農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中蠶桑資源綜合利用發(fā)展思路探討

張等寶

（云南省大理白族自治州祥云縣祥城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)科工作組，云南 大理 672100）

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對蠶桑資源的綜合利用開發(fā)所涉及到的內(nèi)容相對較多，政府部門應(yīng)當(dāng)采取頂層設(shè)計策略，從多個維度、方向來實現(xiàn)對相關(guān)資源的合理開發(fā)利用，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的維度和廣度，實現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

1 蠶桑資源綜合發(fā)展的意義分析

1.1 實現(xiàn)對各種資源最大化的使用

在當(dāng)今新經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢下，在對蠶桑資源進(jìn)行綜合使用的過程中，企業(yè)首先需要確保實現(xiàn)低碳、環(huán)保的運(yùn)作生產(chǎn)模式，在此過程中企業(yè)需要借助先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，加大對生產(chǎn)蠶桑過程中的每一環(huán)節(jié)實施的管理、管控力度，實現(xiàn)對蠶桑文化、經(jīng)濟(jì)的開發(fā)利用，將生產(chǎn)蠶桑過程中所涉及的各種資源進(jìn)行最大化開發(fā)。具體來說，對蠶桑資源的合理開發(fā)利用可以打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式在時間以及空間方面所帶來的限制，同時還能夠?qū)崿F(xiàn)對蠶桑最大化地利用。在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中地方政府應(yīng)當(dāng)實現(xiàn)對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展融合，打通相關(guān)產(chǎn)業(yè)的上游以及下游，并且大力扶持相關(guān)產(chǎn)業(yè)面向多元化的發(fā)展，構(gòu)建相關(guān)產(chǎn)業(yè)地文化。我國具備悠久且豐富的蠶桑歷史，并且在幾千年來的發(fā)展進(jìn)程中也逐漸衍生出了一系列的蠶桑文化，蠶桑資源具備顯性層面以及隱性層面上的價值，地方政府在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中不應(yīng)當(dāng)只看重蠶桑所具備的顯性價值，而應(yīng)當(dāng)細(xì)致地分析蠶桑所具備的隱形價值，結(jié)合多元化的發(fā)展道路以及發(fā)展策略，實現(xiàn)對各種蠶桑資源的有效使用。

1.2 實現(xiàn)對環(huán)境的保護(hù)

現(xiàn)階段，隨著我國加大對環(huán)境的整治、保護(hù)力度，針對開發(fā)新農(nóng)業(yè)、新生態(tài)經(jīng)濟(jì)我國在政策層面、法治層面也給予了相應(yīng)的支持。而實現(xiàn)對蠶桑資源的綜合利用能夠帶動各行各業(yè)協(xié)調(diào)、穩(wěn)步地發(fā)展，并且還能夠?qū)崿F(xiàn)對生態(tài)環(huán)境有效改善。例如在我國西北部地區(qū)長期以來受到自然環(huán)境的影響出現(xiàn)嚴(yán)重的土地荒漠化現(xiàn)象，地方政府為了有效地解決土地荒漠化問題，利用桑樹所具備的耐旱特性，對桑樹進(jìn)行了廣泛的種植，以此來實現(xiàn)對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的有效改善。種植桑樹在某種程度上能夠改善生態(tài)環(huán)境并且還能夠?qū)崿F(xiàn)對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、文化、社會資源進(jìn)行有效的使用，例如開發(fā)相關(guān)區(qū)域的旅游資源，借助蠶桑資源來打通旅游資源的發(fā)展大門，同時也能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型，為地區(qū)可持續(xù)發(fā)展作出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

