孫曉宗
(山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市辛安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 山東煙臺(tái) 265100)
豬水皰病是一種接觸性傳染病,發(fā)病較急,主要由水皰病毒引發(fā),同時(shí)具有較高的傳染率,任何品種和任何日齡的生豬都可能染病,同時(shí)疾病并不具備性別之分,甚至在牛和羊個(gè)體上也可短期攜帶病毒,但牛羊個(gè)體并不會(huì)發(fā)病,主要將病毒傳染于生豬,最后患病。疾病潛伏期一般在3d 左右,甚至最長(zhǎng)可達(dá)7d,部分個(gè)體有更久的潛伏期。針對(duì)疾病癥狀進(jìn)行分析,通常比較類似于口蹄疫,發(fā)病后生豬乳頭和口鼻部位會(huì)出現(xiàn)顯著的水皰特征。當(dāng)有個(gè)體發(fā)病后很可能造成群體暴發(fā),同時(shí)有著很強(qiáng)的流行性。我國(guó)早已將此疾病列為一類疫病,因?yàn)榫哂休^高的發(fā)病率同時(shí)傳播速度很快,所以很可能導(dǎo)致養(yǎng)殖者遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失,所以進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)關(guān)于此類疾病防控必須給予足夠重視,最大程度上降低損失。
此疾病病原為豬水皰病毒(swine vesicular disease virus,SVDV),屬于一種RNA 病毒,病毒粒子呈圓球狀,且直徑為23nm左右,疾病病毒和柯薩奇病毒可以進(jìn)行交互中和,同時(shí)只有一個(gè)血清型。通過(guò)對(duì)此類病毒開(kāi)展體外培養(yǎng)可發(fā)現(xiàn)在多種細(xì)胞中都可進(jìn)行正常生長(zhǎng),同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞病變。在豬腎細(xì)胞上水皰病毒經(jīng)過(guò)多次傳代培養(yǎng),毒力會(huì)逐漸呈下降趨勢(shì),但免疫原性相比以往不會(huì)出現(xiàn)一定改變,所以基于此特性可將弱毒疫苗制造出來(lái)。外界環(huán)境并不會(huì)對(duì)此類病毒產(chǎn)生一定影響,甚至在-20℃情況下病毒在病豬皮膚和肌肉中可以存活300d 左右,在高溫50℃環(huán)境下進(jìn)行60min 的處理依然存在一定感染性,通過(guò)消毒劑進(jìn)行滅毒,在短時(shí)間內(nèi)并不能將其有效滅殺,但一般對(duì)含碘、含氟消毒劑敏感。
此疾病可發(fā)生于任何年齡、品種的生豬,特別在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、頻繁運(yùn)輸生豬情況下,疾病發(fā)生率顯著增加。疾病可垂直傳播,或通過(guò)消化道、接觸損傷皮膚傳播。當(dāng)皮膚上存在擦痕或小傷口,都可能導(dǎo)致遭受感染。帶毒豬、病豬都是常見(jiàn)傳染源,就算經(jīng)過(guò)治療已經(jīng)痊愈依然可能攜帶病毒再次造成感染。疾病病毒通常存在于血液和淋巴結(jié)以及水皰液中,肝臟和肌肉中也可能帶毒但含量微小。具體發(fā)病可能和飼喂洗肉水或泔水等遭受污染的食物有關(guān),另外還可能與人員流動(dòng)、活豬運(yùn)輸和接觸污染等因素相關(guān)。疾病任何季節(jié)都可能發(fā)生,不具備顯著的季節(jié)性,但一般在每年冬夏兩季較為高發(fā),生豬的頻繁運(yùn)輸及過(guò)大的飼養(yǎng)密度都可能導(dǎo)致疾病快速蔓延,因個(gè)體存在一定差異,所以發(fā)病率并不統(tǒng)一,但通常不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)死亡。
