試論蔬菜病蟲害非農(nóng)藥防治新技術(shù)的實(shí)踐

金 秋

（安徽省池州市青陽縣木鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站，安徽 池州 247100）

目前，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)于病蟲害的防治，主要采用化學(xué)防控手段，也就是使用農(nóng)藥對(duì)其進(jìn)行防治?；瘜W(xué)防控手段的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，防治效果好，能夠有效適應(yīng)大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。但是，化學(xué)防控手段的負(fù)面問題也是非常多的，最主要的一個(gè)問題，就是農(nóng)藥殘留對(duì)人的健康造成極為不利的影響。除此之外，使用農(nóng)藥防治病蟲害，還會(huì)造成較為嚴(yán)重的環(huán)境污染，不利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。因此，隨著綠色理念的廣泛普及，綠色理念與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，在“綠色農(nóng)業(yè)”這一概念的指導(dǎo)下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式正逐漸被現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式取代，在病蟲害防治方面，基于綠色農(nóng)業(yè)概念以及無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)的要求，采用非農(nóng)藥防治新技術(shù)，已是未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)的主流方向。基于綠色農(nóng)業(yè)理念要求，針對(duì)蔬菜病蟲害防治工作，要堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的基本原則，將多種病蟲害防治方法進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，積極應(yīng)用非農(nóng)藥防治新技術(shù)，有效防治蔬菜病蟲害，從而為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、綠色無公害化發(fā)展，全面提高我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

1 蔬菜病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)

1.1 加強(qiáng)蔬菜園區(qū)管理

園區(qū)環(huán)境是導(dǎo)致蔬菜病蟲害發(fā)生一項(xiàng)重要因素，因此在栽培蔬菜的過程中，要有效應(yīng)用非農(nóng)藥病蟲害防治新技術(shù)，就必須加強(qiáng)對(duì)蔬菜園區(qū)的管理，這是一種非常有效的非農(nóng)藥病蟲害防治新技術(shù)，通過應(yīng)用管理手段，在蔬菜栽培園區(qū)營(yíng)造不適合害蟲生長(zhǎng)和發(fā)育的環(huán)境，同時(shí)有效控制好病害的源頭，降低病害發(fā)生概率，從而有效達(dá)防治蔬菜病蟲害的效果。

例如，在栽培蔬菜的過程中，如果沒有及時(shí)進(jìn)行灌溉，導(dǎo)致環(huán)境太過干旱，就會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成極為不利的影響，導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量都大幅度下降。反之，如果水分過大，蔬菜園區(qū)環(huán)境中的濕度太高，則容易滋生病蟲害。因此，必須對(duì)蔬菜園區(qū)實(shí)施精細(xì)化管理，重點(diǎn)做好水分和肥料管理，通過科學(xué)控制水分和肥料，干旱天氣及時(shí)澆水，強(qiáng)降雨天氣則要做好排水工作，從而有效保證蔬菜健康生長(zhǎng)，全面強(qiáng)化病蟲害控制力度，降低病蟲害發(fā)生的概率，縮小病蟲害影響范圍。

目前，溫室是蔬菜產(chǎn)業(yè)中普及應(yīng)用的一種生產(chǎn)模式，要對(duì)溫室環(huán)境進(jìn)行有效管理和調(diào)控，保證溫室環(huán)境適宜蔬菜生長(zhǎng)，同時(shí)還可能過環(huán)境調(diào)節(jié)控制，防止病蟲害的發(fā)生，就要求必須提高蔬菜溫室管理的精細(xì)化水平。要有效調(diào)整管理溫室環(huán)境，不僅要注意溫室內(nèi)部環(huán)境，還要注意溫室外部環(huán)境，以夠受到外部環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致溫室內(nèi)發(fā)生病蟲害。

