錦繡黃桃在湖北黃岡的引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)

吳 鵬，袁朗月，范周雄，武恩嘉，陳笑揚(yáng)，汪志嵩

(1 黃岡市耕地質(zhì)量與肥料管理站，湖北438000)x(2 黃岡市農(nóng)業(yè)技術(shù)促進(jìn)中心)(3 黃岡市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)

黃岡市位于湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸，全市總面積中平原占12.2%，崗地占10.3%，丘陵占43.3%，山地占34.2%。黃岡市屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，江淮小氣候區(qū)，四季分明。桃是黃岡市種植的主要水果之一，隨著人民生活水平的不斷提高，對水果品質(zhì)的要求也在不斷提升，常規(guī)品種已無市場優(yōu)勢，但新優(yōu)品種資源缺乏，品種更新?lián)Q代緩慢。近年來，相關(guān)單位選育出許多鮮食優(yōu)良、果香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富的黃桃新品種，深受消費(fèi)者喜愛，市場前景良好，價(jià)格穩(wěn)中有升，具有顯著的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。為豐富黃桃種質(zhì)資源，提高種植效益，服務(wù)鄉(xiāng)村振興，2016年黃岡市耕地質(zhì)量與肥料管理站引進(jìn)錦繡黃桃品種，在黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園開展引種和栽培技術(shù)的研究和示范。

錦繡黃桃是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所于20世紀(jì)80年代以白花和云署1號進(jìn)行雜交，選育出的鮮食和加工兼用的晚熟黃肉桃品種，具有果大豐產(chǎn)、果皮與果肉均為金黃色、含糖量高、風(fēng)味誘人等特征，在上海市果實(shí)成熟期為8月中下旬。通過在黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園5年的試種，錦繡黃桃表現(xiàn)出生長勢中庸、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，鮮果銷售均價(jià)10元/千克以上，采摘價(jià)格達(dá)30元/千克，經(jīng)濟(jì)效益高。

1 引種地概況

試驗(yàn)地位于黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，海拔21.9米，平均年降水量1098.2毫米，無霜期261天左右，平均年日照時(shí)數(shù)2166小時(shí)，年平均氣溫17.5℃，極端最高氣溫40.0℃，極端最低氣溫-8℃。試驗(yàn)地相對平整、排灌方便、不受建筑物和林木遮陰的影響。試驗(yàn)園面積15畝，土壤為沙壤土，pH值為7.0，土壤肥力中等。試驗(yàn)選用錦繡黃桃為2016年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)的1年生成品苗。

選用的苗木為1年生嫁接裸根苗，苗高≥55厘米，粗度≥0.5厘米，定植時(shí)挖長、寬、深各50厘米的定植坑，挖坑時(shí)表土和心土分開放，每坑用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)30千克和磷肥0.5千克混合回填，回填后定植坑高于地面20～25厘米，按行株距5米×3米種植，南北行向，定植后澆足定根水，并覆蓋黑色地膜防草，樹形為Y形，田間管理水平較高。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

錦繡黃桃幼樹樹姿直立，成齡樹樹姿較開張；1年生枝呈黃綠色，上部正面為紅褐色，多年生枝為黃褐色，樹干呈淺灰色；葉片深綠色，長披針形，平均葉長17.9厘米、寬3.6厘米，葉柄長度1.2厘米，深綠色，葉尖漸尖，葉基鈍尖，葉緣為鈍齒且密，葉面向外微卷；葉芽小、花芽大，一般花芽起始節(jié)位為第2節(jié)，以復(fù)花芽居多；花薔薇形，粉紅色，花瓣橢圓形，雌蕊略高于雄蕊，花粉呈紅色，花粉量大，自花授粉，自然坐果率較高。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

錦繡黃桃果實(shí)個(gè)頭較大，平均單果重213克，最大單果重可達(dá)441克，果頂微凹，果實(shí)縫合線明顯，果形較整齊勻稱；果實(shí)呈卵圓形，果面有少量茸毛；成熟果實(shí)果皮黃中透紅；果肉金黃色，近核處紅色，綿軟，味甜，黏核；果實(shí)可溶性固形物含量15.2%，可滴定酸含量1.43%，果實(shí)汁液中等、香味濃郁、甘甜可口，鮮食品質(zhì)上等；果實(shí)成熟后可留樹8～10天不落果，采摘性強(qiáng)，貯運(yùn)性好，采摘后，20℃可貯藏5～7天。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

