《飼料衛(wèi)生學(xué)》課程多維度過程性評價體系構(gòu)建

王新霞 ，路則慶

(浙江大學(xué) 動物科學(xué)學(xué)院,浙江大學(xué)教育部“動物分子營養(yǎng)學(xué)”重點實驗室,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(華東)動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室，浙江省飼料與動物營養(yǎng)重點實驗室,浙江 杭州 310058)

《飼料衛(wèi)生學(xué)》是一門綜合研究飼料中可能存在的威脅畜禽健康及生產(chǎn)性能的有毒有害物質(zhì)及其防除措施，以提高飼料的衛(wèi)生質(zhì)量，保障畜禽健康和生產(chǎn)對人體安全的動物食品的科學(xué)，具有以下特點：多學(xué)科交叉整合，滲透力強；理論和應(yīng)用并重；課程知識點多。目前，大多數(shù)高校采用“教師講授為主”的知識傳授模式與以期終考試作為唯一評價標(biāo)準(zhǔn)的終結(jié)性評價方式。但在當(dāng)前創(chuàng)建“雙一流”大學(xué)的背景下，人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)理念和培養(yǎng)體系已然發(fā)生根本性改變。尤其是傳統(tǒng)的課程評價方法已然不適應(yīng)教育改革的發(fā)展需求，主要原因包括：期末分值作為評價學(xué)生的唯一指標(biāo)，不利于學(xué)生綜合發(fā)展，難以調(diào)動學(xué)生平時學(xué)習(xí)的自主性與積極性；考核多以筆試形式進行，忽略了對學(xué)生動手能力、表達能力、團隊合作等能力的提升；單一的課本內(nèi)容考核方式，不利于教師改進教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量。隨著人們對教育評價的思考和改革，過程性評價方法逐漸受到關(guān)注。過程性評價采取過程性與目標(biāo)性并重的理念，在授課過程中不但評價學(xué)生的學(xué)科知識掌握情況，并且強調(diào)學(xué)習(xí)過程與學(xué)習(xí)質(zhì)量的價值，也包括對與學(xué)習(xí)緊密相關(guān)的綜合素質(zhì)的全面評價。本文根據(jù)飼料衛(wèi)生學(xué)的課程特點，結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗，探索與設(shè)計多元化考核模式，實施過程性評價、量化打分與主觀評價等形式相結(jié)合的考核方法，合理評價學(xué)生課堂知識的掌握效果，使得課程考核能夠極大促進大學(xué)生知識掌握、能力發(fā)展及科學(xué)素質(zhì)養(yǎng)成，進而提高教學(xué)質(zhì)量。

1 過程性評價概述

教學(xué)評價是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，運用科學(xué)手段，對教與學(xué)過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象及其效果進行測定衡量，并進行價值判斷，為教與學(xué)提供反饋的過程。20世紀30～40年代，美國評價專家泰勒在“八年研究”教育實踐后，提出將教育目標(biāo)作為中心的泰勒課程評價模式，這一評價模式傳播廣泛，發(fā)展最為充分。1967年，美國的評價學(xué)家斯克里芬首次提出了過程性評價概念，并由美國教育學(xué)者布魯姆引入教學(xué)領(lǐng)域，這一評價概念強調(diào)對學(xué)習(xí)的過程和內(nèi)容進行持續(xù)評價，對泰勒的課程評價模式進行批判。20世紀70年代，英國劍橋召開了一次課程評價專家研討會，會議系統(tǒng)批評了傳統(tǒng)的以泰勒“目標(biāo)模式”為代表的課程評價模式，并提出了“回應(yīng)模式”、“解釋模式”等一系列新型課程評價模式，與會專家也被稱為“新浪潮評價者”。英國現(xiàn)代課程論專家斯滕豪斯在對“新浪潮評價者”評價觀的繼承和批評的基礎(chǔ)上，提出了“研究取向”的課程評價模式，對傳統(tǒng)課程評價的“目標(biāo)模式”進行了進一步地分析和批判，同時在此基礎(chǔ)上嘗試和探索出以過程為中心的“過程模式”課程評價體系。20世紀80年代課程過程性評價體系逐漸形成，改變了已往教學(xué)主體在于教師，教師決定教授知識理論的模式，主張以學(xué)生為中心，學(xué)習(xí)主體在學(xué)生的教育理念，教師應(yīng)幫助學(xué)生獲取他感興趣而且有意義的知識。

