豬牛養(yǎng)殖中口蹄疫病的綜合防治探討

胡幫勇

（雙溪口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南常德 415700）

口蹄疫病具有傳染性強(qiáng)、傳播迅速快、危害范圍廣等特點(diǎn)，豬、?；伎谔阋卟『?，嚴(yán)重影響其機(jī)體的正常生長發(fā)育，給養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的損害，同時(shí)也給豬、牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此外，口蹄疫病對人類的健康也具有一定的危害。因此，在臨床生產(chǎn)中必須百倍提高警惕，加強(qiáng)防范，做好日常的防控工作，以保證公共衛(wèi)生安全。

1 概述

口蹄疫病是豬、牛常見的一種急性傳染病，其病原體是口蹄疫病毒，除了偶蹄牲畜易感口蹄疫病毒外，人也能感染口蹄疫病毒?？谔阋卟《揪哂卸嘈托院鸵鬃冃缘奶攸c(diǎn)，依據(jù)其血清學(xué)特性，目前，已知口蹄疫有7 個(gè)血清型，分別是O 型、A 型、亞洲Ⅰ型、C型、南非Ⅰ型、南非Ⅱ型和南非Ⅲ型。世界上流行最廣的血清型是O 型，我國流行的血清型主要是O 型和A 型。世界衛(wèi)生組織將口蹄疫列為A 類動(dòng)物疫病，我國將口蹄疫列為一類動(dòng)物疫病，因該病具有強(qiáng)烈的傳染性，牲畜一旦發(fā)病，傳播速度很快，往往會(huì)造成大范圍的流行，而且該病不容易被控制和消滅，給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此，世界衛(wèi)生組織將口蹄疫列為通報(bào)性動(dòng)物疫病名錄之首。自意大利首次發(fā)生口蹄疫病后，距今已有500 多年流行史，目前在世界范圍內(nèi)仍廣泛地流行?？谔阋卟〉牧餍芯哂幸欢ǖ募竟?jié)性，一般多發(fā)生于寒冷的冬季，其他季節(jié)發(fā)病較少?？谔阋卟〉膫鞑ネ緩匠酥苯咏佑|傳播和間接接觸傳播外，其病毒還可以附著在飛沫中隨著風(fēng)的流動(dòng)而進(jìn)行傳播，在陸地上傳播范圍能夠達(dá)到50～100km，在水面上傳播范圍能夠達(dá)到300km。一旦暴發(fā)口蹄疫病，牛是最易感染口蹄疫病毒的牲畜，其次是豬。牲畜感染口蹄疫病毒后，發(fā)病率可達(dá)100%，這在規(guī)?；B(yǎng)殖場中表現(xiàn)的尤為明顯，但口蹄疫病的致死率較低，一般情況下，在沒有繼發(fā)感染其它疫病時(shí)，只有幼畜會(huì)死亡，而成年牲畜很少會(huì)出現(xiàn)死亡。

2 臨床癥狀

2.1 豬的臨床癥狀

通常情況下，潛伏期為18～20h?；疾〕跗隗w溫可升高至41～42℃，精神沉郁，食欲衰退或者廢絕，在口腔黏膜、舌頭、鼻鏡等處出現(xiàn)小水皰，隨著病情的發(fā)展，水皰破裂后形成潰瘍面。在蹄匣冠部、蹄叉以及附蹄等處出現(xiàn)局部紅腫現(xiàn)象，按壓機(jī)體有明顯的疼痛反應(yīng)，患病豬通常站立不穩(wěn)或有臨床癥狀出現(xiàn)的蹄子不愿意著地。隨著病情的發(fā)展，紅腫部位會(huì)出現(xiàn)小水皰，小水皰通常會(huì)逐漸融合變大，水皰破后會(huì)形成潰瘍面，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致蹄匣脫落，患病豬臥地不起。有的患病豬在乳房部位也會(huì)出現(xiàn)小水皰，妊娠母豬患病時(shí)會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)、乳房炎等現(xiàn)象。通常情況下，如果沒有其它疫病繼發(fā)感染，該病多呈良性經(jīng)過，成年豬很少出現(xiàn)死亡，但是仔豬會(huì)因?yàn)樽冑|(zhì)性心肌炎和急性胃腸炎的發(fā)生而出現(xiàn)死亡。

