繪畫元素在現(xiàn)代食品包裝設計中的應用

趙海峰

(呂梁師范高等?？茖W校,呂梁 033000)

近年來,隨著信息技術及社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,科學技術的不斷進步,人們對物質生活也有了更高的追求。結合市場發(fā)展情況以及人們生活需要,現(xiàn)代食品包裝設計成為食品經(jīng)銷的一個重要環(huán)節(jié)。應用繪畫元素對現(xiàn)代食品包裝進行設計,能夠極大激發(fā)現(xiàn)代食品包裝設計師的設計靈感,實現(xiàn)設計的突破與創(chuàng)新。與此同時,通過將傳統(tǒng)繪畫元素與現(xiàn)代食品包裝設計有機結合,能夠賦予食品包裝新的內(nèi)涵,具有重要的現(xiàn)實價值與意義。

一、繪畫元素的內(nèi)容與特點

我國是有著歷史悠久的繪畫文化與藝術色彩的文明古國,中國畫在世界上享有盛名,具有濃厚的繪畫氛圍以及繪畫氣息。

繪畫元素主要包括形體、明暗、色彩、空間、材質以及肌理等,講究的是點、線、面的疊加,通過筆觸來展現(xiàn)。根據(jù)繪畫表現(xiàn)形式上的區(qū)別可以將繪畫分為工筆畫與寫意畫,講究氣韻是繪畫的最大特點。在繪畫元素構圖上,十分講究整體性,通過靈活的筆觸創(chuàng)作實現(xiàn)精巧的構圖;在繪畫元素創(chuàng)作中,講究的是以形寫神,側重于通過繪畫形態(tài)表現(xiàn)出繪畫的情感內(nèi)核;在以繪畫元素描述物象時,需要通過色彩以及線條的運用來表現(xiàn)整體的質感與形體。

二、現(xiàn)代食品包裝設計存在的問題

(一)形式較為單一化

我國食品市場曾一度經(jīng)歷高峰發(fā)展期,但是由于缺乏多元化的設計思維,良好的發(fā)展勢頭逐漸被扭轉。單一化的食品包裝設計方式難以引起消費者的購買欲望,長此以往,消費者容易出現(xiàn)審美疲勞,從而限制了食品市場的發(fā)展。結合現(xiàn)代食品包裝設計現(xiàn)狀來看,目前食品包裝設計者在包裝設計過程中缺乏創(chuàng)新思維與創(chuàng)造力是食品市場發(fā)展主要面臨的問題之一,限制了食品包裝的可持續(xù)發(fā)展,造成食品市場發(fā)展狀況不佳,且具有較大的可替代性。

(二)原材料技術較為落后

食品包裝設計與目前消費市場中的發(fā)展方向不適配也是導致我國食品包裝設計發(fā)展滯后的重要原因之一,其中食品包裝的原材料技術較為落后也限制了食品包裝設計的發(fā)展。在科學技術迅速發(fā)展的背景之下,各類食品包裝原材料層出不窮,并且涌現(xiàn)了大量的綠色環(huán)保型原材料。但是原材料加工技術的落后,使得對這些符合時代發(fā)展的綠色環(huán)保型原材料的利用不夠充分,無法滿足很好地呈現(xiàn)食品包裝設計內(nèi)容的要求。

(三)忽視了消費者的本質需求

現(xiàn)階段我國的食品包裝設計多是依靠華麗的包裝或者是絢麗的色彩來吸引消費者,在快節(jié)奏的生活方式之下,一些企業(yè)為了激發(fā)消費者的購買欲,更有甚者用上了明星效應,直接將明星的照片印在食品包裝之上,以達到吸引消費者購買的目的,使得食品包裝設計在前期就出現(xiàn)了方向性錯誤。這種忽略食物本身的內(nèi)在含義與文化內(nèi)涵進行食品包裝設計的方式,只是一個消費噱頭,不可能走得長遠。此外,過度奢華的食品包裝設計還會大幅度提高食品制作的成本,不僅降低了企業(yè)經(jīng)濟效益,還會對環(huán)境資源造成較大負擔,甚至出現(xiàn)企業(yè)為了縮減成本降低食品質量的狀況。

