從《螞蟻》和《沸騰》教學(xué)設(shè)計(jì)中探討提高課堂交流效果的方法

◇王心敬（山東：濟(jì)南泉景中學(xué)小學(xué)部）

《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：表達(dá)與交流是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)。科學(xué)教學(xué)過(guò)程是師生之間、生生之間積極互動(dòng)、共同發(fā)展、相互提高的過(guò)程，課堂交流符合新課程改革的基本理念，是有效提高課堂教學(xué)效率的一個(gè)重要方法。在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)交流存在諸多不盡如人意之處，嚴(yán)重阻礙了老師的專業(yè)成長(zhǎng)和學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的形成。本文著重分析其中存在的問(wèn)題，并努力探求提高課堂高效交流的方法策略。

一、科學(xué)課堂教學(xué)中存在的問(wèn)題

老師提問(wèn)走過(guò)場(chǎng)。老師的提問(wèn)，是組織教學(xué)的重要手段。但是不適當(dāng)?shù)奶釂?wèn)，卻起不到應(yīng)有的作用，甚至變成走過(guò)場(chǎng)。如，教學(xué)《螞蟻》一課，有的老師問(wèn)學(xué)生：關(guān)于螞蟻，你想研究什么？學(xué)生的反應(yīng)很熱烈。有的說(shuō)：我想研究螞蟻吃什么；有的說(shuō)：我想研究螞蟻怎么睡覺(jué)；還有的說(shuō)：我想知道螞蟻怎么打架……學(xué)生問(wèn)題滿天飛，不著邊際，偏離了老師課前預(yù)設(shè)的問(wèn)題，浪費(fèi)了時(shí)間，使組織教學(xué)陷入混亂，小組交流流于形式，匯報(bào)交流表面化，師生評(píng)價(jià)空洞無(wú)物。

二、提高課堂交流效果的方法

課堂中的交流，要有內(nèi)容，有實(shí)效，這就需要有高效的交流策略來(lái)保障我們的課堂教學(xué)效果。

（一）以青島版小學(xué)科學(xué)《螞蟻》教學(xué)設(shè)計(jì)為例，探討提高課堂交流效果的方法

知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)觀察，讓學(xué)生了解螞蟻的身體特點(diǎn)。

過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)畫螞蟻、觀察螞蟻等一系列的科學(xué)探究活動(dòng)，使學(xué)生享受成功的喜悅。

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)護(hù)小動(dòng)物、珍惜生命的情感。

重點(diǎn)是解決觀察螞蟻過(guò)程中碰到的問(wèn)題。難點(diǎn)是觀察螞蟻方法的探究。

螞蟻若干只、玻璃瓶、水槽、瓶蓋或小木塊、放大鏡。

謎語(yǔ)激趣：排隊(duì)地上跑，身體細(xì)又小，做事最勤勞，紀(jì)律第一好。請(qǐng)?jiān)趧?dòng)物王國(guó)里尋找謎底。引導(dǎo)探究：找到謎底后，尋找它的蹤跡，捉幾只，觀察它的外形。注意：不要傷害它，并把它畫下來(lái)，下節(jié)課一起帶到課堂上來(lái)。

揭謎底。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你是怎么捕捉螞蟻的？螞蟻和畫都帶來(lái)了嗎？

投影出示（一只小螞蟻）。這節(jié)課我們一起走進(jìn)螞蟻王國(guó)。板書(shū)課題——螞蟻。

（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生最愛(ài)表現(xiàn)自己，年齡越小膽子越大。于是我抓住了他們愛(ài)表現(xiàn)的特點(diǎn)，讓他們充分地說(shuō)一說(shuō)發(fā)現(xiàn)、捕捉螞蟻的過(guò)程與經(jīng)歷，師生充分交流，暢所欲言。）