此類型疾病的危害性最為巨大,將隱性型病例個(gè)體混入于健康豬群中,可發(fā)現(xiàn)在短時(shí)間內(nèi)會(huì)有兩頭以上健康豬遭受感染,隱形性病例相比溫和型具有更強(qiáng)的傳染性,此類型個(gè)體發(fā)病并出現(xiàn)水皰后有3%左右?guī)茁蕰?huì)并發(fā)神經(jīng)癥狀,甚至部分個(gè)體還可能存在神經(jīng)系統(tǒng)紊亂情況,導(dǎo)致病情不斷加重,控制不及時(shí)還可能出現(xiàn)強(qiáng)直性痙攣。
溫和型病例個(gè)數(shù)相對(duì)較少,同時(shí)不會(huì)表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀,但此類個(gè)體會(huì)在機(jī)體上發(fā)生水皰,同時(shí)飼養(yǎng)人員很難察覺(jué)到水皰的出現(xiàn),一般病程比較隱蔽,和典型性病癥相比傳染速度不快。
此類型個(gè)體發(fā)病后乳頭部位癥狀比較明顯,同時(shí)在鼻盤(pán)、舌唇和附趾蹄冠等部位都可能出現(xiàn)水皰。癥狀在早期會(huì)使上皮發(fā)生腫脹蒼白,此情況最初會(huì)發(fā)生于蹄冠角質(zhì)和皮膚結(jié)合部位,疾病在發(fā)展30~50h 左右后水皰相對(duì)較為明顯,在水皰內(nèi)部存有大量液體并出現(xiàn)破裂。水皰破裂部位會(huì)發(fā)生潰瘍情況并導(dǎo)致真皮暴露,此部位一般會(huì)表現(xiàn)為鮮紅狀態(tài)。病變情況如果比較嚴(yán)重還可能發(fā)生蹄殼脫落,部分個(gè)體遭受感染部位會(huì)產(chǎn)生化膿性潰瘍。當(dāng)蹄部遭受損害后會(huì)產(chǎn)生明顯痛感,此狀態(tài)下生豬進(jìn)行行走時(shí)跛行明顯。
疾病通過(guò)血清學(xué)診斷時(shí),反向間接血凝試驗(yàn)比較常用。比如可應(yīng)用甲醛法把綿羊紅細(xì)胞固定,然后疾病診斷液制作出來(lái)。對(duì)診斷液體、檢測(cè)抗原稀釋。通過(guò)不同的稀釋程度落實(shí)血清學(xué)診斷試驗(yàn),通過(guò)此措施數(shù)小時(shí)內(nèi)就能診斷出具體為水皰病還是口蹄疫。
科學(xué)區(qū)分水皰病、口蹄疫時(shí),可采集病體水皰皮進(jìn)行研磨,制作懸浮液后保存于4℃空間中。通過(guò)離心對(duì)上部清液收集,分別接種在2 日齡、8 日齡的小鼠。如全部出現(xiàn)死亡為口蹄疫,如2 日齡小鼠死亡為豬水皰病。
為了更好地對(duì)此疾病進(jìn)行防治,豬場(chǎng)應(yīng)定期消毒,控制疾病傳染源頭,及時(shí)切斷傳播途徑。養(yǎng)殖中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消毒措施,以此可全面消毒舍內(nèi)病原體,顯著提高疾病防控效果。消毒可用過(guò)氧乙酸和復(fù)合酚溶液等。消毒液與水根據(jù)1:600 的比例混合,噴灑于豬圈墻壁、地面。另外,還需噴灑病豬的四肢、鼻鏡部位。消毒水按照1:400 比例,稀釋后用棉簽蘸消毒水涂抹于水皰部位,每天涂抹1次,連續(xù)治療3d 左右即可讓水皰逐漸消失。如果圈內(nèi)無(wú)個(gè)體患病,可將消毒液按照1:800 比例稀釋,在豬圈內(nèi)進(jìn)行噴灑、開(kāi)展為期3d 的噴灑后,可有效控制病菌發(fā)展。
對(duì)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)要始終基于自繁自養(yǎng)理念進(jìn)行飼養(yǎng)。貫徹落實(shí)檢疫制度,各項(xiàng)內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行。生豬的調(diào)回與收購(gòu)時(shí),必須對(duì)其開(kāi)展全面檢疫,如果疑似患病第一時(shí)間開(kāi)展處理并將其隔離,如果個(gè)體出現(xiàn)死亡要就地開(kāi)展高溫處理。如果因?yàn)榧膊⊥{到其他健康豬群要及時(shí)接種免疫血清。生豬完成運(yùn)調(diào)后要隔離7d 左右并密切觀察是否發(fā)生疾病,如果確定為健康豬可進(jìn)行正常飼養(yǎng)。進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)豬場(chǎng)選擇封閉式生產(chǎn),必須將科學(xué)的防疫制度建立起來(lái)且外來(lái)人員及車輛嚴(yán)格控制,場(chǎng)內(nèi)滅蟲(chóng)和滅鼠工作定期開(kāi)展,避免外部病原混入豬場(chǎng)內(nèi)。
