劉嘉嘉,黃福江
(新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,新疆 烏魯木齊 830052)
棉花作為人類生產(chǎn)生活的重要資料,是關(guān)系我國(guó)國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資和棉紡織工業(yè)的原料。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年新疆棉花產(chǎn)量512.9萬(wàn)噸,占全國(guó)產(chǎn)量的89.5%;種植面積2506.1千公頃,占全國(guó)種植面積的82.8%,“中國(guó)棉花看新疆”的局面已全面形成。新疆作為我國(guó)棉花主產(chǎn)區(qū),其棉花品質(zhì)和產(chǎn)量直接決定了我國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)以及紡織業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。雖然目前隨著新疆棉花主產(chǎn)區(qū)地位越來(lái)越堅(jiān)固,研究重心向延長(zhǎng)棉花產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)移,但忽視了生產(chǎn)對(duì)于棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。因此,本文分析新疆棉花生產(chǎn)現(xiàn)狀,針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題提出科學(xué)有效的解決措施,以期促進(jìn)新疆棉花提質(zhì)增效,為棉花產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展打下基礎(chǔ)。
由圖1可知,2011年以來(lái)新疆棉花種植面積與產(chǎn)量變化趨勢(shì)基本一致,整體是波動(dòng)上升,然后趨于平穩(wěn)。2013年至2014年棉花播種面積、產(chǎn)量大幅度增加,得益于2014年國(guó)家在新疆進(jìn)行棉花目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼試點(diǎn),極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶的植棉積極性。由于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,科學(xué)調(diào)減次宜產(chǎn)棉區(qū)、風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)棉區(qū),棉花播種面積在2015—2016年有所減少,但隨著2017年新疆深化棉花目標(biāo)價(jià)格改革,植棉面積、產(chǎn)量逐年遞增并趨于平緩。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年新疆棉花播種面積為2506.1千公頃,總產(chǎn)量為512.9萬(wàn)噸,相較于2011年,棉花播種面積增加868千公頃,增長(zhǎng)34.64%;棉花產(chǎn)量增加223.1萬(wàn)噸,增長(zhǎng)43.5%。
注:數(shù)據(jù)來(lái)源于新疆統(tǒng)計(jì)年鑒。
近年來(lái),為了促進(jìn)棉花質(zhì)量提升,新疆調(diào)減次宜產(chǎn)棉區(qū)、風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)棉區(qū),不斷引導(dǎo)棉花生產(chǎn)布局向優(yōu)勢(shì)地區(qū)集中。根據(jù)新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2021年農(nóng)業(yè)動(dòng)態(tài)可知,全區(qū)共退減無(wú)水源保障、果棉間作等次宜產(chǎn)棉面積20多千公頃,將棉花生產(chǎn)向適宜產(chǎn)棉地區(qū)集中,優(yōu)化生產(chǎn)布局,提升棉花品質(zhì)。2021年,全區(qū)“萬(wàn)畝”以上棉花品種數(shù)量由2020年的64個(gè)減至45個(gè),棉花精量播種覆蓋率達(dá)88%,化學(xué)打頂、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)到位率達(dá)85%,棉花機(jī)械化采收率首次突破80%,正是這些舉措促進(jìn)棉花品質(zhì)提升。2021年全區(qū)棉花絨長(zhǎng)、顏色級(jí)、纖維長(zhǎng)度、斷裂比強(qiáng)度等品質(zhì)指標(biāo)也同比實(shí)現(xiàn)較大幅度提升,棉花質(zhì)量好于上年,生產(chǎn)效益持續(xù)提升。
