基于茶文化的大學生互聯(lián)網+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新方向

曾 婕，吳盼盼，周星辰，王昌原

（1.井岡山大學醫(yī)學部，江西 吉安 343000；2.井岡山大學 體育學院，江西 吉安 343000；3.宇信科技有限公司，江西 南昌 330000）

近些年來，伴隨社會主義的腳步，人民生活水平不斷提高，互聯(lián)網不斷滲入我們的生活當中，開啟了“互聯(lián)網+”的時代?！盎ヂ?lián)網+”是建立在原有傳統(tǒng)互聯(lián)網上的2.0版本，將傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網進行融合，推動國家地方經濟、傳統(tǒng)實體行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)如今，互聯(lián)網+項目開展的如火如荼，在餐飲、美食、醫(yī)療、購物、汽修、家電等行業(yè)都大放光芒，給實體行業(yè)帶來了新的流量和血液，尤其是在疫情期間，人們受到新冠肺炎疾病的限制只能在部分地區(qū)內活動，而通過“互聯(lián)網+”的形勢，大量的實體行業(yè)得以生存。因此國家也順應時代潮流，發(fā)布了很多關于支持“互聯(lián)網+”的文件，尤其是對大學生，大學生是祖國事業(yè)發(fā)展的未來，全球經濟下行讓就業(yè)更困難，開展大學生互聯(lián)網+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動不但能提升個人能力，也有機會創(chuàng)造更多就業(yè)崗位。

1 茶文化

1.1 傳統(tǒng)茶文化

茶文化是很宏觀的概念，籠統(tǒng)指在飲茶過程形成的文化，包括茶道、茶書、茶畫、茶故事、茶精神等，有關茶的記載上萬年，而茶具的推出也有四千年，儒家思想開創(chuàng)了茶文化，又傳至普通讀書人，相比于酒文化，茶文化普遍被認為是更高雅的行為，且傳頌度更廣。茶的眾多文獻都出于文人之手，比如司馬相如的《凡將篇》、王褒的《僮約》、許慎的《說文解字》，說明當時茶已經成為文人常用的飲料。而藥茶的出現(xiàn)主要在漢魏唐時期形成及發(fā)展。有典故提到，“至于神農，以為行蟲走獸難以養(yǎng)民，乃求可食之物，嘗百草之食，察酸苦之味，教人食五谷”證明茶最開始作為藥材為人類所利用。茶文化，生根于中華民族，卻又不僅局限在中國，廣泛流傳在亞洲各個國家。茶，主要可分為生茶和熟茶，既可以咀嚼鮮葉，生煮飲用，也可曬干收藏，炒青做餅。在此過程中，享受制茶的過程，品茗茶水的苦澀，尤其是面對逆境時，讓歲月浸透在這苦澀之中，才能夠品出茶味的清香甘甜。

1.2 新時代茶文化

21世紀國內市場面對海外產品沖擊，傳統(tǒng)行業(yè)難以為繼，像肯德雞、德克士等快餐品牌進入，立馬搶占了市場，尤其是像耐克、康師傅、可口可樂等跟上互聯(lián)網新時代，利用信息傳播及明星效應，站穩(wěn)腳跟擠壓國家傳統(tǒng)行業(yè)。而茶業(yè)也面臨了新的沖擊，咖啡的強勢來襲，北上廣的小資情懷都讓茶似乎變成了老土、跟不上潮流的代名詞。終于，在2006年左右，中國地區(qū)掛起一股“奶茶風”，一二線城市甚至小縣城的人民都深深的被這種奶和茶的結合所折服，重新定義了茶的新時代味道。而奶茶的緣起并不是近現(xiàn)代，在茶馬古道開通之后，西藏、新疆、蒙古等地區(qū)就開始飲用奶茶，至今有著悠久的奶茶飲用歷史。深圳有一家原創(chuàng)奶茶店“喜茶”，風靡一時，備受年輕人的喜愛，通過奶、芝士、綠茶、烏龍茶、紅茶等的互相搭配，調制出一款又一款的爆款茶，創(chuàng)造的經濟收益十分可觀。新時代的茶文化不僅是飲用茶水的精神享受，更應該是符合流行趨勢，建立茶衍生產業(yè)的王國。

