2021年湖南省十佳農(nóng)技推廣標(biāo)兵 推廣養(yǎng)殖技術(shù)的“拼命三郎”

湖南省農(nóng)業(yè)人才交流服務(wù)中心 （410005） 謝旭平

在湘潭縣，符利輝是眾多養(yǎng)殖戶的熟面孔。她是湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局疫控中心主任，也是湘潭縣多家養(yǎng)殖單位的科技特派員。26年來，她總是沖在動(dòng)物防疫與畜牧技術(shù)推廣的最前沿，堅(jiān)持深入養(yǎng)殖一線推廣畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)。

1996年7月，符利輝從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，被分配到湘潭縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局畜牧站，負(fù)責(zé)全縣畜牧業(yè)整體規(guī)劃，以及新技術(shù)和新產(chǎn)品的推廣。她先后推廣“種草養(yǎng)畜”“生物發(fā)酵床養(yǎng)豬”等15項(xiàng)新技術(shù)和“三黃雞”“郎德鵝”“巴沙豬”等16個(gè)畜禽新品種。針對(duì)本地牛生長速度慢、個(gè)體小、產(chǎn)仔率低的問題，符利輝率先推廣“牛的冷配技術(shù)”，初步估計(jì)僅此一項(xiàng)就為全縣草食動(dòng)物養(yǎng)殖效益增加產(chǎn)值500萬元。

湘潭縣作為養(yǎng)豬大縣，種業(yè)提升至關(guān)重要。為全面推動(dòng)湘潭縣生豬良種繁育體系建設(shè)，符利輝提出“重品質(zhì)、重體系”的建設(shè)思路，規(guī)劃種豬場(chǎng)的建設(shè)。經(jīng)過多年不懈努力，2019年湘潭縣種豬場(chǎng)發(fā)展到7個(gè)一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)、6個(gè)二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)、3個(gè)國家級(jí)核心原種場(chǎng)、1個(gè)國家級(jí)地方資源保種場(chǎng)，湘潭縣有4個(gè)豬場(chǎng)成為國家級(jí)核心示范場(chǎng)。此外，她積極參與2009—2019年湖南省畜牧獸醫(yī)研究所“地方畜禽遺傳資源保存關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目的科研和推廣工作，為沙子嶺豬種質(zhì)資源的保護(hù)和利用做了大量具體工作。

綠水青山就是金山銀山。面對(duì)豬多糞多、環(huán)境污染嚴(yán)重的困擾，符利輝積極探索糞污資源化利用新模式，以湘潭縣澤英生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地為示范，結(jié)合中小規(guī)模豬場(chǎng)糞污治理的難度，創(chuàng)造性地推廣“四有（沼氣池、化糞池、化尸池、干糞收集池）兩分離（固液分離、雨污分離）一封閉（全封閉的排污管道）”多級(jí)化糞沉淀處理模式，并在282戶中小規(guī)模豬場(chǎng)廣泛推廣；在湘潭縣龍湖清農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)造性地推廣“高檔食用菌（靈芝、猴頭菇）＋安全優(yōu)質(zhì)豬＋發(fā)酵床＋蔬菜”生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式，得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定，并作為生態(tài)模式在湖南中小規(guī)模豬場(chǎng)廣泛推廣；推動(dòng)以興龍豬場(chǎng)為代表的沼氣發(fā)電處理、以湖南科星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種豬場(chǎng)為代表的林牧循環(huán)養(yǎng)殖模式等6種低碳節(jié)能養(yǎng)殖新模式在全縣推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和廢棄物綜合利用雙贏。

面對(duì)人畜共患病的時(shí)有發(fā)生，符利輝身先士卒，帶領(lǐng)同事果斷處置，落實(shí)綜合防控措施，確保全縣人畜安全；面對(duì)疑似非洲豬瘟疫情，符利輝利用電話、微信群對(duì)全縣所有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、調(diào)運(yùn)站、屠宰場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展拉網(wǎng)式、地毯式排查，確保不留盲區(qū)、不存死角；率先建立“農(nóng)戶—村支部書記—鄉(xiāng)鎮(zhèn)—縣”疫情排查責(zé)任體系，執(zhí)行疫情排查日?qǐng)?bào)告制；編發(fā)技術(shù)資料3萬份，舉辦10期防控培訓(xùn)班，按照應(yīng)急處置方案，采購、儲(chǔ)備充足應(yīng)急物資，全力以赴做好非洲豬瘟疫情防控。

“每當(dāng)動(dòng)物疫病得到快速控制，每當(dāng)看到養(yǎng)殖戶因?yàn)樽约禾峁┑募夹g(shù)渡過難關(guān)，我就感到很欣慰，即使再臟再累也值得。”符利輝還談到了今后的奮斗目標(biāo)和方向，“我以后將在人才的培養(yǎng)、技術(shù)的創(chuàng)新或提升方面努力，幫助養(yǎng)殖戶獲得更好的養(yǎng)殖效益?！?/p>