影響新疆棉花生產(chǎn)發(fā)展最突出的問(wèn)題是品種多、亂、雜,這不僅加重新疆棉花品種混亂的局面,還不利于棉花品質(zhì)提升。2021年,全區(qū)種植面積在“萬(wàn)畝”以上的棉花品種數(shù)量有45個(gè)。當(dāng)前,新疆棉花品種同質(zhì)化嚴(yán)重、突破性品種少、種子知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)缺乏。首先,新品種更換速度快,生產(chǎn)中應(yīng)用時(shí)間短,良種繁育工作嚴(yán)重不足。有些種子企業(yè)技術(shù)到位率不高,生產(chǎn)出的棉種品種特性發(fā)生變化,退化明顯,其抗病性、純度、品質(zhì)下降,加重了棉花品種混亂。其次,品種套牌或假冒現(xiàn)象普遍存在,品種選育單位提供的基礎(chǔ)種子與棉種經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售的種子不一致,導(dǎo)致棉花質(zhì)量參差不齊。再者,為追求經(jīng)濟(jì)效益,生產(chǎn)單位及棉農(nóng)重產(chǎn)量輕品質(zhì),側(cè)重選擇產(chǎn)量和衣分雙高的品種,導(dǎo)致棉花的品質(zhì)下降、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
隨著新疆成為我國(guó)棉花主產(chǎn)區(qū),棉花多年連作,棉花生產(chǎn)過(guò)程中存在不合理灌排、水資源浪費(fèi)、過(guò)量施肥、殘膜污染等問(wèn)題,導(dǎo)致土壤表層鹽漬化和土壤板結(jié)嚴(yán)重,土壤肥力下降,水資源短缺,棉花生產(chǎn)環(huán)境逐漸惡化。近年來(lái),全球變暖,極端惡劣天氣增多,自然災(zāi)害及病蟲害加劇,濫施農(nóng)藥,加重了棉花生產(chǎn)環(huán)境惡化。由于新疆多年來(lái)棉花大面積連作,土壤肥力下降,棉農(nóng)為了產(chǎn)出效益過(guò)量施肥,使棉花抗病蟲害能力減弱以及加劇環(huán)境污染。新疆本身水資源匱乏,棉花生產(chǎn)過(guò)程中不合理灌溉以及灌溉過(guò)程中水資源的蒸發(fā)、滲漏都加重水資源短缺。據(jù)新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示,2021年全區(qū)用于棉花生產(chǎn)的地膜覆蓋面積為1600千公頃。即使對(duì)大部分地膜進(jìn)行回收利用,但仍存在很大的殘膜污染,嚴(yán)重影響棉花正常發(fā)育,不利于可持續(xù)發(fā)展。
近年來(lái),新疆棉花生產(chǎn)勞動(dòng)力不足,雇工費(fèi)用、化肥和灌溉等物質(zhì)費(fèi)用不斷增加,導(dǎo)致農(nóng)戶棉花生產(chǎn)成本持續(xù)提高。根據(jù)國(guó)家棉花市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2021年新疆不論是機(jī)采棉還是手摘棉,種植成本均上漲。新疆地方機(jī)采棉自有土地植棉總成本21300元/公頃,同比增加16.5%;新疆地方手摘棉自有土地植棉總成本32040元/公頃,同比增加12.8%。新疆地方機(jī)采棉租地植棉總成本為33420元/公頃,同比增加31.3%。其中,機(jī)械作業(yè)總成本5835元/公頃,同比增幅9.6%。新疆地方手摘棉租地植棉總成本為44160元/公頃,同比增加24.1%。其中,人工總成本16305元/公頃,同比增幅 7.0%。機(jī)采棉和手摘棉的租地、化肥和農(nóng)藥費(fèi)用增幅較大,分別為12120元/公頃、5625元/公頃、1650元/公頃,同比增幅分別為69.1%、36.7%、28.1%。新疆棉花生產(chǎn)成本投入不斷增加,一方面降低棉農(nóng)生產(chǎn)積極性,另一方面成本高導(dǎo)致比較優(yōu)勢(shì)下降,不利于提高我國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)增多,越來(lái)越多的年輕人不愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活。