例如，當(dāng)外界環(huán)境中溫度高于32℃，而相對(duì)濕度不足80%，這種環(huán)境下極易發(fā)生霜霉病、白粉病等蔬菜常見病害。此時(shí)，就必須對(duì)溫室環(huán)境進(jìn)行科學(xué)調(diào)整及合理控制，確保溫室內(nèi)白天的溫度保持對(duì)25~30℃之間，而夜晚則要將溫室內(nèi)的溫度控制在10~15℃之間，避免溫差過大影響蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)。此外，這一溫度環(huán)境，能夠有效降低病蟲害發(fā)生概率。除此之外，還可以在午后實(shí)施閉棚措施，使溫室內(nèi)的溫度在短時(shí)間內(nèi)上升至33℃，然后再實(shí)施放風(fēng)排溫措施，通過這一方法有效抑制病菌傳播，最終達(dá)到有效抑制蔬菜病蟲害的效果。

1.2 選擇優(yōu)良的蔬菜品種

不同品種的蔬菜對(duì)病蟲害的抗性和耐性各不相同，這一性質(zhì)也會(huì)對(duì)蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)造成一定的影響。因此，必須選擇具有良好抗病性和抗逆性的蔬菜品種，從而有效降低病蟲害發(fā)生概率。此外，在確定好栽培的蔬菜品種之后，種植前還要對(duì)種子進(jìn)行處理，通過包衣、浸種以及拌種等措施，能夠進(jìn)一步降低病蟲害發(fā)生的概率。

1.3 對(duì)蔬菜栽培園區(qū)進(jìn)行合理布局

進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，蔬菜產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)?；l(fā)展，種植面積也不斷擴(kuò)大。在這種情況下，必須對(duì)蔬菜栽培園區(qū)進(jìn)行科學(xué)合理的布局規(guī)劃，這一措施不僅方便對(duì)蔬菜種植區(qū)域加強(qiáng)管理，同時(shí)對(duì)防治病蟲害也具有積極的作用。

例如，秋季種植大白菜，在園區(qū)布局中，應(yīng)避免大白菜與蘿卜、旱白菜以及甘藍(lán)等蔬菜鄰作，這對(duì)減少蚜蟲蟲害，防治病毒病，具有積極的作用。除此之外，在夏季不宜種種十字花科蔬菜，如果種植此類蔬菜，應(yīng)采用壓縮種植方法，從而針對(duì)小菜蛾、菜青蟲等蟲害，有效實(shí)現(xiàn)斷代防治效果?；ń贰⒒睒涞戎参锬軌?yàn)檠料x越冬提供良好的環(huán)境，因此不能將此類植物種植在蔬菜栽培園區(qū)周圍，以達(dá)到破壞蚜蟲的越冬環(huán)境，有效防治蚜蟲的效果。

1.4 及時(shí)清理蔬菜園區(qū)

蔬菜園區(qū)中生長(zhǎng)的雜草和病株，常常帶有多種病菌，同時(shí)各種害蟲也常常寄生在雜草和病株上，或?qū)⑵洚?dāng)作越冬的場(chǎng)所。因此，為了有效防治病蟲害，必須在收獲蔬菜之后，對(duì)蔬菜栽培園區(qū)進(jìn)行及時(shí)的清理，通過焚燒等措施徹底清除雜草和病株，從而有效防治病蟲害。

1.5 實(shí)施輪作換茬種植方法

同一種蔬菜如果在同一地塊中連續(xù)種植，往往更易滋生病蟲害，導(dǎo)致病蟲害加重，影響蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，必須合理實(shí)施輪作換茬的種植方法，有效減少病害發(fā)生概率，避免過度依賴農(nóng)藥防治病蟲害，使蔬菜的抗病性能夠得到顯著提高。例如，大蔥、大蒜等蔬菜品種都非常忌諱連作，應(yīng)與瓜類、茄果、大白菜等果蔬進(jìn)行輪作，前茬種植瓜類、茄果等果蔬，后茬種植大蔥、大蒜等蔬菜。種植過大蔥、大蒜的地塊，后茬可種植大白菜以及其他十字花科的蔬菜。注意，大白菜與其他十字花科蔬菜不宜輪作。此外，黃瓜和番茄兩者會(huì)相互抑制，不宜輪作或套種，馬鈴薯適應(yīng)性較強(qiáng)，可以作為蔥蒜、黃瓜等蔬菜的后茬作物。通過實(shí)施合理的輪作換茬種植方法，能夠有效提高蔬菜的抗病能力，對(duì)病蟲害實(shí)現(xiàn)非農(nóng)藥防治，有效推動(dòng)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化和無公害化發(fā)展。