2 我國桑蠶資源的發(fā)展?fàn)顩r分析

2.1 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展迅速

受益于基礎(chǔ)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，市場對蠶桑產(chǎn)品的需求量也在不斷增加，從而使得蠶桑產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步地發(fā)展壯大，通過多年的科學(xué)研究，我國也實現(xiàn)了對桑蠶副產(chǎn)品的有效開發(fā)、使用，現(xiàn)有的桑蠶副產(chǎn)品提高了蠶桑資源發(fā)展維度和廣度，并且在現(xiàn)有市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境下，各行各業(yè)也實現(xiàn)了進(jìn)一步地發(fā)展、革新，越來越多的企業(yè)加入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)板塊實現(xiàn)對蠶桑資源的有效使用，例如對絲綢、蠶蛹商業(yè)化加工、生產(chǎn)領(lǐng)域我國現(xiàn)有約兩千項專利，同時，在桑蠶養(yǎng)殖領(lǐng)域我國也具備大量的專利儲備?？傮w來說，整個蠶桑資源的開發(fā)以及行業(yè)的發(fā)展欣欣向榮，并且也吸引了大量的企業(yè)在其中進(jìn)行著不斷的發(fā)展創(chuàng)新。

2.2 原材料變少

從上文的分析探討可以看出，整個蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對較為迅速，但是整個蠶桑資源原材料卻在進(jìn)一步變少，具體來說，我國蠶桑經(jīng)濟(jì)需要依靠大量的勞動力，無論是桑樹的種植、桑樹的管理、樹葉的采摘以及養(yǎng)蠶均需要依靠大量的人力。但是隨著近幾年來我國老齡化加劇以及大部分青年群體不愿意從事農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)，從而使得蠶桑的產(chǎn)能的提升受到相應(yīng)的限制。除此之外，隨著當(dāng)前人工成本的不斷提升，桑蠶產(chǎn)業(yè)在長時間內(nèi)部競爭嚴(yán)峻的態(tài)勢下其價格波動也相對較大，從而使得諸如絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也受到相應(yīng)的影響?？傮w來說，由于人工成本提升，使得現(xiàn)有我國蠶桑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受到了相應(yīng)的限制，局部區(qū)域甚至出現(xiàn)發(fā)展惡性循環(huán)的狀況，桑樹的種植面積、蠶蛹的產(chǎn)量持續(xù)下降，同時制造業(yè)下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也由于各項費(fèi)用成本的增加導(dǎo)致發(fā)展困難，以至于對蠶桑資源的利用、開發(fā)效率持續(xù)下降。

2.3 蠶桑副產(chǎn)品開發(fā)利用較少

整個蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還存在效益高低不齊的狀況，具體來說，桑葉、桑枝、蠶蛹等副產(chǎn)品開發(fā)利用存在極度不均衡的狀況，低水平的開發(fā)利用較多，而高水平的開發(fā)創(chuàng)新卻相對較少；其次，開發(fā)出的產(chǎn)品相對較多，但是能夠在市場上進(jìn)行銷售的商品卻相對較少；對蠶桑資源以及蠶桑市場的開拓難度進(jìn)一步提升，相關(guān)資源稀缺，并且現(xiàn)階段蠶桑副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對較小，農(nóng)民很難以從蠶桑副產(chǎn)品的開發(fā)過程中取得相應(yīng)的收益。

3 蠶桑資源綜合利用存在的問題分析

3.1 缺乏對蠶桑資源綜合利用的有效認(rèn)知

通過對當(dāng)前蠶桑市場以及相關(guān)行業(yè)的實際發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行總結(jié)、分析可以看出，人們在相關(guān)領(lǐng)域容易受到慣性思維的影響，比如大部分從業(yè)者認(rèn)為栽種桑樹是為了養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶的最終目的是為了讓蠶結(jié)蛹，最后通過蠶蛹來獲取蠶絲，但是卻對桑樹的根、莖、葉以及在養(yǎng)蠶過程中所產(chǎn)生的一系列附帶產(chǎn)物不具備深層次的認(rèn)知。在對蠶桑資源進(jìn)行開發(fā)利用的過程中會導(dǎo)致大量的資源浪費(fèi)，從而使得生產(chǎn)規(guī)模與當(dāng)前的資源數(shù)量出現(xiàn)極度不匹配的狀況造成大量的資源浪費(fèi)。因此在對蠶桑資源進(jìn)行綜合利用的過程中，需要實現(xiàn)對各種產(chǎn)品的有效使用，深度挖掘其中所存在的潛在價值。