2.2 牛的臨床癥狀

通常情況下，牛的潛伏期為2～4d，最長可達(dá)1 周左右。患病初期體溫可升高至40～41℃，精神沉郁，食欲衰退，閉口不愿張開，口角有白色泡沫狀的黏液流出。隨著病情的發(fā)展，口腔黏膜、舌頭、鼻鏡等處出現(xiàn)水皰，流涎量明顯增多，常常掛滿口角，此時(shí)患病牛食欲完全廢絕，隨著水皰的破裂，會(huì)形成潰瘍面，體溫也會(huì)恢復(fù)正常。在蹄匣冠部、蹄叉等處出現(xiàn)局部紅腫現(xiàn)象，按壓機(jī)體有明顯的疼痛反應(yīng)，隨著病情的發(fā)展，紅腫部位會(huì)出現(xiàn)水皰，水皰很快就會(huì)破潰，形成紅色的潰瘍面，嚴(yán)重時(shí)患病牛站立不穩(wěn)、渾身顫抖或者有臨床癥狀出現(xiàn)的蹄子不愿意著地。一般情況下，乳房部位出現(xiàn)水皰的現(xiàn)象多見于純種的奶牛。通常情況下，如果沒有其它疫病繼發(fā)感染，該病多呈良性經(jīng)過，成年牛很少出現(xiàn)死亡，但是犢牛會(huì)因?yàn)樾募÷楸院统鲅阅c炎的發(fā)生而出現(xiàn)死亡。在臨床中，相對于豬而言，?；伎谔阋吆蟮乃劳雎室?。

3 口蹄疫病帶來的不良影響

豬、牛發(fā)生口蹄疫病會(huì)給社會(huì)帶來了一系列的不良影響。①豬、?？谔阋卟?yán)重阻礙了養(yǎng)豬業(yè)和養(yǎng)牛業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)o部分養(yǎng)豬戶和養(yǎng)牛戶造成致命的打擊。因口蹄疫病造成養(yǎng)豬戶和養(yǎng)牛戶倒閉的事情每年都有發(fā)生；②依據(jù)《口蹄疫防治技術(shù)規(guī)范》《中華人民共和國動(dòng)物疫病防疫法》，一旦發(fā)生口蹄疫病，疫情所在地縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門會(huì)立即派人到現(xiàn)場劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，并調(diào)查疫情來源，同時(shí)報(bào)請本級(jí)人民政府對疫區(qū)實(shí)施封鎖。在封鎖期間，嚴(yán)禁相關(guān)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品流出疫區(qū)，同時(shí)也嚴(yán)禁相關(guān)動(dòng)物進(jìn)入疫區(qū)。這給畜牧養(yǎng)殖業(yè)、牲畜販運(yùn)商、相關(guān)牲畜肉產(chǎn)品加工等相關(guān)行業(yè)造成了不可估量的經(jīng)濟(jì)損失；③為了有效地控制口蹄疫疫情，地方人民政府和相關(guān)主管部門在采取封鎖措施實(shí)施的過程中必須投入大量的人力和物力，這給當(dāng)?shù)刎?cái)政造成了嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)；④對患病牲畜進(jìn)行撲殺和無害化處理，同時(shí)對疫區(qū)內(nèi)環(huán)境、牲畜所接觸的用具及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行徹底消毒時(shí)，動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)更需要投入大量的人力和物力，這給當(dāng)?shù)刎?cái)政造成了嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)；⑤口蹄疫患病牲畜被撲殺后，政府要對養(yǎng)殖戶進(jìn)行撲殺補(bǔ)償，這也在無形中增加了財(cái)政負(fù)擔(dān)。

4 防治措施

口蹄疫病是一類動(dòng)物疫病，豬、牛一旦發(fā)生口蹄疫病，必須嚴(yán)格按照《口蹄疫防治技術(shù)規(guī)范》，采取緊急、強(qiáng)制性、綜合性的撲滅措施。因此，在豬、?？谔阋卟〉姆乐沃?，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，同時(shí)采取綜合性的防治措施，以期防止豬、?？谔阋卟〉陌l(fā)生。

4.1 切斷傳播途徑

切斷傳播途徑是預(yù)防和控制豬、?？谔阋卟“l(fā)生、發(fā)展最為有效的手段之一。養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶等養(yǎng)殖從業(yè)人員一旦發(fā)現(xiàn)可疑病例，要立即上報(bào)，并密切配合當(dāng)?shù)厝嗣裾?、農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門和動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位的工作。在患口蹄疫病的牲畜被無害化處理后，要對養(yǎng)殖場所環(huán)境、圈舍、用具、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行徹底的消毒，以滅殺口蹄疫病毒，防止口蹄疫病進(jìn)一步的擴(kuò)散。