1.6 合理實(shí)施間作套種

合理間作套作，既是一種常見的農(nóng)業(yè)種植方式，同時(shí)也是一種有效的病蟲害非農(nóng)藥防治技術(shù)。通過對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行合理搭配，以間作、套種以及混種的方式，能夠?qū)Σ糠植∠x害起到有效的抑制作用。

例如，將青椒和玉米以間作的方式進(jìn)行種植栽培，對(duì)日灼病和病毒病能夠起到良好的抑制作用，有效降低這兩種病害對(duì)農(nóng)作物造成的不良影響。除此之外，白菜和玉米搭配，馬鈴薯和大蒜搭配進(jìn)行間作，對(duì)白斑病、軟腐病、霜霉病以及馬鈴薯晚疫病等等，都具有良好的抵制作用，能夠有效減輕病害對(duì)蔬菜造成的不良影響。

1.7 合理密植

在農(nóng)業(yè)種植管理過程中，合理密植是一個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。合理密植能夠?qū)r(nóng)作物的群體結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效優(yōu)化，使田間小氣候和小環(huán)境得到有效改善，從而促進(jìn)農(nóng)作物健康生長(zhǎng)。在蔬菜栽培過程中，合理密植對(duì)提高植株抗病能力，也具有積極的促作用。注意，不同品種的蔬菜種植密度以及對(duì)土壤肥力的要求各不相同，應(yīng)根據(jù)蔬菜品種，合理進(jìn)行密植，還要實(shí)施科學(xué)的測(cè)土配方施肥方法，從而有效提高土壤肥力，保證蔬菜健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)其抗病性。

2 蔬菜病蟲害生物防治技術(shù)

2.1 保護(hù)害蟲的天敵達(dá)到防蟲治蟲效果

利用自然界中的食物鏈，對(duì)害蟲的天敵進(jìn)行有效保護(hù)，從而有效防治害蟲，達(dá)到綠色化、無公害防治蟲害的效果。

例如，對(duì)于蔬菜栽培過程中常見的煙青蟲、菜青蟲等等，就可以在這些害蟲的產(chǎn)卵期，通過放飛馬赤眼蜂的方法，達(dá)到防治害蟲的效果。對(duì)于大棚栽培蔬菜，最常見的蟲害就是白粉虱，對(duì)此可以在發(fā)現(xiàn)白粉虱時(shí)，將麗蚜小蜂放入大棚中，以每株5頭，每10d放一次的頻率，連續(xù)放三次麗蚜小蜂，就可以有效防治白粉虱，實(shí)現(xiàn)綠色無公害殺蟲。

2.2 利用微生物治理蟲害

微生物包括真菌、細(xì)菌等等，利用這些微生物，也能達(dá)到有效防治病蟲害的效果。針對(duì)大部分蔬菜常見病蟲害，使用各種真菌、細(xì)菌等微生物，如綠僵菌、青蟲菌以及天然具有除蟲效果的菊素等等，都能夠起到有效的防治作用。

2.3 利用植物源殺蟲劑防蟲治蟲

有些植物中含有能夠殺蟲的有效成分，利用植物的這一特性，通過提取這些有效殺蟲的成分，再加入助深劑，從而制定植物源性殺蟲劑，是一種有效的綠色、無公害的防病蟲害技術(shù)。植物源性殺蟲劑不會(huì)危害植物，也不會(huì)污染環(huán)境，更不會(huì)造成農(nóng)藥殘留問題，而且殺蟲效果良好，是一種非常有效的非農(nóng)藥病蟲害防治技術(shù)。目前，這種技術(shù)已得到越來越廣泛的應(yīng)用，對(duì)推廣綠色、無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)，起到了非常重要的推動(dòng)作用。

3 蔬菜病蟲害物理防治技術(shù)

在非農(nóng)藥病蟲害防治技術(shù)中，物理防治技術(shù)的效果是非常顯著的，而且不斷發(fā)生農(nóng)藥殘留或環(huán)境污染等問題，在綠色、無公害方面具有突出的作用。物理防治技術(shù)的原理，就是借助相應(yīng)的設(shè)施以及一定的技術(shù)方法，然后根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律對(duì)其起到良好的防治作用。最常見的物理防治技術(shù)，是利用害蟲的趨甜性、顏色趨性以及趨光性，對(duì)其進(jìn)行誘殺防治，以保證蔬菜的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.1 利用糖醋合劑誘殺害蟲

