扁桃體術(shù)后如何科學(xué)飲食

□文/黃婷婷 寧波大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

我們口中經(jīng)常念叨的扁桃體其實(shí)是腭扁桃體，是一對(duì)扁卵圓形的淋巴器官，位于消化道和呼吸道的交會(huì)處，是經(jīng)常接觸抗原引起局部免疫應(yīng)答的部位。它藏匿于扁桃體窩內(nèi)，腭咽弓和腭舌弓之間的三角形凹陷區(qū)域。雖然扁桃體能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和抗體，防御細(xì)菌及病毒，保護(hù)人體。但如果扁桃體持續(xù)性的受外界感染，會(huì)引起炎癥，形成慢性扁桃體炎。甚至引起其他臟器變態(tài)反應(yīng)，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性心臟病、腎炎等。在某些情況下，不得不切除。

扁桃體被切除以后，因?yàn)閭谖挥诳谘什浚瑒?chuàng)面暴露，如果飲食不當(dāng)，很容易造成術(shù)后出血。而術(shù)后出血是扁桃體手術(shù)最常見的并發(fā)癥。按照發(fā)生時(shí)間和原因，分為原發(fā)性出血和繼發(fā)性出血。前者往往發(fā)生在術(shù)后24到48小時(shí)，這種情況往往出血量大，應(yīng)及時(shí)處理。后者往往受飲食影響導(dǎo)致創(chuàng)面的白膜過早脫落。什么是白膜？白膜實(shí)際上是扁桃體術(shù)后，局部組織的修復(fù)，類似于皮膚受傷后形成的血痂，起到一定的保護(hù)作用，所以當(dāng)你硬生生剝掉它，肯定會(huì)出血。

是不是為了避免出血，我們就必須因噎廢食？當(dāng)然不是。

術(shù)后多久能吃東西

扁桃體手術(shù)大多是全身麻醉，術(shù)中全身肌肉松弛，容易出現(xiàn)吞咽和咳嗽反射減弱，過早進(jìn)食容易導(dǎo)致誤吸，引起肺炎，出現(xiàn)呼吸困難。其次過早進(jìn)食容易出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，比如惡心、嘔吐、腹痛等。因此，一般來(lái)說，術(shù)后6小時(shí)左右，如沒有惡心嘔吐腹痛等情況，就可以試著進(jìn)食常溫水，如無(wú)不適可以進(jìn)食牛奶、豆?jié){等冷流質(zhì)。主要是為了減少吞咽食物而造成的刺激，也利于消化功能的恢復(fù)。

術(shù)后能吃什么

扁桃體術(shù)后飲食常需掌握幾個(gè)原則：盡量精細(xì)，質(zhì)地要求要軟，便于吞咽，防止劃傷創(chuàng)面引發(fā)出血。避免辛辣刺激性的食物，避免粗纖維的食物，如芹菜、筍、大葉蔬菜、堅(jiān)果類等。食物盡量常溫、稀薄，方便吞咽，比如稀薄的粥、雞蛋羹、煮爛的面條、餛飩皮、藕粉、西紅柿湯等。不宜進(jìn)食過于油膩的食物和過多甜食，否則易導(dǎo)致消化不良。術(shù)后不要因?yàn)樘弁淳芙^進(jìn)食，要鼓勵(lì)進(jìn)食，少食多餐，這樣才能促進(jìn)傷口愈合。

喝粥這件事情需要堅(jiān)持多久

白膜正常術(shù)后5～7天脫落，2周左右全部脫落。而白膜脫落也是出血的高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)期，應(yīng)特別注意飲食忌口。千萬(wàn)不要饑不擇食，至少堅(jiān)持三周的半流質(zhì)的生活狀態(tài)。待手術(shù)創(chuàng)面的白膜完全脫落，傷口愈合后方可恢復(fù)正常飲食。

術(shù)后飲食注意事項(xiàng)

盡量避免吮吸動(dòng)作，注意口腔衛(wèi)生。由于疼痛而不敢吞咽口水，會(huì)造成口咽自潔能力下降，甚至口臭，所以進(jìn)食后要漱口保持口腔清潔，以減少食物殘留導(dǎo)致的創(chuàng)面感染。可以吃冷飲，例如冰牛奶、不含雜質(zhì)的冰淇淋等，在吃的過程中需要先含在口中然后再慢慢咽下，這樣有助于止痛止血。