豬水皰病較多出現(xiàn)于生豬養(yǎng)殖中,如想將感染率降低,疾病傳染源的控制必須重視起來(lái)。具體可通過(guò)自繁自養(yǎng)方式,杜絕外來(lái)帶病的生豬進(jìn)入到場(chǎng)內(nèi)。及時(shí)清理運(yùn)送生豬和飼料的車輛,還需對(duì)豬圈內(nèi)各類工具及水槽進(jìn)行徹底消毒。逐漸要具有良好的通風(fēng)和光照條件,豬產(chǎn)生的污物和排泄物等利用無(wú)公害方式進(jìn)行集中處理。具體管理時(shí)嚴(yán)格記錄每個(gè)豬的具體情況,如果有個(gè)體疑似患病要加強(qiáng)觀察并及時(shí)隔離,立刻向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)并加強(qiáng)疾病的控制。生豬出場(chǎng)時(shí),免疫程序根據(jù)規(guī)定嚴(yán)格落實(shí),按照具體標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定完成疫苗接種工作,使個(gè)體抵抗能力提高,最大程度上降低疾病發(fā)生率。
生豬進(jìn)行調(diào)運(yùn)和收購(gòu)時(shí)需將逐頭檢疫工作貫徹落實(shí),在豬場(chǎng)的疫區(qū)和受威脅區(qū)及時(shí)為生豬接種疫苗并開(kāi)展被動(dòng)免疫,尤其定期接種工作在后期要嚴(yán)格執(zhí)行?;疾∝i和屠宰豬肉以及下腳料都要根據(jù)無(wú)害化方式處理。使用復(fù)合酚、氨水和次氯酸鈉等消毒液對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行大面積消毒。
當(dāng)病豬確診后,對(duì)其進(jìn)行隔離時(shí),要及時(shí)實(shí)施對(duì)癥治療。比如,可利用1%硼酸水和0.1%高錳酸鉀,對(duì)傷口沖洗。還可用1:10 碘甘油或甲紫溶液,在傷口部位進(jìn)行涂擦。受到病毒威脅,或處于疫區(qū)的豬群,在被動(dòng)免疫中可注射康復(fù)血清、高免血清,防止疫情的大面積擴(kuò)散,進(jìn)行有效控制。另外在疾病早期還可以采用中藥進(jìn)行治療,如果豬場(chǎng)的發(fā)病時(shí)間相對(duì)較久,為了避免疫情加重或繼發(fā)感染,還要在常規(guī)治療基礎(chǔ)上,通過(guò)抗生素完成抗感染干預(yù),氟苯尼考和磺胺嘧啶以及鹽酸頭孢噻呋都比較常用,還可用氨芐西林和硫酸頭孢喹肟等。生豬臨出欄時(shí)注意休藥期,避免藥物過(guò)多殘留于肌肉中發(fā)生超標(biāo)情況,引發(fā)其他食品安全問(wèn)題。
生豬養(yǎng)殖中豬水皰病具有較強(qiáng)的傳播性,而且還會(huì)對(duì)豬群生長(zhǎng)速度造成一定影響,對(duì)養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)效益的提高十分不利,甚至還可能對(duì)人們食品安全造成一定威脅。所以關(guān)于此類疾病必須通過(guò)多角度和多舉措進(jìn)行科學(xué)防治,將損失下降到最低的情況下對(duì)肉產(chǎn)品安全進(jìn)行確保。進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)此疾病要以預(yù)防為主,因?yàn)榧膊〔⒉粫?huì)導(dǎo)致個(gè)體出現(xiàn)死亡,但皮膚發(fā)生潰爛可能導(dǎo)致其他病原趁機(jī)入侵。而且皮膚長(zhǎng)時(shí)間潰爛無(wú)法有效愈合傷口,還可能導(dǎo)致病毒滲出物在接觸的情況下排入到環(huán)境中,最后導(dǎo)致健康豬與病豬皮膚接觸過(guò)程中產(chǎn)生病毒感染。所以生豬養(yǎng)殖中病原侵入要進(jìn)行嚴(yán)格控制,如果出現(xiàn)疫情要及時(shí)將傳染源隔離,以此使安全管理水平得以提升,并促進(jìn)整個(gè)行業(yè)發(fā)展。