潮州木雕造型圖式符號(hào)研究

張玉金 韓山師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院

木雕是我國(guó)寶貴的傳統(tǒng)民間工藝財(cái)富, 不只具有工藝價(jià)值, 還有其文化價(jià)值及其折射出來(lái)的我們這個(gè)時(shí)代所需要的工匠精神。潮州金漆木雕是我國(guó)傳統(tǒng)四大木雕之一, 其獨(dú)特的地域歷史文化孕育了潮州木雕造型圖式符號(hào)。

一、潮州木雕工藝形成的文化背景

潮州木雕造型裝飾紋樣反映了當(dāng)?shù)匕傩涨笊?、趨利避害等意識(shí), 不同的歷史時(shí)期、自然環(huán)境和生活風(fēng)俗造就了完全不一樣的裝飾風(fēng)格。

（一）中原移民文化影響

潮州地區(qū)的人口構(gòu)成比較復(fù)雜, 除了原住民百越土著居民之外, 外來(lái)移民源流比較復(fù)雜。如歷史上的永嘉之亂等三次大規(guī)模南遷以及秦代南征戍守此地兵將, 歷代被貶的朝廷命官, 為潮州木雕工藝的形成打下了基礎(chǔ)。

明清時(shí)期, 潮州地區(qū)的工商和經(jīng)濟(jì)有了很大的發(fā)展, 繁榮的商品經(jīng)濟(jì)大大拉動(dòng)了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化的發(fā)展, 建筑與家具的裝飾變得愈發(fā)精巧和富麗。隨著海禁逐漸放開(kāi), 海外貿(mào)易拉動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì), 潮州作為有名的僑鄉(xiāng), 貿(mào)易帶回來(lái)大量財(cái)富, 也為木雕工藝付諸實(shí)踐打下經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。興建起的許多高墻大屋, 為潮州木雕展示提供了良好的基礎(chǔ)。

（二）地域民俗文化影響

以血緣為紐帶聚族而居的中原宗族文化, 形成了許多宗族文化為中心聚落。為了充分凸顯氏族宗祠的美觀性和重要性以及顯赫的地位和財(cái)力, 族群捐資助力在宗祠建筑上面裝飾大量的精美木雕, 這其中不乏攀比之風(fēng), 讓氏族宗祠更金碧輝煌、十分氣派。至清末年間的潮州木雕進(jìn)入輝煌期。

潮汕在古代屬于百越族群, 后又大量從中原移民, 故本地屬多神信仰, 虔誠(chéng)的信眾導(dǎo)致寺廟、宗祠建設(shè)裝飾為了愉悅神靈極盡華麗之能事。同時(shí)也促生了諸多祭祀游神配套器具木雕, 許多木雕裝飾繁縟精致, 多神崇拜也使木雕裝飾具有了大量的群眾基礎(chǔ)。

二、潮州木雕功用類別

潮州木雕根據(jù)運(yùn)用范圍大致可以分為建筑裝飾木雕、祭祀禮器木雕和家居工藝品木雕。

（一）建筑裝飾木雕

潮州的木雕被廣泛應(yīng)用在古代的建筑裝飾中, 例如門窗、圍屏、梁架及建筑構(gòu)建等。如老厝梁架部位, 通常裝飾“十八花胚”（如圖1）, 也就是在三載五木瓜童柱之間穿插裝飾元素, 部分木雕裝飾起到建筑應(yīng)力作用。在宗祠拜亭（廳）內(nèi)外會(huì)裝飾大量各種倫理教化木雕構(gòu)件, 取吉祥如意, 高中甲子, 如蝙蝠、螃蟹夾官帽和毛筆等圖式符號(hào), 但更多的木雕故事都是倫理教化功用。大量倡導(dǎo)教育子孫后代、尊師重教, 注重孝悌的故事。潮汕受中原儒家孝悌文化影響較深, 會(huì)有各種形式的二十四孝圖文作為建筑裝飾繪畫(huà)及木雕題材, 彰顯傳統(tǒng)中國(guó)文化的仁義禮智信精神。這些除了滿足生活審美裝飾實(shí)用功能外, 更多的裝飾符號(hào)被賦予了弘揚(yáng)倫理道德, 倡禮教、成教化、助人倫, 各層面的功能社會(huì)教化意義。例如位于潮州潮安區(qū)的龍湖古寨阿婆祠的木雕, 梁載上有“羊跪乳”雕塑, 以及“蝙蝠和銅錢”雕塑（如圖2）, 告誡子孫福在眼前要懂得感恩和孝順。

