李小霞
(江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國(guó)際教育學(xué)院,江蘇 淮安 223003)
我國(guó)第一個(gè)以教育現(xiàn)代化為主題的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃《中國(guó)教育現(xiàn)代化2035》將“開創(chuàng)教育對(duì)外開放新格局”列為2035規(guī)劃的十大戰(zhàn)略之一,強(qiáng)調(diào)教育國(guó)際化在實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化戰(zhàn)略目標(biāo)中的重要支撐作用?!秶?guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》啟動(dòng)中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃(簡(jiǎn)稱“雙高計(jì)劃”)支持基礎(chǔ)條件良好的高職院校和專業(yè)優(yōu)先發(fā)展,引領(lǐng)職業(yè)教育服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、融入?yún)^(qū)域發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),著力培育發(fā)展一批高水平職業(yè)院校和品牌專業(yè)。職業(yè)教育國(guó)際化既是教育國(guó)際化的重要內(nèi)容,也是職教現(xiàn)代化的重要任務(wù)。2019年12月5日教育部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法修訂草案(征求意見稿)》中指出,“鼓勵(lì)招收職業(yè)教育類別留學(xué)生,支持職業(yè)教育機(jī)構(gòu)赴境外辦學(xué)”。國(guó)家戰(zhàn)略為高職院校來(lái)華留學(xué)教育帶來(lái)機(jī)遇的同時(shí),也提出了挑戰(zhàn)?!叭恕崩砟钊谌敫呗氃盒H瞬排囵B(yǎng)已成為常態(tài),但在來(lái)華留學(xué)生培養(yǎng)方面尚未得到普及。將來(lái)華留學(xué)納入學(xué)??傮w發(fā)展戰(zhàn)略,將“三全育人”理念融入來(lái)華留學(xué)生教育,全員、全過(guò)程、全方位推動(dòng)來(lái)華留學(xué)教育服務(wù),在管理機(jī)制、教育體系、文化認(rèn)同等方面的轉(zhuǎn)型升級(jí),才能推動(dòng)和保障來(lái)華留學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。
高職院校來(lái)華留學(xué)生數(shù)量持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,已初具規(guī)模。2020年高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報(bào)告中國(guó)際影響表評(píng)價(jià)指標(biāo)有所調(diào)整,不再統(tǒng)計(jì)全日制國(guó)(境)外留學(xué)生人數(shù)(一年以上),新增一項(xiàng)國(guó)(境)外辦學(xué)點(diǎn)數(shù)量指標(biāo),在“雙高計(jì)劃”的引導(dǎo)下,高職院校的國(guó)際影響力的評(píng)估以高職院校國(guó)境外人員培訓(xùn)量、開發(fā)并被國(guó)境外采用的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)/課程標(biāo)準(zhǔn)數(shù)等作為綜合衡量標(biāo)準(zhǔn)。雖然來(lái)華留學(xué)生數(shù)量不再是國(guó)際影響力指標(biāo)之一,但是來(lái)華留學(xué)教育依然是鏈接高職院校國(guó)際化辦學(xué)各項(xiàng)工作開展的基礎(chǔ)。2018年10月教育部印發(fā)的《來(lái)華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范(試行)》將專科和本科來(lái)華留學(xué)最低入學(xué)標(biāo)準(zhǔn)作同等要求,縱觀我國(guó)留學(xué)生教育體制,關(guān)于高職院校來(lái)華留學(xué)教育的研究較少涉及,我國(guó)高職院校來(lái)華留學(xué)生培養(yǎng)多是參照本科教育。在同等要求下,如何區(qū)別于普通高等教育,凸顯職教特色,實(shí)施具有職業(yè)教育特色的來(lái)華留學(xué)教育內(nèi)涵建設(shè),將是實(shí)現(xiàn)高職院校教育國(guó)際化高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在。