2 互聯(lián)網+商業(yè)計劃書

2.1 團隊成員

由學生團隊和教師團隊構成，學生團隊包括19護理班級董明軒、李步綱和20思想政治姚佳靜參與，指導教師為醫(yī)學部曾婕及體育學院吳盼盼構成，包括外聘技術員宇信科技后端軟件開發(fā)工程師王昌原共同組成互聯(lián)網+大賽茶文化小組，教師負責指導企劃書的撰寫及團隊溝通，工程師指導學生建立網站、手機客戶端頁面及后臺程序編碼。其中董明軒主要負責做好前期市場調研，篩選主要消費人群及市場未來規(guī)劃；姚家靜負責完善商業(yè)計劃書的撰寫及比賽PPT的優(yōu)化；李步綱負責做好財務規(guī)劃，前期投入資金計算、獲得利潤的方式、成本計算、是否需要投資和融資以及如何建立股權構架。

2.2 市場前景

茶水的引用有近千年歷史，古代有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法，自唐代以來便有日本僧人到我國來學習飲茶之道，而在對外建交中，也多次以茶作為珍貴禮品贈送，有茶比金貴的說法?，F(xiàn)如今，飲茶在家中被認做待客之道，或用來烹飪美味佳肴，但其實茶最開始是作為一種藥物被發(fā)現(xiàn)的，“神農嘗百草”便是記載的以茶為藥救人的神話故事。茶中含有多種天然化合物，如茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶堿等成分，具有十分重要的保健功能，在長期實踐中，發(fā)現(xiàn)茶具有至少27種藥用功效:安神、明目、下氣、消食、清熱解毒、利水、強心、降血壓、抗癌、化痰、治痢等，長期實踐中發(fā)現(xiàn)，茶的藥性較弱，可作為天然飲品，長期飲用。全球70億人口，就有近1/2有飲茶習慣，尤其是亞洲地區(qū)，韓國日本基本都形成了獨特的茶文化，成為傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分，不僅可以作為飲品、具有藥用價值、還能發(fā)展很多茶周邊產業(yè)產品如奶茶、茶葉蛋等。隨著人口老齡化加劇，慢性病發(fā)病率顯著提高尤其是心血管疾病、內分泌及糖尿病等，藥物長期作用對患者肝、腎均有損傷，而飲茶卻可以改善這些問題，藥效微量卻可以長期飲用，包括舒緩身心、送禮于客，茶葉確實具有十分廣闊的市場和前景。

2.3 營銷策略

現(xiàn)存關于茶文化的營銷五花八門，有電視營銷、手機推銷、景區(qū)銷售等多種方式，如何定位消費人群，抓住消費者心理特點，推廣產品，把每一款產品都推給合適的人是十分重要的。我們將營銷內容分為線上線下共同推進，線下可在學生街、食堂、籃球場設立專門的小推車，可免費品嘗；而線上通過抖音app做茶文化的推廣，吸引更多的粉絲傳播中國傳統(tǒng)文化，還可以建立公眾號、相關茶葉網站、手機客戶端對相關用戶進行鎖定。通過線上線下結合精準定位客戶類型，我們的用戶顛覆了傳統(tǒng)的認知，一般茶的用戶針對的是中老年人群，但中老年人群接受能力差，不信任網絡宣傳，生活精打細算，更傾向于實體店購買，而我們將用戶定位18-25歲人群，此年齡段人群具有一定消費能力，愛好精品和具有小資情懷。