三、繪畫元素在食品包裝設計中的創(chuàng)新型應用方式

(一)繪畫元素中色彩與圖案的應用

色彩與圖案是人類視覺的第一印象,有特色的色彩與圖案能夠給人以強烈的視覺感受,從而引起感官表現(xiàn)。基于此,可以將色彩與圖案這兩種引起消費者視覺感受最為活躍與敏感的要素作為食品包裝設計中最先考慮的繪畫元素。在食品包裝設計中,色彩以及圖案的應用首先要體現(xiàn)出食物的特點、口感與風味等,展現(xiàn)食品本身所具有的特色;其次,還需要考慮消費者的心理需求以及審美習慣?，F(xiàn)代心理學的一項研究表明,食物的色彩與人們的食欲是存在較大的聯(lián)系的,一些色彩較為鮮麗的顏色更能夠激發(fā)人們的食欲,并給予人們充滿活力的感覺。因此在食品包裝設計中,可以充分應用色彩與圖案這兩種繪畫元素,按照人們對食物的不同色彩的心理需求進行食品包裝設計,做到有的放矢。

如圖1所示,新鄭紅棗片這一養(yǎng)生食品的包裝,通過色彩冷暖的應用,充分展現(xiàn)了新鄭紅棗片的效用。食品包裝設計者在進行設計時,很巧妙地將紅色這一暖色作為整個食品包裝盒的主色調(diào),再在食品包裝盒的右側裝飾有代表著食品內(nèi)容的圖片,幾顆飽滿美味的紅棗,在充滿生機的綠葉的襯托下更顯得美味誘人。冷暖色調(diào)的應用來源于人們在生活中形成的條件性反射,在看到紅色、橙色、黃色等鮮艷的色彩時會自然而然聯(lián)想到溫暖,因此紅色這一主色調(diào)在新鄭紅棗片包裝中的應用能夠代表設計者誠摯美好的祝愿。一盒紅棗片,帶給人們的是充滿著生機與活力的祝福,并給予人們觸動心靈的溫暖與感動。

(二)繪畫元素中線條與空間的應用

線條與空間是基本的繪畫元素,也是在進行食品包裝設計時十分常見的平面空間構建方式,以點成線、以線成面,從而賦予食品包裝豐富的空間感以及內(nèi)涵。線條與空間這兩種繪畫元素在食品包裝設計中的應用是十分具有特色的,借助墨色的線條勾勒出食品的具體形象,讓消費者能夠直觀感受到食品的體積、質感以及形狀,并形成一種線條美與空間美。線條與空間這兩種繪畫元素的輔助,不僅使得食品包裝設計更加具有空間感、節(jié)奏感以及力量感,并在線條勾勒的抑揚頓挫之中增添了食品包裝的情緒感染力。

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們審美需求與審美能力的提升,在現(xiàn)代食品包裝設計中運用線條以及空間等繪畫元素能夠提高食品包裝的藝術價值,借助線條穿插組合與豐富的層次變化,架構出食品的多元形態(tài)。如圖2,在牛哆哆牛肉干食品包裝設計時,就充分運用了線條以及空間這兩種繪畫元素來充分展現(xiàn)食品的特性。在這款食品包裝設計中,通過簡單的線條勾勒描繪出了食物內(nèi)容——牛肉。設計者通過線條之間的力度與粗細,表現(xiàn)出牛的健碩與活力,從側面印證了食品原材料的新鮮與優(yōu)質。此外,設計者并未過多地堆砌其他元素,而是適當留白,營造出食品包裝的空間氛圍,具有良好的包裝視覺效果。食品包裝整體只采用了黑色與金色兩種色調(diào),以表現(xiàn)食物的奢華質感,具有濃厚的設計風格。在對線條以及空間這兩種繪畫元素靈活運用的同時,增添了這款食品包裝的獨特審美特點,借助單穿的線條感以及空間層次,也展現(xiàn)中國文化的獨特魅力,更能夠滿足消費者高層次的精神需求。