圖1 十八花胚

圖2 瓜瓞綿綿五福奉壽

（二）祭祀禮器木雕

1.潮州祭祀禮器多以精美木雕神龕為核心, 配以饌盒等, 形成整套木雕組件。木雕神器是古潮州老厝建筑宗祠中必備物品, 主要包含兩大塊。一類為“神龕”和“櫝仔”（如圖3）, 這是神像所居住坐臥的處所, 大型曰龕, 小型可以放置于桌面角落的叫櫝仔。神龕正常放置在城鄉(xiāng)祠堂、公廳、大的住宅正廳中心, 供放祖宗靈牌神靈塑像等, 稱“祖宗龕”“家神龕”, 為時(shí)年八節(jié)祭祖儀式之用。這一類還包括神案供桌以及裝貢品的饌盒。明嘉靖《州府志》中記載：“營(yíng)宮室必先祠堂, 明宗法, 繼絕嗣、重祀田?！边@種營(yíng)宮室必先祠堂的風(fēng)俗, 自宋代已開(kāi)先河。

圖3 神龕

2.饌盒是潮汕民系民間傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)中用于盛放祭品的器物, 一般由底座、盤架、果盤、盒蓋四部分組成, 造型常見(jiàn)的有長(zhǎng)方形和菱形（又稱龜背形、欖形）（如圖4）, 后期又從四方形、長(zhǎng)方形發(fā)展到六角形、菱形、欖形, 以及雕與繪相結(jié)合等。潮汕地區(qū)幾百年來(lái), 游神賽會(huì)、敬神祭祖成風(fēng), 城鄉(xiāng)之間, “賽神前比祭品”攀比風(fēng)氣甚盛。這樣的習(xí)俗, 促使敬神者往往尋覓更為出奇制勝之饌盒。

圖4 饌盒

這些獨(dú)具地方特色的神器饌盒、宣爐罩、神龕、櫝仔, 內(nèi)外有大量裝飾, 稱作“神器裝飾”。題材均精雕細(xì)刻, 飾以龍蝦、螃蟹、松鼠、菩提紋樣, 以及戲劇神話等故事, 如《封神榜》《水淹金山寺》《八仙過(guò)?！贰端鍒D》《博古圖》等鏤通雕雕飾構(gòu)成。造型變化萬(wàn)千, 整體宏偉, 而局部裝飾玲瓏剔透。

3.祭祀禮器木雕另一大版塊就是游神禮器木雕, 包括神亭、神轎、神牌、神臺(tái)、饌盒、宣爐罩、鑼鼓架、茶擔(dān)等游神禮器木雕制品。群眾祈望神靈驅(qū)邪鎮(zhèn)魔、確保鄉(xiāng)土平安。

祭祀神龕、饌盒以及鄉(xiāng)土游神風(fēng)俗木雕裝飾, 把倫理“道德教化”功能和“吉祥符號(hào)”結(jié)合起來(lái), 既顯示木雕的藝術(shù)本體美, 又暗含教育訓(xùn)誡子孫后代重視仁義禮智信等文化。這些裝飾以各種形式存在于建筑內(nèi)外空間, 承載著“仁義禮智信”教化家國(guó)情懷, 潛移默化中對(duì)人的道德進(jìn)行教化, 使建筑裝飾的精神功能得以跡化。

