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      行業(yè)短訊

      2022-10-13 01:42:38本刊
      酒·飲料技術裝備 2022年5期
      關鍵詞:黃酒啤酒

      2022代州黃酒節(jié)開幕

      8月21日,“2022代州黃酒文化節(jié)”在雁門關下隆重開幕。本屆黃酒文化節(jié)由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,中共代縣縣委、代縣人民政府承辦。

      近年來忻州市著力打造中國北方黃酒酒都,建設以黃酒為龍頭的百億元量級產(chǎn)業(yè)。2021年,全市新增黃酒產(chǎn)業(yè)10余家,年產(chǎn)黃酒1.5萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值2億元。 作為山西酒業(yè)的領頭羊,汾酒表達了與代州黃酒攜手共進的態(tài)度。

      忻州市委書記朱曉東說:“世界雜糧看中國,中國雜糧看山西,山西雜糧看忻州。代州黃酒是優(yōu)質雜糧精加工產(chǎn)業(yè)的典型代表,是雜糧鏈上的一顆龍珠。本屆代州黃酒文化節(jié)的舉辦,必將為黃酒的交流合作搭建起大展臺和大平臺,凝聚起全面振興黃酒產(chǎn)業(yè)的強大合力?!?/p>

      黃酒文化節(jié)不僅是一場代州黃酒的盛會,更是一場中國黃酒、乃至中國酒業(yè)的盛會,是中國黃酒走向世界的一次里程碑。

      克朗斯與達能合力推進EDI項目

      日前,克朗斯與達能中國飲料攜手合作,共同實施推進EDI(電子數(shù)據(jù)交換)項目,目前該項目已上線并投入使用。

      EDI項目,即通過電子數(shù)據(jù)交換,可以將簽訂訂單、訂單確認、 發(fā)貨信息和發(fā)票等信息流從一個ERP 系統(tǒng)傳輸?shù)搅硪粋€,實現(xiàn)信息協(xié)同。

      該項目于2021年1月底開始,由克朗斯IT部門主導,達能中國飲料參與并提供支持。整個項目包含達能需求確定、系統(tǒng)接口開發(fā),聯(lián)合調試接口連通性、數(shù)據(jù)準確性確定,最后由達能中國飲料進行上線測試并出具報告。目前,達能中國飲料通過EDI服務已實現(xiàn)對克朗斯零備件安全庫存狀態(tài)進行實時查詢,并與克朗斯協(xié)同處理訂單,且在內部物流方面實現(xiàn)了物流跟蹤和一鍵收貨功能,打通“備件下單的最后一公里”。

      此次合作是克朗斯EDI服務在中國的首次落地,能夠避免電話、郵件、即時通信等多渠道重疊、間接式的低效溝通,以及由于信息滯后、單方操作帶來的溝通內耗,可以保障工廠生產(chǎn)線的正常維護和運行。此項目是雙方踐行數(shù)字化管理戰(zhàn)略,推動采購流程進行數(shù)字化升級,實現(xiàn)企業(yè)供應鏈降本增效的又一支點。

      南輕包裝成功調試凱盛君恒藥玻分包裝項目

      近期,南輕包裝承接的凱盛君恒藥玻分等包裝項目進入最后調試階段。該設備基于市場需求自主研發(fā),具有獨立知識產(chǎn)權。采用了三軸聯(lián)動相位自動補償、雙級擺缸角度分等、單層玻管控制與規(guī)整以及多伺服同步運動控制等多項創(chuàng)新型技術。通過智能化全過程協(xié)同控制,實現(xiàn)了玻管剔除、分等、規(guī)整、纏膜、熱縮、碼垛等機構的高效協(xié)作,解決了傳統(tǒng)生產(chǎn)線玻管無分等、生產(chǎn)效率低以及不同設備協(xié)作不暢等問題,填補了國內外在該領域的空白。

      新美星榮膺“2021年度中國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)杰出應用獎”

