凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策

趙 楠

（中共凌源市委黨校，遼寧 凌源 122500）

1 凌源市花卉產(chǎn)業(yè)基本情況

花卉以獨特的觀賞價值成為人們美化生活、綠化環(huán)境的重要資源。多年來，世界花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度遠超世界經(jīng)濟發(fā)展的平均速度，是世界上最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。遼寧省凌源市花卉產(chǎn)業(yè)自20世紀60年代發(fā)展至今，已成為提高當?shù)剞r(nóng)民收入的重點產(chǎn)業(yè)之一。在歷屆中國花卉博覽會上，凌源花卉曾獲得金獎、銀獎、優(yōu)秀獎300余個。2001年7月，《中國花卉報》首次提出“南有云南，北有凌源”足見凌源市花卉產(chǎn)業(yè)在業(yè)內(nèi)的重要地位。2012年，中國園藝學會球根花卉分會確定凌源市為“中國百合第一縣”，且“凌源百合”已經(jīng)獲得國家地理標志認證。2021年4月，凌源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。當前，凌源市正在加快建設(shè)凌源國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，全力建設(shè)“一核、一帶、六園、N基地”花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，大力發(fā)展百合等鮮切花的種植與深加工，著力打造中國北方球根類花卉生產(chǎn)與交易中心。雖然凌源市花卉產(chǎn)業(yè)在多年的發(fā)展中已經(jīng)取得諸多成績，但是在當前構(gòu)建全國統(tǒng)一大市場的背景下，凌源市花卉產(chǎn)業(yè)在實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展方面還存在一些問題亟待解決。

2 凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 龍頭企業(yè)拉動力不足

目前，凌源市花卉產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員已達2萬人，花農(nóng)超8 000戶；登記在冊的從事花卉生產(chǎn)經(jīng)營活動的個體戶128家，從事種球經(jīng)營活動的個體戶128家；注冊花卉公司280家，種球公司30家?？傮w來看，凌源市花卉產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員和正規(guī)注冊的企業(yè)較多，但是企業(yè)發(fā)展同質(zhì)化嚴重，其在規(guī)模、技術(shù)能力及產(chǎn)品等方面的差別并不顯著，且其中流通類公司較多，生產(chǎn)經(jīng)營類公司較少，甚至相當一部分生產(chǎn)經(jīng)營類企業(yè)無實質(zhì)性的生產(chǎn)經(jīng)營活動。目前，凌源市只有1家省級花卉產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)，帶動能力非常有限。而云南省級花卉產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)達24家，不僅有力帶動了云南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量、效益、競爭力的提升，而且對推進花卉標準化生產(chǎn)、打造花卉品牌起到了積極作用。

2.2 花卉市場帶動力不足

凌源市花卉交易市場自2002年建成以來，營業(yè)時間已近20年，相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施嚴重老化，已不能滿足當前市場條件下的交易需求。

從線下交易來看，由于花農(nóng)多年以來形成的線下交易習慣以及當前花卉市場存在的局限性，凌源市花卉交易仍以傳統(tǒng)對手交易為主，且未開展鮮切花零售服務(wù)，僅有的盆花盆景展銷大廳規(guī)模小、花卉品類少、銷售環(huán)境不具美感、客流量較小，當?shù)仵r切花及盆景綠植等衍生產(chǎn)品消費市場尚屬空白。凌源市日常花卉消費主要集中在花店和花攤，花店的花卉消費多為慶典、節(jié)日消費，而花攤多為隨意性消費。

