái)建立合作伙伴關(guān)系,有針對(duì)性地引進(jìn)電子商務(wù)管理和研發(fā)高端專業(yè)技術(shù)人才,多次開辦農(nóng)村電商培訓(xùn)班等,培養(yǎng)農(nóng)特產(chǎn)品電商骨干1 000余名。
以廣元市自有電商平臺(tái)廣供天下為例。截至2022年5月,廣供天下商城全網(wǎng)流量總和為0。由此可以看出,廣供天下商城網(wǎng)站沒有被人們搜索過,這說明該電商平臺(tái)目前的客戶訪問量不多。從抖音這種用戶量較大的平臺(tái)來看,目前關(guān)于廣元市自有電商平臺(tái)的宣傳較少,并且在抖音上也缺乏相關(guān)官方賬號(hào)與流量高的賬號(hào)。以上可以看出,廣元市自有電商平臺(tái)的宣傳力度不足。
目前,廣元市的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量較多,但是廣元市在買購(gòu)網(wǎng)上被收錄的大品牌、馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)分別只有1個(gè),且大品牌與馳名商標(biāo)都是“川珍”。這說明廣元市還缺乏比較有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
目前,廣元市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸存在市內(nèi)冷藏車輛數(shù)量少、專業(yè)公司數(shù)量少等問題。從中國(guó)物通網(wǎng)上可以查詢到,廣元市內(nèi)目前能夠提供冷鏈運(yùn)輸服務(wù)的組織僅有3家,這相比同發(fā)展水平的地區(qū)來說數(shù)量偏少。這說明廣元市在農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈物流配送體系方面需要加強(qiáng)。
3.4.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力低。第一,散戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品面臨諸多困難。從對(duì)廣元市龍山鎮(zhèn)、彭店鄉(xiāng)偏遠(yuǎn)地區(qū)的村民訪談情況來看,仍然有很多鄉(xiāng)村是以小規(guī)模散戶種植為主,并且種植人員多為當(dāng)?shù)啬昙o(jì)偏大的村民,存在生產(chǎn)理念落后、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力不足等問題。
第二,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域不集中。廣元市屬于集中連片山區(qū),平壩土地少,很難實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、集中化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。廣元市雖然大力創(chuàng)新生產(chǎn)模式,實(shí)行農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革以壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì),但是由于客觀環(huán)境的限制,很多區(qū)域仍然存在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分散、農(nóng)戶種植隨意等問題。
第三,土地利用率有待提高。筆者通過對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的訪談及對(duì)土地使用情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣元市很多區(qū)域都存在單個(gè)家庭土地利用率低的問題,將近1/2土地被荒廢或者耕種效果不好。通過《廣元市統(tǒng)計(jì)年鑒》(2021年)可知,朝天區(qū)、旺蒼縣、青川縣無效耕地面積占比都在60%以上,說明這3縣土地利用率有待提高;同時(shí),各縣(區(qū))土地耕種情況差別大,昭化區(qū)僅僅只有3%,而朝天區(qū)卻有84%。
3.4.2 較偏遠(yuǎn)區(qū)域銷售農(nóng)產(chǎn)品能力低。廣元市大部分較偏遠(yuǎn)區(qū)域存在農(nóng)產(chǎn)品銷售能力不足的問題。龍山鎮(zhèn)、彭店鄉(xiāng)等偏遠(yuǎn)地區(qū)具備生產(chǎn)諸如獼猴桃、川明參等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的條件,但是這些地方交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,銷售渠道有限,農(nóng)產(chǎn)品“走出去”困難。大多數(shù)個(gè)體散戶銷售方式都是以微信營(yíng)銷或者當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)售賣為主,也存在政府集體采購(gòu)或者農(nóng)戶尋找專門的采購(gòu)商的情況。廣元市較偏遠(yuǎn)區(qū)域銷售農(nóng)產(chǎn)品能力低主要表現(xiàn)在農(nóng)戶微信營(yíng)銷的人群受眾小,且農(nóng)戶不了解專業(yè)的微商營(yíng)銷機(jī)制,所以對(duì)于農(nóng)戶來說這種銷售渠道仍然只針對(duì)熟人市場(chǎng);當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)售賣方式存在市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重問題,所以仍然會(huì)使很多農(nóng)產(chǎn)品滯銷;農(nóng)戶自己尋找的收購(gòu)商往往看重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,大多數(shù)收購(gòu)商批量收購(gòu)時(shí)會(huì)挑選質(zhì)量比較好的,對(duì)質(zhì)量不佳的農(nóng)產(chǎn)品則不收購(gòu)。另外,無論是政府集體采購(gòu),還是農(nóng)戶自己找專門的采購(gòu)商,產(chǎn)品收購(gòu)的價(jià)格都偏低。
