施垚竹
(撫順市順城區(qū)生態(tài)環(huán)境服務(wù)中心,遼寧 撫順 113006)
無(wú)土栽培在蔬菜生產(chǎn)安全性和高效性方面具有土壤栽培不可比擬的優(yōu)勢(shì),已成為實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要途徑之一。穴盤育苗通常用草炭、蛭石、珍珠巖等作為育苗基質(zhì),用不同規(guī)格的穴盤作為育苗容器進(jìn)行育苗,其特點(diǎn)是省工時(shí)、省力氣、成本較低、效率較高,而且便于規(guī)范育苗管理。草炭是在濕地環(huán)境下,由死亡的動(dòng)植物殘?bào)w等有機(jī)物沉淀,在缺氧和偏酸環(huán)境下不完全分解堆積而成的。草炭中有機(jī)質(zhì)含量高,富含植物生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,而且質(zhì)地疏松,透水性好,保水保肥能力強(qiáng),是目前育苗的主要栽培基質(zhì)。
育苗是蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)之一,秧苗質(zhì)量會(huì)直接影響蔬菜的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。因此,為保證秧苗質(zhì)量,選擇適合的基質(zhì)尤為重要。育苗基質(zhì)的作用如同土壤一樣,能夠起支撐作物、為作物提供養(yǎng)分的基本作用,但又有別于土壤,甚至在某些方面還優(yōu)于土壤。不同的育苗基質(zhì)含有的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同,對(duì)幼苗的株高、莖直徑、植株鮮質(zhì)量和干質(zhì)量等指標(biāo)有重要影響,會(huì)對(duì)幼苗移栽后的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生直接影響,從而影響作物的產(chǎn)量,進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。為了對(duì)比不同基質(zhì)對(duì)辣椒幼苗的影響,筆者采用5種基質(zhì)配方進(jìn)行育苗試驗(yàn),觀測(cè)各處理幼苗在不同苗齡時(shí)期的形態(tài)指標(biāo),包括株高、莖直徑、地上部分鮮質(zhì)量和干質(zhì)量以及地下部分鮮質(zhì)量和干質(zhì)量,從而計(jì)算出壯苗指數(shù),以期為遼寧省撫順市蔬菜工廠化育苗生產(chǎn)提供理論依據(jù)及技術(shù)參考。
試驗(yàn)在遼寧省撫順市順城區(qū)河北鄉(xiāng)東華村試點(diǎn)地1棟棚室(溫室A)進(jìn)行。
供試?yán)苯菲贩N是在撫順市順城區(qū)順連植保技術(shù)服務(wù)部購(gòu)買的麻辣三道筋。育苗容器為50孔PVC穴盤。試驗(yàn)基質(zhì)為草炭、蛭石、珍珠巖,均為遼寧中青生物科技有限公司生產(chǎn)。
根據(jù)不同的基質(zhì)配比(體積比),設(shè)5個(gè)處理:基質(zhì)1(T,草炭∶蛭石=2∶1)、基質(zhì)2(T,草炭∶蛭石= 3∶1)、基質(zhì)3(T,草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1)、基質(zhì)4(T,草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1),對(duì)照基質(zhì)5(T)為農(nóng)家常用蔬菜育苗土,即過(guò)篩細(xì)土和農(nóng)家有機(jī)肥(土∶有機(jī)肥=20∶1)均勻混合,3次重復(fù)。
將不同配方的復(fù)合基質(zhì)混合攪拌后,分裝到50孔育苗穴盤中,每穴播1粒種子,播種深度為 0.5~1.5 cm,播種后覆蓋復(fù)合基質(zhì),然后澆透水。播種后30、45、60 d,分別從每個(gè)處理中隨機(jī)取樣10株辣椒幼苗,測(cè)定辣椒幼苗的形態(tài)指標(biāo),包括株高(從莖基部到植株頂冠的距離)、莖直徑、地上部分鮮質(zhì)量和干質(zhì)量以及地下部分鮮質(zhì)量和干質(zhì)量,求平均值并記錄在表中。根據(jù)測(cè)定的數(shù)據(jù)計(jì)算出壯苗指數(shù)。株高和莖直徑分別用卷尺和游標(biāo)卡尺測(cè)定;稱量辣椒幼苗的根系和地上部分質(zhì)量。鮮質(zhì)量的稱量:鮮樣洗干凈后自然風(fēng)干植株表面水分,用千分之一天平準(zhǔn)確稱量。干質(zhì)量的稱量:把稱量后的鮮樣放入試驗(yàn)紙袋中,將其放到100~105 ℃的烘箱內(nèi)烘干,10 min后把烘箱的溫度降至70~80 ℃,烘干至恒重,用千分之一天平準(zhǔn)確稱量。壯苗指數(shù)=(莖直徑/株高+根干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量)×全株干質(zhì)量。
