鄉(xiāng)村小廚子

曹 宏

父母還沒(méi)來(lái)得及給小狗子起名字，小狗子五歲時(shí)便成了孤兒，徐莊民風(fēng)淳樸，由村長(zhǎng)出面，讓小狗子在村民家吃飯，每家一天。

歲月推移，小狗子一起的玩伴都去上學(xué)了，但小狗子哪來(lái)的學(xué)費(fèi)，吃飽飯就已經(jīng)不錯(cuò)了。別人上學(xué)的年紀(jì)，小狗子就只能趕著父母留下的羊群，在荒山上看日出，數(shù)星星。雖然小狗子每天沒(méi)有餓肚子，但是吃百家飯的滋味的確不好受，他每天只能和吃草的羊群說(shuō)說(shuō)話。

夕陽(yáng)下，他對(duì)羊群說(shuō)，我要自己做飯，我長(zhǎng)大了，我總不能經(jīng)常依賴鄉(xiāng)親們。那年，他不到八歲，他跑遍了村里的每一戶人家，說(shuō)了同樣的三句話，我長(zhǎng)大了，感謝叔叔阿姨這些年來(lái)的關(guān)照，從今天起我就自己做飯了。

村里人都為小狗子長(zhǎng)大而感到高興。

小狗子做的第一頓飯是玉米面糊糊，因?yàn)檫@個(gè)簡(jiǎn)單，他隱隱約約記得母親做玉米面糊糊的情景，憑著模糊的記憶，按照母親的步驟，唯一不同的就是他在鍋里放了薺薺菜，薺薺菜是他放羊時(shí)采摘的，第一次做飯，讓小狗子心里有了幸福的味道。

一個(gè)人的飯也簡(jiǎn)單，可小狗子把每頓飯都做的很用心，做好飯，小狗子總是盛一碗送給村里的老人，那時(shí)候家家戶戶都窮，雖然小狗子做的都是少鹽缺油的家常便飯，但老人們都說(shuō)小狗子做的飯很香，老人都對(duì)小狗子說(shuō)，什么事都要靠自己。

徐莊附近一帶，不管誰(shuí)家有紅白事，都會(huì)當(dāng)做一件大事，必須請(qǐng)廚師做菜，招待親朋好友，其實(shí)廚師做的菜也簡(jiǎn)單，四個(gè)涼菜，四個(gè)熱菜，當(dāng)?shù)厝私小八谋P(pán)子”，涼菜是一碟子胡蘿卜絲，一碟子煮花生，一碟子蘋(píng)果片，一碟子包包菜絲，熱菜是一碟子炒豆腐，一碟子炒粉條，一碟子炒臘肉，一碟子炒野菜?？此坪?jiǎn)單的四熱四涼，徐莊附近一帶的紅白事情，非請(qǐng)老黃做，做菜不是一件容易的事，事情完畢后，當(dāng)事人不僅要送老黃一瓶酒，還得送老黃兩元錢(qián)作為工錢(qián)。徐莊最東邊徐大爺去世時(shí)，徐大爺兒子去請(qǐng)老黃做菜，老黃說(shuō)，魯溝村最近有個(gè)結(jié)婚的，我答應(yīng)了，時(shí)間沖突。

徐大爺?shù)膬鹤踊丶液?，急得不停踱步，?qǐng)不到廚師做菜，會(huì)讓全村人笑話的。要不行就讓小狗子做，他做的菜很香，不知誰(shuí)說(shuō)了一句，徐大爺?shù)膬鹤勇c(diǎn)了點(diǎn)頭，便說(shuō)，也只能這樣了。

為徐大爺?shù)膯适伦霾?，小狗子出了名，人人都夸小狗子做的菜比老黃做的更好吃，從此徐莊的所有紅白事情，都是小狗子做菜，小狗子不收一分錢(qián)，只接受主人送的“四盤(pán)子”。小狗子在自家院子里挖了地窖，把主人送來(lái)的“四盤(pán)子”放入地窖中，即使是炎熱的夏天，十天半個(gè)月也不會(huì)壞，每個(gè)閑暇的晚上，小狗子就會(huì)把這些菜送給村里的老人，讓老人也解解口饞。

小狗子的廚藝出了名，小狗子憑著做菜的技術(shù)，成為香餑餑，小狗子這個(gè)名字也沒(méi)人叫了，十里八鄉(xiāng)的人都叫他小廚子。

小廚子整天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，誰(shuí)都沒(méi)有料到，小廚子和鄰村的小姑娘曉梅好上了。

結(jié)婚是要彩禮的，這誰(shuí)都知道，為了能掙更多的錢(qián)，小廚子跟著老板去工地做飯，去工地時(shí)，小廚子只拿了被褥，還有曉梅送給他的繡有小鹿的圍裙。

工地上雖然單調(diào)，但是吃著小廚子做的香噴噴的飯菜，工友們臉上總是洋溢著笑容，甚至有的工友調(diào)侃著說(shuō)，我們不是為了掙錢(qián)，就是為了來(lái)吃小廚子做的飯菜。

那天中午，工人們依舊很高興地下班，飛一樣直奔向灶房，只看到小廚子低著頭，圍著從來(lái)沒(méi)有圍過(guò)的小鹿圍裙，坐在地上，沒(méi)有一絲動(dòng)靜。工友們看到鍋里空空如也，一個(gè)一個(gè)看著工頭，沒(méi)有一個(gè)出聲的。工頭大喊道，你為什么還沒(méi)有做飯？我要扣你一個(gè)月的工錢(qián)。工頭一腳踢飛了水桶，氣得走出了灶房。小廚子歇斯底里地喊道，你們都知道嗎，曉梅為了自己哥哥的彩禮，就這么倉(cāng)促地嫁人了。

小廚子一直坐在那里，這一天都沒(méi)有做飯。

很多天，小廚子的臉上都沒(méi)了笑容。

那晚工友們剛要睡覺(jué)，小廚子大聲喊，大家趕緊起來(lái)，我為大家做了“四盤(pán)子”，準(zhǔn)備了幾瓶酒，大家樂(lè)呵樂(lè)呵！聽(tīng)到有“四盤(pán)子”，有酒喝，工友們像蜜蜂一樣撲到灶房，看到小廚子的頭梳得锃亮，圍著小鹿圍裙，哼著小曲，好像變了一個(gè)人一樣。工友們有些納悶，都問(wèn)小廚子，你今天怎么了？難得給我們做一頓好吃的，還打扮得這么精神。

我剛剛聽(tīng)說(shuō)曉梅結(jié)婚后很幸福，小廚子說(shuō)著笑著。