（三）家具工藝品木雕

在當(dāng)代潮州木雕發(fā)展進(jìn)程中, 傳統(tǒng)的金漆木雕已經(jīng)出現(xiàn)更多的審美變化趨向。如早期金漆木雕向素雕轉(zhuǎn)向, 那起著保護(hù)、防腐、富貴氣息的金漆變成素樸雕, 清末繁縟至極的圖式紋樣也向簡(jiǎn)約靠近。原本作為建筑修繕裝飾構(gòu)件, 已經(jīng)變成純家居擺設(shè)、壁掛等純藝術(shù)品（如圖5）。這也是從傳統(tǒng)大量木作平房到水泥樓房過(guò)渡的一個(gè)轉(zhuǎn)變。作為木作建筑構(gòu)件和裝飾的隔扇門、花窗、床架、梁架裝飾等已經(jīng)消失, 伴隨著的就是這些傳統(tǒng)木雕生存空間轉(zhuǎn)換成僅僅作為現(xiàn)代家居擺設(shè)或者中式裝修的某一裝飾元素而少量存在, 這也是木雕功用變化帶來(lái)木雕造型形制符號(hào)轉(zhuǎn)變, 和生存空間語(yǔ)境的轉(zhuǎn)變, 影響傳統(tǒng)木雕傳承的重要原因。

圖5 龍蝦蟹簍

三、潮州木雕吉祥紋樣題材圖式符號(hào)分析

（一）潮州木雕吉祥紋樣的題材及內(nèi)容

潮州木雕的吉祥紋樣應(yīng)用廣泛, 題材內(nèi)容豐富。潮州是典型的海洋文化與陸地文化結(jié)合部, 除了中原傳統(tǒng)木工圖式符號(hào)之外, 本土豐富的嶺南佳果、戲劇、海洋漁產(chǎn)品等題材都被聰明的木雕匠人融入創(chuàng)作之中。中原傳統(tǒng)神話故事、古今人物、花鳥(niǎo)蟲(chóng)獸、文字等題材, 通過(guò)借喻、比擬、象征以及雙關(guān)等手法表達(dá)了潮州人民的思想、行為、思維方式、生活方式和價(jià)值觀念, 具有強(qiáng)烈的地域性。

1.五福的追求

“五?！敝傅木褪恰案５搲巯藏?cái)”, 這類題材作品的數(shù)量很可觀, 有通過(guò)諧音詞取其象征的意義, 但多數(shù)是把象征吉祥的圖案以及話語(yǔ)雕刻在建筑或者雕件上。福就是追求幸福, 納福迎祥：福祿壽三星圖、天官賜福圖、地官賜祿圖等；祿即俸祿, 想要加官進(jìn)爵、金榜題名：鯉魚(yú)跳龍門、五子登科、一鷺蓮科或者鷺鷺連科（如圖6）無(wú)一不揭示了人們對(duì)仕途升遷的期盼；壽即長(zhǎng)壽, 通常用鹿、鶴、仙桃等來(lái)象征長(zhǎng)壽, 以此祈禱健康長(zhǎng)壽：鶴壽松齡、百鶴圖、靈芝圖（寓意長(zhǎng)壽）、九蝠捧壽；喜就是吉祥的意思, 有直接表達(dá)的, 如直接以“吉祥”“吉祥如意”為圖案的木雕、博古吉祥圖、平（瓶）安（鵪鶉）如意圖, 也有以龍、鳳、麒麟、獅子等鎮(zhèn)宅辟邪（如圖7）等祥禽瑞獸表達(dá)的, 如九龍戲珠、龍鳳呈祥、雙鳳臨門、丹鳳朝陽(yáng)（如圖8）、麒麟獻(xiàn)瑞、金獅獻(xiàn)瑞；財(cái)即期望富貴：花（牡丹）開(kāi)富貴、群鳥(niǎo)戲牡丹、百鳥(niǎo)朝鳳、百鳥(niǎo)朝王、荷花仙鶴、牡丹如意、兔含如意草、鹿鶴（六合）同春圖、富貴博古圖, 都直截了當(dāng)?shù)乇磉_(dá)了人們的美好愿望。