(三)繪畫元素中形體與氣韻的應用

我國傳統(tǒng)的繪畫圖案大部分都是由民間的勞動群體所創(chuàng)造的,與人們的衣食住行息息相關,具有濃烈的人情味,主要是借由物態(tài)的具象化形式直接地反映物質特征。繪畫元素在現(xiàn)代食品包裝設計中也應當具備食品與藝術結合的雙重特征,以獨到的審美決定食品包裝的形態(tài),并通過形態(tài)特征展現(xiàn)氣韻精神。這就要求食品包裝設計者在進行包裝設計時需要具備較高的審美能力以及超前的設計思想,以正確引導消費者的審美觀念。在食品包裝設計時,需要注重娛樂性、趣味性、文化性、功能性與健康性的充分融合,緊跟時代發(fā)展潮流,并與現(xiàn)代社會接軌,符合社會主義核心價值觀的基本要求,將我國的食品包裝設計推向更高的發(fā)展層次。

如圖3廣式月餅包裝圖,在設計時,設計者就充分運用了形態(tài)與氣韻這兩種繪畫元素,包裝上方通過對稱布局以及不同空間位置狀況,奠定了整體食品包裝設計的布局,營造了一種平衡美感。在圖案巧妙的運用之中,展現(xiàn)出豐富的態(tài)勢與氣氛,這就是繪畫元素的氣韻所在。此款月餅包裝還將中秋這一傳統(tǒng)民族節(jié)日中所蘊含的團圓情感融入其中,賦予了食品人情味,使之能夠具有更好的藝術審美格局,吸引更多的消費者的目光。

(四)傳統(tǒng)繪畫元素在食品包裝設計中的應用

目前在食品包裝設計中還存在著一個較大的問題,那就是忽略了產(chǎn)品本身的含義以及文化內(nèi)涵,加之外來文化在我國食品市場中的不斷滲透,使得食品包裝設計逐漸失去了所具有的民族特色與文化底蘊,迎來了一種新型的發(fā)展危機。在這種形勢之下,食品包裝設計者更應當承擔并發(fā)揚中華傳統(tǒng)文化的重任,將傳統(tǒng)的文化元素以及民族精神與食品包裝設計進行有機融合,賦予食品更高的藝術特征與文化價值,呈現(xiàn)出具有中華傳統(tǒng)文化底蘊的食品審美藝術。

如圖4儒家五常餅包裝,就充分運用了傳統(tǒng)文化元素,不僅將中國傳統(tǒng)的水墨畫與水墨意境融入食品包裝之中,并運用了大面積的留白,凸顯食品本身意蘊,讓消費者能夠產(chǎn)生無限遐想,注重欣賞食品包裝的內(nèi)在精神世界。此外,在儒家五常餅中還以毛筆字書寫了“仁義禮智信”這儒家五常,實現(xiàn)了食品包裝與中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的有機融入。這一組食品包裝在快節(jié)奏的當今社會中,顯得更加清麗脫俗,彰顯出獨特的自然韻味,并給消費者以啟迪,營造了一個立體化的精神空間,使消費者仿佛身臨儒家水墨畫世界,提升了食品的民族內(nèi)涵以及食品的文化附加值。

四、結語

綜上所述,繪畫元素在食品包裝設計中的應用具有重要的價值與意義,不僅能夠吸引消費者的購買興趣,還能夠賦予食品更為豐富的文化內(nèi)涵,提高其審美藝術水平。食品包裝設計作為消費文化的重要載體以及基礎表現(xiàn)形式,食品包裝設計者應當在遵循實用性與功能性原則的基礎上巧妙運用繪畫元素,展現(xiàn)出食品的多元化藝術風格,并承擔起發(fā)揚傳統(tǒng)繪畫文化的重任,根植于我國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化,讓繪畫元素在食品包裝設計中的作用得到最大程度的發(fā)揮,促進食品市場的繁榮發(fā)展。