      近日,“2022(第十一屆)中國智能制造高峰論壇暨第十九屆中國智能制造歲末盤點頒獎典禮”在杭州舉行。新美星憑借智能制造應用案例“江蘇新美星:工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺實踐”榮膺“2021年度中國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)杰出應用獎”。

      新美星工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺為客戶提供增值服務,提高客戶滿意度,在一定程度上支撐了客戶業(yè)務轉型,如智能化改造、工廠托管服務等,同時有利于形成工業(yè)大數(shù)據(jù),助力客戶持續(xù)開發(fā)出優(yōu)質的產(chǎn)品。

      當下,數(shù)字經(jīng)濟蓬勃發(fā)展,加速了數(shù)字技術在企業(yè)管理、研發(fā)、運營、營銷、服務等領域的深化應用。新美星作鞏固深化自身數(shù)字化轉型成果的同時,也將積極構建優(yōu)良的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài),引領全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展,并進一步實現(xiàn)數(shù)字化運營、智能化生產(chǎn)、智慧化管理,為全球客戶打造理想工廠。

      中糧可口可樂飲料(貴州)有限公司正式投產(chǎn)

      近期,中糧可口可樂飲料(貴州)有限公司正式投產(chǎn),這是中糧可口可樂的第20家工廠,可口可樂中國系統(tǒng)的第46家工廠。

      貴州公司位于貴陽貴安新區(qū),占地157畝。首期總投資額約2.7億元,新建4.2萬平方米現(xiàn)代化廠房及輔助配套設施。安裝兩條吹灌旋一體全自動PET汽水生產(chǎn)線和一條PET水生產(chǎn)線,年產(chǎn)能約17萬噸,可滿足未來五年需求。

      建筑設計和生產(chǎn)運營注重低碳環(huán)保,通過中水回收、LED燈、變頻電機等降低能耗和對環(huán)境影響。未來,還將在水資源和環(huán)境保護等領域持續(xù)投入。

      貴州公司將精準對接本地區(qū)的消費需求,實現(xiàn)更高效的按需生產(chǎn),形成川渝黔三省市聯(lián)動效應,為西南地區(qū)消費者提供優(yōu)質多元化的飲品選擇。未來,隨著業(yè)務發(fā)展將開展項目二期建設,最終建成約6萬平方米現(xiàn)代化廠房。

      保樂力加中國助力上海交通安全宣傳

      9月8日,2022上海交通安全公益節(jié)正式揭幕,保樂力加中國積極助力活動,通過公益短片的發(fā)布及妙趣橫生的線上互動,呼吁公眾拒絕酒駕,創(chuàng)建安全暢通、文明和諧的交通環(huán)境。憑借在倡導理性飲酒方面長期以來的杰出貢獻,保樂力加中國被授予“上海交通安全公益合作伙伴”的稱號。

      立足于“拒絕酒駕”的核心理念,保樂力加中國利用創(chuàng)意十足的呈現(xiàn)方式為嚴肅的公益宣傳點睛— —在生動普及酒駕危害的同時強化認知,以切實行動踐行承諾。多年來,保樂力加始終倡導理性飲酒理念,致力于營造更負責任的即飲消費環(huán)境。

      華潤啤酒上半年營收210億元

      2022年上半年華潤啤酒綜合營業(yè)收入210.13億元,同比上升7.0%。

      華潤啤酒在中國內地營運啤酒廠65家,年產(chǎn)能約1830萬千升。受全球疫情影響,2022年上半年整體銷量629.5萬千升。雖然同比下降0.7%,但優(yōu)于行業(yè)整體水平。

      在外部環(huán)境風險迭加的情況下,華潤啤酒2022年上半年推行“過緊日子”的理念,采取多項降本增效措施以控制經(jīng)營費用,并持續(xù)推進多元化品牌組合建設,推出多個新產(chǎn)品,包括高端產(chǎn)品黑獅果啤、碳酸飲料雪花小啤汽(包括蜜桃味和菠蘿百香果乳酸菌味兩款),進一步豐富產(chǎn)品組合,支持高端化發(fā)展。