由于傳統(tǒng)的單一教學(xué)評價方式無法全面地評價學(xué)生，充分發(fā)揮評價的發(fā)展性功能、真正促進學(xué)生的全面發(fā)展，這就要求使用多種評價形式評價學(xué)生學(xué)習(xí)及教學(xué)情況。而過程性評價改變了終結(jié)性評價的一次評價模式，采用發(fā)展的眼光多角度地評價學(xué)生課堂知識的掌握效果，能充分調(diào)動學(xué)生的優(yōu)勢智能，訓(xùn)練其弱勢智能，促進學(xué)生的全面發(fā)展。國內(nèi)方面，高凌飚指出：“無論從評價的價值取向，還是從評價的內(nèi)容方法上看，過程性評價對教育目標(biāo)和評價本身的理解都更為全面，也更能全面地發(fā)揮評價的各種功能”。鄭明達對教師評價、同學(xué)間相評和學(xué)生自我評價三種基本評價形式的組織與實施成效進行了探討，認為過程性評價有助于全面提高課程實施質(zhì)量。

綜上所述，國內(nèi)外專家學(xué)者對過程性評價理論已有較深的研究。相較于理論研究，實踐研究特別是國內(nèi)的實踐研究比較缺乏，需要進一步在課程中進行實踐應(yīng)用，并開展相關(guān)研究。

2 飼料衛(wèi)生學(xué)課程及其評價的現(xiàn)實困境

飼料衛(wèi)生學(xué)是研究飼料中可能存在的、威脅畜禽健康水平及生產(chǎn)性能的有毒有害物質(zhì)及抗?fàn)I養(yǎng)因子的發(fā)生和變化過程，以研發(fā)防除措施、提高飼料衛(wèi)生質(zhì)量及制定飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)問題的關(guān)鍵科學(xué)。過去40年里，中國的飼料行業(yè)取得了長足的發(fā)展，在整體產(chǎn)量，產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品功能性，維生素，氨基酸等添加劑的合成生產(chǎn)等方面，取得了舉世矚目的成績，成為了全球飼料行業(yè)的主要供應(yīng)國之一。以2018年為例，中國的飼料產(chǎn)量達22788萬噸。然而，這些光鮮成績的背后，飼料行業(yè)也存在一系列問題，例如飼料資源短缺、飼料行業(yè)環(huán)境污染嚴重、飼料安全重視程度不夠等。要解決這些制約我國畜牧業(yè)和飼料行業(yè)發(fā)展的難題，關(guān)鍵的在于培養(yǎng)大批具備專業(yè)知識與技能的涉農(nóng)人才，從而有助于指導(dǎo)新型飼料資源開發(fā)，保障飼料安全及畜產(chǎn)品安全，并減少畜牧生產(chǎn)中廢棄物的排放，促進養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

飼料衛(wèi)生學(xué)既是預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的一個組成部分，又是飼料科學(xué)和飼料毒物學(xué)領(lǐng)域中近年發(fā)展起來的一門新興邊緣學(xué)科。本學(xué)科的形成和發(fā)展與飼料工業(yè)發(fā)展及國家頒布的一系列管理法規(guī)條例聯(lián)系密切，影響著畜牧業(yè)和國民經(jīng)濟的發(fā)展。通過對該學(xué)科的學(xué)習(xí)，旨在掌握飼料學(xué)的基礎(chǔ)理論及飼料衛(wèi)生的檢測監(jiān)督技術(shù)，熟悉本學(xué)科的研究方法與前沿進展，了解控制飼料衛(wèi)生的重要性和復(fù)雜性，并在生產(chǎn)實際中能自覺貫徹國家相關(guān)法規(guī)和政策。作為動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，飼料衛(wèi)生學(xué)多學(xué)科交叉性強和知識點豐富的特點，既是其課程特色又是其課程難點，給教師授課帶來很大挑戰(zhàn)。