老師挑幾位學(xué)生的畫貼在黑板上給大家展示。先讓學(xué)生觀察畫的相似處與不同地方，再與投影螞蟻畫像比較，并提出自己的見(jiàn)解。

老師小結(jié)：老師給大家的是一樣的螞蟻，畫出來(lái)怎么有這么多不一樣？那么螞蟻到底長(zhǎng)什么樣子？

老師：小螞蟻為了和我們一起上課，從熟悉的家園來(lái)到這兒，我們作為小主人，應(yīng)該怎樣對(duì)待它呢？（學(xué)生回答）

學(xué)生小組合作觀察小螞蟻，老師及時(shí)了解學(xué)生的思維動(dòng)態(tài)和走向，并進(jìn)行指導(dǎo)。

根據(jù)學(xué)生的討論、交流，師生共同小結(jié)觀察螞蟻的方法。

學(xué)生根據(jù)課前準(zhǔn)備的材料，各小組按照自己討論的方法，有序地觀察螞蟻。

集體匯報(bào)，歸納總結(jié)。

（鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，訓(xùn)練學(xué)生的概括能力、語(yǔ)言表達(dá)能力。）

螞蟻已經(jīng)離開(kāi)家園這么久了。它們可能想家了，我們應(yīng)該怎么做？

（設(shè)計(jì)意圖：鼓勵(lì)學(xué)生大膽說(shuō)出自己的想法，師生高效交流。）

從《螞蟻》教學(xué)設(shè)計(jì)中，探討提高課堂交流效果的方法。

1.精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，掌握問(wèn)題主線

開(kāi)課時(shí)，老師的提問(wèn)可以這樣設(shè)計(jì)：今天你帶來(lái)的小螞蟻長(zhǎng)什么樣子呀？誰(shuí)能跟大家說(shuō)一說(shuō)？螞蟻太小了，看不清楚，看看我們的材料包，你可以選用哪些工具來(lái)觀察螞蟻呢？

這樣的提問(wèn)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單明了，有針對(duì)性，一下子就切入了主題，既提到了觀察螞蟻的外形，又暗示了可以借助一定的工具來(lái)幫助觀察，一舉多得。學(xué)生的學(xué)習(xí)也具有了針對(duì)性，交流起來(lái)有話可說(shuō)，貼合教學(xué)目標(biāo)。

2.課前預(yù)習(xí)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

老師在課前預(yù)習(xí)中要求學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，需要有目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間、方法等方面的指導(dǎo)和要求。

這就要求學(xué)生課前充分預(yù)習(xí)，交流任務(wù)明確，后續(xù)任務(wù)明確。只有這樣，才能使小組交流不流于形式，起到它應(yīng)有的重要作用。

3.用開(kāi)放的教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展學(xué)科探究

通過(guò)開(kāi)展觀察螞蟻活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，自己能提出問(wèn)題，并嘗試動(dòng)手解決問(wèn)題，注重學(xué)生的主動(dòng)參與。在學(xué)生自主探索、合作交流的過(guò)程中，提高交流的針對(duì)性和有效性。

4.為學(xué)生提供充足的交流時(shí)間和空間

老師以參與者的身份，深入學(xué)生中間，觀察、了解探究情況，及時(shí)給予提醒和幫助，鼓勵(lì)學(xué)生之間合作交流，互幫互助。

（二）以青島版小學(xué)科學(xué)《沸騰》為例，探討提高交流效果的方法

引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷給水加熱的過(guò)程，讓學(xué)生在觀察的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題；學(xué)會(huì)記錄和整理實(shí)驗(yàn)記錄并通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)信息獲得科學(xué)結(jié)論。

認(rèn)識(shí)沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)，了解不同情況下水的沸點(diǎn)可能會(huì)不一樣；尊重探究實(shí)驗(yàn)中的事實(shí)證據(jù)。

在經(jīng)歷給水加熱的實(shí)驗(yàn)及分析實(shí)驗(yàn)信息中，體驗(yàn)合作與交流的愉快，進(jìn)一步提高科學(xué)表述這一科學(xué)素養(yǎng)。

重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷給水加熱的過(guò)程；會(huì)用自己喜歡的方式進(jìn)行記錄沸騰現(xiàn)象。難點(diǎn)是用科學(xué)的語(yǔ)言表述實(shí)驗(yàn)信息和獲得的科學(xué)結(jié)論。

酒精燈、方座支架、石棉網(wǎng)、小燒杯、溫度計(jì)、火柴、秒表、實(shí)驗(yàn)記錄表、課件。

師：同學(xué)們好！我們想一想水被燒開(kāi)時(shí)，我們會(huì)看到一種什么現(xiàn)象？

學(xué)生匯報(bào)（滾起來(lái)、冒水泡、熱氣騰騰）。

師：今天我們給這種現(xiàn)象取一個(gè)科學(xué)的名字——沸騰。（板書(shū)課題）我還想讓同學(xué)們猜想一下：水被燒開(kāi)以后要是繼續(xù)給水加熱，會(huì)出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？水溫會(huì)怎樣變化呢？

