■冷益虎 Leng Yihu
(湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院視覺(jué)傳播設(shè)計(jì)學(xué)院,湖南益陽(yáng) 413000)
竹為喬本科竹亞科植物,在我國(guó)資源較為豐富,其中湘湖地區(qū)較多。竹材具備硬度高、易繁殖、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高等特點(diǎn),其表面材紋理、質(zhì)感和色澤還能使人產(chǎn)生順歸自然、親切安逸的情感聯(lián)想。由于其具有劈裂性能好,能彎曲、易加工的特點(diǎn),所制竹器輕便舒適、綠色環(huán)保,極適合家庭日用,因而成為湘湖地區(qū)的傳統(tǒng)手工藝“大郁竹”家具的首選原材料。然而隨著工業(yè)化技術(shù)的發(fā)展,大眾審美的變遷,更為輕質(zhì)綠色、造型時(shí)尚的可拆裝家具獲得更多青睞,相比之下傳統(tǒng)手作類(lèi)郁竹類(lèi)家具則相形見(jiàn)絀,陷入“叫好不叫賣(mài)”的困境。如何在保護(hù)傳統(tǒng)手作工藝的同時(shí)與現(xiàn)代綠色設(shè)計(jì)、可持續(xù)設(shè)計(jì)及模塊化設(shè)計(jì)思維同構(gòu),將功能性、藝術(shù)性和科學(xué)性整合融入郁制家具設(shè)計(jì)中,是我們亟待研究和思考的問(wèn)題。
通常以竹為材料制作的家具可分為現(xiàn)代竹家具和傳統(tǒng)竹家具。湘湖地區(qū)的郁竹類(lèi)家具完全采用傳統(tǒng)手工藝制作,屬于傳統(tǒng)竹制家具。此類(lèi)家具制品主要以外部為圓形且中空有節(jié)的竹材稈徑為主體,構(gòu)成家具的主體框架或構(gòu)件,以竹條、竹板、竹編等不同形式的竹材為輔助型材,并借助其他配件而制成[1]。此類(lèi)型家具充分利用了竹材的原始形態(tài)和物理性能,運(yùn)用獨(dú)具特色的傳統(tǒng)工藝與技巧制作而成,因此也被稱(chēng)為原竹家具,因而在一定程度上具備不可替代性。其家具類(lèi)型式樣繁多,大致分為床榻、桌案、椅凳等為代表的斫削類(lèi)家具和箱笥編織類(lèi)家具。具有質(zhì)量輕,穩(wěn)定性高的特點(diǎn)。相傳從元朝時(shí)期湘湖地區(qū)就已采用“郁制”方法制作家具,并于明嘉靖年間,根據(jù)家具結(jié)構(gòu)形式及選材用料的不同分為“大郁竹家具”和“小郁竹家具”。大郁竹家具的框架結(jié)構(gòu)用材主要以毛竹為主。毛竹又名楠竹,直徑大多在5厘米以上,在家具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中能起承重支撐作用,且能彎折、并接制作成多種形態(tài);小郁竹家具則以小徑竹為骨架,多選用直徑約在5厘米以下的剛竹、炎竹、麻竹為主材,以楠竹為輔件制成,制作工藝與大郁竹家具相似,都以選材、火制、郁制和裝飾四種方式為主要工藝手法。
大郁竹家具的選材通常為生長(zhǎng)期在3至5年的成竹。3年以下的嫩竹由于含水量較高,制作的家具易變形、不牢固,且易受蟲(chóng)蛀,而5年以上為老竹則又各項(xiàng)生理指標(biāo)退化,強(qiáng)度不足,在制作中易開(kāi)裂、炸圍,影響使用壽命,因而只有選擇成熟期的竹子最佳。火制是改變竹材基本形態(tài),使之符合用器造型的要求而創(chuàng)造的一種火燒技法。并有反黃、火彎、燒油、火郁等其他工藝,就地取材,借火修形,改變竹材物理屬性的同時(shí)產(chǎn)生豐富的曲直變化,豐富了郁制竹藝塑形工藝[2]。郁是湘湖方言彎曲的意思。郁制就是指骨架結(jié)構(gòu)的方法,稱(chēng)之為郁制結(jié)構(gòu)。另外,郁制還指整個(gè)器型的整體制作工藝,稱(chēng)之為郁制器型。不同器物的郁制工藝不盡相同。郁制竹材時(shí),借助火焰炙烤其升溫后纖維化,再借助外力彎曲變形從而達(dá)到設(shè)計(jì)制作要求。裝飾技法主要有發(fā)明于70年代初的竹青著色、竹青貼面、竹頭鑲邊、竹枝丫花四大工藝[3]。