從線上銷售渠道來看，花農(nóng)由于交易習慣及對網(wǎng)絡(luò)銷售模式的認識不足，線上銷售意愿不強烈，只有少數(shù)從業(yè)者進行直播銷售，且流量較小，宣傳效果甚微。由希諾花卉種業(yè)有限公司搭建的大數(shù)據(jù)平臺—“天采”，雖旨在依托凌源市花卉產(chǎn)業(yè)基地，利用大數(shù)據(jù)向農(nóng)戶、花卉生產(chǎn)資料廠家、銷售終端人員智能推送全國花卉產(chǎn)業(yè)的供求信息，以帶動凌源市花卉產(chǎn)業(yè)提檔升級，但該平臺在實際運行中并未發(fā)揮良好宣傳帶動作用。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“天采”平臺的“天采買花”與“天采賣花”App在安卓系統(tǒng)的下載量均不足1萬人次，在IOS系統(tǒng)的下載量更少。其中，面向消費端客戶的“天采買花”App中正在銷售的花卉種類和數(shù)量較少，消費者選擇性不多；面向花農(nóng)的交易端“天采賣花”App，其銷售中心、資訊中心、農(nóng)資中心等幾個板塊均長期未更新相關(guān)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容?！疤觳伞逼脚_不能滿足用戶更多元化的需求，導致平臺下載量較低，更談不上對于凌源市花卉產(chǎn)業(yè)的宣傳帶動作用。

2.3 品牌建設(shè)意識缺乏

當前，凌源市花卉生產(chǎn)面積0.17萬hm，年產(chǎn)鮮切花約3.8億枝，有東方百合、郁金香、唐菖蒲等十幾個系列100多個品種，花卉行業(yè)年產(chǎn)值已突破40億元。其中，東方百合產(chǎn)銷量占全國30%的份額，在全國百合產(chǎn)業(yè)中占有重要位置；郁金香產(chǎn)銷量占全國60%的份額。但凌源市花卉產(chǎn)品的社會知名度較低。在百度詞條搜索“云南花卉”，詞條數(shù)為5 400萬，搜索“凌源花卉”，詞條數(shù)為205萬，兩者相差26倍；搜索“凌源百合”，詞條數(shù)為189萬。凌源市注冊的凌馨、第一枝花、木蘭山等花卉品牌的社會認知度也不高，搜索相關(guān)詞條多為新聞通稿。同時，凌源市的百合、郁金香等優(yōu)勢花卉產(chǎn)品與城市品牌關(guān)聯(lián)度不高，花卉品牌建設(shè)與城市品牌建設(shè)尚未形成合力。

2.4 “百合節(jié)”持續(xù)效應(yīng)不足

自2016年凌源市成功舉辦首屆“百合節(jié)”以來，“百合節(jié)”已成為凌源市展現(xiàn)地方特色產(chǎn)業(yè)和旅游資源優(yōu)勢，促進對外開放與合作交流的重要平臺和有效載體。目前，凌源市已成功舉辦3屆“百合節(jié)”，對當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)的宣傳帶動作用初顯，但活動過后的持續(xù)帶動效應(yīng)不足。

第三屆中國凌源“百合節(jié)”期間，新華網(wǎng)、人民資訊、光明網(wǎng)、瀟湘晨報、澎湃新聞和搜狐等網(wǎng)絡(luò)媒體均發(fā)布了相關(guān)的新聞通稿。新華網(wǎng)還開設(shè)了凌源“百合節(jié)”的專題頁面，對凌源百合及“百合節(jié)”相關(guān)活動進行了宣傳報道。但除了當?shù)貍鹘y(tǒng)媒體及部分互聯(lián)網(wǎng)媒體的宣傳以外，在抖音、快手等短視頻類平臺對“百合節(jié)”的宣傳不足，“百合節(jié)”帶來的推動效應(yīng)及熱度很快消減，持續(xù)帶動效應(yīng)不足。

3 凌源市花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對策

3.1 做強龍頭企業(yè)，提高花卉產(chǎn)業(yè)整體實力

凌源市應(yīng)抓住實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有利時機，通過政府扶持等方式培育本土花卉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，增強花卉產(chǎn)業(yè)整體實力，延伸花卉產(chǎn)業(yè)鏈，使當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)進一步向縱深發(fā)展。對此，當?shù)卣哟髮τ袧摿Φ拇笮推髽I(yè)的培育、扶持力度，激勵有能力的企業(yè)提質(zhì)升級；為行業(yè)內(nèi)小微企業(yè)發(fā)展制定獎補政策，引導其“強筋健骨”，推動其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；營造更加公平、規(guī)范的競爭環(huán)境，引導龍頭企業(yè)自主創(chuàng)新；搭建平臺讓企業(yè)之間更好地實現(xiàn)對接、合作，推動大小企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，鼓勵相關(guān)企業(yè)形成差異化優(yōu)勢、填補差異化市場，進而形成龍頭引領(lǐng)、大小企業(yè)梯隊協(xié)同和優(yōu)勢互補的產(chǎn)業(yè)集群。

