黃石富爾“中科5號”繁養(yǎng)案例

○王正彬劉沫洋陳思琪竇亞琪

（1.湖北省黃石市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 435000；2.湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 430060）

一、基本情況

黃石市富爾水產(chǎn)苗種有限責(zé)任公司為2000年5月成立的國有公司，位于湖北省黃石市黃石港區(qū)興港大道41號，法人黃家興。現(xiàn)有養(yǎng)殖水面580畝，多功能魚苗孵化器50臺套，催產(chǎn)池、產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道、集苗池等魚苗工廠化繁育設(shè)施3000m，年產(chǎn)各類名特優(yōu)魚苗10億尾以上，公司現(xiàn)有職工38人，其中大專以上學(xué)歷8人，水產(chǎn)高級工程師2人，水產(chǎn)工程師2人，水產(chǎn)助理工程師2人，技術(shù)員6人，技術(shù)工人18人。公司長期與中科院水生所、省水科所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、河南農(nóng)林學(xué)院等科研院所開展合作，技術(shù)力量雄厚，2014年建立了黃石市首個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域院士專家工作站，是省科技廳農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新示范基地、中科院水生所遺傳育種中試基地。曾獲湖北省科技進(jìn)步一等獎1項、二等獎1項，湖北重大科技成果獎2項，黃石市科技進(jìn)步二等獎、三等獎2項，擁有國家發(fā)明專利1項。目前，公司正大力生產(chǎn)與中科院水生所共同選育2018年5月獲得國家審定的異育銀鯽“中科5號”新品種，年產(chǎn)6億尾以上，并編制了新品種的繁育和商品魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，推廣遍及全國20多個省市區(qū)，社會效益顯著。

二、效益情況

2020年，公司養(yǎng)殖水面580畝，全年總收入502萬元，凈利潤76萬元。年產(chǎn)魚類水花苗種5億尾，產(chǎn)值150萬元，夏花等魚種280噸，產(chǎn)值352萬元。經(jīng)濟(jì)和社會效益方面，累計帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖面積4萬畝，帶動農(nóng)戶550戶，其中合同關(guān)系（含訂單方式）168戶，初步估算每年為養(yǎng)殖戶帶來營收超2000萬元。直接帶動就業(yè)人員38人，其中農(nóng)戶7人，直接帶動農(nóng)業(yè)合作社營收220萬元。經(jīng)常性開展社會化生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)服務(wù)指導(dǎo)，給各生產(chǎn)戶提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種，服務(wù)的土地面積約800畝次，服務(wù)的農(nóng)戶數(shù)量約500戶。生態(tài)效益方面，鯽魚“中科5號”新品種抗粘孢子蟲能力強(qiáng)，能減少藥物使用，減少化學(xué)試劑造成的水體污染。

三、主要技術(shù)要點

異育銀鯽“中科5號”人工繁殖和苗種培育技術(shù)。

一是人工繁殖。選擇異育銀鯽“中科5號”為母本，興國紅鯉為父本，分塘培養(yǎng)，按需投喂。春季定期適當(dāng)加注新水，促進(jìn)性腺發(fā)育。3月中下旬以后停止加注新水，一般在4月中旬至5月上旬，水溫在18℃以上開始催產(chǎn)，最適繁殖水溫在20-24℃。催產(chǎn)采用一次或兩次注射腦垂體（PG）、人絨毛膜促性腺激素（HCG）和促排卵素（LRH）和地歐酮（DOM）的混合液，成熟后開展人工授精，孵化設(shè)施中流水孵化，一般經(jīng)過4-6天的孵化結(jié)束。

二是魚苗培育。選擇3畝左右深度1.5m左右的長方形魚苗池，清塘，肥水后，一般每畝放水花20萬尾左右，以豆?jié){為主進(jìn)行培育，每育成1萬尾規(guī)格3cm以上的夏花魚種，需黃豆7-8kg和豆餅2-3kg或糞肥30-40kg。魚苗經(jīng)15-20天培育至全長2.5-3cm左右時應(yīng)及時拉網(wǎng)鍛煉并準(zhǔn)備出池。

三是魚種培育。池面積一般2-5畝，水深1.5-2.0m。清塘，肥水后，每畝水面放養(yǎng)夏花魚種5000-10000尾。飼料一般為24%-28%蛋白含量的專用鯽魚飼料。經(jīng)5-6月養(yǎng)殖，養(yǎng)成50g左右的冬片魚種，放養(yǎng)在成魚養(yǎng)殖池或拉網(wǎng)鍛煉后出售。