在“一帶一路”倡議的推動(dòng)下,高職院校響應(yīng)國(guó)家政策,積極參與構(gòu)建并踐行人類命運(yùn)共同體價(jià)值觀,培養(yǎng)知華友華的優(yōu)秀國(guó)際人才;充分發(fā)揮與行業(yè)企業(yè)密切聯(lián)系的職教優(yōu)勢(shì),以培養(yǎng)“走出去”行業(yè)頭部企業(yè)所需求的應(yīng)用型國(guó)際人才為目標(biāo),與“走出去”企業(yè)協(xié)同發(fā)展;以來(lái)華留學(xué)生教育鏈接并帶動(dòng)學(xué)校教育國(guó)際化各項(xiàng)工作開展,將來(lái)華留學(xué)教育融入高職院校提質(zhì)增效高質(zhì)量特色發(fā)展,助力“雙高計(jì)劃”建設(shè)。高職院校在對(duì)來(lái)華留學(xué)教育做出合理定位的基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌全校力量對(duì)來(lái)華留學(xué)教育內(nèi)涵建設(shè)進(jìn)行全面部署。
高職院校來(lái)華留學(xué)教育起步較晚,發(fā)展初期規(guī)模導(dǎo)向,主要采用了差別化的教育管理模式,即在教育領(lǐng)域內(nèi)劃出小塊封閉領(lǐng)域?qū)嵭小皩J聦^k”。差別化教育管理導(dǎo)致來(lái)華留學(xué)教育在高等職業(yè)教育體系內(nèi)表現(xiàn)出異質(zhì)的特性,降低了來(lái)華留學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量,有悖高職教育可持續(xù)高質(zhì)量?jī)?nèi)涵發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)定位。來(lái)華留學(xué)教育只有融入高職院校特色專業(yè)群建設(shè)才有活力,才有質(zhì)量;同樣,特色專業(yè)群的發(fā)展只有依靠來(lái)華留學(xué)教育鏈接的教育國(guó)際化,才能提升國(guó)際影響力。高職院校校院兩級(jí)管理主體統(tǒng)一思想,明確來(lái)華留學(xué)教育與特色專業(yè)群發(fā)展息息相關(guān)、相輔相成,對(duì)全面推進(jìn)教育國(guó)際化、實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展意義重大。協(xié)同高效的中外學(xué)生趨同化管理體制和運(yùn)行機(jī)制,是來(lái)華留學(xué)教育的組織保障。首先,在學(xué)校的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃中,體現(xiàn)來(lái)華留學(xué)教育融入學(xué)??傮w發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行統(tǒng)籌布局的發(fā)展定位。將教育國(guó)際化指標(biāo)和要求納入教職工績(jī)效考核辦法等相關(guān)文件,以此激發(fā)職能部門和二級(jí)院系在職權(quán)范圍內(nèi)主動(dòng)挖掘并做好來(lái)華留學(xué)教育管理與服務(wù)。其次,高職院校成立來(lái)華留學(xué)生教育管理委員會(huì),由分管教育國(guó)際化工作的校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,由專門的來(lái)華留學(xué)生教育管理部門和招收來(lái)華留學(xué)生的各專業(yè)所屬院系,以及教務(wù)處、學(xué)工處、發(fā)展規(guī)劃辦公室、財(cái)務(wù)處、后勤處、國(guó)際交流處等職能部門共同構(gòu)成。委員會(huì)負(fù)責(zé)研制學(xué)校來(lái)華留學(xué)教育發(fā)展具體實(shí)施路徑,完善相關(guān)制度和保障體系,協(xié)調(diào)解決來(lái)華留學(xué)生教育管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)跨院系跨部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào),全員育人。
高職院校來(lái)華留學(xué)教育開展初期,主要依靠留學(xué)中介進(jìn)行招生宣傳,輔以政府留學(xué)網(wǎng)站、教育交流協(xié)會(huì)組織的境外招生團(tuán)組,以及留學(xué)生校友推薦等途徑開展招生工作,忽視了生源質(zhì)量及其多樣性與專業(yè)培養(yǎng)要求的匹配度,導(dǎo)致入校后人才培養(yǎng)難度大。再者只重視招進(jìn)來(lái),忽視了來(lái)華留學(xué)生畢業(yè)后的升學(xué)和就業(yè)去向安排,導(dǎo)致高職院校來(lái)華留學(xué)教育事業(yè)表面繁榮,實(shí)際人才培養(yǎng)質(zhì)量不夠理想。生源質(zhì)量、人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)(升學(xué))質(zhì)量是高等職業(yè)教育質(zhì)量的重要內(nèi)涵,貫穿于招生、培養(yǎng)、就業(yè)(升學(xué))人才培養(yǎng)三大環(huán)節(jié)之中。與行業(yè)企業(yè)密切聯(lián)系的職教優(yōu)勢(shì)串聯(lián)人才培養(yǎng)三大環(huán)節(jié),是來(lái)華留學(xué)教育內(nèi)涵建設(shè)的重要抓手。