3.2 延長花卉產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)“軟實力”

目前，凌源市花卉產(chǎn)業(yè)尚處于產(chǎn)業(yè)鏈上游，尚未觸及中、下游產(chǎn)業(yè)，如基本的鮮切花保鮮處理、花卉主題公園、花卉特色小鎮(zhèn)等科技含量較低的初級中游產(chǎn)品仍有待開發(fā)。當?shù)卣膭钣心芰Φ钠髽I(yè)參與打造花卉主題公園、花卉小鎮(zhèn)，引導花卉企業(yè)向花卉香料、食用、藥用、裝飾等功能性領(lǐng)域擴展；加快推進食用花卉標準化生產(chǎn)，促進即食加工、花卉飲料、天然色素提取和花卉制藥等花卉深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)“軟實力”，刺激和引導消費，培育消費市場。

3.3 加強科技支撐，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力

自主創(chuàng)新能力不強，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種不多，主要花卉原種依賴進口，是當前制約凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素之一。對此，凌源市要大力推進優(yōu)質(zhì)種苗、種球基地建設(shè)，推廣應(yīng)用現(xiàn)代溫室大棚栽培、無土栽培等新技術(shù)，提高優(yōu)質(zhì)種苗、種球的國產(chǎn)化供應(yīng)能力。2005年開始，世界花卉行業(yè)要求出口花卉持有知識產(chǎn)權(quán)證，在缺乏擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的新優(yōu)產(chǎn)品的情況下，要想擴大出口，就要依照國際規(guī)則支付品種權(quán)費來獲得國際市場份額。因此，凌源市應(yīng)鼓勵花卉企業(yè)與相關(guān)高校、科研院所合作，推進產(chǎn)學研對接，培育更多優(yōu)良的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的百合、郁金香、唐菖蒲新品種，從而提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

3.4 做大花卉市場，帶動花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

人們生活水平的提升使花卉產(chǎn)品從輕奢品變?yōu)樯钇?，消費場景也從特定化、節(jié)日化轉(zhuǎn)向日?；ｋ娮由虅?wù)平臺的興起帶來了團購、社區(qū)購、直播帶貨等多種新型銷售模式，也激發(fā)了花卉的消費需求，家庭園藝時代已經(jīng)到來。做大花卉市場，豐富市場主體功能，將凌源市花卉市場打造成區(qū)域花卉交易中心，有利于促進當?shù)卣麄€花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

3.4.1 傳統(tǒng)花卉交易功能區(qū)。凌源市花卉市場的傳統(tǒng)花卉交易功能區(qū)應(yīng)升級改造為集數(shù)字可視化交易大廳、分級包裝車間、冷藏倉儲室、物流中心于一體的綜合性一站式交易市場，并充分依托京沈高鐵、凌綏高速公路、凌青高速公路深度融入京津冀、環(huán)渤海和沈陽經(jīng)濟圈。

3.4.2 電商功能區(qū)。凌源市花卉市場應(yīng)新建電商功能區(qū)，設(shè)立網(wǎng)絡(luò)直播帶貨中心、電商營銷策劃中心、電商培訓中心等。另外，在線上營銷方面，要避免線上購買渠道單一化，可以開通微信小程序、抖音店鋪、淘寶旗艦店，或入駐美團、餓了么等高頻使用平臺，提高鮮花下單率。通過眾多花卉從業(yè)者在互聯(lián)網(wǎng)的高頻次持續(xù)輸出，既可增加線上平臺銷量，又能不斷擴大凌源花卉的影響力，使凌源花卉被全國消費者了解并認可。