如何在教學(xué)過程中充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)有所思、所長、所用、所獲、所樂，是需要教師在課程教學(xué)過程中不斷嘗試和探索的。傳統(tǒng)的《飼料衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)方法多為接受式、填鴨式教學(xué)，授課形式以老師講，學(xué)生聽為主，課程結(jié)束后將理論考核成績作為學(xué)生最終的評價標(biāo)準(zhǔn)，忽略了教學(xué)過程性評價的重要性。近年來，隨著國家教育評價方案的改革，國內(nèi)開設(shè)飼料衛(wèi)生學(xué)課程的多所農(nóng)林學(xué)校在該課程的教學(xué)改革中都相繼做出了的嘗試；例如，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)在《飼料衛(wèi)生與安全學(xué)》的課程教學(xué)過程中，探討并實施了參與式教學(xué)法在課堂教學(xué)中的應(yīng)用，通過激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和興趣，進而達成提高教學(xué)質(zhì)量的目的。而南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在其教務(wù)處公布的飼料衛(wèi)生學(xué)教學(xué)大綱中則采用了理論閉卷考試與平時成績考核相結(jié)合，而理論筆試成績和課程實驗成績以及平時成績各占不同比例的方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行評價，避免了單一的考核評價方式。揚州大學(xué)則通過“微課”的形式，將飼料衛(wèi)生學(xué)課程中一些關(guān)鍵或難懂的知識點，以短視頻的表現(xiàn)形式呈現(xiàn)給學(xué)生，這種方式既可以作為學(xué)生課前和課后的自主學(xué)習(xí)材料，也可以作為教師上課的素材，新穎且易于傳播。雖然以上改革有一定成效，但還存在評價的系統(tǒng)性不強、評價過程不全面等問題。

2020年10月13日中共中央國務(wù)院印發(fā)《深化新時代教育評價改革總體方案》。新方案對于高校的師資隊伍、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)等方面的質(zhì)量要求不斷提高，突出了學(xué)科人才培養(yǎng)的前瞻性、系統(tǒng)性、整體性、協(xié)同性、科學(xué)性，更進一步強調(diào)了改革學(xué)生評價，促進德智體美勞全面發(fā)展的重要性。因此，在最新的教學(xué)理念指導(dǎo)下，根據(jù)飼料衛(wèi)生學(xué)的課程特點，結(jié)合以往教學(xué)經(jīng)驗，探索和設(shè)計多元化考核模式，實施過程性評價和終結(jié)性評價、量化評分與主觀評價等相結(jié)合的考核方法，正確評價學(xué)生課程知識的掌握情況，使得課程考核能夠成為促進大學(xué)生知識掌握、能力發(fā)展和科學(xué)素質(zhì)養(yǎng)成的一種有效手段，從而達到較好的教學(xué)效果。

3 飼料衛(wèi)生學(xué)課程過程性評價策略與目的

3.1 飼料衛(wèi)生學(xué)課程過程性評價研究目標(biāo)

通過對《飼料衛(wèi)生學(xué)》課程的過程性評價指標(biāo)體系展開研究，制定適于課程教學(xué)應(yīng)用的過程性評價體系，以推動《飼料衛(wèi)生學(xué)》課程過程性評價的改革和完善，促進學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。本研究擬突破以往飼料衛(wèi)生學(xué)課程評價的片面性，將過程性評價與教師的教學(xué)方式、學(xué)生的學(xué)習(xí)動機、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)效果等諸因素整合，從各個因素的相互作用中探討課程的過程性評價的方法和效用，從而嘗試建立一個科學(xué)的、實效的、可行的評價體系。

3.2 飼料衛(wèi)生學(xué)課程過程性評價具體構(gòu)建策略與方案

3.2.1 基于學(xué)在浙大智云課堂的過程性評價方案 根據(jù)過程性評價的理念和要求，充分利用學(xué)在浙大智云課堂，設(shè)計過程性評價的方案，即對學(xué)生從課前預(yù)習(xí)到課后作用等各個課程學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)參與情況和學(xué)習(xí)效果進行考核，如視頻預(yù)習(xí)，課件預(yù)習(xí)，預(yù)習(xí)提問等。①課前預(yù)習(xí)通過智云課堂對學(xué)習(xí)的內(nèi)容設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)點，通過學(xué)生完成任務(wù)點的方式進行預(yù)習(xí)，主要通過教學(xué)短視頻和瀏覽課件等方式進行，預(yù)習(xí)遇到問題可以通過提問的方式在平臺留言或課堂提問。②課后作業(yè)通過智云課堂布置，并設(shè)置截止日期，培養(yǎng)學(xué)生及時復(fù)習(xí)，按時完成任務(wù)的習(xí)慣；不合格作業(yè)返回重做，優(yōu)秀作業(yè)分享在平臺上，供其他學(xué)生查閱，相互學(xué)習(xí)提高。