當(dāng)前從事棉花種植的勞動(dòng)力大多是中老年人,受教育程度低、技術(shù)素養(yǎng)不高,對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的接受能力差。當(dāng)前棉農(nóng)大多是依照傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行種植,種植過(guò)程中遇到問(wèn)題一般憑經(jīng)驗(yàn)解決,沒有系統(tǒng)科學(xué)的種植知識(shí),對(duì)于科技的認(rèn)知水平不高。由于棉農(nóng)年齡大、受教育程度低,對(duì)于新知識(shí)、新技術(shù)的接受程度不高,學(xué)習(xí)能力弱,即使科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步,棉農(nóng)難以將新知識(shí)、新技術(shù)很好地運(yùn)用于棉花生產(chǎn)過(guò)程中,成為科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的障礙,不利于棉花品質(zhì)提升。
隨著新疆棉花生產(chǎn)機(jī)械化水平越來(lái)越高以及勞動(dòng)力成本上升,現(xiàn)如今新疆棉花采收方式大部分是機(jī)采。2021年,北疆機(jī)采棉比例超過(guò)90%,南疆機(jī)采棉比例也接近80%。機(jī)采棉雖然在一定程度上提高采摘效率、降低生產(chǎn)成本,但也帶來(lái)了質(zhì)量問(wèn)題。相較于手摘棉,機(jī)采棉含雜率高,棉花質(zhì)量較差。首先,機(jī)采棉技術(shù)與棉花品種不匹配,導(dǎo)致機(jī)采棉質(zhì)量不佳。機(jī)采對(duì)于棉花株型、種植密度、結(jié)鈴高度、結(jié)鈴間距等都有要求,不是所有棉花品種都適合機(jī)采。其次,機(jī)采棉存在明顯的“新舊三絲”問(wèn)題,即采摘的棉花中不僅含有棉花干葉、棉稈,還含有化纖絲、有色織物、農(nóng)膜殘片、滴灌帶等雜物。再者,配套栽培技術(shù)不到位,導(dǎo)致吐絮集中度差,機(jī)械采收時(shí)棉花含雜率偏高。脫葉催熟技術(shù)應(yīng)用掌握情況也會(huì)影響機(jī)采棉質(zhì)量,噴灑時(shí)間、噴灑濃度在不同的棉花品種和種植密度上有差異,把握不好會(huì)導(dǎo)致含雜率高。
強(qiáng)化品種管理,不僅需要政策引導(dǎo)、組織管理,還需要資金支持、技術(shù)創(chuàng)新。政策上,積極促進(jìn)棉花目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼政策與棉花質(zhì)量掛鉤,將質(zhì)量納入補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)棉農(nóng)使用品質(zhì)指標(biāo)好的棉種。制定相關(guān)政策,大力推廣“一主兩輔”用種模式,鼓勵(lì)因地制宜選取適宜品種進(jìn)行“一縣一品”、“多縣一品”。管理上,政府要發(fā)揮監(jiān)督職能,加強(qiáng)對(duì)棉種經(jīng)銷商所售種子的監(jiān)管,充分了解所售棉種來(lái)源及其他相關(guān)信息,保障種質(zhì)資源安全。政府發(fā)揮主導(dǎo)作用,積極組織科研院所與具有研發(fā)能力的種子企業(yè)合作交流,共同研發(fā)優(yōu)質(zhì)棉花品種。資金上,政府盡可能提供資金支持,助力科研院所研究出適宜環(huán)境氣候、滿足市場(chǎng)需求的高品質(zhì)棉花品種。政府通過(guò)為科研院所與種子企業(yè)搭建橋梁,通過(guò)整合各方資源,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)促進(jìn)棉種研發(fā)。技術(shù)上,科研院所發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新能力,組建棉花品種研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,形成以“學(xué)科帶頭人+專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新骨干”為主的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),進(jìn)行棉花品種研發(fā)、篩選,保障新疆棉種資源安全。通過(guò)在棉花品種研發(fā)、銷售、種植方面下功夫,加強(qiáng)棉花品種管理,解決棉花品種“多、亂、雜”問(wèn)題,提升棉花品質(zhì)。
