大竹蟶稚貝對(duì)底質(zhì)粒徑的選擇性試驗(yàn)

郝詠芳，曹琛，黃金勇，高超，張乾，李丹

（1.營(yíng)口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 營(yíng)口 115000；2.遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院，遼寧 大連 116023；3.遼寧省葫蘆島市自然資源事物服務(wù)中心，遼寧 葫蘆島 125000）

大竹蟶（Solen grandis Dunker）隸屬瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目，竹蟶科，竹蟶屬。其足部肌肉發(fā)達(dá)，營(yíng)埋棲生活，生存底質(zhì)為沙底和泥沙底，棲息深度為30～50 cm[1]。由于其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值較高，增養(yǎng)殖前景廣闊。

目前，國(guó)內(nèi)外關(guān)于大竹蟶對(duì)底質(zhì)粒徑選擇性的研究報(bào)道較少。2008年，陳愛(ài)華等[2]研究了底質(zhì)對(duì)大竹蟶稚貝生長(zhǎng)及存活的影響，提出，粒徑在0.063～0.250 mm的細(xì)沙為培育大竹蟶稚貝的最佳底質(zhì)。該研究所用大竹蟶稚貝平均殼長(zhǎng)5.5 mm，將底質(zhì)分為粗砂組（粒徑0.500～1.000 mm）、細(xì)沙組（粒徑0.063～0.250 mm）、細(xì)粉組（粒徑＜0.016 mm），粒徑跨度較大，無(wú)法準(zhǔn)確說(shuō)明大竹蟶稚貝對(duì)底質(zhì)粒徑的選擇情況。目前，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有關(guān)于大竹蟶規(guī)模化增養(yǎng)殖成功案例的報(bào)道，而大竹蟶對(duì)底質(zhì)徑粒大小的選擇可能是主要制約因素。

現(xiàn)于2017—2018年，根據(jù)遼寧省自然海區(qū)底質(zhì)實(shí)際情況，設(shè)計(jì)了5種不同粒徑的底質(zhì)[3]，觀察和比較大竹蟶稚貝在不同底質(zhì)中的潛沙準(zhǔn)備時(shí)間、潛沙時(shí)間和潛沙率，選擇大竹蟶稚貝生長(zhǎng)的最適粒徑底質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 稚貝

試驗(yàn)用大竹蟶稚貝為當(dāng)年育苗室人工培育，殼長(zhǎng)6.0～8.5 mm，共150枚，在鋪有細(xì)沙的暫養(yǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)2 d。暫養(yǎng)期間，增氧泵微充氧氣，每天投喂牟氏角毛藻（Chaetoceros 829 muelleri）3次，每次投喂密度2.0×107cell./L。

1.1.2 沙樣

試驗(yàn)用沙樣取自大連市星海公園沙灘，用標(biāo)準(zhǔn)分樣篩，篩出5種不同粒徑的沙樣底質(zhì)：極粗沙（1.250～2.000 mm）、粗沙（0.625～1.250 mm）、中沙（0.313～0.625 mm）、細(xì)沙（0.156～0.313 mm）、極細(xì)沙（0.078～0.156 mm）。用沙濾海水充分淘洗、烘干，待用。

1.1.3 海水

試驗(yàn)用海水為大連市黑石礁海域的沙濾水，pH值8.10，溫度26.5℃，鹽度3.1%。

1.1.4 試驗(yàn)器材

試驗(yàn)用器材為標(biāo)準(zhǔn)分樣篩、秒表、YSI ProPlus、sony數(shù)碼相機(jī)、相機(jī)三腳架、水族箱（40 L，35 cm×50 cm×25 cm）、水槽（12 cm×12 cm×10 cm）、軟吸管、刻度尺和烘箱等。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

準(zhǔn)備15個(gè)干凈水槽，將5種不同粒徑的底質(zhì)分別放入對(duì)應(yīng)貼好標(biāo)簽的水槽中，每種底質(zhì)3個(gè)水槽，用于平行試驗(yàn)；沙層厚度≥3 cm。將盛有沙樣的水槽放入水族箱底部，沿水族箱壁緩慢均勻地注入沙濾海水，水深沒(méi)過(guò)沙層5 cm左右。用軟吸管隨機(jī)選取大竹蟶稚貝，每個(gè)水槽投放10只，使稚貝自然落于沙面，在靜水條件下開(kāi)始試驗(yàn)。稚貝自然落于沙面時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，依據(jù)稚貝潛沙行為特點(diǎn)，記錄各組稚貝的潛沙準(zhǔn)備時(shí)間、潛沙時(shí)間、每只稚貝的開(kāi)始潛入時(shí)間和完全潛入時(shí)間，試驗(yàn)持續(xù)1 min，統(tǒng)計(jì)每個(gè)水槽中大竹蟶稚貝的開(kāi)始潛沙和完全潛沙個(gè)數(shù)。在試驗(yàn)過(guò)程中，用攝像機(jī)記錄大竹蟶稚貝的潛沙行為。

1.2.2 潛沙計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)

稚貝的潛沙計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為正在進(jìn)行潛沙行為或已潛入沙中的稚貝。具體計(jì)算方法為：

（1）潛沙準(zhǔn)備時(shí)間：各組潛沙稚貝潛沙前所需時(shí)間的平均值；

（2）潛沙時(shí)間：各組潛沙的稚貝個(gè)數(shù)中下潛行為開(kāi)始到完全潛入所需時(shí)間的平均值；

（3）潛沙率：已潛沙稚貝數(shù)占投放稚貝總個(gè)數(shù)的百分比。

1.2.3 數(shù)據(jù)分析

使用SPSS 17.0及Excel軟件，處理分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用單因素方差分析進(jìn)行差異性顯著檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙情況