3.2.2 構(gòu)建符合課程特點的多維度課程過程性評價體系 (1) 課前預(yù)習(xí)評價。上課前通過提問或者討論的方式了解同學(xué)們課前預(yù)習(xí)情況，并做詳細記錄，課前預(yù)習(xí)評價設(shè)計占總成績的5%。(2)課堂學(xué)習(xí)評價。 課堂學(xué)習(xí)評價是過程性評價重要有機組成部分，采用靈活多樣的方式，如教師提問、小組討論、個人陳述等，教師通過對學(xué)生課堂上的課堂發(fā)言、作品展示、匯報講解、討論互動等課堂學(xué)習(xí)活動，采用適當(dāng)方法記錄每位學(xué)生的課堂參與情況，以及回答問題質(zhì)量(有無新穎觀點，論述是否完整等)，最后綜合班級整體回答問題情況給分，課堂學(xué)習(xí)評價設(shè)計占總成績的5%。(3) 課后作業(yè)評價。每次課結(jié)束，立即通過智云課堂布置作業(yè)，打破了傳統(tǒng)意義上學(xué)生在期末考試前突擊備考的應(yīng)試學(xué)習(xí)模式，讓學(xué)生每時每刻認真參與到課堂教學(xué)活動中，協(xié)助學(xué)生培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不斷進行有效學(xué)習(xí)。課后作業(yè)評價設(shè)計占總成績的10%。(4)個人自評報告。本評價體系采用個人自評報告，以學(xué)生為主體，進行自我評價。自評報告分層次按模塊撰寫，每一個教學(xué)模塊內(nèi)容講完，要求學(xué)生撰寫自評報告，至少包括三塊內(nèi)容：學(xué)了什么，基礎(chǔ)概念、基本理論等；想到了什么，主要是理論聯(lián)系實際；有什么困惑，主要是反思與未知，要求學(xué)生在自評報告中坦誠評價自身，思考如何改善個人學(xué)習(xí)，對教師的教學(xué)不足或疏漏，直言不諱，給自己打一個分數(shù)(10分滿分)。個人自評報告設(shè)計占總成績的10%。(5)個人展示。 不同于以往的課程終結(jié)性評價體系，本評價體系評價采用“個人展示”對學(xué)生課堂專業(yè)內(nèi)容掌握和運用情況進行多維度學(xué)生互評和教師評價?！皞€人展示”由學(xué)生根據(jù)自己對課程的理解和思考，自選課程相關(guān)主題，通過PPT制作和向全班同學(xué)匯報的形式進行。班級同學(xué)和教師對匯報人的PPT內(nèi)容、語言表達、分析解決問題的能力進行評價，學(xué)生互評分數(shù)和教師評分加權(quán)后形成該部分分數(shù)?！皞€人展示”評分設(shè)計占總成績的15%。(6)團隊作業(yè)評價。小組討論：圍繞飼料衛(wèi)生學(xué)重點內(nèi)容，結(jié)合生產(chǎn)實際的熱點問題，老師擬定主題，學(xué)生查找相關(guān)資料，探究學(xué)習(xí)，分組討論，匯總信息進行判斷。PPT展示：將小組討論主題以PPT形式給全班同學(xué)匯報，PPT展示主要考察學(xué)生理論知識掌握和運用情況，語言表達、綜合研判問題及文獻綜述能力等。評價方式：教師只評定至小組，組內(nèi)學(xué)生個人評定由小組內(nèi)同學(xué)相互評分實現(xiàn)。團隊作業(yè)評價設(shè)計占總成績的10%。(7)課程論文評價。 在課程結(jié)束后一周內(nèi)，要求學(xué)生依據(jù)科技論文格式，對課題內(nèi)容相關(guān)的一些問題按照一定理論進行深入分析，老師會列出多個題目供學(xué)生選擇，學(xué)生也可以根據(jù)自己興趣自行確定題目。老師會發(fā)布課程論文評價標(biāo)準(zhǔn)。課程論文評價設(shè)計占總成績的45%。