3.2 蠶桑資源科技投入量較少

與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相比，蠶桑行業(yè)的發(fā)展規(guī)模受到社會關(guān)注度的影響其往往無法獲取大量的科技知識，并且蠶桑作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一部分在固有的發(fā)展思維中，市場以及行業(yè)將蠶桑產(chǎn)業(yè)劃分到了整個產(chǎn)業(yè)鏈的最低端，使得相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還受到諸多的限制。近幾年來，隨著我國加大對蠶桑行業(yè)的研發(fā)扶持力度，國家相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)也對蠶桑行業(yè)在技術(shù)方面進(jìn)行了不斷地創(chuàng)新創(chuàng)造，并且也對相關(guān)行業(yè)加大了經(jīng)濟(jì)扶持力度。在此情況下，蠶桑行業(yè)的發(fā)展也取得了相應(yīng)的突破，但是通過對相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行分析對比可以看出大部分創(chuàng)新的內(nèi)容還停留在桑樹的養(yǎng)殖以及蠶絲的提取方面，對諸如蠶桑資源綜合利用方面的技術(shù)研發(fā)投入還相對較少。具體來說，由于蠶桑附帶產(chǎn)物并不能產(chǎn)生相對較為直觀的經(jīng)濟(jì)效益，使得對相關(guān)產(chǎn)物的科技研發(fā)工作不受待見，從而導(dǎo)致對蠶桑資源的綜合利用還受到相應(yīng)的制約。

3.3 缺乏大型企業(yè)的參與

現(xiàn)階段，由于受到各種因素的影響，在對蠶桑資源實施多元化利用方面我國還采用小作坊的生產(chǎn)方式，整個生產(chǎn)加工的環(huán)境相對較為糟糕，同時，不同區(qū)域在生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域也存在較大的差異，而造成這一現(xiàn)象的根本原因還是在于我國在相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)還未引入大型企業(yè)的參與，來實現(xiàn)對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展整合，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏龍頭企業(yè)作為引領(lǐng)，也未形成相應(yīng)的品牌，從而無法產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

4 促進(jìn)蠶桑資源綜合發(fā)展的策略分析

4.1 加大蠶桑產(chǎn)業(yè)的文化科普教育

我國蠶桑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具備深厚的歷史底蘊(yùn)，并且蠶桑文化作為我國傳統(tǒng)文化的一部分，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在我國民間也具備一套成熟完善的體系，但是在當(dāng)今新經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢下，傳統(tǒng)的蠶桑經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式所存在的弊端逐漸顯現(xiàn)出來，國家應(yīng)當(dāng)實現(xiàn)對蠶桑行業(yè)進(jìn)行科技化、信息化、高效化地發(fā)展改革，在此過程中，相關(guān)教育部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)有的蠶桑行業(yè)進(jìn)行分析，在高等教育中開設(shè)與蠶桑相關(guān)的專業(yè)課程，學(xué)校教師需要向?qū)W生普及蠶桑知識、蠶桑文化，幫助學(xué)生了解蠶桑行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，并且進(jìn)一步實現(xiàn)對當(dāng)前蠶桑教育的有效革新和完善，為相關(guān)行業(yè)注入更多新鮮的血液，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才，助力蠶桑行業(yè)的發(fā)展壯大。

