農業(yè)種植技術體系對有機農業(yè)生產(chǎn)技術的要求探究

郭 濤

（山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)政府，山東 沂水 276402）

近些年來我國科技水平的提升，我國居民的生活水平也得到了相應的提升，而對于食品的要求也在不斷地增高，健康農業(yè)逐步受到了人們的重視。但是有機農業(yè)種植技術體系在實際的使用過程中，農業(yè)生產(chǎn)技術還存在著一定的問題，在質量上面相對來說并不能得到充分的保障，并且在產(chǎn)量上也無法滿足當前人們的需求。所以應該進一步加強對于農業(yè)生產(chǎn)技術的管理，加快農業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展速度，使有機農業(yè)農產(chǎn)品的質量以及產(chǎn)量都可以得到一定的提升，滿足當前居民的需求，為我國居民提供健康的蔬菜水果。

1 有機農業(yè)種植技術體系

農業(yè)，作為國民經(jīng)濟的基礎，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要依據(jù)，便是利用現(xiàn)代化技術，因地制宜科學進行農業(yè)資源、經(jīng)營方式的利用，從而在保障生態(tài)平衡的狀態(tài)下，實現(xiàn)人們對農產(chǎn)品的實際需求。綜合而言，所謂農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，其主要包括兩層內涵。第一，人類對地球上自然環(huán)境的結構以及功能不會造成破壞，同時可以較好地生存與發(fā)展，保障自然資源可持續(xù)為人類發(fā)展服務。第二，將科學技術作為發(fā)展手段，為農業(yè)發(fā)展提供技術支持。

現(xiàn)階段，我國有機農業(yè)種植得到推廣，且各地區(qū)對當?shù)貙嶋H情況進行分析，依據(jù)土壤、氣候以及溫濕度的差異，形成不同的有機種植模式。在當前國家的大力推動下，我國建立有機農業(yè)種植技術體系，其所包含內容較為全面，不僅包括有機農業(yè)種植技術功能，還包括農作物各項種植方式。有機農業(yè)存在營養(yǎng)高、效率高，且污染率較低等優(yōu)勢，商品經(jīng)濟價值更高，能夠為種植戶帶來較為顯著的經(jīng)濟效益。另外，且能夠有效提升我國農作物的國際競爭力，推動國際市場發(fā)展。在進行有機農業(yè)種植過程中，種植人員需對實際種植環(huán)境以及土壤進行分析，選擇合適的種植技術及生長時間，利用科學措施開展栽培種植。除此之外，種植人員還需對土地劃分進行重視，在僅僅種植有機農作物時，應對有機農作物的多樣性進行提升，從而保障農田間有益生態(tài)物質繁殖與生長，進一步降低有害物質對農作物的影響，保障農作物的營養(yǎng)成分不受損失。因此為保障有機農作物可以得到高效生長，種植人員可利用畜牧業(yè)與農業(yè)相連接，將畜牧業(yè)之中所生產(chǎn)的糞便，作為肥料，對土壤成分進行調節(jié)，提高農作物的營養(yǎng)，實現(xiàn)高產(chǎn)，加大種植戶的經(jīng)濟效益。

2 有機農業(yè)種植技術體系存在的問題

2.1 品種老化退化

所有經(jīng)濟作物都面臨著一個共同的問題，便是品種逐漸呈現(xiàn)老化問題。一旦品種出現(xiàn)老化，對農作物的產(chǎn)量以及質量均會造成影響。例如花生，當前種植花生地區(qū)主要為白沙1016、四粒紅等，其主要是農民種地時的自留種子，或相互進行換種所得，因此品種的來源較為復雜，對花生的質量和產(chǎn)量會造成較大的影響。若長時間處于該情況，會降低花生的抗逆性，可能會出現(xiàn)較多病蟲害問題。

2.2 病蟲綜合防治意識不足

在種植農作物時，較易產(chǎn)生品種差、密度小、肥量不足等問題。目前我國在種植農作物時，較多地區(qū)主要選擇使用重視應急防治原則，防治方式主要為化學治療措施，效果并不理想。若農作物在出現(xiàn)莖腐病、根腐病等問題時，種植戶主要利用化學防治措施，忽略了物理、生物以及生態(tài)防治手段。種植戶并未重視病蟲綜合防治，導致農作物產(chǎn)量與質量受到嚴重影響。

3 有機農業(yè)種植技術體系對農業(yè)生產(chǎn)技術的要求

3.1 農作物栽培要點

選擇優(yōu)秀的品種，是農作物實現(xiàn)高產(chǎn)的基礎性措施。應根據(jù)本地氣候特點，要選適應性強、豐產(chǎn)潛力大的品種。此外，還需選擇籽粒飽滿并且耐寒、抗病毒、具有較強適應性的品種。