部分害蟲具有趨甜性特征，利用害蟲的這一特征，可以合用由糖、醋作為主要原材料混凝制成的合劑，對(duì)害蟲實(shí)施誘殺。具體作用是將紅糖與陳醋、水按比例充分混合，然后將糖醋合劑作為誘餌，吊在木棍上，將木棍立于蔬菜栽培園區(qū)內(nèi)，從而達(dá)到誘殺害蟲的目的。注意，木棍直徑應(yīng)在5cm左右，而且木棍頂端應(yīng)高于農(nóng)作物頂端20~30cm。在木棍頂端吊上糖醋合劑后，糖醋合劑大約高出農(nóng)作物10~20cm。這種方法對(duì)飛蛾具有良好的防治效果，但需要注意，在誘殺害蟲后，必須及時(shí)清除蟲尸。

3.2 利用黃板誘殺害蟲

害蟲除了有趨甜性特征之外，部分害蟲還對(duì)色彩具有強(qiáng)烈的趨性。利用這一特點(diǎn)，可以使用具有不同顏色的板子，對(duì)害蟲進(jìn)行有效的誘蟲，達(dá)到綠色、無公害防治蟲害的效果。

例如，蚜蟲和白粉虱是最常見的蔬菜害蟲之一，這兩種害蟲對(duì)黃色非常敏感，而且具有強(qiáng)烈的趨性。因此，可以在蔬菜栽培園區(qū)內(nèi)的蔬菜行間或大棚通風(fēng)口處，設(shè)置黃色的板子，在黃板上涂一層粘油，從而有效誘殺害蟲。

注意，使用黃板誘殺害蟲時(shí)，需要每隔7~10d重新在黃板上涂抹一次粘油，保證黃板在引誘害蟲之后，能夠成功將害蟲黏住，以達(dá)到殺滅害蟲的目的。不同種類的害蟲，對(duì)于顏色的趨性也各不相關(guān)。因此，使用這種方法誘殺害蟲時(shí)，可以根據(jù)害蟲的種類，使用相對(duì)應(yīng)的顏色板，以達(dá)到良好的非農(nóng)藥防治蟲害效果，為我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色和無公害化發(fā)展，提供助力，起到積極的推動(dòng)作用。

3.3 利用性誘劑誘殺害蟲

使用性誘劑來誘殺害蟲，這種方法是優(yōu)秀是安全高效而且非常持久，但缺點(diǎn)也很明確，就是一種性誘劑往往只對(duì)一種昆蟲有效，對(duì)其他昆蟲就需要使用其他的性誘劑進(jìn)行防治。性誘劑防治蟲害的方法，是利用昆蟲的性久激素達(dá)到引誘昆蟲的效果，將其集中在一處，然后進(jìn)行集中捕殺。這種方法操作非常簡(jiǎn)單，只需在蔬菜栽培園區(qū)內(nèi)懸掛性誘劑誘芯即可，一般一個(gè)月需要更換一次誘芯。

3.4 利用燈光誘殺害蟲

大部分害蟲都具有趨光性特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)，能夠?qū)y夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲進(jìn)行集中捕殺，有效實(shí)現(xiàn)非農(nóng)藥防治蟲害。一般來說，每盞誘殺燈可以對(duì)1333.33m地范圍內(nèi)的害蟲進(jìn)行有效誘殺，一般在成蟲羽化高峰期，在離地1~1.5m處懸掛誘殺燈，白天滅燈，夜晚開燈，可以達(dá)到良好的誘殺效果。

4 結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念已得到社會(huì)大眾的廣泛認(rèn)可，而要有效實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，最為關(guān)鍵一個(gè)環(huán)節(jié)就是病蟲害問題。所以，必須積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)病蟲害防治理念，積極應(yīng)用非農(nóng)藥技術(shù)對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，這不僅對(duì)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化、無公害化發(fā)展具有至關(guān)重要的推動(dòng)作用，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、綠色化和無公害化發(fā)展，也具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。