要想改善當(dāng)下棉花的生產(chǎn)環(huán)境,最重要的就是科技創(chuàng)新。針對(duì)殘膜污染,即使加大對(duì)地膜生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,利益驅(qū)使依然會(huì)導(dǎo)致殘膜污染,故而只有從源頭出發(fā),加大對(duì)生物降解膜的研發(fā)力度以及攻克棉花無(wú)膜栽培技術(shù)難關(guān)。針對(duì)水資源浪費(fèi),加大對(duì)農(nóng)田水利設(shè)施的創(chuàng)新以及節(jié)水灌溉技術(shù)的研究,降低新疆水資源分布不均對(duì)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的影響,盡可能減少水資源在分配過(guò)程中流失、蒸發(fā)、滲漏。針對(duì)過(guò)量施肥,要落實(shí)科學(xué)施肥,在對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行鑒定的基礎(chǔ)上,按需施肥,增加有機(jī)肥的使用。針對(duì)病蟲害防治,重點(diǎn)在“防”上下功夫。利用現(xiàn)代光、電、數(shù)控技術(shù)、無(wú)線傳輸技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等,建立病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng),還可以培育棉田常見害蟲的天敵進(jìn)行生物防治,加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防范,減少化肥施用量。針對(duì)土壤肥力下降,在減少殘膜污染、控制化肥施用、減少農(nóng)藥使用的基礎(chǔ)上,要用微生物技術(shù)進(jìn)行土壤修復(fù),需要科研人員加大對(duì)土壤修復(fù)的研究,積極研發(fā)土壤修復(fù)材料,攻克土壤修復(fù)技術(shù)難關(guān),恢復(fù)棉田土壤肥力。只有依靠一系列的科學(xué)技術(shù),才能更好地改善新疆棉花生產(chǎn)環(huán)境,促進(jìn)棉花提質(zhì)增效。
由于土地成本、人工成本、化肥農(nóng)藥費(fèi)用是棉花生產(chǎn)成本占比較大的幾個(gè)部分,故而想要降低成本投入,就得對(duì)癥下藥,從這三部分出發(fā)。一是推動(dòng)土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。落實(shí)土地確權(quán)頒證,規(guī)范土地流轉(zhuǎn)方式、路徑、補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)等,引導(dǎo)小規(guī)模農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)到植棉大戶和企業(yè)或者鼓勵(lì)棉農(nóng)以土地入股加入合作社,形成規(guī)?;?jīng)營(yíng)。二是提高機(jī)械使用率,降低人工成本。在全疆積極推行使用精量播種、節(jié)水灌溉設(shè)施、機(jī)械化采收等,政府加大宣傳、補(bǔ)貼力度,鼓勵(lì)引導(dǎo)棉農(nóng)提高各種機(jī)械的使用效率,減少人工投入。三是打造智慧農(nóng)業(yè),精準(zhǔn)施肥用藥。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)平臺(tái)等,積極打造棉花種植數(shù)字化管理平臺(tái),向“智能種植”轉(zhuǎn)變,科學(xué)監(jiān)測(cè)棉花生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥施用量,科學(xué)精準(zhǔn)施肥用藥,形成統(tǒng)一科學(xué)的田間管理。加強(qiáng)棉農(nóng)、合作社與高校、科研院所及企業(yè)間開展技術(shù)服務(wù)合作,避免棉農(nóng)因缺乏種植經(jīng)驗(yàn)追求高產(chǎn)而過(guò)量施肥用藥的情況,減少化肥農(nóng)藥費(fèi)用。