一是在現(xiàn)在比較熱門的短視頻平臺(tái)申請(qǐng)廣元市農(nóng)特產(chǎn)電商平臺(tái)官方賬號(hào),在賬號(hào)中定期對(duì)電商平臺(tái)上的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,并通過增添自有電商平臺(tái)鏈接的方式,使消費(fèi)者能夠通過鏈接直接進(jìn)入店鋪進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品選購(gòu)。二是利用各大宣傳平臺(tái)構(gòu)建運(yùn)營(yíng)矩陣進(jìn)行宣傳??稍谖⑿?、小紅書等平臺(tái)建立廣元市自有電商平臺(tái)的公眾號(hào)或者服務(wù)賬號(hào),定期發(fā)布相關(guān)文章或者視頻進(jìn)行宣傳。三是可利用傳統(tǒng)媒體對(duì)廣元市的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)進(jìn)行宣傳。
廣元市要充分利用地理優(yōu)勢(shì),通過增加地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、講好品牌故事等方式,進(jìn)一步打造區(qū)域特色品牌。設(shè)計(jì)具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品包裝,可以參考打造情感式、體驗(yàn)式包裝,讓消費(fèi)者通過包裝感知到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。廣元市應(yīng)將當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品與不同的行業(yè)進(jìn)行結(jié)合,進(jìn)而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷,如“餐飲+農(nóng)產(chǎn)品”“旅游+農(nóng)產(chǎn)品”“住宿+農(nóng)產(chǎn)品”等。
廣元市政府應(yīng)加大電商物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,重視生鮮冷鏈物流對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的影響。廣元市可通過加強(qiáng)冷藏車輛、冷藏加工設(shè)備的配備以及信息平臺(tái)的建設(shè)來加強(qiáng)電商冷鏈物流建設(shè)。同時(shí),通過與相關(guān)冷鏈物流服務(wù)企業(yè)及相關(guān)信息服務(wù)企業(yè)協(xié)同合作,利用區(qū)塊鏈技術(shù),將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、配送等信息進(jìn)行整合,使農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全流程的相關(guān)信息實(shí)現(xiàn)可視化,以此來加強(qiáng)廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)品溯源體系的建設(shè)。
4.4.1 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)。政府相關(guān)部門可以組織村干部對(duì)現(xiàn)在從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的散戶進(jìn)行多頻次的關(guān)于規(guī)?;a(chǎn)的宣傳,了解農(nóng)戶的顧慮,在充分尊重其意愿的基礎(chǔ)上做好思想工作,并給予一定幫助,使得分散化生產(chǎn)的情況盡可能減少。
4.4.2 進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。各縣(區(qū))應(yīng)探索“一村一品”發(fā)展路徑,以村級(jí)為單位對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域集中規(guī)劃,進(jìn)而將相同品類農(nóng)產(chǎn)品集中在同一區(qū)域,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品集中生產(chǎn)。
4.4.3 進(jìn)一步提高土地利用率。各縣(區(qū))在充分考察當(dāng)?shù)貜U棄土地情況的基礎(chǔ)上,根據(jù)地理環(huán)境、周圍的交通條件及所具備的資源等,尋找適宜的廢棄土地利用方式,提高土地利用率。
針對(duì)農(nóng)戶銷售能力不足的問題,各縣(區(qū))要充分發(fā)揮電商優(yōu)勢(shì),助力農(nóng)產(chǎn)品上行。一是政府有關(guān)部門或者相關(guān)組織可建立區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)網(wǎng)站,使農(nóng)民在售賣農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候可以快速匹配到采購(gòu)商的信息;二是要重視當(dāng)?shù)厣艏彝ブ械哪贻p人,動(dòng)員其為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品做宣傳;三是從當(dāng)?shù)赝诰蚺c培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營(yíng)人才,進(jìn)而對(duì)各區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷。
廣元市特色農(nóng)產(chǎn)品品類多、數(shù)量多、品質(zhì)好,受到了多數(shù)消費(fèi)者的喜愛。近年來,廣元市農(nóng)產(chǎn)品電商不斷發(fā)展,但是還存在自有電商平臺(tái)宣傳力度不足、農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱、農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈物流體系不完善、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售水平不高等問題。針對(duì)以上問題,筆者提出了相應(yīng)的對(duì)策,以期為廣元市未來農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提供幫助。