■圖1 大郁竹家具模塊化設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖
現(xiàn)代竹制家具主要是以“以竹代木”為理念,基于現(xiàn)代竹材加工技術(shù)基礎(chǔ),結(jié)合多種人造復(fù)合材料加工開(kāi)發(fā)而成的一類(lèi)家具。此類(lèi)家具所用的竹材人造板與原竹材料相比,具有幅寬大、變形小、強(qiáng)度大、耐磨損、防蟲(chóng)抗腐等集多種特點(diǎn)于一體的特性,在一定程度上彌補(bǔ)了原竹的先天不足。與之相比,傳統(tǒng)的手工郁制類(lèi)原竹家具設(shè)計(jì)則越顯出諸多不足,甚至與當(dāng)下綠色環(huán)保的設(shè)計(jì)理念相悖。具體而言主要存在以下四方面問(wèn)題。
第一,產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新性,無(wú)法適應(yīng)當(dāng)代審美與功能需求。當(dāng)今社會(huì),伴隨大眾的審美需求和物質(zhì)需求的變化,家具設(shè)計(jì)形態(tài)也趨向于輕質(zhì)化、精細(xì)化和智能化。各類(lèi)家具在功能上突破慣常的邊界,開(kāi)始表現(xiàn)出復(fù)合結(jié)構(gòu)與多元形式的特點(diǎn)。而大郁竹家具設(shè)計(jì)無(wú)論功能、造型還是外觀美感,都與當(dāng)代消費(fèi)者的生活方式漸離,很難以引起關(guān)注,原竹家具的功能和造型美感都亟待升級(jí)。
第二,機(jī)械化程度不高,生產(chǎn)效率低下,缺乏合理的統(tǒng)籌設(shè)計(jì)。通常傳承者固守傳統(tǒng)手藝,制作還停留在原始純手工技藝上,全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)制作,加之機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋陳舊,生產(chǎn)工序中需要機(jī)械加工的環(huán)節(jié)不多,隨意性加強(qiáng),因而想實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的量產(chǎn)則變得較為困難。目前使用較為廣泛的原竹加工機(jī)械設(shè)備有竹材鋸斷機(jī)、刮青機(jī)器、開(kāi)條機(jī)、粗刨機(jī)、拉絲機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)備[4],大多由木工機(jī)械略施改裝而成的加工設(shè)備,使得工人的加工工藝和制作流程偏向木工進(jìn)行制作的工序和方法,缺少適合生產(chǎn)原竹家具的機(jī)械設(shè)備,此項(xiàng)還有待開(kāi)發(fā)。
第三,材料利用率低,設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝復(fù)雜。有數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)竹材綜合利用率僅為40%左右[5]。由于大郁竹家具對(duì)原竹主桿的形態(tài)外觀和理化性能要求嚴(yán)苛,致使材料造成極大的浪費(fèi)。通常原竹高度一般為8至12米,而直徑相對(duì)均勻的桿材僅約2.6米,為整竹長(zhǎng)度的26%左右。也就是說(shuō),從砍伐到制成竹家具,材料利用率約為17%[6],顯然造成了資源的巨大浪費(fèi)。另外,郁制類(lèi)家具的部分制作耗時(shí)費(fèi)力,例如固定結(jié)構(gòu)的部分就需要耗費(fèi)大量人力;纏扎、編織等環(huán)節(jié)也均需手工完成,這些環(huán)節(jié)使得生產(chǎn)工藝變得十分復(fù)雜繁瑣。傳統(tǒng)的竹家具專(zhuān)用手工工具如篾刀、括刀、鑿子等成本低、易維修、省時(shí)間,但是限制了生產(chǎn)效率的提高[7]。