錦繡黃桃樹勢中等，萌芽率較高，成枝力較強(qiáng)；幼齡樹的長、中果枝結(jié)果，成齡樹的長、中、短果枝均能結(jié)果，但以長、中果枝結(jié)果為主，其中長果枝結(jié)果比率為52.36%，中果枝結(jié)果比率為22.62%。加強(qiáng)水肥管理，錦繡黃桃栽后第2年開始掛果，第3～5年折合畝產(chǎn)量分別為565.8、962.6、1638.1千克，是易豐產(chǎn)的品種。

2.4 物候期

錦繡黃桃1年生嫁接苗于2016年2月中旬定植，砧木為毛桃，2017年開花結(jié)果，通過連續(xù)5年的觀察，在試驗(yàn)地種植的錦繡黃桃在3月上旬開始萌芽，3月上中旬現(xiàn)蕾，3月中旬初花期，3月下旬盛花期，花期一般為9～13天，4月上旬開始展葉，4月中下旬第1次生理落果，6月下旬果實(shí)進(jìn)行第2次膨大，7月中下旬果實(shí)開始著色，8月上中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期為110～125天，于11月下旬至12月上旬開始落葉。

2.5 適應(yīng)性和抗性

錦繡黃桃適應(yīng)性強(qiáng)，引種栽培5年未出現(xiàn)枝條凍害；抗逆性強(qiáng)，2020年6月底桃園淹水5天出現(xiàn)非正常落葉落果現(xiàn)象，但樹體未出現(xiàn)死亡，當(dāng)年7月下旬成熟果裂果率30%；抗病性較強(qiáng)，在黃岡市主要病蟲害有梨小食心蟲、介殼蟲、桃流膠病、瘡痂病等，較抗桃炭疽病、褐腐病，不抗桃流膠病、瘡痂病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 園地選擇

錦繡黃桃屬淺根系喜陽植物，種植時(shí)應(yīng)選擇在通風(fēng)向陽、土層深厚、排灌方便、土壤肥力高、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土或沙壤土、丘陵山區(qū)南向緩坡地或地下水位低的平地建園。

3.2 苗木要求

選擇品種純正的1年生嫁接苗，純度≥95%，高度≥60厘米，粗度≥0.8厘米；根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量≥5條，側(cè)根粗度≥0.5厘米，側(cè)根長度≥25厘米；芽體飽滿，整形帶內(nèi)飽滿芽數(shù)≥5個(gè)；無檢疫對象和病蟲害；傾斜度≤15°，嫁接口愈合良好。

3.3 建園標(biāo)準(zhǔn)

在平地或坡度小于30°地塊沿地勢高低挖種植槽，深0.6米、寬0.8米，每畝施有機(jī)肥1500千克、過磷酸鈣100千克、復(fù)合肥50千克作基肥，與表土混勻后回填入槽中，形成高出地面40厘米、寬1米的定植帶，定植帶間距5米，坡度大于30°的地塊需沿等高線起壟，整成梯田種植。

3.4 種植時(shí)間及方法

在黃岡市，定植時(shí)間為11月至次年3月上旬，以11—12月為宜，有利于苗木根系傷口的愈合，提前進(jìn)行根系生長，促進(jìn)次年苗木的生長。在2—3月定植成活率較低，主要原因是2月后桃樹開始萌動(dòng)，樹體營養(yǎng)需要滿足新梢生長和根部恢復(fù)損傷，造成營養(yǎng)供應(yīng)不足，從而導(dǎo)致成活率降低。在栽植前，苗木根系需吸足水分，并打上黃泥漿，栽植深度應(yīng)在嫁接口以下5厘米左右，栽后需澆足定根水并覆蓋黑色地膜防草，保持土壤濕潤，確保成活。

3.5 整形修剪

苗木定植后，在距地面70～80厘米處定干，待新梢長到15～20厘米時(shí)，選剪口上部2條垂直于行向的錯(cuò)位枝作為主枝培養(yǎng)，開張角度50～60°，除去并生枝條后，其他枝條掐尖作輔養(yǎng)枝培養(yǎng)，冬剪時(shí)對2個(gè)主枝留側(cè)芽短截，對主枝上的側(cè)枝疏強(qiáng)留弱；第2年分別在每個(gè)主枝下部各培養(yǎng)2個(gè)副主枝作為牽制枝，2個(gè)副主枝開張角度要大于70～80°，主枝上著生長結(jié)果枝，6月上旬，對部分粗壯枝條留2個(gè)芽短截，8月中下旬，疏除部分過密枝，冬剪時(shí)疏除強(qiáng)旺枝、過密枝、病蟲枝等；從第3年開始，對主枝和側(cè)枝上的結(jié)果枝采取逐年更新修剪，保持新梢結(jié)果。