3.4.3 花卉消費功能區(qū)?；ɑ苁袌鲞€應(yīng)設(shè)立盆花、盆景、鮮切花等消費區(qū)及休閑區(qū)。在盆花、盆景消費區(qū)，可以根據(jù)植物的不同屬性及形態(tài)，設(shè)立不同主題的分區(qū)，要求主題鮮明且便于消費者挑選。在鮮切花消費區(qū)，可以設(shè)立單一品種花卉的專題區(qū)及創(chuàng)意花藝搭配區(qū)，為消費者提供更多消費選擇。休閑區(qū)可以引入餐飲店、花卉周邊文創(chuàng)店等，成為市民周末休閑游玩的新選擇，同時為花卉市場引流。

總之，凌源市應(yīng)抓住打造全國統(tǒng)一大市場的有利契機，改擴建花卉交易市場，將凌源市花卉市場打造成集平時交易、四季觀賞、假日游玩于一體的區(qū)域性花卉文化活動中心、輻射帶動周邊花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的花卉小鎮(zhèn)中心、花卉主題公園旅游活動接待中心。

3.5 做優(yōu)主打產(chǎn)品，培育知名品牌

3.5.1 深耕細分市場。凌源市優(yōu)勢花卉品類以百合、郁金香為主，其中百合占全國市場份額約為30%，郁金香占全國市場份額約為60%，剛好形成與云南省花卉不同品類的錯位競爭。因此，凌源市可繼續(xù)大力培育百合、郁金香等主打產(chǎn)品，以增強凌源市在花卉細分市場中的競爭力。

3.5.2 強化品牌效應(yīng)。做強花卉主打產(chǎn)品，做優(yōu)花卉知名品牌，是今后凌源市實現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、增強花卉產(chǎn)業(yè)市場競爭力的有效途徑。目前，凌源市注冊的“凌馨”“第一枝花”“木蘭山”等花卉品牌市場知名度較低，導致品牌效應(yīng)低，沒有實現(xiàn)品牌溢價。凌源國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的開工建設(shè)，將會引領(lǐng)凌源市花卉產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，向自主花卉品牌進軍，強化品牌效應(yīng)，進一步提升凌源市花卉產(chǎn)品的知名度、美譽度。

3.5.3 花卉品牌與城市品牌建設(shè)相結(jié)合。目前，凌源市的花卉品牌與城市品牌關(guān)聯(lián)度較低，在城市建設(shè)中沒有優(yōu)勢花卉產(chǎn)品的形象展示，百合花、郁金香等產(chǎn)銷占比較大的花卉沒有申請地理標志產(chǎn)品保護。因此，凌源市政府應(yīng)將花卉品牌與城市品牌建設(shè)相結(jié)合，讓凌源花卉市場銷售出去的每一枝花都有自己的品牌和地理標志，引導每一位花卉消費者消費特定花品的同時都知曉“京郊漫城、北國凌源”，既彰顯出品牌效應(yīng)、獲得品牌溢價，又豐富城市文化內(nèi)涵，提升城市知名度，進而實現(xiàn)花卉品牌與城市品牌相得益彰。

3.5.4 加強宣傳?；ㄞr(nóng)或花企可通過各種宣傳載體，如城市廣場、戶外廣告、高速廣告牌、高鐵站和高鐵車身等，擴大宣傳面，持續(xù)發(fā)揮宣傳推廣作用。

3.6 辦好“百合節(jié)”，發(fā)揮持續(xù)引流效應(yīng)

“百合節(jié)”是凌源市花卉產(chǎn)業(yè)的一大盛事，旨在推動花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，擴大凌源花卉的影響力，擦亮“北方花都”這張獨有的城市名片。為促使“百合節(jié)”產(chǎn)生持續(xù)的引流效應(yīng)，應(yīng)將“百合節(jié)”打造成為凌源市不會落幕的花卉盛事和獨有景點。凌源市應(yīng)豐富“百合節(jié)”內(nèi)容，并賦予其文化內(nèi)涵，且實現(xiàn)資源的有效合理利用，從而為持續(xù)引流奠定基礎(chǔ)。