生A：水溫會(huì)繼續(xù)上升。

生B：如果燒得太久，水就會(huì)被蒸發(fā)掉，我覺(jué)得水溫會(huì)下降，低于100℃。（師相機(jī)板書(shū)：低于100℃）

生C：我卻覺(jué)得繼續(xù)給水加熱，水溫不會(huì)再高了，會(huì)停留在那個(gè)位置。

師：那究竟會(huì)怎樣？以上都是我們的猜想。要想知道給水繼續(xù)加熱究竟會(huì)出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？水的溫度到底能達(dá)到多少攝氏度？這都需要實(shí)驗(yàn)來(lái)證明，讓事實(shí)去說(shuō)話，讓數(shù)據(jù)和現(xiàn)象驗(yàn)證你們的猜想。你們?cè)敢庾鲆幌聦?shí)驗(yàn)嗎？

生：愿意！

（設(shè)計(jì)意圖：水的沸點(diǎn)是常識(shí)，但是真正讓學(xué)生去驗(yàn)證的時(shí)候，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論和書(shū)上寫的卻不一定一樣。這會(huì)使學(xué)生會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，為下面的教學(xué)做了鋪墊。）

師：給水加熱需要的實(shí)驗(yàn)儀器有石棉網(wǎng)、酒精燈、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、盛水的小燒杯等。有了這些材料，你們能不能把它們組裝起來(lái)？各組學(xué)生試一試。

學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn)器材。

老師巡視指導(dǎo)：有的學(xué)生不停地調(diào)試溫度計(jì)的高度；有的學(xué)生到其他組進(jìn)行交流探討；還有的學(xué)生坐在位置上觀望著，遲遲不敢動(dòng)手組裝……老師一一引導(dǎo)學(xué)生把溫度計(jì)的高度和酒精燈的位置調(diào)整好。

師：多數(shù)組的儀器組裝已經(jīng)完成。好，現(xiàn)在看看你們組溫度計(jì)內(nèi)的玻璃泡是不是已經(jīng)完全浸入水中了？現(xiàn)在我們要給水加熱需要注意什么呢？小組注意分工合作，認(rèn)真記錄和分析現(xiàn)象。

小組分工進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（大約需要13 分鐘）。老師相機(jī)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，要注意學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中出現(xiàn)的意外情況，還可以鼓勵(lì)小組之間相互交流水燒開(kāi)時(shí)會(huì)是什么樣子的。

（設(shè)計(jì)意圖：這里著意讓學(xué)生及時(shí)記錄數(shù)據(jù)和發(fā)現(xiàn)，老師設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)記錄單，讓學(xué)生的探究結(jié)果得以很好地記錄和呈現(xiàn)，同時(shí)讓學(xué)生更充分地交流和探討。）

剛才有兩個(gè)組的學(xué)生出現(xiàn)了一點(diǎn)情況：一個(gè)組的酒精燈不能充分燃燒，使實(shí)驗(yàn)無(wú)法繼續(xù)進(jìn)行；還有一個(gè)組的學(xué)生離門口比較近，由于風(fēng)太大，導(dǎo)致酒精燈的火焰太弱，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不夠明顯。老師又把這兩個(gè)組的學(xué)生分配到其他組進(jìn)行了觀察。

師：各個(gè)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)都很認(rèn)真，也很仔細(xì)，現(xiàn)在匯報(bào)一下你們組選擇了哪種實(shí)驗(yàn)記錄的方法？現(xiàn)在各小組來(lái)展示一下你們的實(shí)驗(yàn)成果，讓大家一起來(lái)分享。其他小組的學(xué)生要認(rèn)真聽(tīng)，記住他們的發(fā)言要點(diǎn)，以便與自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照。

一組代表匯報(bào)：開(kāi)始時(shí)我們組記錄水的溫度是35℃，隨著溫度的升高，水溫開(kāi)始上升，可在酒精燈給水加熱到5 分鐘到7 分鐘之間的時(shí)候，水溫沒(méi)有明顯上升，我們組仔細(xì)觀察了一下情況，原來(lái)是酒精燈放歪了，我們趕緊調(diào)好酒精燈的位置，在水溫達(dá)到86℃時(shí)，水居然燒開(kāi)了。