      展望未來,面對疫情的不確定性,華潤啤酒將繼續(xù)做好疫情保障供應的預案,持續(xù)關注非啤酒酒精類飲品的發(fā)展機會,通過有限多元化發(fā)展,發(fā)掘潛在的協(xié)同效益,進一步拓展業(yè)務。

      青島啤酒2022年上半年業(yè)績再創(chuàng)新高

      青島啤酒2022上半年,經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)健增長,再創(chuàng)歷史新高。實現(xiàn)產(chǎn)品銷量472萬千升,實現(xiàn)營業(yè)收入192.7億元,同比增長5.37%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤28.5億元,同比增長18.07%?!扒鄭u啤酒”以2182.25億元的品牌價值繼續(xù)保持了中國啤酒行業(yè)品牌價值第一。

      青島啤酒堅持高質量發(fā)展,克服疫情多點散發(fā)的挑戰(zhàn),充分發(fā)揮品牌、品質及渠道優(yōu)勢,不斷加大市場開拓、科技創(chuàng)新、數(shù)字化轉型、品牌提升以及產(chǎn)品結構優(yōu)化等工作力度。抓住啤酒市場消費升級的有利機遇,堅定不移的推進中高端產(chǎn)品戰(zhàn)略,加快“1(青島經(jīng)典)+1(青島純生)+N(新特產(chǎn)品)”產(chǎn)品組合的整合和優(yōu)化力度,中高檔產(chǎn)品規(guī)模持續(xù)壯大。報告期內,青島啤酒中高檔產(chǎn)品銷量166萬千升,同比增長6.6%,保持了國內高端市場的優(yōu)勢。

      青島啤酒全面豐富和提升青島啤酒品牌的國際化、年輕化、時尚化內涵,以體育營銷+音樂營銷+體驗營銷為主線,積極培育時尚消費業(yè)態(tài)。首創(chuàng)青島啤酒時光海岸精釀啤酒花園,以高端化、個性化、時尚化產(chǎn)品呈現(xiàn)和氛圍營造,為消費者提供了全新的沉浸式啤酒消費體驗場景,打造了青島啤酒品牌推廣的新高地、消費者體驗的新高地和高端酒銷售的新高地。

      此外,青島啤酒在科技創(chuàng)新和數(shù)字化轉型方面取得突破性進展。投資建設具有行業(yè)領先科技研發(fā)能力的青島啤酒科技研發(fā)中心;加快推進全供應鏈數(shù)字化轉型,構建全鏈條、端到端的數(shù)字生態(tài),由傳統(tǒng)運營轉向數(shù)字化、智能化運營。通過技術與產(chǎn)業(yè)深度融合實踐,實現(xiàn)了管理效率與品質的持續(xù)優(yōu)化提升。

      國緣V9與國家高爾夫球隊合作伙伴簽約

      近期,國緣V9與中國國家高爾夫球隊簽約,成為合作伙伴。美酒與運動的結緣,標志著今世緣差異化、高端化、全國化的“三化方略”進入新的發(fā)展階段。

      作為中國白酒上市公司“十強”企業(yè),今世緣因緣而生、隨緣而盛。2019年,國緣V9參與頭部競爭,以品質說話,靠口碑立身,逐步形成了具有較高辨識度的品牌標簽,成為品質白酒新的價值典范。今世緣酒業(yè)把國緣V9作為獨立品牌打造,堅持“與大事結緣,同成功相伴,為英雄干杯”的品牌理念,聚焦高光時刻,追求塔尖效應,逐步建立了特有的品質價值表達體系。

      中糧可口可樂上半年業(yè)績優(yōu)異

      中糧可口可樂連續(xù)多個季度取得收入和利潤雙增長的成績。2022上半年,實現(xiàn)營收118.94億,同比增長6%,凈利潤8.8億,同比增長17.94%,位于行業(yè)的領先水平。

      中國科學院《中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》顯示,隨著大眾減糖意識的提升,無糖飲料正在迎來黃金發(fā)展期,市場規(guī)模有望在2027年達到276億元。自從首款無糖飲料面世以來,中糧可口可樂陸續(xù)推出了零度可口可樂、雪碧纖維+、芬達零度、無糖陽光茶等數(shù)十款無糖產(chǎn)品。2022上半年,中糧可口可樂旗下的無糖汽水表現(xiàn)繼續(xù)走高,收入占比進一步提升。