不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙情況見(jiàn)表1。由表1可見(jiàn)，不同粒徑底質(zhì)條件下，第一個(gè)大竹蟶稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間差異不大，除了極粗沙粒徑底質(zhì)試驗(yàn)組準(zhǔn)備時(shí)間最長(zhǎng)，為7.6 s，其他組稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間均小于7 s。隨著底質(zhì)粒徑增加，所有大竹蟶稚貝完全潛入沙層的時(shí)間也增加，除了極粗沙粒徑底質(zhì)組需要50 s潛沙時(shí)間外，其他組的稚貝均在40 s內(nèi)完全潛入。

表1 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙情況

2.2 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間

不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間見(jiàn)圖1。由圖1可見(jiàn)，大竹蟶稚貝在中沙組的平均潛沙準(zhǔn)備時(shí)間最短，且整體潛沙準(zhǔn)備時(shí)間最整齊。極粗沙組潛沙準(zhǔn)備時(shí)間較長(zhǎng)，且整體潛沙準(zhǔn)備時(shí)間較其他組不整齊。此外，單因素方差分析表明，底質(zhì)粒徑對(duì)大竹蟶稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間的影響顯著（P＜0.05）。多重比較分析表明，極細(xì)沙、細(xì)沙、中沙和粗沙4個(gè)組之間差異不顯著，極細(xì)沙、細(xì)沙組均與極粗沙組之間差異極顯著（P＜0.01），中沙、粗沙組與極粗沙組之間差異顯著（P＜0.05）。

圖1 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙準(zhǔn)備時(shí)間

2.3 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙時(shí)間

不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙時(shí)間見(jiàn)圖2。由圖2可見(jiàn)，大竹蟶稚貝在極細(xì)沙、細(xì)沙組的潛沙速度最快，其中極細(xì)沙組整體較細(xì)沙組潛沙速度整齊，在極粗沙組的潛沙速度較慢。單因素方差分析表明，底質(zhì)粒徑對(duì)大竹蟶稚貝潛沙時(shí)間的影響不顯著。

圖2 不同粒徑底質(zhì)中大竹蟶稚貝潛沙時(shí)間

2.4 大竹蟶稚貝在不同粒徑底質(zhì)中的潛沙率

大竹蟶稚貝在不同粒徑底質(zhì)中的潛沙率見(jiàn)圖3。由圖3可見(jiàn)，在極細(xì)沙組中，大竹蟶稚貝在6 s開(kāi)始潛沙，在15 s潛沙率即達(dá)100%；在細(xì)沙組中，稚貝7 s開(kāi)始潛沙，10 s之前潛沙較慢，潛沙率100%用時(shí)14 s；中沙組在7～10 s稚貝急劇潛沙，后逐漸減慢，潛沙率100%用時(shí)也為14 s；粗沙組稚貝在8 s開(kāi)始潛沙，潛沙率100%用時(shí)19 s；極粗沙組在10 s開(kāi)始潛沙，潛沙速度最慢，潛沙率100%用時(shí)31 s。

圖3 大竹蟶稚貝在不同粒徑底質(zhì)中的潛沙率

綜上，極細(xì)沙組、細(xì)沙組、中沙組、粗沙組稚貝潛沙速度差異不顯著（P＞0.05），完全潛沙稚貝（稚貝殼長(zhǎng)完全埋在底質(zhì)沙層中）的個(gè)體數(shù)量隨試驗(yàn)時(shí)間增加也在緩慢增加；極粗沙組，雖均能完全潛入，但稚貝潛沙速度慢，所需時(shí)間長(zhǎng)。因此，相對(duì)于粒徑1.250～2.000 mm的底質(zhì)，大竹蟶稚貝在0.078～1.250 mm粒徑的底質(zhì)中潛沙速度較快，整體潛沙效果較好。

3 討論

底質(zhì)作為底棲貝類(lèi)存活及生長(zhǎng)重要的非生物因素，對(duì)海洋底棲貝類(lèi)的行為反應(yīng)及地理分布具有重要影響[4]。底棲貝類(lèi)對(duì)底質(zhì)具有一定的選擇性，同種貝類(lèi)在不同底質(zhì)粒徑下潛沙能力存在一定的差異，潛沙時(shí)間、潛沙率可定量反映貝類(lèi)對(duì)底質(zhì)粒徑的適應(yīng)能力[5-6]。

本研究表明，殼長(zhǎng)6.0～8.5 mm的大竹蟶稚貝，最適底質(zhì)粒徑為0.078～1.250 mm。極粗沙組由于底質(zhì)較為堅(jiān)硬，潛沙過(guò)程中大竹蟶稚貝所受阻力較大，故潛沙所需時(shí)間較長(zhǎng)。這與陳愛(ài)華等[2]的“大竹蟶稚貝培育最佳底質(zhì)粒徑為0.063～0.250 mm”的研究結(jié)果有所不同，可能與二者的試驗(yàn)方法及周期不同有關(guān)（陳愛(ài)華研究底質(zhì)對(duì)大竹蟶稚貝生長(zhǎng)及存活的影響時(shí)，觀察周期為30 d，試驗(yàn)后期除最適底質(zhì)組外，稚貝活力可能較試驗(yàn)初期減弱），也可能與南北物種差異有關(guān)。

在遼寧沿岸以沙為主的底質(zhì)海域進(jìn)行大竹蟶的底播增殖時(shí)，由于投苗初期稚貝潛沙速度慢、潛沙率低，極易受敵害攻擊，甚至被捕食，影響存活率。建議首選粒徑為0.078～1.250 mm的底質(zhì)作為投苗海區(qū)，可有效提高稚貝的潛沙率、成活率及增養(yǎng)殖回捕率，提高社會(huì)及環(huán)境效益。