秧盤育秧在稻蝦綜合種養(yǎng)生產(chǎn)上的應(yīng)用

○楊武華 周 威 劉寶琪 周衛(wèi)國

（武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖北武漢 430100）

針對(duì)小龍蝦市場(chǎng)消費(fèi)的發(fā)展變化及近幾年年中價(jià)格波動(dòng)走勢(shì)，武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司從2020年起就開展了稻蝦憨綜合種養(yǎng)池埂秧盤育秧試驗(yàn)，經(jīng)過近兩年的摸索，該試驗(yàn)既避開成蝦五月上市低谷期，又延長了稻田小龍蝦養(yǎng)殖生長周期，效益明顯，試驗(yàn)實(shí)施情況如下。

一、材料與方法

1.蝦投放

試驗(yàn)地點(diǎn)選在武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司稻蝦水產(chǎn)基地，試驗(yàn)田面積為130畝，按稻蝦共作模式對(duì)稻田實(shí)施改造，蝦苗投放除上年存塘蝦外，于2020年10月每畝按9.5kg種蝦（規(guī)格為25g/只左右）投放。

2.沙塘鱧苗種投放

試驗(yàn)田沙塘鱧苗種投放是于2020年12月17日投放入田，投放量為112尾/畝，規(guī)格為1800尾/kg。

3.稻田水草及蝦生產(chǎn)管理

試驗(yàn)田以種植伊樂藻為主，少量移植水花生及其它挺水植物，以防每年五月伊樂藻因成熟期莖葉老化而造成養(yǎng)蝦田水質(zhì)惡化。至于試驗(yàn)田蝦的生產(chǎn)管理按蝦稻共作的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式操作。

4.池埂秧盤育秧

（1）水稻品種。試驗(yàn)選用的水稻品種是皖兩優(yōu)華占。

（2）育秧場(chǎng)地。選用武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)魚基地池埂7280平方米進(jìn)行硬化處理。

（3）秧盤。選用每盤32孔的秧盤，規(guī)格30cm×60cm大盤，每畝大田計(jì)劃拋1萬穴，畝需秧盤312個(gè)。

（4）播種期及播種量。2021年6月17日谷芽落秧盤泥中。每穴3-5粒，每畝種子用量為2.25千克。

（5）秧盤播種。采用池塘淤泥填入秧盤，刮平，將已催芽的種子均勻地播在秧盤上，然后用木板輕壓埋芽，不要刮抹。

（6）加強(qiáng)秧苗管理。播種后抓好秧苗管理，在育秧場(chǎng)地的上方，搭上遮陽網(wǎng)，同時(shí)每天注意秧苗的淋水，如果發(fā)現(xiàn)秧苗長勢(shì)差，葉色淡，應(yīng)適當(dāng)追肥。

（7）秧苗移栽。秧盤秧苗移入稻蝦田，該試驗(yàn)栽種的時(shí)間為2021年7月15日。

5.蝦的起捕。試驗(yàn)田成蝦的起捕從六月下旬開始捕蝦上市，至七月上旬結(jié)束。

6.水稻的收割。該試驗(yàn)田水稻于2021年11月3日開始收割，至11月6日收割完畢。

二、試驗(yàn)結(jié)果

2021年武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司稻蝦130畝試驗(yàn)田，收獲優(yōu)質(zhì)小龍蝦單產(chǎn)115kg，其中30g以上規(guī)格占46%，平均單價(jià)為28元左右/kg。另外收獲優(yōu)質(zhì)水稻畝產(chǎn)510kg，沙塘鱧畝產(chǎn)6.4kg。（個(gè)體規(guī)格在60g左右）

三、討論

通過以上試驗(yàn)，實(shí)施池埂秧盤育秧在稻蝦綜合種養(yǎng)生產(chǎn)運(yùn)用上主要有如下優(yōu)點(diǎn)。

1.延長稻蝦田小龍蝦的生長期。在長江中下游地區(qū)一般水稻種子落泥時(shí)間必須在6月20日之前，因此稻蝦田中的小龍蝦必須在6月上旬起捕上市，而采取池埂秧盤育秧，稻蝦田中小龍蝦可在7月上旬出水，這樣在田小龍蝦的生長期延長了1個(gè)月，從而增加蝦產(chǎn)量。根據(jù)武漢周漁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司同類型稻蝦田（未采取秧盤育秧）比較，畝增產(chǎn)20kg。

2.有效避開了小龍蝦市場(chǎng)低谷期。因目前小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)主要為稻蝦綜合種養(yǎng)，受水稻播種期影響，及小龍蝦“五月瘟”造成小龍蝦在4、5月間集中上市，出現(xiàn)每年5月小龍蝦市場(chǎng)低谷期。而采取池埂秧盤秧苗，可有效避開市場(chǎng)價(jià)格的低谷期。

3.有效提高水稻育秧成活率。因長江中下游地區(qū)，在水稻芽種直播入田秧苗期，正處江南梅雨季節(jié)，往受澇而造成秧苗受損，而采取池埂秧盤育秧，因其場(chǎng)所地處埂上，可有效避開梅雨季水澇，以提高水稻育秧成活率。

4.增加了沙塘鱧的養(yǎng)殖空間。采取池埂秧盤育秧不僅在每年6-7月份高溫季增加了沙塘鱧的生存空間，而且特別是在盤秧入田后，因其秧苗高壯，稻蝦田灌水相應(yīng)較深，如此可有效增加沙塘鱧養(yǎng)殖活動(dòng)空間，從而也相應(yīng)為沙塘鱧增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。