在種植農作物前，確定種植品種后，需對種子進行處理后，才可進行種植，保障農作物產(chǎn)量與質量。首先，工作人員需篩選購買的種植，且要保障種子的合格度。其次，工作人員在種植農作物之前，需采取曬種。應在固定距離下，噴灑藥劑，有效降低農作物根部出現(xiàn)腐爛的概率，或改善農作物產(chǎn)生全蝕病的問題，進一步保障農作物可以正常種植，提高產(chǎn)量的同時，保障農作物的質量。

種植農作物適時，選擇合適的地塊具有重要意義，其可以保障農作物處于高產(chǎn)的同時，生產(chǎn)無公害農作物，提高治療。就當前無公害技術的要求，在進行作物種植時，應保障所選土壤無污染或污染并不嚴重地區(qū)，從而保障土壤條件的優(yōu)質性。除此之外，還應選擇適合排灌的地區(qū)，土壤pH值應表現(xiàn)為重型。第三，在種植農作物時，避免重茬種植，且不可和豆科農作物進行連作。

當農作物如果是生長在純天然的環(huán)境中，其一定會由于一些干擾因素，而導致其無法按照計劃生長。因此當農作物播種一段時間之后，種植人員需要對其進行檢查，并且做好補苗措施。從而保障種植人員可以及時發(fā)現(xiàn)農作物的壟斷情況，采取一定的措施進行處理，使農作物可以健康生長。最后在進行農作物栽種時，應注意農作物的生長趨勢，若出現(xiàn)生長過快，應及時將部分根系切除，保障土壤的養(yǎng)分能夠實現(xiàn)均衡分布，保障農作物的產(chǎn)量與質量。

3.2 農作物的病蟲害防治

（1）種子處理

通過使用藥劑拌種的方式，可以對于農作物的主根以及幼苗進行保護，使病蟲害侵染的過程出現(xiàn)推出。而對于不同的蟲害需要選擇使用不同的藥劑進行拌種。例如在種植農作物時，若存在根瘤病，種植人員可將福美雙可濕粉與多菌靈粉依比例攪拌，隨后使用種子重量0.5%的劑量進行處理。

（2）除草處理

目前使用化學手段進行除草，是當時對于蟲害進行清理十分有效的方式。由于雜草十分容易攜帶病蟲源，因此進行除草可以降低蟲害在種子以及幼苗上面寄生的概率，并且可以將田間的溫度進行降低，提高透風以及透光性，為農作物的生長提供更好的環(huán)境，降低出現(xiàn)病蟲害發(fā)生的概率。

（3）化學藥劑處理

在對于病蟲害進行防治的過程之中，使用化學藥劑有著較好的效果。而在使用的過程之中，栽培人員需要結合農作物病蟲害的類型，有針對地選擇化學藥物進行相應的治療，從而達到較好的防治效果。比如農作物成長過程中，由于早期需保護幼苗，若蚜蟲等數(shù)量在到達防治指標時，應立刻采取農藥進行處理，以保護幼苗。但在中期階段，則應對農作物的莖花進行保護，在需要時對其實施化學處理，保護農作物的莖葉。在后期階段，需保護農作物莢與粒，可利用甲基托布可濕粉進行處理，保障農作物能夠健康成長，在消除病蟲害的同時，降低種植成本。

種植農作物時，工作人員還需重視生物以及藥物防治，可將二者進行結合。另外，不僅要對農作物本身進行重視，還應提高對周邊種植環(huán)境的重視度，在根本上降低出現(xiàn)病蟲害的概率。第三，種植戶還可利用現(xiàn)代化技術，通過網(wǎng)絡監(jiān)測等技術，預防病蟲害的出現(xiàn)。或在出現(xiàn)病蟲害時，及時發(fā)現(xiàn)，降低經(jīng)濟損失。

3.3 預防土壤侵蝕與污染

在對土壤資源進行開發(fā)以及利用時，在充分利用土壤資源后，應重視土壤保護，預防出現(xiàn)土壤沙化、侵蝕等問題，提高土壤肥力，使其中的養(yǎng)分以及有機質含量得到提升，從而對土壤生態(tài)系統(tǒng)進行改善。在對土壤侵蝕進行預防時，應有效利用等高耕作、深耕松土相結合，并使用固沙劑進行鞏固處理，做到經(jīng)濟和生態(tài)效益相結合。在進行樹木種植時，應選擇使用優(yōu)質速生林木，種草則應選擇可以保持水土的優(yōu)質牧草。對土壤污染問題，首先應依靠相關法規(guī)進行控制，國家需對農田水質、土壤標準進行完善。另外，還應利用各類科學技術措施，減少污染問題。例如利用石灰提高土壤pH值，實施磷肥，減少金屬元素占比，利用有機肥，對有毒物質進行降解和吸附，對嚴重的土壤污染問題，可利用客土法進行處理。