（設(shè)計(jì)意圖：老師有側(cè)重地引導(dǎo)學(xué)生分組匯報(bào)，有條理地交流溫度和現(xiàn)象。）

師：通過(guò)給水加熱的實(shí)驗(yàn)，大家發(fā)現(xiàn)了許多現(xiàn)象?，F(xiàn)在請(qǐng)各小組根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)情況，再結(jié)合其他小組的實(shí)驗(yàn)情況，將大量的實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行分析，看能從中發(fā)現(xiàn)什么或得出什么結(jié)論？

（小組充分討論）

學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。師：開(kāi)始加熱的時(shí)候，水的溫度上升得很快，上升到一定溫度后水就開(kāi)了。水開(kāi)的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

生：冒氣泡。（師板書(shū)：冒氣、冒泡翻滾）

師：水沸騰時(shí)達(dá)到一定的溫度，繼續(xù)加熱，溫度也不會(huì)再升高。水沸騰后溫度保持不變的這個(gè)點(diǎn)，就是這杯水的沸點(diǎn)。（板書(shū)：溫度不變、沸點(diǎn)）請(qǐng)你們匯報(bào)一下你們組水的沸點(diǎn)是多少？（學(xué)生回答，老師板書(shū)）

（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了觀察和分析，得出了相應(yīng)的結(jié)論，學(xué)生的思維得到了訓(xùn)練，科學(xué)的語(yǔ)言表述能力得到了提高。）

師：在珠穆朗瑪峰上，水的沸點(diǎn)只有73.5℃，盡管水沸騰了，可是溫度卻只有73.5℃，所以不能把食物煮熟。那誰(shuí)能想個(gè)好辦法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題？

學(xué)生交流。

（設(shè)計(jì)意圖：鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，說(shuō)出個(gè)人的想法。）

從《沸騰》一課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，探討提高交流效果的方法。

1.充分探究和體驗(yàn)

在《沸騰》一課的教學(xué)中，把學(xué)生給水加熱的時(shí)間控制在最低12 分鐘。把探究時(shí)間還給學(xué)生，讓學(xué)生經(jīng)歷充分的探究，保證學(xué)生之間、師生之間的交流足夠充分。

2.尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

當(dāng)自己得出水開(kāi)的沸點(diǎn)有的是93℃，有的是96℃，甚至有的是89℃時(shí)，學(xué)生驚呼起來(lái)：“老師，為什么我們把水燒開(kāi)的沸點(diǎn)和你告訴我們的沸點(diǎn)不一樣呢？還有，我們各組的沸點(diǎn)也不一樣呢？”老師鼓勵(lì)學(xué)生大膽說(shuō)出自己的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不人云亦云。

3.鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜想

在本課中，老師通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)引導(dǎo)學(xué)生思考：在高山上給水加熱會(huì)怎樣？怎樣才能解決這些問(wèn)題呢？把科學(xué)知識(shí)引向生活實(shí)際應(yīng)用。

三、提高課堂高效交流的感悟

課堂是學(xué)校教育的主陣地，老師在其中要發(fā)揮其主導(dǎo)作用。老師應(yīng)該是學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)的伙伴，應(yīng)該是教學(xué)活動(dòng)的參與者，應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的激勵(lì)者，同時(shí)又是課堂教學(xué)的調(diào)控者。老師要把目光更多地投向?qū)W生，將評(píng)價(jià)的目標(biāo)指向?qū)W生科學(xué)素養(yǎng)的全面提高。學(xué)生要學(xué)會(huì)主動(dòng)交流，向伙伴大膽提出自己的想法，傾聽(tīng)別人的想法，正確對(duì)待批評(píng)，以獲得更正確的認(rèn)知。

總而言之，小學(xué)科學(xué)教學(xué)需要高效的交流來(lái)豐富課堂，實(shí)現(xiàn)課前預(yù)設(shè)的目標(biāo)。高效的交流與探討，能幫助學(xué)生探索科學(xué)知識(shí)、探究科學(xué)世界，從而能夠更加有力地培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。■