第四,連接結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不可替換,包裝運(yùn)輸成本高。傳統(tǒng)郁制家具的結(jié)構(gòu)整體感強(qiáng),連接方式多為固定形式的結(jié)構(gòu),不能隨意組合和拆卸,主要有包接、纏接、并接等。并且連接件非采用標(biāo)準(zhǔn)化和通用化設(shè)計(jì),因此若有部件損壞則無(wú)法替換,不利于高效的量產(chǎn)和產(chǎn)品損壞后的維修及回收,更不利于裝配過(guò)程的高效進(jìn)行,從而也造成了包裝運(yùn)輸成本高的現(xiàn)狀。由于此類(lèi)型家具不能隨意拆卸和組裝,不及板式家具的扁平化設(shè)計(jì),因而只能對(duì)最終的成品進(jìn)行整體外包裝箱,從而無(wú)形中增加了產(chǎn)品運(yùn)輸及存儲(chǔ)空間,致使零售價(jià)格增高,例如竹椅的價(jià)格已高出普通工業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的4倍。
模塊化思維的經(jīng)典案例是大家熟知的樂(lè)高玩具。每塊不同造型的積木都設(shè)計(jì)有相同規(guī)格、尺寸的接口以供組合使用,從而可以拼合出各種造型,使兒童心手結(jié)合,既拓展了想象力思維又鍛煉了動(dòng)手能力。此玩具的設(shè)計(jì)原理來(lái)自于工業(yè)機(jī)床設(shè)計(jì),是20世紀(jì)中葉由歐美一些國(guó)家提出“模塊化設(shè)計(jì)”概念后的產(chǎn)物。經(jīng)過(guò)對(duì)這一概念的理論論證后逐漸開(kāi)始應(yīng)用于各個(gè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域,其中也包括家具設(shè)計(jì)。模塊化家具就是在對(duì)家具基本使用功能進(jìn)行合理分析的基礎(chǔ)上,劃分并設(shè)計(jì)出家具的系列化功能模塊,之后選擇相同或者不同的模塊進(jìn)行任意重組,從而滿(mǎn)足使用者對(duì)家具使用需求的多樣性[8]。模塊化家具追求快速實(shí)現(xiàn)家具的多樣化功能,有時(shí)甚至是功能的擴(kuò)展,簡(jiǎn)單便捷、節(jié)省空間是其主要特征。形似樂(lè)高玩具一般,可根據(jù)個(gè)性需求自主任意組合,模塊間沒(méi)有太多限制(圖1)。面對(duì)大郁竹家具發(fā)展的困境,則可以考慮引入上述模塊化思維進(jìn)行設(shè)計(jì)研發(fā),以重新獲得市場(chǎng)和年輕消費(fèi)群體的關(guān)注。在滿(mǎn)足竹木家具開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的生態(tài)性原則、整體性原則、公眾性原則和人體功效性原則的基礎(chǔ)上,筆者擬從模塊設(shè)計(jì)、制造裝配、維修回收及設(shè)計(jì)美感幾方面入手分析提出設(shè)計(jì)建議。
■圖2 模塊化設(shè)計(jì)的原竹家具及多樣性展示