      伊利躋身中國企業(yè)500強榜首

      9月6日,由中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會發(fā)布“2022中國企業(yè)500強”榜單。伊利憑借超千億營收穩(wěn)居乳制品行業(yè)榜首,成為行業(yè)首家且唯一一家躋身中國企業(yè)500強千億俱樂部的企業(yè)。

      2021年,伊利成為亞洲首個跨千億乳企,“一超多強”新格局正式確立。伊利2022年半年營業(yè)總收入634.63億元,凈利潤61.39億元,營收、凈利再創(chuàng)歷史新高。

      茅臺冰淇淋上架七鮮

      9月16日京東七鮮正式上架茅臺冰淇淋,全國門店同步發(fā)售,線上訂購最快30分鐘送達。茅臺冰淇淋現(xiàn)有三種口味,經(jīng)典原味和香草口味含53度飛天茅臺達到2%,青梅煮酒味冰淇淋含1.6%。高品質鮮乳與幽雅的茅臺酒完美融合讓消費者品嘗獨特的味道。

      茅臺冰淇淋是以生牛乳、稀奶油等乳制品為主要原料的全乳脂冰淇淋,產(chǎn)品乳脂肪含量達8%以上。因為加入茅臺酒,冰淇淋的固相、液相、氣相三相體系更為復雜。為此需要全程在-18°C以下的冷凍環(huán)境保存運輸。為保障品質,七鮮打造了從商品源頭到消費者手中的全流程溫控保障體系。冰淇淋通過冷鏈車送至前置冷鏈倉,期間隨車記錄連續(xù)時間溫度變化。同時,在冷鏈倉內設有專用儲區(qū)、專用儲位、由專人保障入庫出庫。

      元氣森林推出可樂味蘇打氣泡水

      元氣森林歷時三年,經(jīng)過上千次配比調試研發(fā),近期推出可樂味蘇打氣泡水,并上線各大電商平臺。配料未添加化學防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀;甜味劑為口感清新的赤蘚糖醇,而非人造阿斯巴甜;檸檬酸代替磷酸。

      2021年10月,元氣森林自建工廠引進了技術領先的Log6全自動無菌碳酸生產(chǎn)線。料液經(jīng)過超高溫瞬時滅菌,與無菌二氧化碳混比,灌入經(jīng)過Log6滅菌工藝處理的空瓶,最后以無菌瓶蓋旋蓋密封。全程無菌生產(chǎn)環(huán)境,保證了產(chǎn)品不添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等化學防腐劑也能達到保鮮效果。此項技術與無菌設備由廊坊百冠提供。

      牛啤堂和優(yōu)布勞榮獲“歐洲之星”金獎

      近日,素有啤酒界奧斯卡之稱的“歐洲啤酒之星 ”大賽舉辦。21個國家和地區(qū)的219款啤酒獲獎,中國共有9家酒廠獲得獎牌,其中牛啤堂酒廠和優(yōu)布勞酒廠獲得大賽金獎。

      “歐洲啤酒之星”是由德國Private Brauereien協(xié)會于2004年發(fā)起的重量級國際啤酒賽事,對傳統(tǒng)和特色的啤酒進行評獎。獲獎即代表在某種特定品類中屬于最高質量和絕佳風味。

      樂惠國際長沙工廠預計10月出酒

      樂惠國際長沙啤酒工廠預計10月初投產(chǎn)出酒,其品牌為“鮮啤30公里”。目前樂惠國際已在湖南、上海、浙江、遼寧創(chuàng)建4家工廠,并在全國多個地區(qū)籌建工廠,廣州、西安均是未來布局的重點。公司已與盒馬、麥德龍、海底撈、豐茂烤串合作,提供鮮啤代加工服務,并正與山姆會員店、永輝、Ole等商超系統(tǒng)洽談合作事宜。

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