株高是反映植株生長(zhǎng)快慢的一個(gè)重要指標(biāo)。由表1可知,生長(zhǎng)30 d時(shí),處理4的幼苗株高最高,為 6.29 cm,與對(duì)照(5.74 cm)有明顯差異,其次是處理3(5.82 cm)略高于對(duì)照,其余各處理的辣椒幼苗株高均低于對(duì)照。生長(zhǎng)45 d時(shí),處理4的辣椒幼苗株高最高,為7.00 cm,略高于對(duì)照6.90 cm,其他處理均不如對(duì)照。生長(zhǎng)60 d時(shí),處理4的辣椒幼苗株高最高,為7.20 cm,與對(duì)照有明顯差異,處理3(7.00 cm)與對(duì)照(7.09 cm)幾乎無(wú)差別,其他處理均不如對(duì)照。
表1 不同基質(zhì)、不同時(shí)期辣椒幼苗的株高 cm
在此試驗(yàn)中,生長(zhǎng)30、45、60 d時(shí),處理4的辣椒幼苗株高均為最高,說(shuō)明處理4更有利于辣椒幼苗生長(zhǎng),利于培育壯苗;處理3與對(duì)照的辣椒苗各項(xiàng)指數(shù)無(wú)明顯差異,也可作為培育辣椒幼苗的基質(zhì)。
莖直徑在一定程度上可以反映植株的健壯程度。由表2可知,在各生長(zhǎng)期(30、45、60 d),處理3(草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1)的辣椒幼苗莖直徑均為最大,分別為0.22、0.23、0.25 cm;其次是處理4(草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1),分別為0.21、0.22、0.24 cm,與對(duì)照有明顯差異。綜合比較結(jié)果可以看出,處理3和處理4的辣椒植株健壯程度比處理1、處理2更好。
表2 不同基質(zhì)、不同時(shí)期辣椒幼苗莖直徑 cm
由表3、表4可知,在辣椒幼苗苗齡30 d時(shí),處理4的整株鮮質(zhì)量最大,為0.311 6 g,其次是處理2,其余處理差異不明顯;處理4的整株干質(zhì)量最大,為0.145 7 g,其次是處理2。在辣椒幼苗苗齡45 d時(shí),處理4的整株鮮質(zhì)量最大,為0.462 0 g,其次是處理5;處理4的整株干質(zhì)量最大,為0.240 3 g,其次是處理3。在辣椒幼苗苗齡60 d時(shí),處理4的整株鮮質(zhì)量最大,為0.456 0 g,其次是處理5;處理4的整株干質(zhì)量最大,為0.264 7 g,其次是處理2。綜上所述,處理4的基質(zhì)配方更有利于辣椒幼苗生物量的增長(zhǎng)、鮮物質(zhì)的積累和植株健壯生長(zhǎng),其次是處理2和處理3。
表3 不同時(shí)期、不同基質(zhì)辣椒幼苗鮮質(zhì)量 g
表4 不同時(shí)期、不同基質(zhì)辣椒幼苗干質(zhì)量 g
壯苗指數(shù)是反映幼苗質(zhì)量的綜合指標(biāo)。由表5可知,處理4(草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1)的辣椒幼苗壯苗指數(shù)最高,3個(gè)苗齡的指數(shù)分別是 0.063 3、0.091 8、0.118 0,其次是處理3(草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1),3個(gè)苗齡的指數(shù)分別為0.055 3、0.088 2、0.111 7,與對(duì)照指數(shù)(0.038 3、0.043 6、0.042 9)相比有明顯差異。處理3和處理4的辣椒幼苗壯苗指數(shù)明顯高于對(duì)照處理的辣椒幼苗壯苗指數(shù),其余處理與對(duì)照無(wú)明顯差異。綜上所述,基質(zhì)配方3和基質(zhì)配方4有利于促進(jìn)辣椒幼苗生長(zhǎng),有利于生產(chǎn)壯苗。
表5 不同時(shí)期辣椒幼苗壯苗指數(shù)
不同基質(zhì)對(duì)辣椒幼苗質(zhì)量的影響可用辣椒幼苗的形態(tài)指標(biāo)來(lái)衡量。幼苗期是辣椒植株根、莖、葉生長(zhǎng)及花芽分化十分活躍的時(shí)期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)敏感,是生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,因此,育苗基質(zhì)必須有豐富的營(yíng)養(yǎng)、良好的理化性狀。選擇好基質(zhì)是培育壯苗的基礎(chǔ),育苗基質(zhì)直接影響辣椒幼苗的質(zhì)量。上述試驗(yàn)結(jié)果表明,處理4(草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1)辣椒穴盤育苗效果優(yōu)于其他處理,辣椒幼苗的株高、莖直徑、鮮質(zhì)量及干質(zhì)量等指標(biāo)是最優(yōu)的,其次是處理3(草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1)。這說(shuō)明處理4(草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1)和處理3(草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1)比較適合辣椒幼苗生長(zhǎng),有利于生產(chǎn)壯苗,可作為撫順市順城區(qū)辣椒栽培育苗基質(zhì)推廣應(yīng)用。