要想提升棉農(nóng)技術(shù)素養(yǎng),不僅需要進(jìn)行人才引進(jìn),由專業(yè)人才指導(dǎo)棉農(nóng)生產(chǎn);還需要培育新型職業(yè)棉農(nóng),讓棉農(nóng)自己掌握專業(yè)知識(shí)進(jìn)行生產(chǎn),加強(qiáng)棉花生產(chǎn)隊(duì)伍建設(shè)。首先,政府通過(guò)資金支持,從高校、科研院所引進(jìn)棉花種植技術(shù)相關(guān)的專業(yè)型人才,提升新疆棉花種植水平。政府牽頭,加強(qiáng)棉農(nóng)、合作社與高校、科研院所之間開展技術(shù)服務(wù)合作,組織專業(yè)技術(shù)人員深入田間地頭,加強(qiáng)對(duì)棉農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)和棉花生產(chǎn)精準(zhǔn)指導(dǎo)。其次,農(nóng)業(yè)部門組織新型職業(yè)棉農(nóng)培訓(xùn),培育新型職業(yè)棉農(nóng)。對(duì)于渴求新知識(shí)、新技術(shù)的棉農(nóng),為他們提供專業(yè)化培訓(xùn)。重點(diǎn)聚焦于長(zhǎng)期從事棉花生產(chǎn)、有一定生產(chǎn)規(guī)模、文化素質(zhì)較高的種植大戶、合作社骨干、愿意投身于棉花生產(chǎn)的青年等人,結(jié)合實(shí)際情況,邀請(qǐng)專家對(duì)培育對(duì)象進(jìn)行理論培訓(xùn)和實(shí)地指導(dǎo),重點(diǎn)運(yùn)用“田間課堂”,面對(duì)面講、手把手教,使這些人自身掌握棉花種植技術(shù),擁有獨(dú)立解決棉花生產(chǎn)問(wèn)題的能力。通過(guò)技術(shù)支持以及知識(shí)傳授,為傳統(tǒng)棉農(nóng)提供技術(shù)幫扶,為新型職業(yè)棉農(nóng)提供知識(shí)、技術(shù)傳授,提升棉農(nóng)技術(shù)素養(yǎng),為新疆棉花生產(chǎn)保駕護(hù)航。
由于棉花品種、種植模式、種植管理技術(shù)等都會(huì)影響機(jī)采棉的質(zhì)量,所以需要棉農(nóng)、科研工作者、機(jī)械師等一起合作,共同努力為棉花品質(zhì)保駕護(hù)航??蒲泄ぷ髡咭x育適合機(jī)采的棉花品種,培育出產(chǎn)量高、品質(zhì)好的機(jī)采棉品種??蒲腥藛T還要研究確定不同棉種適用的脫葉催熟劑、積極探索配套栽培技術(shù),指導(dǎo)棉農(nóng)科學(xué)種植管理。棉農(nóng)作為棉花種植管理者,要按期完成播種、栽培、田間水肥管理、打頂、化學(xué)脫葉劑使用等操作;要選取適合機(jī)采的棉花品種,在種植過(guò)程中要控制種植密度、聽從農(nóng)藝師指導(dǎo)按時(shí)噴灑脫葉劑,機(jī)采前在保證棉花不落地的情況下?lián)焓懊尢锢锏摹靶屡f三絲”織物,保證棉田清潔,便于后續(xù)機(jī)采。機(jī)械師在進(jìn)行田間作業(yè)時(shí)與農(nóng)戶相互配合,找尋合適的采摘時(shí)機(jī),切忌趕進(jìn)度匆忙了事;要積極在全疆范圍內(nèi)推廣最近獲國(guó)家發(fā)明專利的“一種高品質(zhì)新疆機(jī)采棉生產(chǎn)方法”和“以機(jī)采棉為原料的無(wú)地膜污染棉紗生產(chǎn)方法”,提高機(jī)采棉質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)近十年新疆棉花種植面積、產(chǎn)量變化情況進(jìn)行分析,可以看出近年來(lái)新疆棉花生產(chǎn)不論是在種植規(guī)模還是在產(chǎn)量上都趨于穩(wěn)定,承擔(dān)著我國(guó)棉花生產(chǎn)的重任。然而,新疆棉花生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題制約著新疆棉花高質(zhì)量發(fā)展,且不同階段,棉花生產(chǎn)過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)新的問(wèn)題,這就需要我們不斷地總結(jié)教訓(xùn)、積累經(jīng)驗(yàn),要針對(duì)這些問(wèn)題尋找切實(shí)可行的解決辦法,促進(jìn)新疆棉花高質(zhì)量發(fā)展。