發(fā)揮學(xué)校特色專業(yè)群辦學(xué)資源積淀,緊密聯(lián)系“走出去”行業(yè)頭部企業(yè),將現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式應(yīng)用于來(lái)華留學(xué)教育,協(xié)同“走出去”企業(yè)實(shí)現(xiàn)來(lái)華留學(xué)生招生培養(yǎng)就業(yè)一體化。在此基礎(chǔ)上,一是深化校企合作,推進(jìn)教育國(guó)際化事業(yè)全面發(fā)展。校企共建海外培訓(xùn)學(xué)院,根據(jù)企業(yè)需求為中外員工提供個(gè)性化在崗培訓(xùn)服務(wù),著力國(guó)際化專業(yè)人才培養(yǎng),助力企業(yè)中外員工文化的融合和創(chuàng)新;將融入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的“走出去”企業(yè)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化成教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建并輸出國(guó)際化教學(xué)資源。二是優(yōu)化生源結(jié)構(gòu),拓展目標(biāo)生源招生渠道,培育優(yōu)質(zhì)生源基地。參加各類國(guó)際教育交流展,積極探索與“走出去”企業(yè)所在生源國(guó)當(dāng)?shù)亟逃龣C(jī)構(gòu)的多元合作,常態(tài)化開展“漢語(yǔ)+文化體驗(yàn)”游學(xué)、線上“漢語(yǔ)講堂”等短期項(xiàng)目,與潛在學(xué)歷生生源建立良性互動(dòng)關(guān)系,積極構(gòu)建國(guó)際化校際教育合作聯(lián)盟。三是關(guān)注來(lái)華留學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃,與本科院校建立“3+2”專轉(zhuǎn)本合作關(guān)系,為優(yōu)秀來(lái)華留學(xué)生搭建升學(xué)通道;追蹤畢業(yè)生去向,完善國(guó)際校友會(huì)建設(shè),收集來(lái)華留學(xué)教育反饋?zhàn)鳛檎{(diào)整來(lái)華留學(xué)教育政策的參考依據(jù)。拓展更多的來(lái)華留學(xué)生優(yōu)質(zhì)就職企業(yè)合作資源,突出全過(guò)程育人。
2018年10月,教育部印發(fā)的《來(lái)華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范(試行)》將??坪捅究苼?lái)華留學(xué)最低入學(xué)標(biāo)準(zhǔn)作同等要求,受限于目前高等職業(yè)教育的辦學(xué)層次,高職院校招收的來(lái)華留學(xué)生漢語(yǔ)水平普遍較低。語(yǔ)言障礙和社會(huì)文化差異直接影響來(lái)華留學(xué)生適應(yīng)在中國(guó)的學(xué)習(xí)生活。高職院校來(lái)華留學(xué)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)包括培養(yǎng)來(lái)華留學(xué)生具備包容、認(rèn)知和適應(yīng)文化多樣性的意識(shí)、知識(shí)、態(tài)度和技能,能夠在不同民族、社會(huì)和國(guó)家之間的相互尊重、理解和團(tuán)結(jié)中發(fā)揮作用。以提升跨文化適應(yīng)與溝通能力為主線,采用漢語(yǔ)學(xué)習(xí)與文化體驗(yàn)共融、中外學(xué)生文化共融、專業(yè)學(xué)習(xí)與崗位實(shí)踐共融的育人模式,提高來(lái)華留學(xué)生的漢語(yǔ)水平、跨文化溝通能力及專業(yè)技術(shù)技能水平,增強(qiáng)中華文化認(rèn)同感,培養(yǎng)來(lái)華留學(xué)生成為知華、友華、愛華的國(guó)際性人才。一是來(lái)華留學(xué)生的漢語(yǔ)課、中國(guó)文化課、專業(yè)課教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師,以來(lái)華留學(xué)教育為結(jié)合點(diǎn)跨專業(yè)、跨部門組建教科研團(tuán)隊(duì),探討來(lái)華留學(xué)生人才培養(yǎng)方案,研究來(lái)華留學(xué)教育的重點(diǎn)難點(diǎn),相互交流學(xué)習(xí)提高自身的跨文化溝通和英文授課教學(xué)能力。二是組建中外學(xué)生交流社團(tuán),在教師指導(dǎo)下定期開展鍛煉漢語(yǔ)與交流文化的漢語(yǔ)角活動(dòng),每年同慶中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,聯(lián)合參加各種文體活動(dòng)和技能競(jìng)賽。