圖6 一鷺連科

圖7 梁架獅子

圖8 丹鳳朝陽(yáng)

2.對(duì)節(jié)氣、品德的追求

這方面的紋樣題材也很多, 多以物象指代自己, 達(dá)到意象的效果。如荷花白鷺、春蘭秋菊、桂馥蘭香、蘭質(zhì)蕙心、梅竹（雙清）花鳥(niǎo)、雪胎梅骨、梅蘭竹菊、歲寒三友松竹梅等, 用“四君子”梅花、蘭花、竹、菊花來(lái)表達(dá)自己的品德高尚。

（二）潮州木雕吉祥紋樣圖式的藝術(shù)特點(diǎn)

潮州木雕發(fā)源于唐宋中原文化, 明清之際與地方文化結(jié)合工藝也達(dá)到極致。其諸多程式化符號(hào)經(jīng)過(guò)歷代木匠師傅再創(chuàng)造, 吉祥紋樣圖式與吉祥寓意完美結(jié)合的藝術(shù)形式有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。1.潮州木雕吉祥紋樣圖式的形式美

潮州木雕作品雕刻的表現(xiàn)形式種類很多, 雖然早期有素雕, 礦物色五彩雕, 但其中金漆木雕尤為出名, 因此潮州木雕又稱“金漆木雕”。金漆木雕裝飾圖案貼金, 凸顯金碧輝煌, 許多地方層層鏤空呈現(xiàn)玲瓏剔透的藝術(shù)效果。潮州木雕中吉祥紋樣圖案大多精致小巧, 繁縟奢華, 在樣式上和藝術(shù)手法上都十分巧妙, 華麗、莊重、瑰奇。

如潮州的特色作品《龍蝦蟹簍》（如圖5）, 也是用巧妙的手法將潮州人民對(duì)豐收的渴望寄托在蟹簍中。木雕藝人將蟹簍、螃蟹、蝦等為題材, 對(duì)六角形透孔、編織紋、簍繩等的細(xì)節(jié)處理可謂是精致入微, 再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)的竹編蟹簍。通過(guò)潮州木雕“通雕”的高超技藝, 表現(xiàn)了潮州人民對(duì)“大豐收”的美好心愿。整件作品疏密有致, 通體剔透玲瓏, 木雕整體造型優(yōu)美。

2.潮州木雕吉祥紋樣圖式的實(shí)用美

潮州木雕吉祥紋樣廣泛應(yīng)用于門窗、家具、圍屏、建筑裝飾, 以及較小的擺件、飯盒、饌盒、宣爐罩等。廣泛使用的原因除了潮州木雕吉祥紋樣具有很強(qiáng)的裝飾美感, 能表達(dá)視覺(jué)上的美感外, 還因?yàn)樗茏屓烁惺艿缴畹拿篮煤妥非? 從而使人心情輕松愉悅。

（三）潮州木雕吉祥紋樣的寓意

潮州木雕吉祥紋樣通常以古今人物、花鳥(niǎo)蟲(chóng)獸、戲劇故事、吉祥話為題材, 用比擬、雙關(guān)、象征等手法, 將圖案與吉祥寓意結(jié)合起來(lái), 表現(xiàn)形式大致分為三種：一是直接雕刻吉祥文字, 二是以諧音取其象征意義, 三是吉祥的圖像或花紋。概括起來(lái)其寓意大都逃不過(guò)“富、貴、壽、喜”幾個(gè)字, 如“花開(kāi)富貴”“壽比南山”“春風(fēng)得意”等吉祥裝飾紋樣, 還有“鯉魚(yú)跳龍門”“五蝠臨門”“松鼠葡萄”“鴛鴦戲蓮”這類寓意豐富的吉祥紋樣。葡萄寓意多子, “松鼠葡萄”是指祈愿子孫滿堂；鴛鴦指感情很好的夫妻, “鴛鴦戲蓮”是祝福夫妻恩愛(ài), 但這些并不是從一開(kāi)始就有的觀念, 其來(lái)源于大家的默契和約定俗成, 將某些動(dòng)物、植物抑或是圖像作為美好意義的象征。