四、主要做法和經(jīng)驗

一是強(qiáng)化管理，密切聯(lián)系科研院所和推廣部門。該公司十分注重企業(yè)管理，有成熟的管理制度和管理人員。在開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動”之種業(yè)質(zhì)量提升行動試驗推廣“中科5號”項目時，專門成立企業(yè)內(nèi)部專班，制定項目資金、安全管理制度，確保項目運(yùn)行有序。公司重視與科研院所和推廣部門的聯(lián)系，長期與中科院水生所和黃石市水產(chǎn)技術(shù)推廣站合作，建立了以推廣站+科研單位+企業(yè)+漁民養(yǎng)殖戶的試驗推廣模式來推廣異育銀鯽“中科5號”，既有效完成了項目任務(wù)，又拓展了業(yè)務(wù)范圍，取得良好的效益。

二是注重創(chuàng)新，不斷進(jìn)行水產(chǎn)良種選育技術(shù)攻關(guān)。公司以創(chuàng)新選育水產(chǎn)優(yōu)良新品種為使命，全力服務(wù)水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展。公司以規(guī)范、負(fù)責(zé)任的苗種生產(chǎn)流程，產(chǎn)出的苗種數(shù)量多、成活率高，成功取得水產(chǎn)院士桂建芳團(tuán)隊的青睞，并不斷深度合作。依托強(qiáng)大的技術(shù)力量，已完成異育銀鯽“中科3號”“中科5號”的選育，編制了新品種繁育技術(shù)和商品魚養(yǎng)殖技術(shù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。曾獲得湖北省科技廳科技創(chuàng)新示范企業(yè)稱號。正在努力進(jìn)行下一個中科系列品種的選育，同時與中科院水生所試驗選育“中科佳鳙1號”（待定名）鳙魚新品種。2020年11月桂建芳院士到公司召開異育銀鯽“中科5號”養(yǎng)殖示范及鳙候選新品種中試現(xiàn)場專家會，2021年1月國家原良種審定委員會專家到公司召開中科院水生所＂中科佳鳙1號＂新品種現(xiàn)場測產(chǎn)驗收專家推薦會。始終讓水產(chǎn)品種不落于時代，滿足于漁民和社會的期望。

三是規(guī)范建設(shè)，精心打造品牌苗種生產(chǎn)基地。公司借助各類項目建設(shè)資金，科學(xué)合理建成了具有親本培育池，含催產(chǎn)池、產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道、集苗池等的魚苗工廠化繁育場所，成魚養(yǎng)殖池、尾水處理池等基礎(chǔ)設(shè)施完備的苗種生產(chǎn)基地?；剡€獲評為省級水產(chǎn)良種場。在開展“五大行動”項目支持下，公司又新建了“中科5號”新品種示范推廣牌和宣傳欄，更新了繁育設(shè)施，對養(yǎng)殖技術(shù)人員進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)和素質(zhì)提升。嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)殖操作，項目試驗養(yǎng)殖數(shù)據(jù)記錄齊全，生產(chǎn)、用藥、銷售記錄清楚，為項目圓滿完成提供了必要的支持。

四是力求實效，大力示范推廣水產(chǎn)新品種。公司生產(chǎn)的苗種質(zhì)量高，養(yǎng)殖中采用規(guī)范用藥、減量用藥技術(shù)，經(jīng)抽檢水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格率100%，在市場上苗種遠(yuǎn)銷全國各地20多個省份。公司為推廣新品種，多次邀請媒體報道。2018年中央媒體就宣傳過其“中科5號”新品種，省、市級媒體也多次報道。公司還制作有專題宣傳片，在培訓(xùn)、觀摩中播放宣傳。在開展“五大行動”項目中，2020年開展技術(shù)指導(dǎo)5次以上，示范培訓(xùn)1次，本地輻射推廣專養(yǎng)面積近1200畝，周邊養(yǎng)殖對象對項目服務(wù)滿意率為100%。

五、輻射及帶動作用

公司自2001年以來，年均繁育水產(chǎn)苗種10億尾，為漁業(yè)帶來了優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種。同時，致力于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實效了企業(yè)、農(nóng)民、市場和社會共贏的格局，基地規(guī)模580畝，推廣面積達(dá)4萬余畝，帶動了500多戶漁民走上了農(nóng)業(yè)致富之路，近三年促進(jìn)漁民戶均純收入增加1-2萬元。

今后，公司將秉持服務(wù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展種業(yè)先行的理念，致力于種業(yè)質(zhì)量提升，不斷為水產(chǎn)行業(yè)提供各類優(yōu)勢水產(chǎn)苗種，為推動水產(chǎn)行業(yè)持續(xù)不斷的綠色健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。