魚藕混養(yǎng)高產(chǎn)高效新技術(shù)

○宋 錦

（寧陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東寧陽 271400）

魚藕混養(yǎng)池采用格式池，將硬化藕池用房瓦、硬板等隔成一個(gè)個(gè)2-4m的小格，格內(nèi)植藕，平均每畝水面產(chǎn)藕0.5萬kg，產(chǎn)魚400-450kg，每畝純效益1萬元以上。該項(xiàng)目適合農(nóng)村千家萬戶大力發(fā)展，既能增加經(jīng)濟(jì)收入，又能改善市場供應(yīng)，豐富城鄉(xiāng)居菜籃子，因此具有十分廣闊的推廣前景。下面將2021年寧陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在鶴山鄉(xiāng)進(jìn)行試驗(yàn)推廣的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)介紹如下。

1.技術(shù)原理

將藕池分隔成若干小方格，大大增加了池內(nèi)硬壁面積，而藕鞭結(jié)藕是其碰上硬壁時(shí)膨漲開始積累營養(yǎng)的結(jié)果，硬壁面積大大增加，藕產(chǎn)量自然提高。

2.藕池的選擇與建設(shè)

2.1 藕池的選擇

單塊藕田面積以5畝為宜，最大面積不宜超過10畝，最小面積不低于2畝；藕田有較強(qiáng)的保水保肥能力，且排水方便。

2.2 藕池建設(shè)

藕池類型不同建設(shè)方式略有不同。

（1）單磚走墻隔離型。就像建單磚墻房子一樣壘砌單磚墻，單磚墻將整個(gè)池子分割成為“田”字格，每個(gè)“田”字格面積為2-4m，墻高60cm，埋入土內(nèi) 40cm，高出池內(nèi)上表層土20cm。

（2）石灰混凝土結(jié)構(gòu)房瓦隔離型。石灰和黃土三七開或者四六開，然后放入一成左右的砂石，再倒入一點(diǎn)桐油和糯米漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢柚?，用木槌不斷敲打直至凝固?jiān)硬，表面光滑，池底就形成了。在池底上面鋪上20cm厚的土層，池內(nèi)灌入適量水，將房瓦插入土層，形成一個(gè)個(gè)2-4m的小格。

（3）塑料薄膜鋪底房瓦隔離型，以及塑料薄板、水泥板隔離型。一般藕池面積1-3畝，以1-1.5畝為最好，池深0.8-1.2m為宜。池子建好后，回填35-40cm厚的肥沃土壤作為藕的著生層，并施入基肥，然后用房瓦、水泥板、塑料板、石膏石棉瓦或其它硬板，隔成2-4m的小格，隔板在土內(nèi)埋入40cm，高出池內(nèi)土層20cm，隔板高度60-70cm，藕池交叉設(shè)置進(jìn)排水口，安裝上攔，并在池內(nèi)設(shè)置“—”或“+”型魚溝，魚溝寬1.0m，深0.5-1.0m，面積約占池面積的15%。實(shí)踐證明，方格大，產(chǎn)量低；方格小，一次性投入較大，但產(chǎn)量很高。

2.3 施足基肥

蓮藕喜歡大肥，豐厚的回填土、糞肥是獲得池藕高產(chǎn)的關(guān)鍵，施肥應(yīng)以施基肥為主，施追肥為輔；施有機(jī)肥為主，施化肥為輔。畝用充分發(fā)酵的有機(jī)肥2000kg左右，硫銨10-15kg，尿素5-10kg，硝酸鉀3-7kg，過磷酸鈣5-10kg?；蕬?yīng)兌水潑灑，盡量避免直接撒入魚溝，以免傷害魚類。施基肥后，每畝用50kg生石灰化漿全池均勻潑灑，以改良土壤，增加鈣肥量，調(diào)節(jié)池泥的酸堿度，同時(shí)起到殺滅病害的作用。

3.種藕前準(zhǔn)備工作

宜選擇新鮮、粗壯、芽旺、節(jié)細(xì)、無病無傷的優(yōu)質(zhì)白蓮藕作種。每株種藕最好具有三節(jié)完整的藕身，并帶有1-2個(gè)子藕。也可以用子藕作種，但子藕要粗壯，至少有2節(jié)以上充分成熟的藕身，且頂芽完整。藕種可用20mg/kg的奈乙酸浸泡40分鐘，采用地膜育苗繁殖方法，15天后定植，可使池藕提早上市，能提高產(chǎn)量15%以上。地膜育苗繁殖方法，就是采用溫床提前育苗，南側(cè)的東西墻高約20cm，北側(cè)東西墻高約70cm，南北側(cè)墻呈坡型，墻上表面覆蓋地膜。藕種放入溫床保持一定溫濕度，藕牙生長出2-3cm約需15天的時(shí)間。