3.6 肥水管理

施肥以有機(jī)肥為主。定植第1年4月下旬和5月中下旬分別株施尿素50克；6月下旬株施硫酸鉀復(fù)合肥250克；10月上中旬株施有機(jī)肥10～15千克、硫酸鉀復(fù)合肥500克，均采取穴施方式進(jìn)行。第2年根據(jù)樹勢進(jìn)行施肥，旺樹僅在10月上中旬施1次基肥，施肥量比第1年增加30%；弱樹可在6月下旬適當(dāng)增施1次硫酸鉀復(fù)合肥。第3年施肥2次，5月下旬每株坑施硫酸鉀復(fù)合肥1千克、鉀肥0.7千克；10月上中旬株施有機(jī)肥20～25千克、過磷酸鈣1千克、硼肥100克，以后每年遞增20%，直至穩(wěn)產(chǎn)。此外，從6月20日開始，每隔10天葉面噴施1次0.3%磷酸二氫鉀，連續(xù)噴施4次，有利于提高果實(shí)品質(zhì)。

3.7 花果管理

(1)疏花。在花前1周噴施1次0.3%硼肥，花后噴施1次0.2%磷酸二氫鉀，能有效提高坐果率。錦繡黃桃坐果率高，應(yīng)及時(shí)疏花，一般在花前疏蕾，疏除果枝基部、背上及末端花蕾，疏蕾量為總量的20%～30%。

(2)疏果。一般在花后2周及時(shí)進(jìn)行第1次疏果，主要疏除小果、病蟲果、畸形果和并生果；在5月上旬進(jìn)行第2次疏果，主要疏除過密果、病蟲果和畸形果；在1個(gè)結(jié)果枝上疏除基部果，留中上部位的果，一般短果枝留1個(gè)果，中果枝留2個(gè)果，長果枝留2～3個(gè)果。

(3)套袋。疏果后及時(shí)進(jìn)行套袋，研究表明，套袋能明顯改善果實(shí)外觀品質(zhì)，果面光滑、潔凈、有光澤、無日燒斑點(diǎn)，著色程度也優(yōu)于未套袋果，果實(shí)商品性得到較大提升，使用黃色袋和褐色袋的效果較好。套袋一般在4月中旬至5月上中旬，套袋前可噴施1次殺菌殺蟲混合藥劑，噴藥時(shí)間一般在10：00之前或16：00之后，待藥液干后再進(jìn)行套袋。

3.8 病蟲害防治

在黃岡市，錦繡黃桃主要蟲害有桃小食心蟲、介殼蟲；主要病害有桃流膠病、瘡痂病等。病蟲害防治以預(yù)防為主、綜合防治為原則。加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥，少用或不用化肥，減少氮肥的使用，通過果園生草覆蓋等方式，增加害蟲天敵數(shù)量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，培育壯樹，提高抗病能力。注重冬季清園，實(shí)行土壤全園翻耕淺旋，落葉后與萌芽前全園各噴施1次5波美度石硫合劑，落葉后，及時(shí)使用生石灰5千克、硫磺0.5千克、適量食鹽、少量殺蟲劑，加水20千克配制成涂白劑，對樹干基部涂白2遍，可有效防止害蟲產(chǎn)卵，避免樹皮裂口，減少流膠病。定果后，全園噴施1遍農(nóng)藥，藥干后即可套袋，隔絕病蟲害對果實(shí)危害?；瘜W(xué)防控需結(jié)合果園病蟲害監(jiān)測進(jìn)行，在4月上旬至6月下旬噴施10%氯氰菊酯乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1000倍液防治桃小食心蟲，噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑或20%啶蟲脒可溶性粉劑2500倍液防治蚜蟲、葉蟬、薊馬，噴施22.4%螺蟲乙酯懸浮劑3000倍液防治介殼蟲，噴施50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液防治瘡痂病、褐腐病，一般連續(xù)用藥2～3次，每隔7～10天1次，注意藥劑交替使用，避免或延緩產(chǎn)生抗藥性。