三是為來(lái)華留學(xué)生制訂漢語(yǔ)水平考試等級(jí)目標(biāo),針對(duì)學(xué)困生建立有效的學(xué)業(yè)支持體系;將中國(guó)傳統(tǒng)文化、區(qū)域特色文化融入中國(guó)文化理實(shí)一體課堂;積極組織來(lái)華留學(xué)生開展或參與各級(jí)技能競(jìng)賽和文體活動(dòng),通過(guò)技能切磋和文化交流提升專業(yè)技能,增強(qiáng)來(lái)華留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)同,落實(shí)全方位育人。
高職院校面臨著如何在改革創(chuàng)新中探索出適應(yīng)自生特色的來(lái)華留學(xué)教育內(nèi)涵建設(shè)路徑的挑戰(zhàn)。以江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,就“三全育人”視域下高職院校來(lái)華留學(xué)教育內(nèi)涵建設(shè)的實(shí)踐路徑進(jìn)行初步探索。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院圍繞“高質(zhì)量特色發(fā)展,大健康家國(guó)情懷”主題,以“職教20條”為指引,聚焦產(chǎn)教融合,引領(lǐng)食品藥品職業(yè)教育發(fā)展,實(shí)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)人才精準(zhǔn)對(duì)接,以改革“加速度”育新機(jī)、開新局。在“一帶一路”倡議推動(dòng)下,學(xué)校發(fā)揮與行業(yè)企業(yè)密切聯(lián)系的職教優(yōu)勢(shì),以培養(yǎng)“走出去”行業(yè)頭部企業(yè)所需求的應(yīng)用型國(guó)際人才為目標(biāo),將來(lái)華留學(xué)教育融入學(xué)校提質(zhì)增效高質(zhì)量特色發(fā)展。來(lái)華留學(xué)教育的目標(biāo)定位及重要性體現(xiàn)在學(xué)校的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃中,強(qiáng)化國(guó)際化辦學(xué)意識(shí)。在協(xié)同機(jī)制推動(dòng)中外學(xué)生趨同化管理的基礎(chǔ)上,通過(guò)來(lái)華留學(xué)生項(xiàng)目建設(shè)、增加英文授課系數(shù)、年度指標(biāo)考核等方式強(qiáng)化來(lái)華留學(xué)教育在教學(xué)體系中的地位,推進(jìn)校院兩級(jí)管理主體協(xié)同合作。學(xué)校利用烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地、淮揚(yáng)菜通用規(guī)范牽頭制訂單位等重要平臺(tái),發(fā)揮國(guó)家級(jí)烹飪大師師資團(tuán)隊(duì)等辦學(xué)優(yōu)勢(shì)成功入選“留學(xué)江蘇優(yōu)秀人才遴選計(jì)劃”之高技能人才培養(yǎng)項(xiàng)目,項(xiàng)目在校來(lái)華留學(xué)教育管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下,以國(guó)際教育學(xué)院為主導(dǎo),以烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)所屬院系為主體,實(shí)施學(xué)制為三年的??茖哟蝸?lái)華留學(xué)生學(xué)歷教育,為“一帶一路”沿線國(guó)家培養(yǎng)一批精通中華飲食文化和烹調(diào)工藝的高端創(chuàng)新人才,項(xiàng)目服務(wù)淮安市進(jìn)一步對(duì)外開放的需要,助力淮安市2021年成功申創(chuàng)“世界美食之都”。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院充分發(fā)揮辦學(xué)特色與專業(yè)優(yōu)勢(shì),主動(dòng)探索職業(yè)教育服務(wù)國(guó)際產(chǎn)能合作新模式,2019年與印尼蒙牛乳業(yè)有限公司合作成立了“蒙牛Yoyic印尼培訓(xùn)學(xué)院”,簽約校企海外現(xiàn)代學(xué)徒制人才聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目。學(xué)校派遣教師為企業(yè)中外籍員工提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),積極為“走出去”企業(yè)服務(wù),印尼籍留學(xué)生海外頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行,學(xué)校培養(yǎng)的已畢業(yè)留學(xué)生被印尼蒙牛乳業(yè)有限公司優(yōu)先錄用。