潮州民間講究吉祥, 木雕裝飾圖案上很多時(shí)候是圖必有意, 意必吉祥。這樣的吉祥紋樣寓意展現(xiàn)出的觀念恰恰迎合了人們普遍趨吉避兇、祈福迎祥、期望富貴的美好心愿, 是人們恒久不變的追求。

四、潮州木雕吉祥紋樣的傳承、保護(hù)與發(fā)展

（一）潮州木雕吉祥紋樣的現(xiàn)狀

潮州木雕凝聚了潮州人民千年來(lái)智慧的結(jié)晶, 是歷史的文化沉淀和精髓, 是十分寶貴的民族文化遺產(chǎn), 但因?yàn)槟镜癫灰妆４? 在保護(hù)上也缺乏正確的指導(dǎo), 加之歷史上的破壞, 大量精美的潮州木雕仍隨著諸多老厝的坍塌被損壞和遺失。在傳統(tǒng)民間工藝日益流失的今天, 如何去傳承、保護(hù)和發(fā)展潮州木雕吉祥紋樣的問(wèn)題也將愈發(fā)凸顯, 引人深思。隨著國(guó)家、地方對(duì)非遺的重視, 潮州木雕藝術(shù)重新被重視也進(jìn)行了一次新的發(fā)展和突破。

（二）潮州木雕在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在當(dāng)代潮汕室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域, 出現(xiàn)新中式設(shè)計(jì), 有些利用舊木雕元素重新包裝, 作為室內(nèi)設(shè)計(jì)所用。有些設(shè)計(jì)大量運(yùn)用的是潮州木雕圖式符號(hào)再提煉, 突破束縛和限制與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念不斷融和、變化重組, 使之適應(yīng)新時(shí)代的生存, 設(shè)計(jì)出既能體現(xiàn)傳統(tǒng)藝術(shù)魅力, 又符合現(xiàn)代大眾審美需求的新產(chǎn)品。隨著人們審美的不斷提高, 對(duì)各種裝飾紋樣外形要求愈發(fā)嚴(yán)格的同時(shí), 也更注重其寓意內(nèi)涵的體現(xiàn)。外形上簡(jiǎn)潔大方的裝飾紋樣更受大眾青睞, 因此在傳統(tǒng)潮州木雕吉祥紋樣的基礎(chǔ)上刪繁去簡(jiǎn)是比較好的創(chuàng)新方向。內(nèi)涵上注意思想精神的體現(xiàn)及營(yíng)造, 潮州傳統(tǒng)的木雕吉祥紋樣在設(shè)計(jì)應(yīng)用上“形意結(jié)合”也是理想的創(chuàng)新方向。為了不讓潮州木雕吉祥紋樣僅僅成為一段輝煌的歷史, 我們就要走出一條充滿獨(dú)特的潮州文化地域特色、適應(yīng)新時(shí)代紋樣圖案設(shè)計(jì)的道路, 成為現(xiàn)代木雕吉祥紋樣的時(shí)代先鋒, 綻放出新的時(shí)代色彩。

五、總結(jié)

潮州木雕體現(xiàn)出世代潮州人的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、審美觀, 其木雕圖式符號(hào)多以“吉祥紋樣”“倫理教化”為主, “戲劇人物故事”等也多圍繞教化俗眾或愉悅神靈, 經(jīng)過(guò)代代相傳從而構(gòu)建了潮州住民的心理世界。