我們將重磅推出“藥茶”的概念，融合中醫(yī)五色養(yǎng)生理論，將茶葉按其功能進行分組，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶和花茶七大茶系。綠茶不是發(fā)酵茶，清湯綠葉，性涼而微寒，可清熱解暑，生津止渴，在暑期推出綠茶是最合適的；白茶顏色瑩白似雪，滋味清淡甘甜，主要產于福建，白茶具有清熱潤肺、祛濕解暑、平肝養(yǎng)血的功效，在換季干燥期有慢性支氣管炎、支氣管哮喘患者適用；黑茶的顏色呈黑褐色，茶葉色澤黑細，屬于深度發(fā)酵茶，湯色黑褐，味道醇厚，最主要的營養(yǎng)成分是維生素和礦物質，可利尿、解毒，是送老年人的絕佳飲品；烏龍茶又稱青茶，可以利尿、降血脂、促進新陳代謝，是愛美女生減肥不二選擇。年輕人可根據自身需求選擇不同的茶類飲品，以茶文化推廣為輔，吸引更多消費者關注中國傳統(tǒng)文化，加深人民對茶類品種的了解，不僅有助于茶葉推廣，也有助于傳統(tǒng)文化的傳揚。

3 互聯(lián)網+項目的框架搭建

3.1 自媒體時代

如今是流量時代，流量上去了，看商品的人自然就多了，比如目前使用量很多的抖音及快手app，可以制作小視頻推廣，將商品掛售，但是自媒體的推廣需要流量，而產生的流量，是這個商品吸引讀者的眼球。年輕人群非常反感硬廣的鋪設，這里推薦幾個小的技巧，除了拍攝與茶有關的短視頻介紹各種茶的藥用功效外，還可緊跟時事，網絡上有個詞語叫蹭熱度，可以很好地利用，這樣播放次數及推廣會更多。發(fā)布視頻時可以添加相關的熱點話題，話題可以多，這樣有利于抖音向客戶的推廣。在自媒體時代，與茶連接最緊密的詞是“古風”，通過拍攝漢代、唐代飲茶相關視頻，讓青年人仿佛看到盛唐時代，對其生出向往之情，也卷起了飲茶的興趣；中國人骨子里就住著“采菊東南下，悠然見南山”的情懷，適當拍攝關于茶葉生長、采摘、烘培的過程，每天分享茶葉小知識，先與客戶建立信任，再鋪展銷售。

3.2 茶網站建立

淘寶網、京東網等都具有茶葉及其衍生產品的銷售，但這些網站面對的消費群體涵蓋了各行各業(yè)，反而不能精準定義客戶，完全將茶作為一個商品而忽視了茶的人文價值，就把茶庸俗化了。我們需要打造一個茶葉高端品牌，可以建造一個網站，類似當當網專門售賣書籍，將愛茶人士匯聚起來，看起來不像一個網站反而像個展覽廳和茶友交際圈。而搭建網站涉及的專業(yè)知識比較多，需要掌握一門開發(fā)語言，現(xiàn)在主流的是Java。Java是一門能夠跨平臺的開發(fā)語言，這和它的JVM有關，使用的是現(xiàn)在市面上的主流框架，不能在用servelt去開發(fā)網站，現(xiàn)在的框架主要有SpringMVC、SpringBoot以及MyBatis，而光有框架也還不夠，框架只是方便你的開發(fā)效率，還需要掌握一門數據庫，比如Oracle或者MySQL，用來存放你的網站數據。更重要的是需要開發(fā)前端頁面，也就是客戶能夠看到的購物頁面，這才是顧客被網站吸引的關鍵。在前端的開發(fā)中，運用到的是HTML5與JQuery，接下來就是開發(fā)了，我們主要期望開展三大模塊，茶品可視化、茶友交流及茶品選擇。茶品可視化需要3D投影，將茶的整體形態(tài)完全入入，技術難度比較高，需要專業(yè)工程師的指導，而對其的具體功能、形態(tài)學描述由學生查閱文獻撰寫。網站建立完成后需要進行整體性能測試與并發(fā)，作為一個購物網站，高并發(fā)是避免不了的，開發(fā)人員涉及其中開發(fā)代碼，通過多個瀏覽器檢測才算合格。完成測試后，需要茶網站部署到服務器上，開發(fā)是本地開發(fā)，而想要客戶訪問到你的網站，需要服務器，可以選擇租用阿里或者騰訊的云服務，這樣，茶網站才算完成建立。

