淺談雞副傷寒的發(fā)病特點(diǎn)、診斷與防控技術(shù)

張楠，王旭東，韓錚

（哈爾濱市香坊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，黑龍江 哈爾濱 150046）

雞副傷寒主要是由某些帶鞭毛能運(yùn)動(dòng)的沙門氏菌引起的一種急性或慢性傳染病，以雞、火雞最為易感，鴨、鵝、鴿子等次之。沙門氏桿菌為兼性厭氧菌，能夠在干燥的條件下存活較長(zhǎng)時(shí)間，但對(duì)高溫抵抗力較差，在60 ℃下15 min或85 ℃ 10min即被殺滅；對(duì)消毒劑較為敏感，一般的消毒劑就可將其殺滅。

該病一年四季均可發(fā)病，常呈地方性流行，能夠感染各個(gè)日齡的雞群，其中雛雞最易感。雞副傷寒在雞群中可單獨(dú)出現(xiàn)，也可以與其它傳染性疾病混發(fā)。該病的傳播途徑主要為水平傳播和垂直傳播兩種方式。水平傳播主要通過被沙門氏菌污染的飼料、飲水或接觸到被污染的器具等經(jīng)由消化道進(jìn)入機(jī)體而患病，還可經(jīng)由眼結(jié)膜和損傷的皮膚感染。垂直傳播就是致病沙門氏菌經(jīng)由卵巢直接向蛋內(nèi)或卵殼傳入，還可直接通過蛋殼的通氣小孔進(jìn)入蛋內(nèi)引起感染。此外，場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)員及一些帶菌的野鼠、野禽也會(huì)作為傳播媒介在雞群間傳播該菌。

1 臨床表現(xiàn)和剖解變化

不同階段的雞群感染雞副傷寒沙門氏菌后臨床表現(xiàn)不一。雛雞多為急性感染，病死率高達(dá)50%以上。在感染初期（1～4 d）沒有任何異常，5～7 d開始出現(xiàn)食欲不振、嗜眠呆立、畏寒怕冷、垂頭閉眼、羽毛蓬松、雙翅下垂、顯著厭食、偶見下痢等臨床癥狀，肛門被粉白色或稀水樣糞便糊?。煌吹诫r雞擠堆靠近熱源處。病雛雞即使耐受后發(fā)育也會(huì)不良，體重明顯減輕，后期生產(chǎn)性能也會(huì)嚴(yán)重下降。成年雞多為隱性感染，一般生產(chǎn)性能降低，產(chǎn)蛋率顯著下降，通常不表現(xiàn)其它典型臨床癥狀，但可通過種蛋將沙門氏菌傳給雛雞，對(duì)此應(yīng)同樣認(rèn)真對(duì)待，高度重視。雛雞急性死亡，剖解內(nèi)臟組織未見明顯病變；病程稍長(zhǎng)者主要表現(xiàn)為脫水、膽囊中儲(chǔ)有大量膽汁、肝腎脾等器官充血并有點(diǎn)狀壞死灶、心包炎、腹膜炎且盲腸偶見“血栓樣病變”等現(xiàn)象。

2 診斷

雞副傷寒的診斷一般需結(jié)合臨床癥狀、病理學(xué)變化和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果綜合進(jìn)行判定。雞副傷寒病的實(shí)驗(yàn)室診斷主要包括觸片鏡檢、細(xì)菌的分離培養(yǎng)、鑒定以及血清學(xué)試驗(yàn)和動(dòng)物試驗(yàn)、分子技術(shù)等。

觸片染色鏡檢：無菌條件下取病死雞的肝、脾等典型病變器官進(jìn)行常規(guī)觸片染色鏡檢，可觀察到無芽孢、能運(yùn)動(dòng)的革蘭氏陰性桿菌。

細(xì)菌分離培養(yǎng)、鑒定：無菌條件下取病死雞的肝、脾及關(guān)節(jié)囊腫液等劃線接種多種瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)37 ℃ 24 h培養(yǎng)，在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基形成針尖大小的濕潤(rùn)、光滑菌落，在硫代硫酸鈉瓊脂培養(yǎng)基、EEM培養(yǎng)基上形成露珠狀、光滑、半透明菌落，且菌落生長(zhǎng)情況明顯好于麥康凱培養(yǎng)基，可作為首選培養(yǎng)基。生化鑒定中，根據(jù)硝酸鹽還原試驗(yàn)和MR試驗(yàn)陽性、VP試驗(yàn)陰性、不水解尿素、產(chǎn)生硫化氫等進(jìn)行判斷。