3.4 加強有機農業(yè)建設

當前在開展有機農業(yè)種植技術時，技術人員應加強對有機畜牧業(yè)與種植業(yè)融合的重視度。種植人員在實施種植時，應依據(jù)自身的實際情況，選擇合適的方式，有效結合畜牧業(yè)與種植業(yè)，實現(xiàn)二者協(xié)調發(fā)展，相互補充，完善缺陷，實現(xiàn)一加一大于二的價值。

工作人員應對種植與耕作技術的重視度進行提升，對有機農作物種植土壤進行相關保護，確保土壤利用率最大化，從而實現(xiàn)種植成本的節(jié)約。在增加有機農作物配料時，應對其展開合適、科學的管理工作，保障配料質量能夠滿足有機農作物的生長，避免因配料質量問題，導致有機農作物的生長出現(xiàn)不利影響，發(fā)生減產(chǎn)等情況。通過對輔助配料合理配置，保障有機農作物能夠順利成長，在提高有機農作物產(chǎn)量的同時，確保其質量不會出現(xiàn)影響。其次，干預人員還需做好病蟲害防治工作，在進行有機農作物種植時，雜草以及病蟲害是無法避免的，其對農作物的成長會造成負面影響，因此工作人員在對有機農作物進行種植管理時，為其營造更加的生長環(huán)境，做好病蟲害防治工作，確保有機農業(yè)體系能夠健康可持續(xù)發(fā)展。

目前我國相關部門應構建科學的有機農業(yè)示范區(qū)域，利用現(xiàn)代經(jīng)濟方法，將農業(yè)示范區(qū)與其他產(chǎn)業(yè)進行有機結合，從而將有機農業(yè)逐步轉變?yōu)榫C合性產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)有機農業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。另外，相關部分對有機農業(yè)應加強對宣傳的重視，將有機農業(yè)投入到基層教育中，向其展示有機農業(yè)示范區(qū)的先進性以及科學性。因此國家應對部分土壤水平較差的地區(qū)進行專業(yè)化、深入化研究，利用科學、有效的措施，對該區(qū)域的生態(tài)環(huán)境進行改善，實現(xiàn)生態(tài)有機農業(yè)建設的同時，推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

就目前我國有機農業(yè)發(fā)展情況分析，大中城市周邊，有機農業(yè)發(fā)展的水平較高，因此該地區(qū)周邊城市居民對有機蔬果的需求也有所提升，在政策法規(guī)方面也逐步傾斜于有機農業(yè)的發(fā)展。這便進一步使大、中城市周邊建立更多的有機農業(yè)城市示范區(qū)域，將有機農業(yè)的成功進行展現(xiàn)，有機農業(yè)發(fā)展水平較高。

目前我國絕大多數(shù)有機農業(yè)示范區(qū)域，技術人員在進行有機農作物種植時，主要利用溫室技術，從而加大對有機農業(yè)的宣傳，最大程度發(fā)揮示范區(qū)的榜樣效果，推動有機農業(yè)種植體系發(fā)展。工作人員將示范區(qū)的種植區(qū)域，轉變?yōu)檗r業(yè)旅游項目，為城市居民提供游玩地區(qū)，使其能夠在休閑時期進行蔬果采摘，在推動有機農業(yè)建設的同時，提高當?shù)氐慕?jīng)濟效益。例如在北京蟹島，便利用果蔬采摘項目，吸引周邊城市居民旅游，促進經(jīng)濟發(fā)展，并實現(xiàn)有機農業(yè)宣傳。

我國當前地域遼闊，部分地區(qū)土壤條件較差，其土壤并不適合作為耕地，進行有機農作種植，該類地區(qū)可耕種耕地面積較少，該地區(qū)絕大多數(shù)并未進行開發(fā)，且經(jīng)濟條件較差，但相對而言生態(tài)環(huán)境較佳，生態(tài)優(yōu)勢顯著。且該類地區(qū)具有較強的勞動力，因此適合展開有機農業(yè)建設。所以當前工作人員在進行研究時，應對該類地區(qū)進行深入研究，全方位調查該類地區(qū)的實際發(fā)展情況，以及其土壤的實質情況，利用現(xiàn)代化農業(yè)技術，以及有機農業(yè)種植技術，進行畜牧業(yè)、農作物或森林的建設，實現(xiàn)有機農業(yè)發(fā)展，構建科學、綠色的農業(yè)生態(tài)體系，帶動該地區(qū)周邊環(huán)境產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展速度，縮小貧富差距。

4 結語

當前，我國生態(tài)環(huán)境惡化較為嚴重，自然氣候也存在較多問題，因此應重視農作物的生長問題，做好管理措施，加強蟲害防治。當前在種植農作物過程中，從處理種子、選擇塊地等方面，種植栽種要點，另外還應利用多種手段進行病蟲害防治，例如結合使用化學防治、物理防治等措施，在保障農作物質量的同時，進一步提高農作物的生產(chǎn)產(chǎn)量，拓寬市場。