4.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

機(jī)體抵抗力強(qiáng)、飼養(yǎng)環(huán)境良好，牲畜感染口蹄疫病毒的幾率相對較低；機(jī)體抵抗力差、飼養(yǎng)環(huán)境惡劣，牲畜感染口蹄疫病毒的幾率相對較高。因此，養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶等養(yǎng)殖從業(yè)人員要加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，促使牲畜健康的生長發(fā)育，有效降低口蹄疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。日常的飼養(yǎng)管理主要包括以下方面：①做好圈舍的清潔工作，每天都要對糞便等廢棄物進(jìn)行清理；②定期對養(yǎng)殖環(huán)境和圈舍進(jìn)行消毒。一般情況下，養(yǎng)殖環(huán)境每周進(jìn)行1 次消毒，圈舍內(nèi)每周進(jìn)行2 次消毒。當(dāng)受到疫情威脅時(shí)，每天都要對養(yǎng)殖環(huán)境和圈舍進(jìn)行消毒。消毒時(shí)不能只用同一種（類）消毒藥，要用多種（類）消毒藥交替輪換使用，以防止病原微生物對消毒藥產(chǎn)生耐藥性。當(dāng)豬、牛存在感染口蹄疫病毒的風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，要選擇對口蹄疫病毒有針對性的碘制劑進(jìn)行消毒；③強(qiáng)弱要分群。在飼養(yǎng)過程中，要將生長發(fā)育緩慢或體質(zhì)弱的豬、牛挑出，單獨(dú)進(jìn)行飼養(yǎng)，同時(shí)對其補(bǔ)充營養(yǎng)，使其能夠逐漸跟上同期牲畜的生長發(fā)育水準(zhǔn)；④保證生豬發(fā)育所需的營養(yǎng)。要根據(jù)不同階段、不同品種的豬、牛的營養(yǎng)需求來設(shè)計(jì)飼料配方。在飼喂時(shí)，飼料要干凈，霉變飼料禁止投喂；⑤圈舍內(nèi)空氣要流通，溫度要適宜，圈舍內(nèi)不能潮濕，要保持圈舍地面干燥；⑥養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶等養(yǎng)殖從業(yè)人員要勤觀察牲畜的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)處理。

4.3 定期檢測

養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶要定期對牲畜進(jìn)行免疫抗體檢測，查看口蹄疫抗體水平，根據(jù)口蹄疫抗體水平的高低，決定是否進(jìn)行免疫接種。有實(shí)驗(yàn)室的養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶，可以自己進(jìn)行檢測，無實(shí)驗(yàn)室的可以委托當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

4.4 慎重引種

養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶要堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”，盡量不要引種。如果必須引種，則需要了解引種地的動(dòng)物疫病流行情況，同時(shí)對所引進(jìn)的種豬、種牛進(jìn)行動(dòng)物疫病檢測，確定沒有感染的情況下再進(jìn)行引種。引種后要進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，隔離期至少30d 以上，一般60d 比較理想。在隔離期間要進(jìn)病原檢測，同時(shí)要進(jìn)行補(bǔ)免補(bǔ)防工作。

4.5 免疫接種

對于豬、牛口蹄疫病來說，免疫接種是預(yù)防口蹄疫病最為有效的方法，因此，養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶要高度重視口蹄疫病的免疫接種工作。在口蹄疫免疫接種時(shí)要注意以下方面：①制定合理的免疫接種程序，并嚴(yán)格按照免疫接種程序進(jìn)行；②目前，口蹄疫疫苗的免疫保護(hù)期為4～6 個(gè)月，因此每年要進(jìn)行2～3 次免疫接種；③在實(shí)際生產(chǎn)中，幼畜首次免疫接種所產(chǎn)生的抗體水平參差不齊，因此在幼畜首次免疫接種后21～28d，需再進(jìn)行一次免疫接種。

5 小結(jié)

口蹄疫病傳播速度快，給養(yǎng)豬戶、養(yǎng)牛戶造成不可估量的損失，因此，政府要組織動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)定期開展口蹄疫相關(guān)知識(shí)的宣傳，提高養(yǎng)殖從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)，使口蹄疫病的防治工作成為日常工作的一部分。同時(shí)堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，采取綜合的防治措施，以確保豬、牛健康的生長發(fā)育，提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。