血清學(xué)檢測(cè)可采用全血平板凝集試驗(yàn)，從雞冠處采血，取1滴置于載玻片上與診斷試劑充分混合均勻，在2 min內(nèi)出現(xiàn)凝集顆粒的可判為陽性。雞副傷寒沙門氏氏菌的抗原種類多，有90多個(gè)血清型，因此用1種ELISA方法往往難以檢出全部的副傷寒沙門氏菌的感染抗體。有報(bào)道也指出，用血清學(xué)方法檢查雞副傷寒帶菌者不如雞白痢或雞傷寒廣泛和可靠。

此外，多重PCR方法、PCR-RFLP法、基于Taq Man探針多重?zé)晒釶CR檢測(cè)方法等，特異性強(qiáng)、敏感性高，可用于快速鑒別雞副傷寒沙門氏菌。

3 防控措施

對(duì)雞副傷寒的防治主要遵循預(yù)防為主、藥物治療為輔的原則，養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)合自身實(shí)際情況制定科學(xué)的免疫方案，按計(jì)劃給雞群免疫接種禽副傷寒疫苗，能夠有效阻止疫情在群體間傳播，急性發(fā)病的雛雞肌注免疫后有效治愈率可達(dá)90%以上。定期使用全血玻片凝集試驗(yàn)法或商品化的雞副傷寒沙門氏菌抗體(SPAb)ELISA檢測(cè)試劑盒對(duì)雞群進(jìn)行檢疫，淘汰陽性雞，以達(dá)到凈化雞群的目的。由于本病常通過種蛋垂直傳染，所以日常加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境、飼料、飲水、籠具等消殺工作，尤其對(duì)于孵化器、育雛器要做好徹底消毒，如孵化室內(nèi)定期使用2%的來蘇水噴霧消毒；用6%過氧化氫溶液雙浸蛋，可以殺死蛋殼上95%的沙門氏桿菌；從腐蝕、消毒能力、氣味和著色方面綜合考慮，1%硫酸鋅溶液相比其它化學(xué)品更加適用于種蛋的消毒。

治療雞副傷寒目前使用較多的抗生素有氟苯尼考、鹽酸環(huán)丙沙星、慶大霉素等，這些藥物需在專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)下正確、規(guī)范用藥，以免超量、長(zhǎng)時(shí)間使用造成沙門氏菌產(chǎn)生耐藥性。中草藥在治療雞副傷寒病中也取得了良好的效果，如馬齒筧、地錦草、蒲公英配伍車前草、鳳尾草煎服或拌于飼料中喂服，或?qū)最^翁、黃柏、秦皮、大葉青、白芍與黃連、烏梅等共同研成細(xì)末混入到飼料中，對(duì)治療雞副傷寒均有較好的效果。需要注意的是，藥物治療雖然可以降低雞副傷寒的死亡率，并可控制本病的發(fā)展和擴(kuò)散，但由于治愈后的雞可成為長(zhǎng)期帶菌者，因此治愈后的雞不能留作種用。

4 小結(jié)

雞副傷寒的傳染性和致死率均較強(qiáng)，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)危害極大，養(yǎng)殖場(chǎng)一旦傳染了該病，很難徹底根除，因此對(duì)雞副傷寒的預(yù)防非常重要。定期檢測(cè)，淘汰陽性帶菌雞，凈化雞群；避免從帶菌種雞場(chǎng)引入雛雞，建立無沙門氏菌的健康雞群；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，飼養(yǎng)全程采取全進(jìn)全出制，做好雞場(chǎng)日常消毒以及外來車輛、物品和人員的消毒，從切斷傳染源和控制傳播途徑方面進(jìn)行有效預(yù)防和控制。