3.2.3 基于PDCA改進提升評價體系和教學(xué)質(zhì)量 PDCA循環(huán)最早由美國學(xué)者戴明提出，是提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善企業(yè)經(jīng)營管理的重要方法，是質(zhì)量保證體系運轉(zhuǎn)的基本方式，PDCA是英文單詞Plan(計劃)、Do(執(zhí)行)、Check(檢查)和Action(處理)四個階段組成。我們將其用于具體課堂教學(xué)中，先提出過程性評價方案(Plan)，在具體授課過程中認真執(zhí)行(Do)，再根據(jù)同學(xué)們知識的吸收和能力的提升等方面檢查(Check)教學(xué)效果，最后再根據(jù)整體效果不斷改進和提升(Action)，從而起到真正提升教學(xué)質(zhì)量的效果。

4 過程性評價體系實踐及成效分析

《飼料衛(wèi)生學(xué)》的過程性評價遵循三個基本理念：(1)以學(xué)生知識掌握情況為評價主體，考核課前預(yù)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)情況(10%)、課后作業(yè)(10%)與課程論文(45%)，總計65分(百分制)；(2)注重培養(yǎng)學(xué)生的能力和技能，主要評價方式為自評報告(10%)與個人展示(15%)；(3)通過團隊作業(yè)(10%)來重點評價學(xué)生團隊合作等綜合素質(zhì)。本文隨機選取15位同學(xué)的成績進行分析，如表1和圖1所示，具體分析如下：

表1 《飼料衛(wèi)生學(xué)》過程性評價表(百分制)

圖1 過程性評價學(xué)生成績分布統(tǒng)計

4.1 學(xué)生知識掌握情況分析

傳統(tǒng)的課程評價方式中，以終結(jié)性評價為主，同時在課程學(xué)習(xí)過程中，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性與積極性，影響了優(yōu)良學(xué)習(xí)氛圍的形成與教學(xué)質(zhì)量的提升。在《飼料衛(wèi)生學(xué)》的過程性評價中，筆者利用線上線下結(jié)合的授課方式，設(shè)置了課前預(yù)習(xí)與課堂學(xué)習(xí)、課后作業(yè)和課程論文等過程性考評環(huán)節(jié)，分別占課程總成績的10%、10%和45%，總體占比65%(表1)。從表2中“課前預(yù)習(xí)與課堂學(xué)習(xí)+課后作業(yè)+課程論文”成績來看，40%的同學(xué)掌握的課程知識成績超過58分，所有同學(xué)的成績都達到了該部分成績的80%，表明該過程性評價有效地幫助學(xué)生掌握了專業(yè)知識，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

表2 學(xué)生知識掌握情況評分表(滿分65分，總分四舍五入)

4.2 學(xué)生能力與技能掌握分析

隨著教育理念不斷改進，高校越來越注重對學(xué)生能力與專業(yè)技能的培養(yǎng)；社會也對于學(xué)生的專業(yè)知識、技能等要求越來越高。因此，重視學(xué)生能力與技能評價不僅符合高校人才培養(yǎng)的理念，而且能夠提升學(xué)生的行業(yè)競爭力。本次過程性評價增加了鍛煉學(xué)生組織與表達能力的“自評報告”與“個人展示”，考驗了學(xué)生對專業(yè)知識的理解、掌握、運用與表達。此外，本次評價綜合應(yīng)用同學(xué)互評、教師點評、教師評價等多種方式，打破了傳統(tǒng)的教師單一評價方式。課程過程性評價設(shè)計中，本部分占比25%，滿分25分。表3中，73%同學(xué)在自評報告中給予自己8分以上的自我評分，這與老師給予8分以上評分的學(xué)生比例一致，說明通過個人自評報告的評價形式，同學(xué)們對于自己課程學(xué)習(xí)情況有較為貼切的評估，“自評報告”很好地突出了課程學(xué)習(xí)主體在于學(xué)生，提升了學(xué)生的自我評估能力。從表4可以看出，53%的同學(xué)在個人展示中可以達到13～15分，表明半數(shù)以上的學(xué)生有著扎實的專業(yè)知識、優(yōu)秀的信息收集、數(shù)據(jù)處理能力和語言表達能力，在總結(jié)個人學(xué)習(xí)經(jīng)驗和分享個人學(xué)習(xí)成果上，也體現(xiàn)了學(xué)生優(yōu)秀的PPT制作、視頻剪輯等技能。通過“個人自評報告”和“個人展示”，提高了同學(xué)們對于飼料衛(wèi)生學(xué)專業(yè)知識的掌握和運用能力，進一步鍛煉了同學(xué)們分析和解決問題的技能。