3.3 手機端頁面的建立

即使有茶文化網站，但開發(fā)手機端頁面（H5）必不可少，能夠增加客戶的粘性，這個可以看齊淘寶與京東，他們不僅在PC端有登入入口，在手機端也有入口，現(xiàn)代人都喜歡玩手機，而擁有一個自有的H5是必須要的，甚至PC端沒有都可以。開發(fā)H5需要使用到前端的框架與語言，我們使用的是HTML5，HTML5是構建Web內容的一種語言描述方式，是互聯(lián)網的下一代標準，是構建以及呈現(xiàn)互聯(lián)網內容的一種語言方式。它被認為是互聯(lián)網的核心技術之一，也是Web中核心語言HTML的規(guī)范，用戶使用任何手段進行網頁瀏覽時看到的內容原本都是HTML格式的，在瀏覽器中通過一些技術處理將其轉換成為了可識別的信息，另外也要用到JQuery，這是一個快速、簡潔的JavaScript框架，它封裝JavaScript常用的功能代碼，提供一種簡便的JavaScript設計模式，優(yōu)化頁面HTML文檔操作、事件處理、動畫設計和Ajax交互，具有高效靈活的CSS選擇器，并且可對CSS選擇器進行擴展；擁有便捷的插件擴展機制和豐富的插件，當然也有其他前端框架，如VUE。歸根結底，在互聯(lián)網上，如果想讓產品兜售出去，就是需要讓更多人去了解它，搭建一個合適的平臺或者載體，上述的幾個都不失為一個好的途徑。

4 小結

現(xiàn)今，茶、可可及咖啡被稱世界性的三大飲料，作為茶葉的起源地，中國2020年茶在國內銷售總額達近3000億元。至2011年起，《醫(yī)學科技十二五規(guī)劃》明確指出我們需要以“培育大健康產業(yè)、新型健康產品開發(fā)”為發(fā)展目標。茶的發(fā)展不僅是文化的弘揚，還是經濟推動健康的重要產業(yè)。此外，隨著消費者保健意識不斷增強，大量60歲以上的人群容易受到保健行業(yè)的蒙騙購買泰國乳膠枕、乳膠墊及各種非正規(guī)的保健藥品，反而忽視茶這種天然飲品的保健功效，在國家大力支持和宣傳下，伴隨老齡化人口的加劇，茶及其衍生產品未來的發(fā)展前景非?？捎^。目前茶業(yè)發(fā)展中存在茶葉市場供大于求的現(xiàn)象，客戶定位不準確，傳統(tǒng)售貨渠道如商場、超市難以出售，這些問題在互聯(lián)網+的環(huán)境中都可以解決，我們通過搭建平臺將客戶主要定位在18-25歲之間的人群，這樣除了突出茶的功效之外，更要體先茶文化的弘揚，激發(fā)年輕人對傳統(tǒng)文化的熱愛及愛國主義精神的傳播。除了推廣宣傳茶文化之外，未來開發(fā)一個新的模塊專門留作傳統(tǒng)商家的入住，不收取相關費用，扶持傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展，但需要對茶的品質有保證，在網站中，統(tǒng)計顧客的停留時間和瀏覽商品，精準定位客戶的需求，這是未來發(fā)展的方向，也是在互聯(lián)網+趨勢下傳統(tǒng)實體行業(yè)發(fā)展新方向。