除此之外，地方政府也需要根據(jù)蠶桑行業(yè)的實際發(fā)展?fàn)顩r在相關(guān)領(lǐng)域投入資金，為相關(guān)行業(yè)的發(fā)展提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，并且為了實現(xiàn)蠶桑行業(yè)良性循環(huán)發(fā)展，形成以蠶桑經(jīng)濟(jì)帶動多元化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全新態(tài)勢。地方政府應(yīng)當(dāng)建設(shè)蠶桑特色示范村，結(jié)合示范村所取得的經(jīng)濟(jì)成效向廣大的社會群體進(jìn)行展示，使其參與到對蠶桑行業(yè)的發(fā)展推動進(jìn)程中。并且為了進(jìn)一步提高種植者以及相關(guān)行業(yè)從業(yè)者的知識文化，地方政府也可以借用新媒介、新媒體向相關(guān)行業(yè)人員推送全新的蠶桑理論知識，幫助廣大的群眾了解蠶桑行業(yè)的具體發(fā)展態(tài)勢。地方政府還應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體狀況，以及相關(guān)區(qū)域人員的教育水平，結(jié)合適當(dāng)?shù)墓芸胤绞剑瑢πQ桑行業(yè)進(jìn)行發(fā)展引導(dǎo)，在此過程中，政府部門應(yīng)當(dāng)做好前期的社會調(diào)研，了解當(dāng)?shù)孛癖妼πQ桑行業(yè)發(fā)展的實際看法，通過專業(yè)化、定向化的數(shù)據(jù)調(diào)研，結(jié)合必要的數(shù)據(jù)分析，對當(dāng)前蠶桑行業(yè)的隊伍進(jìn)行打造、建設(shè)，使得我國蠶桑行業(yè)的發(fā)展更加具備現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特征。

4.2 促進(jìn)蠶桑旅游行業(yè)的發(fā)展

我國具備豐富且悠久的蠶桑文化，并且蠶桑伴隨著我國悠久的歷史也融入了我國人文精神領(lǐng)域中，當(dāng)前我國在實施“一帶一路”的發(fā)展大環(huán)境下，蠶桑行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢將會越來越好。在此前提下，地方政府加大了對蠶桑旅游行業(yè)的發(fā)展力度，對于整個蠶桑行業(yè)的發(fā)展推動具備顯著的功效，實現(xiàn)一產(chǎn)帶動、二產(chǎn)、三產(chǎn)的經(jīng)營發(fā)展格局，地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)有的蠶桑生產(chǎn)發(fā)展構(gòu)建高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)園，結(jié)合當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思想，以此作為切入點，實現(xiàn)對蠶桑經(jīng)濟(jì)的智慧種植、智慧加工，再結(jié)合文化旅游實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈之間發(fā)展的閉環(huán)形式，搭建特色化蠶桑主題產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)相關(guān)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展。總之，在發(fā)展蠶桑旅游業(yè)的過程中，地方政府應(yīng)當(dāng)提高產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，融入傳統(tǒng)文化元素，帶動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大，改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展當(dāng)?shù)氐南M(fèi)行業(yè)，借助多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定性和持續(xù)性。

4.3 結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)蠶桑資源

當(dāng)前我國需要關(guān)注在各行各業(yè)發(fā)展過程中對相關(guān)新科技、新文化、新技術(shù)的投入使用狀況，將科技作為第一生產(chǎn)力，因此在現(xiàn)階段蠶桑行業(yè)的發(fā)展過程中，地方政府以及相關(guān)企業(yè)也需要借助更多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，借助科技的力量來開發(fā)出全新的蠶桑經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展壯大，并且實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。在此過程中，相關(guān)科研人員應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)階段蠶桑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析、探討，實現(xiàn)對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)研究，在眾多領(lǐng)域中實現(xiàn)創(chuàng)新突破，將蠶桑行業(yè)與其他行業(yè)相互融合、相互發(fā)展來開發(fā)出一系列全新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展項目，并且大膽創(chuàng)新、勇于突破，在開拓市場的同時結(jié)合全新的發(fā)展視角來對蠶桑行業(yè)的發(fā)展模式以及產(chǎn)業(yè)格局進(jìn)行有效構(gòu)建，除此之外，我國還應(yīng)當(dāng)在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中注重開發(fā)國際市場，讓廣大的國際友人了解到我國蠶桑經(jīng)濟(jì)所具備的獨特文化魅力，實現(xiàn)對我國傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)、傳承。除此之外，我國還應(yīng)當(dāng)在開發(fā)專項項目時將蠶桑經(jīng)濟(jì)納入到食品、醫(yī)療等多個領(lǐng)域，促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展升級，使得相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加高效、穩(wěn)定，且具備多元化的發(fā)展特征。