“百合節(jié)”場館設(shè)計可將室外與室內(nèi)相結(jié)合。室外展區(qū)可設(shè)計包含大型花海區(qū)、花境造景區(qū)和永久性花卉主題公園的大場景景觀。其中，大型花海區(qū)以室外大面積種植花卉為主，利用凌源市優(yōu)勢花卉打造具有層次感的田園氛圍，配合戶外自然景觀，輔以風車、玻璃花房等道具，營造良好自然風光?；ň吃炀皡^(qū)則主要是采用近年來逐漸興起的植物造景模式，即根據(jù)不同的主題設(shè)計，經(jīng)過藝術(shù)的提煉，將花卉、花灌木、觀賞草等混合搭配種植，模擬自然界野生花草交錯生長的狀態(tài)，營造出不同于花海宏大場景的細膩迷你式景觀。永久性花卉主題公園是通過固定建筑物修建長期可供市民休閑娛樂的主題花卉公園，起到持續(xù)引流的作用，并進一步帶動凌源市溫泉康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展。室內(nèi)展區(qū)包含沉浸式光影花展、大型紙藝花展及“花的故事”文化展館，同時設(shè)立包含攝影展專區(qū)、手作區(qū)的互動區(qū)域，以及包含商務(wù)洽談區(qū)、花卉超市、休閑餐飲區(qū)的配套服務(wù)區(qū)。其中，沉浸式光影花展是通過影像技術(shù)在一定空間內(nèi)打造出全覆蓋的光影流動花卉展示效果，是具有較強視覺沖擊、聽覺震撼和互動體驗感的沉浸式花展。當?shù)亻_展花卉展時，可應(yīng)用新媒體技術(shù)，使展會更具科技感，使花卉節(jié)不僅只停留在視覺感官的體驗，而是通過交互設(shè)計、投影技術(shù)和場景營造，使賞花不僅可觀、可嗅，甚至可感、可嘗。紙藝花展區(qū)對仿真花卉進行布景展示，使場景更具藝術(shù)美感，是非常適合拍照打卡的熱門景點，且展示時間較長。因此，此區(qū)將會吸引更多年輕群體參與“百合節(jié)”的宣傳，帶來不同平臺的流量。“花的故事”文化展館可通過對凌源市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、成長歷程、未來展望及花卉相關(guān)知識的介紹，使前來參觀的大眾對凌源花卉有更為全面的了解，同時為“百合節(jié)”賦予一定的文化內(nèi)涵。攝影展則是通過一定主題的設(shè)定，激發(fā)廣大攝影愛好者捕捉更多的凌源市景、“百合節(jié)”美好瞬間等，通過不同的視角多方位展示美好凌源。手作區(qū)通過讓到訪“百合節(jié)”的游客尤其是年齡較小的游客與父母一同動手制作花卉周邊產(chǎn)品，使游客在體驗制作快樂的同時深度融入“百合節(jié)”。商務(wù)洽談區(qū)主要為花卉從業(yè)者提供進行商務(wù)洽談的場地。花卉超市主要售賣百合、郁金香、唐菖蒲、向日葵等鮮切花和家庭盆栽、永生花等。游客可以在觀賞中通過掃描花卉超市內(nèi)商品的二維碼，直接購買商品或快遞到游客指定地點，進而形成一種特殊形式的直播帶貨。休閑餐飲區(qū)作為“百合節(jié)”配套設(shè)施，不但可以滿足游客休息、餐飲等需求，給游客帶來更加舒適的觀展體驗，還能使其品嘗凌源市的特色小吃，延長游客觀展時間。

通過以上多場景的設(shè)置，照顧不同年齡群的游客，可持續(xù)發(fā)揮“百合節(jié)”的宣傳效果，不斷擴大凌源花卉的影響力。

4 結(jié)語

花卉產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)效益顯著的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)，是建設(shè)美麗中國、扮靚大美凌源不可或缺的重要支撐，更是提高農(nóng)民收入、助力鄉(xiāng)村振興的新路徑。當前，凌源市在全力建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的新契機下，要聚焦做出示范、樹立標桿，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，把花卉產(chǎn)業(yè)進一步做大、做強。