模塊劃分是指對(duì)家具進(jìn)行功能的再分解。將家具中具有相同或相似功能的部分進(jìn)行分離,之后使用模塊化設(shè)計(jì)原理合并簡(jiǎn)化功能重復(fù)或近似的部分[9]。通常模塊可劃分為三個(gè)層次:?jiǎn)蝹€(gè)家具模塊、組合家具模塊和家具整體(包括所有家具模塊)[10]。劃分的目的是確立家具總功能、子功能、單元功能三者之間的關(guān)系(圖2)。好的產(chǎn)品和環(huán)境,能夠?qū)θ说男袨楫a(chǎn)生引導(dǎo)。行為引導(dǎo)就是指設(shè)計(jì)者通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)來(lái)引導(dǎo)使用者按照預(yù)設(shè)目標(biāo)行動(dòng)。引導(dǎo)性設(shè)計(jì)是通過(guò)研究用戶(hù)的潛意識(shí)行為,分析使用者日常形成的行為習(xí)慣,力求以順其自然的使用方式,實(shí)現(xiàn)輕松、愉悅,甚至是無(wú)意識(shí)的被設(shè)計(jì)引導(dǎo),而非被迫更變某種不自然、不習(xí)慣的使用行為[11]。大郁竹家具模塊劃分可從針對(duì)功能的模塊、針對(duì)功能和結(jié)構(gòu)的模塊、針對(duì)家具生命周期的模塊出發(fā),利用標(biāo)準(zhǔn)化的原竹材料形態(tài)、圍郁構(gòu)件、接合構(gòu)件等零部件形成基本單元,引導(dǎo)使用者根據(jù)自身需要使用基本單元自行組合出疊加式、拼裝式、嵌套式、拼合式等多種形式的組合家具,擴(kuò)展家具的使用功能。家具設(shè)計(jì)中的可持續(xù)發(fā)展主要體現(xiàn)在家具設(shè)計(jì)中的綠色環(huán)保、生態(tài)節(jié)能、用材的可持續(xù)利用等設(shè)計(jì)理念,因此針對(duì)竹材家具生命周期,可針對(duì)不同部位的損耗程度考慮使用其他相對(duì)耐用材質(zhì)的單元,以保證家具的可循環(huán)使用。除此之外,大郁竹家具的扁平化設(shè)計(jì),使家具外包簡(jiǎn)化,無(wú)形中減少了運(yùn)輸成本,降低運(yùn)輸途中可能出現(xiàn)的損壞幾率。
家具造型不僅是對(duì)三維空間的分割,也是平面空間的劃分。傳統(tǒng)大郁竹家具的無(wú)論整體造型還是細(xì)部裝飾,視覺(jué)感受都給人以線條美為主,加之竹材本身無(wú)論是自身形態(tài)還是表皮肌理都主要以線的形式呈現(xiàn),與中國(guó)傳統(tǒng)的白描、書(shū)法藝術(shù)通感,都強(qiáng)調(diào)線的曲直變化,用于裝飾結(jié)構(gòu)的小徑材和承重結(jié)構(gòu)的大徑材產(chǎn)生不同的線條感受,其材料線條的重復(fù)能產(chǎn)生不同節(jié)奏韻律,曲線與直線能產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比,線條的粗細(xì)變化亦能呈現(xiàn)邊界輪廓和內(nèi)部細(xì)節(jié),不同顏色的竹材線條也能產(chǎn)生截然不同的心理感受。張欣在《基于原竹家具表面紋樣視覺(jué)審美評(píng)價(jià)研究》一文中闡述,通過(guò)對(duì)12名同學(xué)(男女各6名同學(xué),家具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)和非家具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)男女生各占一半)分別觀察四組不同竹材表面圖片的眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)得到結(jié)論以下:竹家具用材紋理方面,男生對(duì)表面紋理是寬條竹節(jié)突起的竹桌、寬條竹節(jié)平滑的竹桌、寬條斑馬紋無(wú)竹節(jié)竹桌的感興趣度均小于女生;被試學(xué)生對(duì)四張桌子的感興趣度由多到少是表面寬條紋斑馬無(wú)竹節(jié)竹桌、寬條竹節(jié)平滑竹桌、寬條竹節(jié)突起竹桌、細(xì)條竹肌理明顯竹桌[12]。盡管被試人群存在一定的局限性,沒(méi)有年齡、職業(yè)、身份的差異化,但實(shí)驗(yàn)結(jié)論應(yīng)具有合理性,能相對(duì)客觀反映當(dāng)下部分年輕消費(fèi)群體的審美喜好(表1)。結(jié)合現(xiàn)代工藝技術(shù)和構(gòu)成設(shè)計(jì)思維,重新思考大郁竹家具的造型,從老舊的傳統(tǒng)造型中脫離出來(lái),其造型設(shè)計(jì)歸根結(jié)底是一種關(guān)于線的各種形態(tài)在空間中實(shí)施的位置上的經(jīng)營(yíng)和構(gòu)造上的連接。