表3 學(xué)生自評報告評分表(滿分10分，總分四舍五入)

表4 個人展示中教師和學(xué)生互評表(滿分15分，總分四舍五入)

4.3 學(xué)生團隊合作等綜合素質(zhì)分析

在授課過程中，需要學(xué)生根據(jù)某一個主題以小組的形式，通過團隊成員的配合共同完成過程性評價的團隊任務(wù)(占總成績10%)。從表5可以看出，在團隊任務(wù)的評價中，通過同學(xué)互評和教師評價記分，兩者各占比50%，其中學(xué)生互評取平均值；老師則是根據(jù)PPT制作、內(nèi)容講解和邏輯思維三個角度評價。本次團隊任務(wù)評價改變了老師主導(dǎo)評價的局面，激發(fā)學(xué)生的主動性與積極性，學(xué)習(xí)充分發(fā)揮學(xué)生的特長與團隊合作能力，體現(xiàn)了筆者讓學(xué)生開展“提出問題、知識交流、分工合作、思維碰撞、解決問題”的策略，達到提高課堂教學(xué)效率的教學(xué)目的，并提高了學(xué)生協(xié)作能力，改善了“少數(shù)學(xué)生爭臺面，多數(shù)學(xué)生做陪客”的課堂教學(xué)情況。

表5 團隊作業(yè)評分表(滿分10分，總分四舍五入)

4.4 PDCA循環(huán)反饋分析

教學(xué)，是“教”與“學(xué)”相輔相成的過程。教師和學(xué)生之間的交流和溝通，對教師掌握教學(xué)進度、合理改進教學(xué)評價方法大有益處。根據(jù)學(xué)生對教學(xué)改革后的評價體系反饋情況來看,學(xué)生對于新的過程性評價方法認同度比較高；在教學(xué)結(jié)果的評價上,學(xué)生對于整體的學(xué)習(xí)效果反饋良好。筆者通過與學(xué)生的交流，也意識到一門課程的考核環(huán)節(jié)不宜太多，不然學(xué)生疲于應(yīng)付，往往會流于形式，同時也會影響到后面學(xué)生的選課積極性。在學(xué)生互評環(huán)節(jié)，也存在學(xué)生“共謀”，即作業(yè)質(zhì)量并不高，但小組評議時分值很高的情況。因此過程性考核環(huán)節(jié)，成績占比等都需要科學(xué)設(shè)計，爭取達到理想的考核效果。《飼料衛(wèi)生學(xué)》已經(jīng)講授了多年，根據(jù)學(xué)生的反饋與筆者的不斷思考，從最初的期末閉卷考試，到課程論文評價，再到后來的“課堂評價+PPT展示+課程論文”的多維度評價，筆者在課程的過程性評價方面一直在努力探索改進，以求提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教學(xué)質(zhì)量。

5 小結(jié)

近年來，越來越多的教育工作者意識到傳統(tǒng)終結(jié)性評價方法的不足，并意識到教學(xué)評價在教學(xué)環(huán)節(jié)中極為重要，與教育質(zhì)量緊密相關(guān)，還指出要重視教學(xué)全過程中的學(xué)生評價、自我評價、教師評價等。本文《飼料衛(wèi)生學(xué)》的過程性評價基于線上線下結(jié)合的模式，使得評價方法更高效、可行、便捷；學(xué)生自我評價，學(xué)生互評，教師評價，使得評價主體多元化；貫穿課前、課中、課后的各個環(huán)節(jié)，使得評價形式多樣化；利用PDCA機制能很好的檢查監(jiān)督評價效果，使得評價反饋機制明確，并不斷改進。本文對《飼料衛(wèi)生學(xué)》過程性評價方法的改革對農(nóng)學(xué)類院校教學(xué)改革以及教學(xué)水平的提升具有重大的參考價值。