4.4 提高蠶桑品牌的知名度

為了進(jìn)一步提高蠶桑資源的綜合利用效率，我國在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中應(yīng)當(dāng)提高對相關(guān)資源的綜合利用效率，各區(qū)域應(yīng)當(dāng)結(jié)合因地制宜的發(fā)展策略，從多個維度、多個方向結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?、地形特征來開發(fā)出全新的蠶桑經(jīng)濟(jì)運(yùn)作模式。我國應(yīng)當(dāng)合理利用自身在蠶桑經(jīng)濟(jì)中所具備的獨特優(yōu)勢，在特定的地區(qū)集中產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及相應(yīng)的生產(chǎn)基地，實現(xiàn)對相關(guān)產(chǎn)品的二次加工以及生產(chǎn)制造能力的提升，促進(jìn)該區(qū)域形成集約化蠶桑經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新格局。例如將桑樹的種植以及后續(xù)服飾的加工生產(chǎn)進(jìn)行串接，形成全新的產(chǎn)業(yè)鏈來打造特色化的蠶桑品牌，因此在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中，我國需要集中相關(guān)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展集約化產(chǎn)業(yè)基地，大力發(fā)展龍頭企業(yè)，完善整個產(chǎn)業(yè)中的細(xì)節(jié)部分，通過多種宣傳方式、宣傳策略來提高相關(guān)產(chǎn)業(yè)地的品牌知名度，使得相關(guān)區(qū)域的蠶桑經(jīng)濟(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)更加迅速地發(fā)展。

4.5 完善風(fēng)險防范機(jī)制

針對蠶桑產(chǎn)業(yè)的開發(fā)以及相關(guān)資源的利用，在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境下，實現(xiàn)對蠶桑資源的開發(fā)管理還需要有效防范各種各樣的風(fēng)險隱患，具體來說，在發(fā)展蠶桑經(jīng)濟(jì)的過程中，地方政府應(yīng)當(dāng)合理管控相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模，引導(dǎo)市場良性發(fā)展，降低在蠶桑經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中所存在的供需風(fēng)險，考量當(dāng)前整個市場發(fā)展的綜合態(tài)勢，引導(dǎo)相關(guān)區(qū)域的從業(yè)者合理實現(xiàn)對相關(guān)資源的開發(fā)利用，同時為了進(jìn)一步防范由于自然氣候的變化給相關(guān)從業(yè)者所帶來的經(jīng)濟(jì)損失，在開發(fā)相關(guān)區(qū)域的蠶桑經(jīng)濟(jì)時地方政府也需要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶對自身的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投保，結(jié)合當(dāng)前的農(nóng)業(yè)保險來防范風(fēng)險隱患，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中所存在的不確定因素進(jìn)行有效管控，減少相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的風(fēng)險隱患?？傮w來說，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對蠶桑資源的綜合利用需要具備科學(xué)性、合理性。地方政府應(yīng)當(dāng)在該過程中起到引導(dǎo)性的作用，指導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展，并且開發(fā)出全新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作模式，實現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。同時，還需要在此過程中有效防范市場風(fēng)險以及自然氣候風(fēng)險，保障養(yǎng)殖戶以及種植戶的收入。

5 結(jié)語

總體來說，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對蠶桑資源綜合利用開發(fā)能夠?qū)崿F(xiàn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)更加長遠(yuǎn)穩(wěn)定地發(fā)展，地方政府應(yīng)當(dāng)引起對相關(guān)工作足夠的重視，引導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源合理開發(fā)利用，降低在對蠶桑資源開發(fā)利用過程中的風(fēng)險。