表1 不同性別對(duì)竹面紋理的眼動(dòng)試驗(yàn)結(jié)果比較
造型是體現(xiàn)產(chǎn)品語(yǔ)義的第一媒介。目前郁竹類(lèi)家具產(chǎn)品主要以單一的竹材為主制作,家具造型由于受到傳統(tǒng)手作工藝的限制,因而設(shè)計(jì)空間受阻,難見(jiàn)時(shí)尚且動(dòng)人的設(shè)計(jì)作品。盡管竹材向來(lái)帶給人傳統(tǒng)、質(zhì)樸和田園的審美特征,但單純采用純竹質(zhì)材料設(shè)計(jì)制作的家具則存在穩(wěn)定性不足和耐久度不夠的問(wèn)題,長(zhǎng)期使用還會(huì)存在松垮甚至散架的風(fēng)險(xiǎn),使用體驗(yàn)不佳。選擇局部復(fù)合材料的設(shè)計(jì)則可解決上述問(wèn)題。將郁竹材料與其他種類(lèi)的木材、鐵藝、皮藝、布藝、竹編工藝等類(lèi)型結(jié)合等,不僅可以激活設(shè)計(jì)創(chuàng)意,還能實(shí)現(xiàn)家具模塊化生產(chǎn)。例如郁竹與金屬相結(jié)合的坐具設(shè)計(jì),依據(jù)人體工程學(xué)原理將坐具起支撐作用的主體結(jié)構(gòu)部分全部替換為金屬材料,或在郁竹空腔內(nèi)復(fù)合或填充其他較為堅(jiān)固的材料,以增強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐久度,以最大程度保障使用者的人身安全,避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。此外還解放了設(shè)計(jì)語(yǔ)言,給設(shè)計(jì)造型的豐富性和可行性提供了可能。
優(yōu)化結(jié)構(gòu)是指對(duì)材料連接環(huán)節(jié)中所使用到的工藝結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化。首先,可對(duì)傳統(tǒng)連接構(gòu)件的形式和方法,如纏接、嵌接、棒狀對(duì)接、丁字街、十字接等較復(fù)雜的連接結(jié)構(gòu),在工藝流程和設(shè)計(jì)方法上進(jìn)行簡(jiǎn)化和標(biāo)準(zhǔn)化,這樣可減少接合工藝過(guò)程中對(duì)資源的耗費(fèi)。其次還可采用新型材料復(fù)合設(shè)計(jì),以確保接合部分的耐用性。接合結(jié)構(gòu)部件的優(yōu)化也意味著此部件的標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和通用化得以實(shí)現(xiàn)。大郁竹家具應(yīng)緊隨工業(yè)化發(fā)展趨勢(shì),在結(jié)構(gòu)裝配方面調(diào)整方向,將產(chǎn)品朝標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、通用化的方向發(fā)展。其中標(biāo)準(zhǔn)化和系列化設(shè)計(jì)將直接關(guān)系到產(chǎn)品的量產(chǎn)和后期維護(hù),簡(jiǎn)化生產(chǎn)步驟的同時(shí)節(jié)約社會(huì)資源;零部件的通用化設(shè)計(jì)可增擴(kuò)相同部件的使用范圍和利用率,從而簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程,節(jié)約產(chǎn)品回收和維修成本,避免重復(fù)勞動(dòng)。