3.1 栽種時(shí)間

當(dāng)氣溫回升到12-15℃以上時(shí)栽植。過早地溫低，種藕容易爛；過晚芽子長，易折斷。山東省一般在清明前后栽植為宜。

3.2 方法與用量

首先將藕池內(nèi)的土壤、糞肥耕勻耙細(xì)，然后栽藕。池內(nèi)植藕每2m用種藕1枝或子藕2枝，一般畝用種量320-380kg。栽藕種芽端稍低，后部稍翹，成20-30°傾斜，離地平面5-8cm，恰好是第一次進(jìn)水的深度。

4.魚種放魚

4.1 放養(yǎng)時(shí)間

一般水溫穩(wěn)定在8-10℃時(shí)即可放養(yǎng)，投放胡子鯰魚種時(shí)，應(yīng)待水溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，方可放養(yǎng)。

4.2 放養(yǎng)種類

一般來說，凡在池塘中可養(yǎng)殖的魚類在藕田中均可養(yǎng)殖，主要有草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等。另外，胡子鯰、彭澤鯽等生長較快的魚類，是藕田養(yǎng)殖的良好對象。以單養(yǎng)胡子鯰為好。由于藕田水面中光線較差，溫度較低，水體中浮游生物較少，主養(yǎng)魚不宜選擇濾食性的鰱、鳙魚，應(yīng)以吃食性魚類為主，濾食性魚類為輔。

4.3放養(yǎng)密度

應(yīng)根據(jù)魚的種類、放養(yǎng)規(guī)格、水質(zhì)水源狀況及管理水平?jīng)Q定，一般放養(yǎng)大規(guī)格魚種200-300尾/畝，放養(yǎng)革胡子鯰魚種600-800尾/畝。

4.4 搭配比例

魚種放養(yǎng)比例一般為草魚70%，鯉魚15%，鰱、鳙5%，其它10%；或鯉魚70%，草魚15%，鰱10%，鳙5%。胡子鯰、彭澤鯽適宜單養(yǎng)。值得注意的是在藕長出兩片立葉前，不能放養(yǎng)大規(guī)格草魚種，以免草魚吃掉藕葉。

5.管理技術(shù)

5.1 水位調(diào)節(jié)

春季，為了提高水溫和地溫，應(yīng)使水淺些，可保持在10cm左右，以后隨水溫的升高，逐漸加深，魚溝水深可0.8-1.0m。注水時(shí)要采取量少次多的方式，以保持良好的水質(zhì)。

5.2 合理追肥

在荷葉長滿時(shí)，每畝施硫銨10-15kg，或尿素5-10kg。在終止葉出現(xiàn)時(shí)，每畝施用尿素5-10kg，過磷酸鈣10kg或鉀肥20kg。

5.3 除草摘葉

蓮藕在生長過程中，特別是生長前期，雜草較多，需要及時(shí)除去。在管理中期還要經(jīng)常疏葉，折斷過多的花蕾，使陽光透入水中。

5.4 飼料投喂

為使魚類快速生長，獲得較高產(chǎn)量，必須合理投喂人工配合飼料。養(yǎng)殖革胡子鯰時(shí)，應(yīng)投喂動(dòng)物內(nèi)臟如雞腸子等，保證魚類能及時(shí)吃到新鮮、優(yōu)質(zhì)、量足的飼料。

5.5 病害防治

蓮藕病害主要有腐爛病、葉枯病、褐斑病等。腐爛病：在栽培前向池內(nèi)投放適量的生石灰可起預(yù)防作用，也可直接噴灑80%的代森鋅可濕性粉劑600-800倍溶液。葉枯?。喊l(fā)病初期用50%托布津800倍溶液噴灑，邊續(xù)2-3次。褐斑?。悍乐瓮~枯病。病蟲害主要有蚜蟲、斜紋蛾、地蛆等，斜紋蛾，可用90%的晶體敵百蟲1000倍溶液于夜晚噴灑。