同時(shí),學(xué)校與印尼當(dāng)?shù)亟逃龣C(jī)構(gòu)合作,共同招收和培養(yǎng)企業(yè)所需的印尼本土人才;另外,學(xué)校積極開發(fā)國(guó)際化教學(xué)資源,將企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化融入課程標(biāo)準(zhǔn),從生產(chǎn)技術(shù)到語(yǔ)言與文化,著力國(guó)際化食品類專業(yè)人才培養(yǎng),開創(chuàng)學(xué)校國(guó)際合作辦學(xué)新模式,推動(dòng)中國(guó)高職院校優(yōu)勢(shì)教育資源輸出和打造國(guó)際化職教品牌。2020年學(xué)校的國(guó)際化辦學(xué)成果入選“中國(guó)—東盟高職院校特色合作項(xiàng)目”,依托職教領(lǐng)域長(zhǎng)期、穩(wěn)固的機(jī)制化合作平臺(tái),學(xué)校積極參與并拓展我國(guó)與東盟國(guó)家在高等職業(yè)教育領(lǐng)域的務(wù)實(shí)合作。另外,基于多樣化的職業(yè)規(guī)劃需求,學(xué)校已與多所本科層次高校就來(lái)華留學(xué)生“3+2”專轉(zhuǎn)本人才培養(yǎng)項(xiàng)目進(jìn)行合作,為來(lái)華留學(xué)生搭建升學(xué)通道。
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院以食品藥品專業(yè)文化、淮安區(qū)域特色文化、中國(guó)傳統(tǒng)文化為主軸,通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合、認(rèn)知與體驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方式,從文化認(rèn)知到跨文化能力提升、從語(yǔ)言學(xué)習(xí)到專業(yè)技術(shù)技能水平提高,循序漸進(jìn)全方位地提升來(lái)華留學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)校面向來(lái)華留學(xué)生開設(shè)理實(shí)一體化的“中國(guó)特色文化”課程,內(nèi)容包括中國(guó)絲綢、中國(guó)戲曲、中國(guó)茶文化、中國(guó)園林、中國(guó)書法、中醫(yī)文化、中國(guó)飲食文化等14個(gè)主題,留學(xué)生跟隨淮安市茶文化協(xié)會(huì)高級(jí)茶藝師學(xué)習(xí)泡茶技藝,參觀古典園林淮安清晏園、淮安運(yùn)河博物館、校百草園等,了解并體驗(yàn)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)10余項(xiàng)。留學(xué)生在深入體驗(yàn)和系統(tǒng)了解中華文化的基礎(chǔ)上,加深了對(duì)中國(guó)精神的理解。學(xué)校來(lái)華留學(xué)生的漢語(yǔ)課、中國(guó)文化課、專業(yè)課教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師以來(lái)華留學(xué)教育為結(jié)合點(diǎn),跨專業(yè)、跨部門組建教科研團(tuán)隊(duì),參加江蘇省高職院校教學(xué)能力大賽及信息化教學(xué)大賽,連獲佳績(jī);指導(dǎo)中外學(xué)生一起參加中國(guó)—東盟未來(lái)職業(yè)之星創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)營(yíng)并榮獲“雙創(chuàng)新星團(tuán)”稱號(hào);申請(qǐng)立項(xiàng)省級(jí)課題2項(xiàng),市級(jí)課題1項(xiàng),為進(jìn)一步開展國(guó)際化人才培養(yǎng)提供理論基礎(chǔ)與實(shí)踐指導(dǎo)。另外,組建中外學(xué)生交流社團(tuán)定期組織漢語(yǔ)角活動(dòng),一年一度舉辦“淮揚(yáng)菜文化+西游文化體驗(yàn)之旅”暑期研修、“國(guó)際美食文化節(jié)”系列活動(dòng)、留學(xué)生漢語(yǔ)演講比賽、留學(xué)生漢字書寫大賽等,提高來(lái)華留學(xué)生的漢語(yǔ)水平及跨文化溝通綜合素質(zhì)。
來(lái)華留學(xué)教育是高職院校參與構(gòu)建人類命運(yùn)共同體價(jià)值觀、助力“一帶一路”建設(shè)的重要方式。高職院校需拓展與更多的行業(yè)“走出去”頭部企業(yè)的合作,協(xié)同企業(yè)優(yōu)化來(lái)華留學(xué)生招生、培養(yǎng)、就業(yè)一體化人才培養(yǎng)路徑,深化信息化教學(xué)改革,推動(dòng)教學(xué)體系轉(zhuǎn)型升級(jí),構(gòu)建來(lái)華留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量保障體系,探索教學(xué)質(zhì)量自我評(píng)價(jià)和反饋改進(jìn)機(jī)制。