■圖3 易于拆卸和回收的模塊化家具設(shè)計(jì)
綠色設(shè)計(jì)原則主要關(guān)注家具設(shè)計(jì)中各個(gè)環(huán)節(jié)與環(huán)境的和諧關(guān)系,主要依托于模塊化設(shè)計(jì)思維之上,是增強(qiáng)模塊化家具綠色性能的一種有效的設(shè)計(jì)方法[13]。綠色可持續(xù)設(shè)計(jì)需具備環(huán)境意識(shí),對(duì)產(chǎn)品的生命周期及其所處的環(huán)境屬性要有較深入的把握。通過(guò)設(shè)計(jì)可拆裝接合結(jié)構(gòu),能減少大郁竹家具設(shè)計(jì)和制造的周期,模塊化、統(tǒng)一化的設(shè)計(jì)能使大郁竹家具產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)組裝方式擁有較大的可預(yù)測(cè)性,從而降低家具組裝過(guò)程中零件的誤用率[14]。另外,家具拆卸分離簡(jiǎn)單快捷,擴(kuò)充家具系列的同時(shí)還提升了用戶(hù)的參與度和體驗(yàn)感,為家具后期的維修、升級(jí)以及廢棄后的拆卸、回收、廢棄物分類(lèi)和處理等工作提供了極大的方便,蘊(yùn)含了綠色設(shè)計(jì)的思想,實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)循環(huán)使用(圖3)。
竹向來(lái)被國(guó)人視為代表社會(huì)道德文化的象征,其虛心有節(jié)的品質(zhì)是古代文人雅士精神品格的投射,蘇軾言:“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹”;鄭燮一生只畫(huà)墨竹和蘭石,最終從繪竹中感悟出了“眼中之竹”“胸中之竹”“手中之竹”的繪畫(huà)觀。我國(guó)學(xué)者張齊生院士曾提倡“以竹代木”,而今家具設(shè)計(jì)行業(yè)正朝著“以竹勝木”的方向發(fā)展努力[15]。設(shè)計(jì)師在追求多使用天然材料的同時(shí),還應(yīng)思考如何通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)延長(zhǎng)家具使用的生命周期,從而實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)的原則。本文認(rèn)為提高竹木原材料資源和能源利用率,創(chuàng)新復(fù)合材料設(shè)計(jì)思維及改進(jìn)竹木家具接合結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)的有效路徑。另外,引入模塊思維設(shè)計(jì)產(chǎn)品,協(xié)調(diào)功能與形式美的關(guān)系。我們的古代先民其實(shí)早已掌握分段制作、套件組裝的模塊化設(shè)計(jì)方法,并非完全的西方舶來(lái)品。例如在秦始皇兵馬俑的設(shè)計(jì)制作中已有完美的體現(xiàn),甚至漢字的構(gòu)型、雕版印刷等等都具備模塊思維[16]。然而在中國(guó)千年“形而下”思想的充斥中,以大郁竹家具為代表的“器”始終沒(méi)能擺脫手作的藩籬,無(wú)法生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的量產(chǎn)產(chǎn)品。將傳統(tǒng)手作大郁竹家具與現(xiàn)代模塊化設(shè)計(jì)整合可以達(dá)到節(jié)約材料和綠色回收的目的,但同時(shí)也對(duì)傳統(tǒng)手作技藝構(gòu)成挑戰(zhàn),具體而言是對(duì)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)思維和地方民俗文化的挑戰(zhàn),如何平衡我們還需更多更深入探索。